清香型白酒还有什么品牌，豉香型白酒代表 豉香型白酒有哪些品牌

豉香型白酒代表是玉冰烧。豉香型白酒喝酒范围不大，主要聚集在广东，玉冰烧白酒销售还不错。

山西永济的朋友爱喝白酒芝麻香型白酒

除了这三种香型，还有种芝麻香型白酒，如景芝第一冈的节节高系列、金虎银虎系列等，后续味道悠长再看看别人怎么说的。

清香型白酒比较有名的有汾酒、宝丰酒、二锅头等。山西酒大多属于清香型白酒。

汾酒，西凤酒，泸州老窖，茅台。西凤酒是凤香型酒的代表，泸州老窖为浓香型酒的代表，茅台为酱香型酒的代表，而汾酒则是清香型酒的代表，亦为清香之鼻祖。（酒葫芦网）

四川的清香型白酒应该是山西代工的，山西清香型酒质好

米香的也不错呀 西江贡酒

四川大邑县白酒大多都转到工业园区生产了，基本都是浓香多粮或单梁，没见到清香型白酒生产厂家。县内即使有，也可能量很小，不具规模吧。

我觉得常见的白酒品牌有很多的，五粮液，茅台，天之蓝，十八酒坊，衡水老白干等等

您好， 52度杏花村御贡酒价格（浓香型白酒）52度泸州老窖 醇香52度（浓香型白酒） 古井贡酒，年份原浆，国窖1573 中国品味 52°500ml ——如有帮助，请采纳一下。

小众这个应该是分区域的，有些牌子的白酒在部分地区很出名，但是在有些地区就很少人听说，就拿东方喜炮来说吧，在广东和泸州都挺多人喜欢的，但是在部分其他地区就相对没有那么高的知名度。我家的长辈就挺喜欢喝这个牌子的白酒，平时家人聚餐的时候，长辈们都会喝东方喜炮的白酒，选择也挺多的

您好，龙哥我粗略看了一下大家的回答，不是说自家的酒好，就是那些大品牌好，甚至有人说一些莫名其妙的酒好。其中，一些客观回答的人或许就是真正的酒友吧。龙哥我觉得：这个问题问得还是有点大范围，经济实惠的纯粮食白酒有很多的，同时没有定下什么香型的纯粮酒。 就拿龙哥我自己为例子来说，我做清香酒几乎都是喜欢清香酒的，假设我想找纯粮酒（我肯定是找清香酒的），您给我推荐米酒等，即使是纯粮、经济实惠，但是还是不适合我呀，难道您要建议我改喝香型的？（但品尝还是可以）！所以说找纯粮酒，你得知道您喜欢的是什么香型酒，这样大家才能对症下药给您推荐。 在这里龙哥也班门弄斧说一下什么是纯粮酒。 大家说的纯粮酒是指采用传统的酿酒工艺、以粮食为原料，经加入曲药自然发酵，不添加食用酒精和任何呈香呈味等物质，而得到的酒。几乎什么香型的酒都有自己的纯粮酒，不过很多酒友（尤其是对酒文化不是很了解的，龙哥不是歧视他们）可能根本不懂什么香型的，只是知道白酒，适合自己的就说好喝，不适合自己的就说差。 找经济实惠的纯粮食白酒，那要找可靠的人与渠道。大厂大品牌的话，价格都是比较贵的，尤其是包装复杂的（现在很多都是包装比酒贵），可以去一些比较中小的酒坊的直接打散酒，这样购买的酒，基本能比包装酒省很多费用，起码包装材料费，人工费等省略掉了。 想找自己喜欢的纯粮清香酒的话，陈家坊老兵烧酒坊上的还是比较正宗的。我作为清香酒人，也承认找纯粮好酒还是有点难度的，尤其是没有可靠的人脉等门路。 结酒缘，会酒友，齐交流，知酒事！

．酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2．浓香型，又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3．清香型，又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感，米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5．兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型，但是，有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样，就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说，它们的香气和风味也有显著的区别，其香韵也不相同，因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外，还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。 酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今对人类来说还是个谜，有待于进一步的研究和挖掘，随着我国酿造科学的发展，我国白酒将会涌现出更多的独特风格。

白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。 酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。 清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。 浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。 米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。 西凤酒是凤香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。 还有五小香型，它们是，以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山东，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在贵州）为代表的药香型白酒；以玉冰烧为代表的豉香型白酒（在广东，要用肥猪肉泡的）；（以四特酒为代表的特型白酒。 白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。