木瓜泡酒要加多少白酒，泡酒该用什么酒酒和木瓜的比例是多少还需要其他材料一起泡吗

酒和木瓜的比例为：3：1。具体做法配料如下：酸木瓜：适量、高度白酒：适量、冰糖：适量。1、酸木瓜去皮去籽切片，然后用清水清洗干净，再沥干水分备用。2、把切好的酸木瓜片，放到太阳底下晒干。3、准备好适量的冰糖。4、把晒干的酸木瓜片放到干净的玻璃容器里，加入适量的高度白酒和冰糖，然后密封保存，泡制一个月即可饮用。

1、食材：木瓜500克、白糖700克、白酒1.8千克 2、做法：木瓜横切4块竖切多块，连带籽一起放入容器中。 放一层木瓜放一层白糖，再放一层木瓜放一层白糖的顺序一层一层的放好。 这时倒入烧酒密封好，放置在荫凉处保存好。 过3~4个月后会熟成，颜色是淡黄色。木瓜泡酒，具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。

炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。木瓜泡酒的做法第一步：准备材料准备好新鲜的木瓜、三斤五十度的白酒和适量的冰糖以及白砂糖，这四种材料缺一不可，所以说，准备泡木瓜酒的朋友一定要找齐，尤其是木瓜必须要新鲜的，如果不新鲜可能会让酒的口感受到一定影响。木瓜泡酒的做法第二步：清洗木瓜把木瓜按照自己平时清洗水果的方法清洗干净，清洗干净以后要把木瓜上面的水分都擦干净，然后连着皮一起来切成片放在容器里面，记住要连同种子也一起放在准备好的容器里面，泡酒种子也有很大的重用，所以，一定不要丢弃掉。木瓜泡酒的做法第三步、加入其它材料把自己事先准备好的白酒、冰糖和白砂糖都放入到装有木瓜片的容器当中，经过搅拌以后将其加盖密封，然后把密封好的容器放在一个自己认为阴凉的地方。木瓜泡酒的做法第四步、放置半年最后这一步其实也根本不需要自己做任何操作，你只要放置好等到半年以后开封喝酒即可，这半年你必须要有足够的耐心来等，不然则可能会让药酒该有的疗效和口感都受到很大的影响。