1，大学中酿酒的专业要学什么啊
生物科学里面的相关专业
2，酿酒学什么专业课
生物的吧，
学的就是酿酒技术啊！！！！
3，贵州茅台学院只有酿酒专业
不是哦，这事官方网站，希望对你有帮助。茅台学院：http://edu.china-moutai.com/publish/portal13/
需符合该校网站要求才行。
4，哪里有教酿造白酒专业的大学之类的
是有的。你可以考虑部分高校的酿酒工程专业或酿酒科学与工程专业。贵州大学、贵州理工学院、江南大学、四川理工学院（与中国酒业协会、五粮液集团在宜宾市共建有“中国白酒学院”）等，可以重点考虑。
宁波传成酒械可以教的
5，宜宾学院酿酒专业是专科吗
一定要去学校吗 ？在学校学习再多东西就是个基础知识，学三年还不如在外边实习3个月。
本人是2013年宜宾学院英语专业本科毕业生。这个专业是宜宾学院才开设的本科专业，是与五粮液集团联合打造的一个专业，集团内部会派实战经验丰富的工程师来教学，以后在五粮液实习。
6，想学酿酒有什么地方专业教你的嘛
佛罗里达国际大学开设啤酒酿造专业，佛罗里达国际大学是全美25所最大的公立大学之一，该校的学生将有机会在巴里·甘帕博士（Dr. Barry Gump）开设的酿造学课程上学习啤酒生产的整个过程。学习此课程要求学生的年龄必须达到21岁，此外还需有十足的学习热情。 该资讯来自，乐酒客：http://www.lookvin.com/p11403.html
7，制酒业在大学里算哪个专业酿酒工艺谢谢哈
传统的老五甑白酒工艺操作是:将粮食按比例分配成两个大楂;, 一个小楂;,计三甑投粮;,再加一甑回楂;, 一甑丢糟,共五甑。其具体操作方法是:将上次发酵好的大楂;全部挖出,分别取两个三分之一强的底酷,配入原料总量各35%左右的新粮,得两个大楂;,其余三分之一弱的底酷,加入约30%的新粮,得一个小楂。将上次发酵好的小楂;,挖出蒸酒,为一甑回楂。上次发酵完的回,楂挖出蒸酒后, 成为丢糟作饲料。 待下一轮次酒酷发酵完毕出窖时, 依次循环操作 。
大概是食品工程吧,生物工程