喝白酒怎么稀释快，白酒喝多了什么解酒方法最安全最快

在喝酒之前吃点黄油 能帮助稀释一下酒精~真喝多了之后就不知道了 不好意思

喝热水，大声高歌

喝酒之前喝点赶黄草，这个是中草药，平时也当茶泡水喝的。

最普遍的方法：吃橙子.这个方法很多人都知道,而且尝试用过.不仅可以解酒,也可以适当地减少身上的酒味.最经济的方法：吹风.喝完酒之后,不要马上回家,在马路上溜达溜达,吹吹风,酒味自然就减小了.最有效果的方法：桑拿.这个就是发汗,排除酒气的原理,但是提前要说一句,如果喝的太多了或者有高血压,心脏病等疾病的人群,不适合用这个方法.

酒精中毒，即俗称的“醉酒”，给人带来不适也不雅。要想不醉酒，首先要避免不科学的饮酒。空腹饮酒是要不得的，一饮而尽后，没有食物来缓解酒精被吸收的速度，酒精会很快被吸收，导致醉酒。往往，春节餐桌上酒的品种比较丰富，白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等都有，以满足不同人的需要。可是也有人会把这些酒混杂在一起饮用，又或者喝完白酒后接着喝啤酒。大量液体的饮入，促使胃吸收酒精的速度加快，很容易出现醉酒的现象。由于酒中除含有酒精外，也会含有甲醛等少量有害成分，饮前如果能将酒加热，令其中的有害物质挥发，也可以减轻对胃部的伤害。如果不慎醉酒后，应当迅速想办法解酒，以减轻酒精对人体健康的危害，而厨房里有不少水果、蔬菜都是解酒方面的行家。水果解酒法有许多水果都具有解酒的功效，可以减轻甚至解除因轻、中度醉酒产生的头晕脑胀、恶心反胃等症状。鲜梨解酒 将新鲜梨去皮后吃下，2个即可，或者将梨榨汁，喝2杯鲜梨汁也有同样的效果。鲜橙解酒 吃2至3个鲜橙子或鲜桔子，或者将它们榨汁喝下。吃完橙子或桔子后，果皮可不要丢掉。将橙皮或桔皮烘干，研成末保存。醉酒后，取一些橙皮末，加一点盐，用滚水冲开喝下。家中如果刚好没有新鲜水果时，橙皮可解燃眉之急。香蕉解酒 香蕉不但果肉可以解酒，皮也可以。吃完香蕉的果肉后，将表皮洗净后，加水同煮，煮好的汁有不错的解酒功效。橄榄解酒 将10枚橄榄肉用水煮开后，连肉带汁地吃下即可。甘蔗解酒 甘蔗汁不但味道甘甜爽口，也很适合用来解酒，不过喝的量要多，效果才好。此外，像是柚子、柿子、菠萝、西瓜等均有很好的利尿解酒的作用。 蔬菜解酒法用蔬菜来解酒，原料易得，效果也不错。白菜解酒 将白菜心切成细丝，加入适量的陈醋和白砂糖拌均匀，酸甜爽口，除了醉酒后用来解酒，喝酒时也可以作为下酒小菜。鲜藕解酒 将新鲜的藕洗净后，捣成藕汁后喝下。红薯解酒　将生的红薯去皮切块，用搅拌机打碎后，加入适量的白砂糖拌匀后吃下。西红柿解酒 西红柿生吃或榨汁喝都可以解酒。白萝卜解酒 通常生吃白萝卜即可，或者将白萝卜捣成汁喝下，喝时也可在白萝卜汁中加适量的红糖。白萝卜的叶子也是好东西，将叶子洗净，用少量的油翻炒后，加水煮开，喝时加一点盐，既清口又暖胃，可以缓解胃部因酒精刺激带来的消化不良。醉酒后，其他简便有效的解酒方法还有喝蜂蜜水、盐开水、米醋、绿豆汤，效果都非常不错。不过最重要的还是应该牢牢把握喝酒的适度，避免醉酒带来的伤身、失仪，假期才能过得更轻松、愉快。

通常在喝酒的时候，加入姜片，就能稀释酒精的浓度，所以和姜汤的话，也是能够解酒的。

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喝浓茶。一边喝酒，一边喝白开水，稀释了就不容易醉

解酒的方法1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。 （5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。 （6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。

1、生姜解酒： 酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。 2、中药解酒： 中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。 3、蛋清解酒： 将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。 4、饮酸醋： 酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。 5、大白菜解酒： 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 6、豆腐解酒： 饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。 7、雪梨解酒： 取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 8、甘蔗解酒： 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。 9、饮牛奶： 牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内 吸收，并有保护胃黏膜的作用。10、饮萝卜汁水： 用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。 11、饮浓米汤： 浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效;如加适量白糖效果更好。 12、豆类解酒： 用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。 13、马蹄解酒： 取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。 14、芹菜解酒： 取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。

用蜜糖冲热水喝。

香蕉气味芬芳、香甜适口、肉嫩滑腻，既可作为鲜果生食，又可代粮充饥，还可烹调成各种菜肴，深受人们喜欢。每逢秋冬季节，香蕉成为北方人们常食的果品之一。香蕉营养价值非常丰富，内含多糖，维生素A、B、C、E等，还含有蛋白质、果酸、Ca、P、Fe等矿物质。这些物质对补充机体营养，调节新陈代谢有重要作用。尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。所以，有人也提倡用香蕉解酒，香蕉能清热滑肠解毒、能主治饮酒过多所致的烦渴。中医古籍《日用本草》记载：香蕉、生食破血、解酒毒、干者解肌热烦渴。《本草求原》记载：香蕉能“止渴润肺解酒、清脾滑肠”。由此可见，香蕉不仅是上乘水果，也是解酒良药。 解酒方法参考 1．香蕉3至5枚，酒后生食能解酒止渴。 2．香蕉研碎加入茶水、加糖调服可治酒后烦热。 3．香蕉根50克，水煎服代茶饮，可治酒后头痛、血压高。 4．香蕉皮切成条状60克水煎加糖适量饮服，可治酒后胃热心烦口渴。 葡萄 葡萄可用来酿酒。常饮葡萄酒对人体健康有益，能起到滋阴补脾、健胃强身、益气、安神作用。葡萄的营养价值主要含有葡萄糖、蛋白质、卵磷脂、酒石酸、苹果酸、维生素A、B1、B2和矿物质等。中医记载，葡萄有利筋骨、益气血、健脾胃、祛风湿功效，尤其是除烦止渴效果更佳。有人提出，用葡萄的果实和葡萄根叶解酒，因为葡萄糖、维生素B1、维生素C等有分解乙醇、促进肾脏排泄作用。 解酒方法参考 1、葡萄500克绞汁，用小火熬至膏状，加入少许糖调匀，每次服15至30克，可治酒后烦渴、口干咽燥。 2、葡萄根或叶100克，水煎后取50克，加糖适量用于酒后饮服，可解酒、止呕。 3、葡萄汁、芹菜叶熬汁取30毫升，米醋调服，能生津止渴、解酒。 除这两种方法外再例如介绍十种希望对你有帮助! 解酒的十种方法 1.食醋解酒法 食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起酯化反应，因而降低人体内乙醇的浓度，且方便宜行。 用食醋煮碗酸汤服用。 ①将一小杯（20—25毫升）食醋慢慢服下。 ②将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。 ③将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。 ④将用食醋浸渍过的2个松花蛋食用。 ⑤将食醋50克、红糖25克、生姜3片，用水煎后服用。 2.喝适量糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。 3.白萝卜解酒。取1千克白萝卜，捣碎后取汁，分2次饮用；也可生食萝卜，或在白萝卜汁中加入适量红塘后饮用。 4.甘蔗解酒。取一根甘蔗，取皮，榨汁服用。 5.鲜橙解酒。取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。 6.生梨解酒。将梨去皮后食用，或榨取梨汁饮用。 7.食盐解酒。若饮酒过量而胸口不适，则可在白开水中加稍许食盐后饮用。 8.绿豆解酒。将适量绿豆用温开水洗净，捣烂后用开水冲服或煎服。 9.酸枣、葛花根解酒。取酸枣、葛花根各10—15克，一同煎服，起到解酒、清凉、利尿的作用。 10.芹菜解酒。将芹菜挤汁后饮用，可去除醉后头痛、脑胀、颜面潮红等现象 或者喝云南普洱茶也是可以的

去药铺卖点葛根泡水喝 在喝酒的时候也能喝的 还能增加酒量

好洗澡吗？温开水稍热点的[用来喝的]，热水澡堂或洗浴中心。现在开始泡在水里大致十几分钟后，然后进入蒸房或继续泡在水里[有些没蒸房]过一阵子试试。中间一定要喝水可以加点糖，少许盐

醋 蜂蜜... 很管用啊

牛奶。香油。菊花茶

1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。 　　2、酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。 　　3、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。 　　4、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 　　5、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。 　　6、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。 　　7、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。 　　8、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。 　　9、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。 　　10、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作

解酒方法： 　　1.糖水解酒：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。 　　2.绿豆解酒：绿豆适量，洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服用。 　　3.食醋解酒：将食醋50克红糖25克生姜3片，用水煎后服用。 　　4.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，用白开水加盐饮用，立刻就能醒酒。 　　5.柑橘皮解酒：将柑橘皮焙干研末，加食盐1.5克，煮汤服用。 　　6.鲜橙解酒(鲜橘亦可)：取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。 　　7.白萝卜解酒：生食萝卜，也可在白萝卜汁中加红糖适量服用。 　　8.橄榄(青果)解酒：橄榄10枚，取肉煎服。 　　9.甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 　　10.鲜藕解酒：鲜藕冼净捣成藕泥，取汁服用。 　　11.生梨解酒：直接食用或挤梨汁服用。 　　12.米汤醒酒法：取浓米汤饮用，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。 　　事前办法： 　　最好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下： 　　1.吃RU21安体普复合片，是目前全球防止醉酒保持头脑清醒的最好的食品。 　　2.牛奶或酸奶适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。 　　3.高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用(服用后需要饮足量白开水)，作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。 　　4.Vc Vb足量于酒前半小时内服用，Vb Vc具有消化和分解酒精的作用，(饮酒前一次口服Vc片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素b也比较有效，事前服用10片。) 　　事中办法： 　　1.适当吃肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能，使胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁。 　　2.看见鸡蛋皮蛋等菜端上来，要多吃。 　　3.多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 　　4.水果如果端上桌，大快事，只管多吃。 　　5.喝多了的较好办法就是中途去催吐，吐不出来，用手指刺激喉咙，吐了以后用冷水洗个脸就好了。 　　事后办法： 　　醉酒之后，如何缓解头痛头晕反胃发热这些难受的症状呢？以下几种办法或许具有良好的效果。 　　1.蜂蜜水——酒后头痛 　　喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。 　　2.西红柿汁—— 酒后头晕 　　西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 　　3.新鲜葡萄——酒后反胃恶心 　　新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。 　　4.西瓜汁——酒后全身发热 　　西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 　　5.柚子——酒后口气 　　李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 　　6.芹菜汁——酒后胃肠不适颜面发红 　　酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 　　7.酸奶——酒后烦躁 　　蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 　　8.香蕉——酒后心悸胸闷 　　饮酒后感到心悸胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状消除胸口郁闷。 　　　酒后忌饮茶： 　　李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。

上面的你想杀人啊

不喝醉了就不多了，呵呵

1.吃水果 如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。 2.吃馒头 很多人酒后不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来。 在各种酒会上，酒是必不可少的一种饮品，亲人朋友聚在一起，举杯畅饮，是难得的乐事，不过，酒既能助兴也能败兴，喝得过多了，不但身体难受，影响健康，而且还有可能导致朋友间的聚会不欢而散。因此，在你打开酒瓶之前，最好心中有“度”。 先喝一杯水 在就餐前，可先喝一杯水，这样，你喝酒的欲望就会降低，如果你有勇气的话，也可以喝一小匙橄榄油和吃一小片面包，这样可以给胃部垫垫底。而不影响你喝开胃酒。喝酒前点心不要吃得太多，适量吃点花生倒是可以帮助你承受酒力。 低度慢饮 在国外，20o以下的酒为低度酒，20o以上这为高度酒，若饮高度酒，可加水或冰引引用，但不宜用汽水等饮料（包括雪碧、可口可乐等）稀释。因为汽水中的二氧化碳和较高的糖分会促进乙醇的吸收，更易酒醉；喝酒宜慢不宜快，感情在好也不必一口干。漫漫地喝，不仅人体可有充分的时间把乙醇分解掉，而且细斟慢谈还会更有情趣。 饮不过量 短时间内过量饮酒，可导致酒精中毒，轻者引起精神恍惚，步态蹒跚、言语错乱，呕吐、昏睡等，重则引起呼吸中枢麻痹而危及生命。那么，喝多少酒才算不过量呢？，一般来说，体重60公斤的人16o低度酒限量为360毫升（啤酒限量为1000毫升，威士忌限量200毫升左右）。 饮食结合边饮边吃，或先吃些饭菜“填填肚子”，这是很多饮酒之人不醉的要决，饮酒时吃什么不宜醉？猪肝。猪肝营养丰富，而且可提高人体对乙醇解毒的能力。

一、解酒秘方 一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。 △ 香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒； △ VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用； △ 梨：中毒严重者可用梨汁灌服； △ 荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； △ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； △ 白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； △ 藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服； △ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； △ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒； △绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。 二、醒酒的几大妙法 酒喝多了怎么办？空腹喝酒最容易醉，因此，最好在喝前2－3小时内吃饱，喝杯放柠檬或薄荷的浓茶。在喝酒之初，吃一些油腻的、对酒精有中和作用的食物。如果喝得烂醉如泥，民间常用的解酒方法是喝各种腌菜汤和酸奶。采购年货时，别忘了买些薄荷汁、山楂汁或柠檬汁，以备不时之需。醉酒后，可以就着半杯水喝30—50滴上述三种汁中的任何一种。另外，西红柿汁、放盐的生鸡蛋、红莓果汁、带蜂蜜和柠檬的茶水也都有帮助。尽可能多喝一些，这有助于将酒精从体内迅速排出。 同时，下述方法也行之有效：在一杯水中放入30—50滴薄荷汁、2—3滴氨水或柠檬汁，喝下去。接着，洗个热水澡，再喝一杯自制饮料。一般，啤酒喝多了可以喝腌菜汤或薄荷汁；伏特加喝多了可以喝柠檬汁、薄荷汁或红莓果汁；而葡萄酒喝多了可以喝水果汁和浆果汁。 三、醒酒秘方全面奉献 （1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。 （5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。 （6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 （7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 （11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。 （15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。 （16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。 （17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 （19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。 （20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。 四、简易解酒方 1、白萝卜汁加红塘，每次饮用一杯。 2、用鸡毛扫其喉部或用其他方法促使醉酒者呕吐这样就可吐出很多酒，减轻醉酒程度。 3、将白菜心切成细丝加入醋、糖凉拌，食之清凉酸甜，爽口解酒。 4、让醉酒者吃生梨、苹果、白萝卜等。 5、陈醋30克，红塘15克，生姜3片，共煎水服，有较明显的解酒效果。 6、清炖冬瓜汤，给醉酒者饮服，亦能解酒。 7、桔子皮适量，焙干，研成细末，加少许食盐，用温开水冲服，可解酒。 8、榨取甘蔗汁，频频饮服，亦有解酒效果。 五、常有的解酒方法 酒量过度最简便有效的方法是饮用温开水来稀释乙醇，使体内乙醇通过排尿排出体外，或者饮用果汁类饮料西瓜汁，藕汁等；民间用糖盐水，米醋解酒，效果不错；某些药物如维生素B1、B6等对解酒多有一定益处；有些中药如：泽兰根，山茶花等可以拦截酒精，在酒精吸收血液前，将之导入消化系统；其它如枳具子、葛花，赤豆花，绿豆花，咸卤等都具有一定的解酒作用。 酒文化犹如烟文化一样，源远流长，喝酒和抽烟一样已是融合在人们生活之中。喝酒对人体的利弊文中已探讨，但任何事物的“极”必将产生“变”，这不可不知，嗜酒者须遵循前人“少饮为佳”的金玉良言，牢牢把握喝酒的适度，从预防保健的角度，防止暴饮醉酒，以免伤体滋病，贻害根本。 六、解酒妙方 对于醉酒者，可区别情况进行处理： （1）对于轻度或中度醉酒，一般不需采取特殊的医疗措施。但因其皮肤扩张，容易散热，故须保暖，以防着凉：如有呕吐，要当心呕吐物被吸入气管引起肺部感染，应及时清除其口内的呕吐物；对行走不稳者，要防止跌伤：如急于催醒，可用鸡毛、筷子或牙刷柄刺激病人咽喉部，以引起呕吐，促使将已饮入而未吸收的酒精吐出来，醉酒症状就会明显减轻，但注意不可用浓茶、咖啡等来解酒，因为茶和咖啡不但不能帮助解酒，反而会加重醉酒症状。 （2）对重度醉酒，应及时送医院进行急诊抢救，千万不能耽误时间。 如缺乏医疗条件，可试用下面的解酒方法，供读者参考选用： ①取生绿豆（或赤豆、黑豆）50-100克，加水适量后煮烂，连豆带汤一并喝下。 ②取绿豆、赤豆、黑豆各30克、甘草15克，加水适量煮烂，连豆带汤一并喝下。 ③取白萝卜1-2个，洗净后捣烂成泥状，用纱布包好，挤出汁液服下。 ④取食醋30克、红糖15克、生姜3片，加水适量后煎服。 ⑤取甘蔗汁适量，饮服数次。 ⑥取葛花20克，用开水泡服。 ⑦取柑皮适量，焙干后研成细末，加食盐少许，用开水冲服。 此外，清炖冬瓜汤、糖醋白菜心或糖醋萝卜丝以及牛奶、鸡蛋清等也有解酒作用。 七、橄榄解酒方 橄榄也叫青果、谏果，为橄榄科植物的果实，其果色青、味酸涩，嚼之硬脆，但回味无穷，幽香不断，因此被称为“忠言逆耳”、“乱刀思之”的谏果，给人一种苦尽甜来的感受。橄榄性味甘酸涩温、无毒，自古以来就被认为是清热解毒、生津止渴、开胃降气、除烦醒酒之良药。许多古医籍都记载橄榄有解酒功能。如《开宝本草》记载，橄榄“生食煮饮并消酒毒”。《本草备要》载“橄榄，肺胃之果，清咽生津，除烦醒酒，解河豚毒”。《滇南本草》说橄榄“能解湿热、祛湿、生津止渴、解鱼毒酒积滞”。不仅橄榄有解酒功能，橄榄露——橄榄果实的蒸馏品、橄榄仁也具有解酒功能。 解酒方法参考 1、橄榄去皮核、10个切条，煎汤饮汁，食肉，可治酒后昏闷。 2、橄榄仁7g研末，冲服，治酒后口干唇燥。 3、生橄榄20g，打碎用冰糖30g炖，分三次服，可治酒毒湿热、饮食停滞。 4、橄榄4枚、芦根60-100g、水煎服。治酒后胃热心烦、能清热生津、除火除烦。 5、生橄榄60g、酸梅10g、水煎取汁，加糖调味食用，可治酒毒烦渴。 八、菱角解酒方 菱角也叫“水栗子”，生于池塘中，现也有旱种菱角，是我国著名的土特产之一，是人们经常喜吃的食物。其肉厚而味香、皮薄，生食可当水果，熟食可代粮食。古代粮食品种少，菱角多被充当干粮食用，至明代才被视为一种果品，有一种无角菱还成为清代宫内珍品，供皇帝享用。菱角的营养价值较高，富含有蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素B1、B2、C外，还含有与食物一样的淀粉。常食菱角“能不饮轻身、补中延年”，而且还能清暑解热、止渴解酒。正如《本草纲目》所言：“解暑伤寒积热、止消渴、解酒毒。”《滇南本草图经》：“醒脾解酒、缓中”，故菱角也是解酒良药。 解酒方法参考 1、菱角250g、连壳捣碎加白糖60g，水煎后滤汁一次服用，可治饮酒过度。 2、鲜菱草茎120g，糖50g，水煎服，治酒后头晕、恶心之症。 3、菱角粉50g，白糖适量，水煎成糊状食用，有清解酒毒作用，适用酒后口苦烦渴。 4、鲜菱角5-8枚剥壳醋浸两天，加糖适量生食，治酒后胃热心烦。 九、糖水盐水可解酒 用糖水解酒为民间常用的解酒方法之一。中医认为，白糖润肺生津，可解口干燥渴，能治中虚脘痛。服用适量的白糖水，能稀释胃中酒精浓度、减少酒的吸收。糖分吸收后使血糖浓度增加，酒在血液中的浓度降低，使酒精在体内代谢和排出加快，达到醒酒解酒的目的。此外，口服淡盐水，也可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。 十、解酒方集粹 饮酒所致的急性酒精中毒，西医治疗采用静脉滴注或推注50％葡萄糖液，对预防酒醉、治疗宿醉及酒后保健缺乏药物。近年来，对中药传统方剂千钟酒等方加以发掘，并对人参、葛花、葛根、三七、茶种子、牡蛎肉、刺五加等单味中药加强了研究，开发了现代中药新型的解酒方。经研究证实，均有一定的解酒作用，提示能降低血中乙醇浓度，全血比浓度，并能加速乙醇代谢，有解酒保肝醒神等作用。 汤剂 由枳犋子、葛花、猪苓等组成，对急性酒精损伤有保护作用。治疗酒精性脂肪肝，可用山栀30克，枳＊子、泽泻、鸡内金、柴胡、栀子、黄芩、白芍各15克，砂仁、神曲、郁金各10克，甘草5克，每日1剂，疗程1月。 饮料 葛根、麦芽、莱菔子、薏苡仁等配制葛根汁饮料，能降低血醇浓度，并能使乙醇所致血液粘度异常恢复正常。 口服液 由枳犋子、五味子、葛根组成的解酒保肝口服液，有较强的解酒防醉作用，饮酒前或饮酒过程中饮用，能增加对酒的耐受量，酒后饮用，能消除酒醉引起的各种症状。 冲剂 枳犋子、葛根、构杞子、山楂按1：1：0．4：0．4制成冲剂，饮酒前饮用可防止醉酒，醉酒后饮用缩短醒酒时间，且对酒精中毒有缓解作用。 茶剂 由茶叶、葛根制成解酒保健茶，可以降低饮酒血醇浓度和醉程度。 烟剂 用葛花、葛根、白茅根、白扁豆、淡竹叶、五味子、薄荷、藿香、半夏、白芷等制成碎片或丝状物，加工成园柱或园盘状，以便点燃闻其烟雾。饮酒量多的人闻烟雾约3分钟可收到大脑清醒效果，继而恢复正常。 胶囊剂 用雄黄、全蝎、白豆寇、丁香、麦芽、薏苡仁、莱菔子等研极细末装入胶囊制成酒仙胶囊。用于治疗急性酒精中毒，尚可用于酒精性胃病、酒精性肝病、酒精性神经损害的治疗。 十一、酒后宜多喝蜂蜜 一项新的研究显示，那些假期里喜欢大量饮酒的人们此前曾试过多种办法快速醒酒，但效果均不理想，现在美国“头痛研究基金会”的研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛感的最佳办法，这就是喝蜂蜜。 专家们认为：“不必喝纯蜂蜜，仅在饮酒之前或是之后吃上几块带有蜂蜜的饼干或是面包即可。”