1,一斤杨梅泡几斤白酒多少冰糖
通常一斤杨梅可以泡一斤白酒,放100克冰糖。泡杨梅酒时,一般杨梅、白酒、冰糖的比例为1:1:0.2左右,即一斤杨梅泡一斤的白酒,且需要100g冰糖。按照这个比例泡出来的杨梅酒口感适中,酒香味和果香味适宜。也可根据喜好的口味调整杨梅酒的比例。杨梅:属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木,又称圣生梅、白蒂梅、树梅,具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。杨梅属有50多个种,中国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅等,经济栽培主要是杨梅。
2,一斤杨梅泡多少酒
一斤杨梅泡大约泡1250毫升的酒,具体分析如下:材料:白酒一桶2500ML。大桶水一桶,冰糖一袋,用白糖也完全可以;杨梅二斤;做法:1、一斤杨梅大约加4两冰糖,把白酒、冰糖、杨梅放在一起;2、挑杨梅要挑熟透的颜色比较深的那种,软的那种不好,杨梅上面的刺硬的甜;3、泡上30天,可以喝了;所以2斤杨梅泡2500毫升的酒,一斤杨梅泡大约泡1250毫升的酒。扩展资料:杨梅泡酒的功效:杨梅泡酒是一道由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材制成的美食。 杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧,消炎止泻。是一种家常的果泡酒。参考资料来源:百度百科-杨梅泡酒
3,一斤杨梅泡多少斤酒
一斤白酒杨梅泡白酒的比例是1比1,也可多放些酒,杨梅酒味会更浓厚,不常饮酒的人,对于果酒普遍要求酒精浓度偏低,可采取一斤杨梅泡8两白酒,但白酒量不能低于杨梅的五分之四,否则杨梅酒存放时间短,容易变味变质。1、杨梅泡白酒的比例通常是1比1,比较爱喝酒,可多放些酒,杨梅酒味会更浓厚,不常饮酒的人,对于果酒普遍要求酒精浓度偏低,可采取一斤杨梅泡8两白酒,但白酒量不能低于杨梅的五分之四,否则杨梅酒存放时间短,容易变味变质。2、杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。