蜂虫白酒怎么酿造,蜂酒做法

1,蜂酒做法

蜂酒且有祛风除湿舒经活络的作用,蜂要选用补捉的鲜蜂采用上等高度米酒为益。加杜仲,熟地黄,仙灵脾,肉桂,肉苁蓉,有条件者加人参,鹿茸。此药大补气血阴阳并补强腰补肾,用于腰痛肾虚,阳委早泄,气血虚弱。切忌以适为度不可滥服。

蜂酒做法

2,野黄蜂可不可以酿黄蜂酒怎么酿

用野黄蜂来泡酒,其效用是可以去风湿骨痛。用清香型白酒,每一斤黄蜂用酒10斤左右,泡15天以上,酒度30-45度,喝时可以加点蜂蜜来调整口味。
病情分析: 你好;黄蜂的毒液的毒性很强.在酒中酒精会破坏毒液的成分,又降低毒性的作用.只要你不是过敏体质,一次不要饮过多的酒.如果不是为了治病.我建议老年人最好不要用.如果非常想用的话,第一用量一定要小.慢慢增多的方法.

野黄蜂可不可以酿黄蜂酒怎么酿

3,蜂蛹怎么泡酒

雄蜂酒泡法:成分 雄蜂100只,50度纯粮白酒250g。用法 选择12日龄以上性成熟雄蜂,用清水洗净,晾乾蜂体表面水分,然后放入白酒中浸泡,7日后即可饮用。酒服完后,还可继续加白酒浸泡服用。舒筋活血、祛风除湿、强身壮阳,适用於腰酸腿痛、风湿性关节炎、体质虚弱、性功能障碍等患者饮服。雄蜂蛹酒泡法成分 鲜雄蜂蛹100g,50度以上白酒500g。用法 选择虫体完整、呈乳白色、气味正常的雄蜂蛹(22日龄蛹体最佳)加50度以上白酒密封浸泡,10 日后即可饮用。就每晚临睡前饮1小杯有健身壮体、壮阳养颜的功效,亦能显著减轻和解除妇女更年期出现的潮热症

蜂蛹怎么泡酒

4,蜂蜜酒的酿造方法

蜂蜜酒酿造方法 蜂蜜酒又醇又香,营养丰富,很受消费者喜欢。一公斤蜂蜜能酿出4公斤酒。 1、灭菌 先对蜂蜜进行灭菌处理—隔水蒸煮。升温至60℃保持30分钟,但温度不能超过60℃,以免损失有效营养成分。 2、配料 先用开水洗涤发酵坛,按照蜂蜜和水1:3比例,倒入发酵坛内拌匀,发酵坛蜂蜜不能倒满,为了使蜜酒更具蜂蜜甜香醇味,可加少量蜂腊。 3、接种 等发酵坛内蜂液温度降到20℃-30℃时,加入葡萄糖酵母液,也可用黄酒曲,加入量为5%。 4、发酵 接种后,用塑料布封闭坛口,坛周围用棉被围严。前10天保持25℃-26℃,后10天保持在20℃-21℃,20天后过滤。 5、中止发酵 即杀死酵母菌,防止酒继续发酵。先密闭坛酒,加热到70℃左右,保持5分钟,即可装瓶饮用。

5,蜂胶酒怎么制造

配方:蜂胶 100克 食用酒精 1000毫升 低度白酒4000毫升,制作与用法:将蜂胶放入低温冰箱冷冻数小时,取出后立即进行粉碎或用木锤砸碎制成粉末,浸入700毫升酒精中,保持20℃以上,浸提3日以上,每天摇荡2-3次,使之充分溶解,静置1日,提取上清液,过滤除渣;其残渣再用300毫升酒精以同样方法作二次提取,完成后合并二次提取液,用低度优质白酒进行勾兑,稀释至5000毫升,制成含量2%的蜂胶酒。这种酒适合家庭简易制作,清澈透明,色褐味正,便于服用和贮存。服用方法,每天早晚空腹服用,每次用量根据服用目的及身体状况在5-10毫升之间,特殊情况下加大用量到15-20毫升,可将之对入温热开水中服下,也可将之强化到白酒中饮用。治疗外伤时用之涂抹、清洗患处。,作用:具有蜂胶的各种功能,用于强体健身治病除患,可内服也可外涂。

6,黄蜂酒的制作

先把黄蜂放冰箱急冻冻死后,用高度白酒洗干净,然后放入高度白酒里封存。
黄蜂酒的功效:这也叫蜂子液酒,主要取其蜂毒的药效。有很强的抗菌性能,对结核杆菌,链球菌等有极佳的抗菌效果。能增强肌体应激能力,降低辐射损伤,增强对肿瘤的抵抗力。对各类风湿关节炎,座骨神经痛,神经功能症,祛头风都有良好疗效。具有壮阳健肾、祛风除湿、舒筋骨、增强体质等功效。是一种营养补酒也是一种保健酒。意见建议:饮用黄蜂酒可以解除疲劳,祛徐风湿,增强血液循环等作用,最适合长年奔波劳碌,在水、阴暗潮湿作业或长者等人群饮用。黄蜂泡酒的功效有哪些,看着上面的介绍我们大致可以了解到了黄蜂酒对于祛风湿,关节疼痛都有着非常好的效果,因此在有以上病症的人可以选择这样的药酒来试一试。而且黄蜂酒的制作方法也是非常的简单,掌握了要领就能进行。不过黄蜂酒的酒性大,孕妇和身体大虚的人不要饮用哦。

7,如何使用蜂蜜酿酒

蜂蜜白酒酿造技术 蜂蜜经过预蒸和蒸馏后可脱除不良的气味、色泽和其他杂质,利用次等蜂蜜酿造白酒可实现增值,其酿制方法如下。 一、原料和辅料 ⑴蜂蜜。选用各种次等蜂蜜,经过加热融化后,过滤除去蜡屑、蜜蜂肢体和其他杂质。 ⑵辅料。选用无霉变、无虫蛀、无异味的玉米皮、麦麸、谷糠或高粱糠等作辅料。 ⑶曲种。选用料面茬口青白色或灰黄色的清香型大曲。要求糖化力强,每克曲能糖化750毫克的葡萄糖,液化力(淀粉/克曲·小时)1.2以上。 ⑷新鲜酒糟。 ⑸水。采用泉水或软水,水质应无色、无沉淀、清澈、不含重金属离子。 二、工艺流程 蜂蜜→配料→预蒸→降温→发酵加曲→蒸馏出酒→二次降温→发酵加曲→蒸馏出酒→再降温→发酵加曲→蒸馏出酒。 三、操作步骤 1、配料。以泉水1.1份将蜂蜜1份稀释成蜜汁。将蜜汁喷洒在已粉碎并配好的辅料内,拌匀。每公斤蜜汁可喷洒辅料3公斤。 2、预蒸。把拌过蜜汁的辅料置于蒸锅上预蒸半小时。不加盖,温度保持90℃以上,以杀菌和去异味。 3、降温。将预蒸好的辅料出锅,待温度降到25-30℃时,加5-6%酒曲,拌匀,另加入适量无菌水,以能将辅料搅拌成团为宜。当辅料温度降至17℃时,入池发酵。 4、发酵。将放入池内的辅料摊平,上面用塑料薄膜封盖。每隔24小时测量1次发酵状况(温度、水分和糖度)。发酵时间冬季为6-7天,其他季节稍短。低温发酵容易控制杂菌污染。 5、蒸馏。将出池后的发酵酒料破碎,加入适量辅料,上甑蒸馏。甑内温度达100-120℃。待出酒完毕,再保温一段时间。把蒸馏过的酒糟掺入泉水进行第二次冷却降温,第二次加曲发酵,把发酵物料再次蒸馏、出酒。按上法循环1次即为成品。
付费内容限时免费查看回答亲这是蜂蜜酒酿造方法:蜂蜜酒又醇又香,营养丰富,很受消费者喜欢。一公斤蜂蜜能酿出4公斤酒。1、灭菌 先对蜂蜜进行灭菌处理—隔水蒸煮。升温至60℃保持30分钟,但温度不能超过60℃,以免损失有效营养成分。2、配料 先用开水洗涤发酵坛,按照蜂蜜和水1:3比例,倒入发酵坛内拌匀,发酵坛蜂蜜不能倒满,为了使蜜酒更具蜂蜜甜香醇味,可加少量蜂腊。3、接种 等发酵坛内蜂液温度降到20℃-30℃时,加入葡萄糖酵母液,也可用黄酒曲,加入量为5%。4、发酵 接种后,用塑料布封闭坛口,坛周围用棉被围严。前10天保持25℃-26℃,后10天保持在20℃-21℃,20天后过滤。5、中止发酵 即杀死酵母菌,防止酒继续发酵。先密闭坛酒,加热到70℃左右,保持5分钟,即可装瓶饮用。更多5条
一般情况都是酿葡萄酒时加蜂蜜。
蜂蜜约含有75%的葡萄糖和果糖,含有17%-18%的水分,另含有少量的蔗糖、蛋白质、矿物质、有机酸、酶、芳香物质和维生素等。用蜂蜜酿造的白酒,可脱除不良的气味、色泽及其他污染杂质,利用深色、味道不好、杂质多或受金属污染的次等、二等蜂蜜作原料,也不会影响蜂蜜白酒的质量。蜂蜜酒色、香、味别具一格,醇香可口 古今酿酒大多数利用谷物或其它植物的淀粉,将其转化成糖,最后由糖转化为酒。若将蜂蜜用来酿酒,则直接由糖化为酒,减少了工序,但难度却增大了。因为在由淀粉转化为糖的过程中,以产生酒化等物质,以蜜酿酒时,则不能产生酒化酶。为促进酒化,应制备专用酒曲,用于生产。 蜂蜜酒的酿制大体是:先将蜂蜜用水稀释至一定量浓度。倒入发酵缸内,加入5%“1450酵母培养液”和Z-P特种酒曲,发酵温度控制在25℃左右,7天后发酵趋于缓慢时,安上发酵栓进行后期发酵,10天后发酵栓不再出气泡时表示发酵结束,开缸检测,此时残余糖分在1%以下,酒度12-15°以上,即可除去酵母泥及药物沉淀而得原酒,最后经过滤、装瓶,即为蜂蜜酒。在装瓶时加入0.2%的蜂王浆即成蜂乳酒,在发酵阶段加入 有关制剂可以获得蜂啤酒、蜂汽酒等新品种。
蜂蜜白酒酿造技术 蜂蜜经过预蒸和蒸馏后可脱除不良的气味、色泽和其他杂质,利用次等蜂蜜酿造白酒可实现增值,其酿制方法如下。 一、原料和辅料 ⑴蜂蜜。选用各种次等蜂蜜,经过加热融化后,过滤除去蜡屑、蜜蜂肢体和其他杂质。 ⑵辅料。选用无霉变、无虫蛀、无异味的玉米皮、麦麸、谷糠或高粱糠等作辅料。 ⑶曲种。选用料面茬口青白色或灰黄色的清香型大曲。要求糖化力强,每克曲能糖化750毫克的葡萄糖,液化力(淀粉/克曲·小时)1.2以上。 ⑷新鲜酒糟。 ⑸水。采用泉水或软水,水质应无色、无沉淀、清澈、不含重金属离子。 二、工艺流程 蜂蜜→配料→预蒸→降温→发酵加曲→蒸馏出酒→二次降温→发酵加曲→蒸馏出酒→再降温→发酵加曲→蒸馏出酒。 三、操作步骤 1、配料。以泉水1.1份将蜂蜜1份稀释成蜜汁。将蜜汁喷洒在已粉碎并配好的辅料内,拌匀。每公斤蜜汁可喷洒辅料3公斤。 2、预蒸。把拌过蜜汁的辅料置于蒸锅上预蒸半小时。不加盖,温度保持90℃以上,以杀菌和去异味。 3、降温。将预蒸好的辅料出锅,待温度降到25-30℃时,加5-6%酒曲,拌匀,另加入适量无菌水,以能将辅料搅拌成团为宜。当辅料温度降至17℃时,入池发酵。 4、发酵。将放入池内的辅料摊平,上面用塑料薄膜封盖。每隔24小时测量1次发酵状况(温度、水分和糖度)。发酵时间冬季为6-7天,其他季节稍短。低温发酵容易控制杂菌污染。 5、蒸馏。将出池后的发酵酒料破碎,加入适量辅料,上甑蒸馏。甑内温度达100-120℃。待出酒完毕,再保温一段时间。把蒸馏过的酒糟掺入泉水进行第二次冷却降温,第二次加曲发酵,把发酵物料再次蒸馏、出酒。按上法循环1次即为成品。

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