白酒的低温杀菌功能是什么，白酒可以灭菌消毒吗

　　日常生活中，常见一些人用白酒来擦试碗筷或者用白酒来擦洗伤口，以此达到灭菌消毒的目的。实际上，医学上用于灭菌消毒的酒精其浓度为75%，而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此，白酒对碗筷、皮肤的消毒作用有限。

白酒中含有酒精（又叫乙醇）,白酒含乙醇量一般在28-65%之间，个别的可以达到70%左右，(又称“度”或“°”）即有所谓低度酒、高度酒、烈酒之区别，乙醇有消毒杀菌的作用,其中乙醇含量在75%(V/V)作用效果最佳,医用消毒酒精就是依此配制的，因此，一般白酒达不到最佳灭菌浓度。但在应急情况下，没有医用酒精、只有酒时，也可以使用白酒来消毒杀菌，但最好选用高度酒或烈酒。

平常我们消毒用的是医用酒精，浓度在75%左右。生活中的话，白酒是达不到这个浓度，一般消毒效果差些

有

有的，但要比较烈一点的酒，白酒这种，酒精含量大概在30%以上。主要依靠酒精杀毒

有的，酒里的成分酒精可以消毒

酒本身有杀菌作用。不过效果一般。75%的酒才能起到全面杀菌消毒。花椒是调料。花椒酒一般用外用于活血化瘀，通络，偏方有小量口含去牙痛。消毒的话还是建议用医用酒精。

有的，酒精有消毒作用

75%的酒精消毒效果最好，浓度高了挥发的快，起不到消毒的效果，浓度低了杀不是病毒和细菌。 误喝了别人的酒一般没什么太大关系，关键看对方得的是什么病，如果是传染性很强的病你最好还是去医院检查一下

有的。度数高的会好点。

如果是传染病的话。那就很有可能会被传染了. 最好去医院检查下..身体是自己的哦. 就算没被传染检查下身体也不是坏事

什么传染病呢？详细点

只要有酒精就可以消毒！但是消毒不代表能消除所有病毒！所以尽量不要喝传染病人的酒！喝了应该尽早去医院查看检查

白酒中含有酒精（又叫乙醇）,白酒含乙醇量一般在28-65%之间，个别的可以达到70%左右，(又称“度”或“°”）即有所谓低度酒、高度酒、烈酒之区别，乙醇有消毒杀菌的作用,其中乙醇含量在75%(v/v)作用效果最佳,医用消毒酒精就是依此配制的，因此，一般白酒达不到最佳灭菌浓度。但在应急情况下，没有医用酒精、只有酒时，也可以使用白酒来消毒杀菌，但最好选用高度酒或烈酒。

只有75度左右的酒精杀菌最有效，普通白酒起不到杀菌作用。生活中，很多人都知道酒精可以用来消毒，但是并不能够确保手边时时有酒精，不少人便会拿白酒来临时替代。比如说孩子手臂不小心被锋利的玩具割伤了，家长就会用药棉蘸一些白酒，小心地涂在伤口四周，先消毒一下，然后再包扎，然而这样做是无效的。而浓度在56度以下的白酒，根本起不到杀菌作用。

肯定有啊

使用70％—75％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，能使酒精继续向内部渗透，而使其彻底消毒杀菌。经实验，若酒精的浓度低于70％，也不能彻底杀死细菌。 如果使用高浓度酒精，对细菌蛋白脱水过于迅速，使细菌表面蛋白质首先变性凝固，形成了一层坚固的包膜，酒精反而不能很好地渗入细菌内部，以致影响其杀菌能力。 75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌. 酒精浓度低于75%时，由于渗透性降低，也会影响杀菌能力。 也就是说,酒精杀菌消毒能力的强弱与其浓度大小有直接的关系，过高或过低都不行，效果最好的是75%。

没有！啤酒酒度低根本没有杀菌作用，纯酒精也没有杀菌作用，70读酒精杀菌作用最好，50度以下酒精杀菌作用很低。

白酒中含有一定的酒精， 有一点消毒的作用 但作用并不大 采纳。

有研究表明，高温制曲是提高酒香的一种手法，但对酒味会产生伤害，原因就在于制曲温度越高，大曲的糖化力、液化力、发酵力就会相应降低，用曲量必定随之增加，而用曲量的加大又会在酒醅中产生多肽、曲酸、干酪醇等苦味物质，这也是为什么酱香型白酒普遍用曲量更大且口感更刺激。反之，相对的“低温制曲”则意味着微生物活性更高，在酿造过程中易于促进生成丰富的小分子营养物质，从而提升口感的柔顺度和饮酒的健康度。“低温入池，缓慢发酵”被视为绵柔型白酒最核心的工艺。据专业人士介绍，低温缓缓发酵，到达顶火期的时间被拉长，才能使代谢产物反应完全，营养成分也发酵彻底，酒中醇甜物质也能缓慢构成和富集，同时，酒精发酵因缓慢而刺激性小。

恭喜您，您的酒的确是纯粮酿造。浓香型白酒国家标准gb/t10781.1--2006 5.1：“当酒的温度低于10°c时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光,10°c时以上时应逐渐恢复正常。”酒精勾兑的不会产生此种情况，这是因为纯良酿造的酒中营养物质丰富，随着温度的降低，酒精对这些物质的溶解能力也会降低，这样就出现了絮状物。