大二是什么白酒，有4杯酒2大2小随你选哪2杯看谁喝得快

大杯的喝的快，喝完第一杯用杯子把对方没喝的那杯扣起来，对方就没办法喝了

2个大杯的

呵呵 三倍是多大啊 还要看喝酒的人了 杯子太小的话 小杯一口2杯 讲得不是很清楚啊

大二查酒这样的称呼在清香二次清工艺白酒、老五甑工艺的浓香白酒出现。酒水的酸酯高低与季节，与窖池、与发酵期有关。浓香白酒大二查酸酯区别不是很明显。清香大二查较明显。大查酒酸酯低些，酸一般不会超过0.5,二查不会超过1。酯类生成随着季节波动较大，300～600之间

同问。。。

格兰利威吧，格兰利威是目前全球销量第二的单一麦芽威士忌。售价从一百多到几千元不等。你这瓶就应该也要两三千元吧

此酒产地: 阿根廷 产区: 门多萨 葡萄品种: 马克贝尔，酒庄: 魅影酒庄 酒牌: 魅影动物系列 等级: 未明 年份: 未明。由于没有接触过此品牌葡萄酒，对于口感酒评方面不敢乱写，目前国内葡萄酒电商红酒世界给出2010年份酒价格区间: 440-490元（参考价）

1、两大酱香白酒分别以贵州以茅台为代表；四川以郎酒为代表的酱香型白酒，但这并不是确定说法。2、其实，官方没有“两大酱香白酒”的说法。这只是企业自己的/广/告/用语。酱香酒是一种香型，没有大小之分。酱香酒只有品牌/销/量/之分，而/销/量/大小与酒的品质没有然联系。3、酱香型白酒以茅台酒最为著名，是因为其独特的发酵和酿造工艺及茅台厂区的独特环境因素使然，并非只是用了赤水河的水和较大范围的地理因素。赤水河沿岸有众多酒厂，仅茅台镇就有上千家，但都酿造不出与茅台酒品质比肩的酒来。酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散(茅台酒有"扣杯隔日香"的说法)，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格(突出、明显、尚可)。工艺说明1、碎沙酱香型白酒原料为"沙"，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年大生产周期中，分两次投料:第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料需要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。2、大曲粉碎酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。3、下沙酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙。每甑投高粱350kg，下沙的投料量占总投料量的50%。(1)泼水堆积 下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52%的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌匀。母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(V/V)左右。发水后堆积润料10h左右。(2)蒸粮(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一层稻壳，上甑采用见汽撒料，在lh内完成上甑任务，圆汽后蒸料2~3h，约有70%左右的原料蒸熟，即可出甑，不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水)，量水为原料量的12%。发粮水和量水的总用量约为投料量的56~60%左右。出甑的生沙含水量约为44~45%，淀粉含量为38~39%，酸度为0.34~0.36。

两大主流酱香白酒，赤水河一脉相承。 贵州茅台酒； 四川郎酒。

中国白酒的特点、名称和起源 中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。 中国白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。 我国白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年，国家提介降低白酒度数，有不少较大的酒厂，已试制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出现市场初期，大多数消费者不太习惯，饮用起来总觉着不够味，“劲头小”。90年代初，城市消费者已经开始习惯低度白酒，在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。 白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒？白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。 白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名，如：茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等，则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时，掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前，以古老的固体蒸馏酒方法，即以锅为冷却器，二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒，就是将蒸出的酒重烤一次，即为回龙酒。 我国白酒起源于何时，众说不一，尚无定论。 一种说法，起源于诏代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶（公元834年）诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说：“暹罗酒以烧酒复烧二次，入珍贵异香，其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆，然后入酒，腊封，埋土中二三年绝去烧气，取出用之。”赵希鹄写的《调燮类编》中说：“烧酒醉不醒者，急用绿豆粉粉荡皮切片将筋撬开口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又说：“生姜不可与烧酒同用。饮白酒生韭令人增病。饮白酒忌诸甜物”（卷三）。 以上引文中所说的“烧酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？单从名字相同还不可定论。有人认为我国民间长期相沿，把蒸酒称为烧锅，烧锅生产的酒即为烧酒。但烧锅之名起源于何时，尚待考证。故白酒起源唐代，其论据尚欠充分。

白酒的起源 制作

什么酒？酒也分葡萄酒、啤酒、白酒等好几种。

白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。 　　酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。 　　清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。 　　浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。 　　米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。 　　西凤酒是凤香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。 　　还有五小香型，它们是，以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山东，武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在贵州)为代表的药香型白酒;以玉冰烧为代表的豉香型白酒(在广东，要用肥猪肉泡的);(以四特酒为代表的特型白酒。 　　白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。 　　按所用酒曲和主要工艺分类，将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 　　在固态法白酒中主要的种类为： 　　(1)大曲酒 　　大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 　　(2)小曲酒 　　小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 　　(3)麸曲酒 　　这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 　　(4)混曲法白酒 　　主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 　　(5)其它糖化剂法白酒 　　这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。 　　固液结合法白酒的种类有： 　　(1)半固、半液发酵法白酒 　　这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 　　(2)串香白酒 　　这种白酒采用串香工艺制成，其代表有： 四川沱牌酒等。 　　还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 　　(3)勾兑白酒 　　这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 　　液态发酵法白酒 　　又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。 　　此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。想知道更多到中国酒水门户 http://www.cntangjiu.com/

　　白酒首先当是茅台，是我国的国酒，具有酱香明显，空杯留香，回味悠长等特点。有一斤装五星茅台和飞天茅台，价格是670元左右。有53度和43度。另有一斤半装飞天是1280元左右，还有茅台的几种年份酒，价格都不一样。另外，茅台现在出了很多浓香型系列白酒，价格也不是很贵，比起酱香型白酒来说，更适合南方人的口味！度数是52度。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。 　　五粮液，出自千年酒城的四川宜宾，有38度，52度，60度，68度，等多种。五粮液 素有“三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香”的赞誉。向有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市，是宜宾五粮酒的故乡。1928年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，送给当地团练局文书杨惠泉品尝，他认为此酒色、香、味均佳，又是用五种粮食酿造而成，使人闻名领味。从此，这种杂粮酒便以五粮液享于世人，流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液（由“荔枝绿”——宜宾元曲而来），在中国浓香型酒中独树一帜，为四川省的六朵金花（泸州特曲、朗酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒）之一。它以“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的风格。。宜宾五粮液，喷香浓郁，醇厚甘美，回味悠长，以优质糯米、大米、高粱、小麦五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质拼坛，分级储存，精心勾兑”的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成，不仅在国内驰名遐迩，而且远销国外。 52度五粮液 500ml 【热】 　　39度五粮液 500ml 【热】 　　52度豪华五粮液 500ml 【热】 　　68度方盒(盛世)五粮液 500ml 【热】 　　68度豪华圆筒五粮液 500ml 【热】 　　68度精品(亚克力盒)五粮液 500ml 【热】 　　68度经典1500ML大礼盒五粮液 1500ml 【热】 　　仰天长啸（大瓶）五粮液 500ml 【热】 　　仰天长啸（双瓶）五粮液 250ml 【热】 　　一马当先（大瓶）五粮液 500ml 　　一马当先（双瓶）五粮液 250ml 　　52度2800ml大龙酒 2800ml 　　52度1400ml龙酒 1400ml 　　52度马到成功五粮液 1500ml 　　52度十二星座五粮液 420ml 【热】 　　52度十二生肖五粮液 500ml 【热】 　　52五粮液酒王酒 500ml 　　52豪华百鸟朝凤五粮液 500ml 【热】 　　52度精品一帆风顺五粮液 250ml 　　52度精品一帆风顺五粮液 480ml 　　52度豪华精品一帆风顺五粮液 480ml 　　52度经典礼盒一帆风顺五粮液 (480+100)ml 　　52度至尊礼盒一帆风顺五粮液 1000ml 　　52度一帆风顺+鹏程万里五粮液 250ml 　　52度精品一帆风顺五粮液（老包装） 480ml 　　52度豪华精品一帆风顺五粮 480ml 【热】 　　52度金榜题名五粮液 480ml 　　52度1000ml鹏程万里五粮液 1000ml 　　52度480ml鹏程万里五粮液 480ml 　　45度五粮春 500ml 　　45度单瓶第三代五粮醇 500ml 　　45度双瓶第三代五粮醇 250ml 　　50度单瓶第三代五粮醇 500ml 　　“酒鬼”酒为湖南湘泉集团公司出的产品。据说“酒鬼”酒即将研制成功时，湘泉集团总经理王锡炳请著名画家黄永玉为之设计酒瓶，黄永玉答应了。直到有一天王锡炳再度登门，黄永玉便随手用泥巴捏个大样，再剪下一块麻袋布包住泥样，颈部用麻绳一扎，便交了差。殊不知名家作品，手下神来。极有个性和特色的包装，加上黄永玉题写的“酒鬼”牌名，书画的一幅酒鬼找着麻袋的写意水墨画，给产品包装注入了情感的活力，使产品的整体包装形象格外的平易近人，人情味极浓。并且“酒鬼”是中国酒类企业中第一个引入企业文化的酒家，而产品的外包装就是其最好的外现。而它的外包装就是通过对传统元素（写意水墨画和麻布）和形式美法则的恰当利用来完成的。由此，酒鬼酒取得巨大成功便显而易见了。中国的酒类市场过去一直是几大名酒的统领潮头。而“酒鬼”酒的出现，打破了名酒不可突破的神话，售价已超过了茅台、五粮液同类型的酒，成为目前我国很多地区消费的首选品。酒鬼中国文化名酒十大品牌之一. 　　国窖·1573（至尊）凯撒 　　国窖·1573（至美）温莎 　　国窖·1573 　　国窖1573·55红爵 　　国窖1573·55金爵 　　国窖1573·V5 　　泸州老窖封坛年份酒 　　百年泸州老窖 　　泸州老窖特曲 　　泸州老窖金牌特曲 　　泸州老窖精品特曲 　　泸州老窖庆典特曲 　　浓香经典 　　永盛烧坊系列 　　泸州老酒坊系列 　　泸州老窖8年陈头曲 　　泸州老窖二曲 　　泸州老窖紫砂陶大曲酒 　　泸州老窖二曲礼品盒 　　这些酒的价格看是在哪些卖场，价格都相差不大！