白酒怎么做饭店，端丽饭馆里常喝的奶白色水白酒怎么做

看你什么饭店，低档的是啤酒，中餐中高档是白酒，西餐是葡萄酒。

我是来看评论的

入场费（进入酒店所付的费用包括提供冰柜、运输的费用）、专场费（即要求服务员竭力促销其啤酒而付给酒店的费用，通常都比入场费高）、全场费（只销售一种啤酒而拒绝其他啤酒的垄断费用）和高额开瓶费（每卖出一瓶所支付给服务员的费用）以上主动跟酒店、餐厅谈。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

LZ： 如果您抄是代理白酒的话，一般白酒厂家都会有一个终端指导袭价（在20%加价范围内），您按这个就可以了2113。 饭店怎么做？这个可就高深了，5261要进店费、要关系、要公司的影响4102力、要谈店的坚持度、要后期的服务水平。总之，1653谈一家，做好一家！

交钱办理

这个呀，恐怕主要是习惯培养问题，但是由于是习惯培养阶段，也就是说竞争对手比较少，一旦做开了，就会独享整个利润空间，并且可以控制价格和利润。 以我的看法，可以尝试以下办法： 1、习惯的接近性，包括地域接近、民族接近等。先开发里有这种习惯的地区以及周边地区，至少他们听说过，也就是比如你是内蒙的，你可以先开发河北、山西、东北等地； 2、对于某一地区，可以先找相关的有地域接近或饮食习惯接近的酒店，还是内蒙打比方吧，你可以找销售地内蒙人经常出入的酒店、饭店，由于他们办事经常请客，就可能以“尝尝我们家乡的酒”来请客，并把他的客人培养成客户 3、饮食接近性：比如找烤肉、烤全羊、火锅等，弄点标语“吃烤全羊喝马奶酒” 4、尝鲜，这个主要有两点要做到：一是一定把好处要宣传充分，二是一定要把产品文化内涵宣传充分，三是一定要做试饮，试饮要干净卫生，有品位（比如穿些民族服装，民族酒具之类的） 如果要进入一个新的市场的话，做前面这些够你做3个月半年的了。应该会有一定效果，剩下的，配合常规的宣传推广就行了

一家一家的去跑 成效好像不大

不知道你说的是什么， 1、如果到饭店吃饭的话，一般的饭店不会阻拦，不过最好去沟通一下 2、如果你是要把自己的东西拿到饭店卖的话很难，除非你跟领导沟通，并给他一定好处，因为由于你的加入，酒水销售肯定会增多， 反正就是多沟通，不过要找能掌点权的，俗话说，大鬼哗盯糕故蕹嘎革霜宫睛好找，小鬼难缠

有的饭店是绝对不允许的 有的是可以带的 有的带进去是要开瓶费的 具体看吧，大部分饭店打个招呼就可以的，试试吧

不同的品牌.口碑的酒水有不同的效果。 如果是新品牌建议先送酒店免费试喝，让老板或管理层同意你的酒水进入酒店； 然后排业务和专业人员在酒店显著位置进行宣传，同时向客人低价折扣推销试喝，你的酒水质量口碑是关键，首先是让消费群体能接触你产品去喝，然后让他们想喝，再然后让他们推荐别人喝！

搬进去啊，谢绝自带酒水本来就是霸王条款，早就被废除了，饭店如果不让你带酒水进去你可以举报他的

正规的饭店是不许自带酒水的

根据各个饭店的要求

我觉得，你让服务员帮你也不是很好的办法。因为饭店忙的话，她根本顾不上，你需要招聘一个短期的促销员，或者，让你现有的人，懂得这一行的过去帮你进行推销，如果顾客买你可以赠送些东西，例如：便宜的打火机，便宜的纸杯....等等，现在的人其实都蛮喜欢买你的东西，你能够免费给点什么...这样效果可能会好一些，你可以试一下，不行再采取别的办法。希望你成功

呵呵，那我告诉你，我是卖酒的，如果想卖的好，一定要的保管，吧台搞好关系，最重要的就是比谁换的瓶盖高。

我也是在饭店里做的。前期一定要先试卖了，在各家饭店都放一些。多做些促销活动。让每个人都有所了解 这样喝的人就多了 服务推销是很重要的。

还是走服务员那里好些 海报多帖些

做活动，我建议在火锅店送可乐，手套，抽奖等。做餐饮就三条线：酒店，服务员，顾客.可以服务员，顾客一块做。要看市场，规模，酒店生意，竟品，团队执行，消费习惯等各种因素

驻马店有小社店在那3.5一瓶你们可以？

一、酒店：无法逾越的领导渠道　　至目前为止，中国白酒行业的终端渠道主要有四种：零售店、超市、商场和酒店（即提供酒类商品消费的各种餐饮店），它们分别在白酒商品终端销售中起着不同的作用。而酒店处于首要位置即领导渠道是不容质疑的，我们可以从酒类商品的购买行为中找到佐证。　　零售店：出售的商品多为中低档次。到零售店购买白酒者多是购买那些正在流行且价位适中（大众价）的白酒商品，他们不是消费潮流的领导者，而是跟进者，或者是与价格因素有关的随意购买者，因而应列到主导消费群之外。　　超市与商场：就白酒消费品而言，超市正逐渐取代大商场的作用且以令人吃惊的速度和销售绩效瓜分着大商场与零售店的销售份额。然而到超市购酒者大都不是直接消费者，家政管理者是超市的主要客户群，此类购买者往往受家庭直接消费者的影响，指明购买某品牌，所以终端渠道领导者既不属于超市更不属于商场。　　酒店：几个朋友在酒店里聚会或因业务需要被请进酒店，总要尽点酒兴。于是这类社会群体特定的社交场所——酒店悄然兴起了。而在酒店中点酒，常常会相互影响，酒店之间也相互影响，当酒店里的某个白酒品牌占有一定份额时，这个品牌在区隔市场和终端领导渠道作用就几乎形成了。因此我们说，白酒企业要想尽快且全面启动区隔市场，不在酒店上下功夫几乎是不可能的。然而，谈到酒店营销，许多白酒企业都会不寒而栗，原因何在？　　二、酒店经营之怪现状　　1、金蝉脱壳：许多酒店的物业所有者与酒店经营者是两回事，一些白酒企业在对酒店一无所知的情况下请其代销。而酒店经营者常常有意地积压相当数额的欠款，白酒企业既害怕得罪既得客户，又怀着侥幸心理，在无奈中继续送货，他们在酒店承诺“下一次”的希盼中不知不觉陷入无法自拔的债务陷阱。更不堪设想的是酒店一夜之间突然人走楼空，或者经营管理者又换了新面孔，货款全无，投诉无门。　　2、拖你有商量：许多表面上生意不错的酒店，由于经营不善或管理不规范造成财务失衡，你送货他笑脸相迎，你要款他也许会多少给你一点儿，于是你在温情的半麻木中陷入呆账的泥潭，直至年终结账才恍然大悟。　　3、惟我独尊给你出标的：郭野在市场调研中发现，在中国的不少大中城市，生意较红火的中高档酒店，竟然向白酒企业征收产品进店费3000元～10000元不等，并且还有附加条件：自进店上柜之日起，两个月内销售不掉，酒店将没收全部入库及柜台产品，而且第一次入库是有规模量要求的！　　存在的就是合理的。笔者并不赞成以上怪现象，而是说面对这不可逾越的障碍，我们应该持有什么心态和采取什么策略。显然，白酒企业对酒店的营销已不是简单的市调、铺货或收款的问题了，而是需要企业站在市场的高度，综合运用边缘科学进行整合营销，而且更应该将白酒酒店营销列为一个专修课题，那么如何一环扣一环地推进并加以整合呢？　　三、产品定位划定目标酒店范围　　笔者在酒店营销策划实践中总结出了一套产品中庸定位划定目标酒店类别法，即企业依据自身的综合情况虚拟定位产品并与酒店市调相结合，平衡市场机会及自我机会，从而对主导产品进行准定位，进而推向目标酒店的中庸策略。步骤如下：　　首先，依据企业的综合情况，找出自己的特色，相对自己的特色假设（虚拟），将推向市场的主导产品定位，诸如包装、设计、名字、价位等。　　其次对目标市场进行全方位粗线条排查，以价位为支点，找出酒店有类似价位商品的畅销品牌，设定为竞争对手（不超过两个，最好是两个）。然后对其市场及产品进行细致调查，并将其产品与自己的产品进行细分对比，找出其优势与劣势，同时分析自己虚拟产品的优势与劣势，机会点就会很自然地呈现在面前。在此基础上就可以对自己假设的主导产品进行准定位了，然后对目标市场的酒店范围进行绝对值的界定。所谓酒店范围绝对值就是能售自己主导产品的酒店的最高档次与最低档次之间的范围。然后在绝对值范围内再度调查和筛选，才是有效酒店营销不可分割的有机组成部分。

直接找老板或者采购，