白酒为什么杀头去尾，疯狂猜成语猜像尾的字分开

身首异处（身首异处）shēn shǒu yì chù[释义] 首：头；异：不同；处：地方。指被杀头。[语出] 唐·陈子昂《申宗人冤狱书》：“假使获罪于天，身首异处，盖如一蝼蚁尔，亦何足可称？”[近义] 身首分离[例句] 我自正位东宫，并无失德，纵有过恶，不过贬谪，也不致～。 ◎明·许仲琳《封神演义》第九回

以琴开头的成语琴断朱弦 琴瑟不调 琴瑟调和 琴瑟相调 琴瑟和好琴瑟失调 琴歌酒赋 琴挑文君琴瑟之好琴心相挑琴心剑胆 琴瑟和同 琴剑飘零 琴棋书画 琴瑟和谐

甑桶蒸馏原则上要做到缓汽蒸馏，大汽追尾。即通过酒醅蒸馏，使酒份逐渐冷热交换，汽液交换，使酒汽得到浓缩，馏出液的酒度由高到低。通常蒸馏开始时用汽要缓，至馏出液的酒精浓度较低时，要开大汽门，大汽追尾。蒸馏过程中，冷却水的温度控制要做到先低后高，这是因为酒头中低沸点和高沸点的香汽成份都较高。为防止低沸点的香气成份损失，开始流酒时的冷却水温不宜太高，因为酒头中的暴辣成份较多，所以损酒时一般要掐去酒头，酒身的酒度较高，应保持中温流酒。在整个流酒过程中，冷却水的温度控制大致如下：因酒头中的醛类物质既是香味物质，又是刺激性物质，所以，流酒温度不能很低，可控制在30℃左右；而酒身因酒度较高，为减少挥发损失，以不超过30℃为宜，这种操作方法即通常所指的中温流酒。酒尾中的酒精含量很低，高级醇、高级脂肪酸等的含量较多，比例也不协调，所以掐酒时要掐去酒尾。这时控制冷却水温宜高。总之，控制冷却水的温度，应做到酒头略高，酒身较低，酒尾较高，这种操作方法叫做“两高一低”。蒸馏过程中各馏份的变化规律是：甲醇、高级醇、低级脂肪酸酯、醛类在酒头中较多，在酒身和酒尾中逐渐减少。有机酸，特别是乳酸等在酒头中很少，在酒身和酒尾中含量逐渐增高。高级醇例如异戊醇的沸点虽然为132℃，但由于异戊醇的酒精溶液比异戊醇的水溶液沸点低，两者的相对挥发度不同，所以，这类物质在酒头、酒尾中含量都较高，在各馏份中，异戊醇的含量成S形曲线。酒的味道，通常是酒头香，暴辣味大；酒身比较协调；酒尾甜，但邪杂味大，所以摘酒时要掐头去尾。掐去酒头，分别贮存，可作勾兑酒用。酒尾经选择适宜的馏份，也可作勾兑酒用。在蒸馏过程中，馏出液的酒度高低，主要凭经验去观察，即通常所说的“看花摘酒”。“看花”即看酒花。蒸馏液流入一个小的承接器中，激起的泡沫称为酒花。开始流酒时的酒花泡沫较大，整齐一致，较持久，称为“大清花”；酒度略低时，酒花泡沫较小，逐渐细碎，仍较持久，叫做“二清花”、“小清花”，或称“绒花”；各地叫法不一。“小清花”以后的一瞬间没有酒花，这瞬间以前的馏份都是酒。过花以后的馏份都是“稍子”，称为“过花摘酒”。如将稍子回底锅或拌糠，可复蒸得高度酒。过花以后的稍子，先出现大泡沫的“水花”，酒度约28-35度。如装甑技术高超，出酒时酒花利落，“大清花”和“小清花”明显，过花馏份的酒度也较低，稍子很少，很快出现“小水花”，又称“小绒花”，也叫第二次“绒花”，这时仍有5～8度酒精。直至泡沫全部消失至“油花”满面，即在摘酒器的小杯内，馏出液全部铺满油滴，方可揭去排盖，停止摘酒。如装甑操作不过关，“六个字”掌握不好，从流酒现象也能看出。从酒花就可以判断材料是否压汽。如果“大清花”和“小清花”不一致，泡沫有大有小，稍子不利， “水花”有大有小，都是操作技术不过关的表现。有些班组，看见第二次绒花一到就匆忙揭排盖；个别班组，甚至过花以后再不看花，拉1-2桶稍子就拉笼头，揭排盖，这样酒的损失都较大。必须加强管理，不到油花满面不要抢揭排盖。

山西省城外有一家酒店，烹调的驴肉最香美，远近闻名，人们称呼它 “驴香馆”。那（烹制驴肉的）方法是用一头草驴，把它养到肥了，先用酒(把它)灌醉，然后在它的全身一一拍打过去。想割它的肉，先钉上四个桩子，将驴的脚缚在四个桩子上，又用一根木棍横在它的背脊上，系住它的头和尾，使它不得动弹。后用热水浇它的全身，去掉毛，再用锋利的刀一处一处地割。驴（被宰割时的）惨叫，使仁慈的人目不忍睹。吃客想吃前后腿，或者驴的肚肉，或者背脊，或头尾，各随吃客挑选。当吃客拿起筷子吃的时候，那驴还没有完全死掉。乾隆辛丑年，巴延三任山西长官，下令毁掉“驴香馆”，（再有）带头干烹卖活杀驴肉的人要处于杀头，其他的人都充军去防守边境，并（把禁令）刻在石碑上，永远禁止（“驴香馆”的供客人享用活杀驴肉的做法）。

意思是说有钱的男人喜欢花天酒地总是三更半夜还没回家

一分钱扑二四结 一句话三斤六重 一耳入，一耳出 一个人，一款命 人二脚，钱四脚 大人会堪得枵，囝仔袂堪着饿 三分水，七分妆 三百六十行，行行出状元 心歹无人知，嘴歹上厉害 父老子幼 未娶某，毋通笑人某贤走； 未生子，毋通讲人子贤号 奴欺主，食袂久 生机卵毋，放鸡屎有 台湾头尾游透透 有人兴烧酒，有人爱豆腐 好子毋免济，济子饿死父 好天着积雨来粮 有功毋赏，扑破要赔 食好斗相报 死皇帝不值活乞食 食饭皇帝大 杀头生理有人做， 了钱生理无人做 娶某大姊，坐金交椅 免钱熏，大嘴吞 近山锉无柴，近溪担无水 抹壁双面光 要好龟爬壁，要败水崩山 洗面洗耳边，扫地扫壁边 勇勇马，缚在将军柱 袂晓挨弦顾绞线， 袂晓唱曲顾喷澜 瓮仔重，袂晓除 神仙扑鼓有时错， 脚步踏差啥人无 时到时当，无米煮蕃薯汤 借东篱，补西壁 起厝动千工，拆厝一阵风 冤家变亲家 贫由不算起，富从升合来 贪字，贫字壳 假曲唱袂落调 娶某册不读，嫁翁脚不缚 做鬼嘛抢袂着银纸 欲嫁担葱卖菜，不嫁甲人共翁婿 买厝，买厝边 运命天注定 新妇哭礼数，查某子哭肠肚 侥幸钱，失德了 输人不输阵 输人不输阵，输阵歹看面 烧瓷吃缺碗 歹竹出好笋 一句话，一句去 一返一，二返二 一步棋，一步对 一枝草，一点露 一时风，一时船 一分钱，一点血 一粒米，佰人汗 一遍贼，百世贼 一遍生，二遍熟 一样生，百样死 未吃五月节粽，破裘不甘放 吃人一斤，还人四两 有心扑石石会萎， 毋心做事半路废 有理走遍天下，无理寸步难行 年那年，节那节 床头扑，床尾和 忍气求财，激气相台 枕头神，上灵圣 长工望下雨，乞食望普度 皇帝有时也会欠库银 看戏要知戏文内意； 做人要识人情义理 食米不知米价 食鱼食肉，嘛爱有菜甲 食，食人欢喜酒； 赚，赚人甘愿钱 家己种一丛，较赢看别人 家和万事兴 做着歹田望后冬， 娶着歹某一世人 顶港有名声，下港上出名 细孔不补，大孔艰苦 船过水无痕 这溪无鱼，别溪钓 猛虎袂对得猴群 水丑无块比，甲意较惨死 无三不成礼 无风无摇倒大树 无赊袂成店，赊了店袂成 无冤无债，袂成夫妻 无钱讲无话 喊水会坚冻 趁钱有数，性命要顾 开小钱，医大病 开花满天芳，结子才惊人 隔壁亲家，礼数原在 落土时，八字命 饲子无惜台一只猪， 饲父母那惜添一双箸 慢牛吃浊水 担柴入内山 龙交龙，凤交凤；隐龟交懂戆 药会医假病，酒袂解真愁 惊惊袂着等 一人烦恼一样， 无两人烦恼相亲像 一更穷，二更富， 三更起大厝、四更拆袂赴 一兼二顾，摸蜊仔兼洗裤 人情留一线，日后好相看 三岁木周皮，五岁木周骨 三写四不着 世情好歹若不知， 听人怎样念歌诗 老人不讲古，少年不识宝 好子好趣淘，歹子不如无 好事无相请，歹事才相找 好嘴袂蚀本 好额无过三代 有手伸无路，有脚行无步 有后台，才行有脚步 有量着有福 有俭才有底 有样看样，无样家己想 在生无人认，死后归大阵 刮鱼刮到鳍，做事做透枝 拐人在室女，打落油鼎煮 抱囝半眠，饲囝半饱 花无百日红，人无千日好 捏惊死，放惊飞 省事事省 俗物无好货 食投路无闲一个人， 做生理无闲一家人 食紧弄破碗 食对药，青草一叶； 食错药，人参一石 相骂无拣嘴，相扑无拣位 相让食有春，相抢若食潘 请人哭无目屎 家己困桌脚，烦恼别人的厝漏 拳头母大粒，提去食 做田要有好田底， 娶新妇要拣好娘奶 偷食袂晓擦嘴 念歌唱曲解心闷 无是苦，有是恼 万事不由人计算， 一生拢是命担当 嫁护鸡，对鸡飞； 嫁护狗，对狗走 常骂袂听，常扑袂痛 紧事三分输 惯习变自然 膨风水蛙割无肉 买厝着好厝边，做田着好田边 头家量，薪劳福 头烧烧，尾冷冷 关门着闩，讲话着看 读册读半死，出业做苦力

在语言艺术上，《水浒传》直接继承和发展了说话人话本的艺术传统，它的语言以北方话为基础，经过加工而成为一种成熟的书面语言。无论叙事、写人，或人物对话，寥寥几笔，就神情毕肖。语言明快、洗炼、形象，表现力极强。如武松疑心哥哥死得不明，寻何九叔说话一节： ……武松却揭起帘子，叫声：“何九叔在家么?”这何九叔却才起来，听得是武松来寻，吓得手忙脚乱，头巾也戴不迭，急急取了银子和骨殖藏在身边，便出来迎接道：“都头几时回来?”武松道：“昨日方回到这里，有句话闲说则个，请挪尊步同往。”何九叔道：“小人便去。都头且请拜茶。”武松道：“不必，免赐。”两个一同出到巷口酒店里坐下，叫量酒人打两角酒来。何九叔起身道：“小人不曾与都头接风，何故反扰?”武松道：“且坐。”何九叔心里已猜八九分，量酒人一面筛酒，武松更不开口，且只顾吃酒。何九叔见他不做声，倒捏两把汗，却把些话来撩他。武松也不开言，并不把话来提起。酒已数杯，只见武松揭起衣裳，飕地掣出把尖刀来，插在桌子上。量酒的都惊得呆了，那里肯近前。看何九叔面色青黄，不敢吐气。武松捋起双袖，握着尖刀，指何九叔道：“小子粗疏，还晓得‘冤各有头，债各有主’。你休惊怕，只要实说，对我一一说知武大死的缘故，便不干涉你！我若伤了你，不是好汉！倘若有半句儿差，我这口刀立定教你身上添三四百个透明的窟窿！闲言不道，你只直说我哥哥死的尸首，是怎地模样?”武松道罢，一双手按住胳膝，两只眼睁得圆彪彪地，看着何九叔。

外貌：据原文第二十三回 看官听说：原来武大与武松是一母所生两个。武松身长八尺，一貌堂堂；浑身 上下有千百斤气力——不恁地，如何打得那个猛虎？这武大郎身不满五尺，面目丑 陋，头脑可笑；清河县人见他生得短矮，起他一个诨名，叫做三寸丁谷树皮。 宋江有一番介绍：“那人姓宋，名江，表字公明，排行第三。祖居郓城县宋家村人氏。为他面黑身矮，人都唤他做黑宋江；又且驰名大孝，为人仗义疏财，人皆称他做孝义黑三郎。上有父亲在堂，母亲早丧；下有一个兄弟，唤做铁扇子宋清，自和他父亲宋太公在村中务农。守些田园过活。这宋江自在郓城县做押司，他刀笔精通，吏道纯熟；更兼爱习枪棒，学得武艺多般。平生只好结识江湖上好汉；但有人来投奔他的，若高若低，无有不纳，便留在庄士馆谷，终日追陪，并无厌倦；若要起身，尽力资助。端的是挥金似士！人问他求钱物，亦不推托；且好做方便，每每排难解纷，只是周全人性命。时常散施棺材药饵，济人贫苦。急人之急，扶人之困，因此，山东，河北闻名，都称他做及时雨，却把他比做天上下的及时雨一般，能救万物。” 李逵的外貌—— 黑熊般一身粗肉，铁牛似遍体顽皮。交加一字赤黄眉，双眼赤丝乱系。怒发 浑如铁刷，狰狞好似狻猊。天蓬恶杀下云梯。李逵真勇悍，人号铁牛儿。 林冲头戴一顶青纱抓角儿头巾，脑后两个白玉圈连珠鬓环。身穿一领单绿罗团花战袍，腰 系一条双搭尾龟背银带。穿一对磕瓜头朝样皂靴，手中执一把折迭纸西川扇子。 那官人生的豹头环眼，燕颔虎须，八尺长短身材，三十四五年纪. 鲁智深生得身长八尺、腰阔十围、面园耳大、鼻直口方，腮边一部络腮胡须，为人性如烈火，好打抱不平，因三拳打死镇关西，为避祸出走，后在五台山文殊院出家为僧，因背上刺有花绣，故此江湖上人送绰号“花和尚”。 天杀星 李逵，长相黝黑粗鲁，小名铁牛，江湖人称“黑旋风”，排梁山英雄第二十二位，是梁山步军第五位头领。宋江被发配江州，吴用写信让江州两院押牢节级戴宗照应。李逵这时正是戴宗手下做看守的一名小兵，就和宋江认识。戴宗传梁山假书被识破，和宋江两人被押赴刑场杀头。李逵率先挥动一双板斧打去，逢人便杀，勇猛无比，救下了宋江与戴宗，三人一起上了梁上。上梁山后，李逵思母心切，就回沂州接老母，此时其老母已瞎，翻越沂岭时老母被老虎吃了，李逵怒杀四虎。后李逵请卢俊义喝酒,卢俊义想推辞，他却要“眉尾相结，性命相扑”。他对宋江情分最重，对他的话言听计从，可是当知道宋江做了伤天害理的事时却绝不轻饶，要和他大动干戈，后来却发现是一场误会。

在《水浒传》的一百零八位好汉中，个性鲜明者多达二三十个。我认为是东京八十万禁军教头豹子头——林冲的形象最为丰满，性格随着故事情节的发展而成熟，完备的，同时他的个体价值也随之得到体现。从书中的描写似乎可以看出：林冲是“被逼上梁山”的。但是，仔细一寻思，却发现这个人物的前期个性是特别能忍的，对任何事情都是逆来顺受、忍气吞声、不敢反抗的。是一个“逼也不反”的典型“顺民”。 《水浒传》写林冲的“忍”，是从对高衙内的忍开始。光天化日之下，妻子被人家调戏，这本是一件不能忍受的事情。但是，当林冲怒气冲冲赶到事情发生地，本想用他的拳头把调戏自己妻子的那人一掌劈死时，发现那人是高衙内，本来高举的手掌却打不下了，软了，他敢怒不敢言，敢怒不敢打了。他忍下了这口难忍之气。

冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡 一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉。 早晨下雨当日晴，晚上下雨到天明。 雨打五更，日晒水坑。 南风暖，北风寒，东风潮湿，西风干。 久雨冷风扫，天晴定可靠。 满天乱飞云，雨雪下不停。 天上乌云盖，大雨来得快。 有雨天边亮，无雨顶上光。 喜鹊枝头叫，出门晴天报。 蚊子咬得怪，天气要变坏。 河里浮青苔，毕有大雨来。 蚯蚓路上爬，雨水乱如麻，蝼蛄唱歌，天气晴和 长虫过道，下雨之兆，蛤蟆哇哇叫，大雨就要到。 头发响，风一场。 老牛抬头朝天嗅，雨临头；马嘴朝天，大雨在前。

一分钱扑二四结 一句话三斤六重 一耳入，一耳出 一个人，一款命 人二脚，钱四脚 大人会堪得枵，囝仔袂堪着饿 三分水，七分妆 三百六十行，行行出状元 心歹无人知，嘴歹上厉害 父老子幼 未娶某，毋通笑人某贤走； 未生子，毋通讲人子贤号 奴欺主，食袂久 生机卵毋，放鸡屎有 台湾头尾游透透 有人兴烧酒，有人爱豆腐 好子毋免济，济子饿死父 好天着积雨来粮 有功毋赏，扑破要赔 食好斗相报 死皇帝不值活乞食 食饭皇帝大 杀头生理有人做， 了钱生理无人做 娶某大姊，坐金交椅 免钱熏，大嘴吞 近山锉无柴，近溪担无水 抹壁双面光 要好龟爬壁，要败水崩山 洗面洗耳边，扫地扫壁边 勇勇马，缚在将军柱 袂晓挨弦顾绞线， 袂晓唱曲顾喷澜 瓮仔重，袂晓除 神仙扑鼓有时错， 脚步踏差啥人无 时到时当，无米煮蕃薯汤 借东篱，补西壁 起厝动千工，拆厝一阵风 冤家变亲家 贫由不算起，富从升合来 贪字，贫字壳 假曲唱袂落调 娶某册不读，嫁翁脚不缚 做鬼嘛抢袂着银纸 欲嫁担葱卖菜，不嫁甲人共翁婿 买厝，买厝边 运命天注定 新妇哭礼数，查某子哭肠肚 侥幸钱，失德了 输人不输阵 输人不输阵，输阵歹看面 烧瓷吃缺碗 歹竹出好笋 一句话，一句去 一返一，二返二 一步棋，一步对 一枝草，一点露 一时风，一时船 一分钱，一点血 一粒米，佰人汗 一遍贼，百世贼 一遍生，二遍熟 一样生，百样死 未吃五月节粽，破裘不甘放 吃人一斤，还人四两 有心扑石石会萎， 毋心做事半路废 有理走遍天下，无理寸步难行 年那年，节那节 床头扑，床尾和 忍气求财，激气相台 枕头神，上灵圣 长工望下雨，乞食望普度 皇帝有时也会欠库银 看戏要知戏文内意； 做人要识人情义理 食米不知米价 食鱼食肉，嘛爱有菜甲 食，食人欢喜酒； 赚，赚人甘愿钱 家己种一丛，较赢看别人 家和万事兴 做着歹田望后冬， 娶着歹某一世人 顶港有名声，下港上出名 细孔不补，大孔艰苦 船过水无痕 这溪无鱼，别溪钓 猛虎袂对得猴群 水丑无块比，甲意较惨死 无三不成礼 无风无摇倒大树 无赊袂成店，赊了店袂成 无冤无债，袂成夫妻 无钱讲无话 喊水会坚冻 趁钱有数，性命要顾 开小钱，医大病 开花满天芳，结子才惊人 隔壁亲家，礼数原在 落土时，八字命 饲子无惜台一只猪， 饲父母那惜添一双箸 慢牛吃浊水 担柴入内山 龙交龙，凤交凤；隐龟交懂戆 药会医假病，酒袂解真愁 惊惊袂着等 一人烦恼一样， 无两人烦恼相亲像 一更穷，二更富， 三更起大厝、四更拆袂赴 一兼二顾，摸蜊仔兼洗裤 人情留一线，日后好相看 三岁木周皮，五岁木周骨 三写四不着 世情好歹若不知， 听人怎样念歌诗 老人不讲古，少年不识宝 好子好趣淘，歹子不如无 好事无相请，歹事才相找 好嘴袂蚀本 好额无过三代 有手伸无路，有脚行无步 有后台，才行有脚步 有量着有福 有俭才有底 有样看样，无样家己想 在生无人认，死后归大阵 刮鱼刮到鳍，做事做透枝 拐人在室女，打落油鼎煮 抱囝半眠，饲囝半饱 花无百日红，人无千日好 捏惊死，放惊飞 省事事省 俗物无好货 食投路无闲一个人， 做生理无闲一家人 食紧弄破碗 食对药，青草一叶； 食错药，人参一石 相骂无拣嘴，相扑无拣位 相让食有春，相抢若食潘 请人哭无目屎 家己困桌脚，烦恼别人的厝漏 拳头母大粒，提去食 做田要有好田底， 娶新妇要拣好娘奶 偷食袂晓擦嘴 念歌唱曲解心闷 无是苦，有是恼 万事不由人计算， 一生拢是命担当 嫁护鸡，对鸡飞； 嫁护狗，对狗走 常骂袂听，常扑袂痛 紧事三分输 惯习变自然 膨风水蛙割无肉 买厝着好厝边，做田着好田边 头家量，薪劳福 头烧烧，尾冷冷 关门着闩，讲话着看 读册读半死，出业做苦力

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