1,白酒厂包装车间管理制度及其人员岗位职责
仓库管理制度
2,酒店员工岗位职责
阿弥陀佛,诚信为本,敬业为真。
3,葡萄酒厂质检员岗位操作责任制怎样写
外行,不知道职责是甚么,最好找个文本鉴戒1下,不然就自己把员工的规章制度写1下就好了,具体是靠老板怎样活性管理的,制度只是1个严格遵照的东西,所以写必须遵照的主要内容就能够了
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4,酒店岗位的职责
酒店pa工作职责及流程 公区岗位职责 一、岗位职责(主管) 通过对下属的督导,培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准,通过对植物的培育和布置的管理,给宾客一个赏心悦目的环境,具体职责有: 1、检查各公区领班是否督导下属员工工作,达到应有的清洁保养效果。 2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的情况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作。 3、督导各区域领班的管理工作,制定各项清洁设备的管理使用和保养计划,定时检查客用品的使用控制情况。 4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。 5、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。 6、负责员工的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及员工特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作。 7、完成上级布置的其他工作。 二、领班岗位职责 通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,达到饭店服务水准,具体职责有: 1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。 2、检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。 3、检查所辖范围的清洁保养效果。 4、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。 5、指导及评估下属的工作质量。 6、负责员工的业务培训,提高他们的清洁保养技术。 7、完成上级布置的其他任务。 三、员工岗位职责 通过对公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境,具体职责有: 1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。 2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。 3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。
5,酒厂管理规章制度
一、总 经 理 室
1、酒店控制管理制度
1)生产无形的服务产品要依靠各部门各岗位的员工来完成,而接受这种无形的服务产品则是客人,服务与被服务存在着一种一施一应的过程,要保证这个全过程处于规范的优质的状态,就必须在全酒店范围内建立一整套有效控制管理的规章制度。
2)实施控制管理的步骤:
第一步:确定明确的工作目标,订立统一的标准。标准是控制管理必不可少的条件,是评价工作量度和质度的基础,包括时间标准、成本标准、数量标准和质量标准等四大类。
第二步:测量与检查实际的工作状况,起始、过程以及结束。酒店管理者为方便能够做到经常地检查工作的进展情况,通常根据资料与要求制定图表来表示,使工作进度任务情况能够一目了然,以便尽早发现问题,分析处理,纠正错误,引导正确。
第三步:要将进度与标准对比,作差异分析。应该客观态度,分析原因,追究责任,直到有圆满答案为止。在分析中要根据现时客观情况。如:对物的控制管理,对财的控制管理,对人的控制管理。
第四步:要及时纠正错误或失误的动向与行动,保证酒店所有运作人员和运作行为均在有效的控制管理之内。
3)控制的方式与内容
基本方式有三:超前控制、现场控制和反馈控制。
(1)超前控制。旨在注重于酒店的资源投入的控制,它包括:对人力、物力、财务的投入实施有效的控制。
(2)现场控制。是事中控制,主要是监督正在进行的工作过程,以确保预期的目标。现场控制有二点:一是指导下属按照正确的方法与程序进行工作,二是监督下属的工作过程,以保证达到预期的效果。
(3)反馈控制。在内容上包括质量、品种、价格、数量等,也包括服务态度、服务时间、服务方式、服务内容等,主要是以工作标准去衡量过去的工作结果,发现偏差,纠正未来,确保符合标准。
(4)关键环节的控制
酒店主要是利用设施设备为客人提供各种服务,这个过程中随机性和现场性很强,因此,必须根据自己的特点,抓住关键环节进行控制。主要内容有:人事管理、产品质量、服务质量、成本消耗。
(1)人事管理的控制。人本是酒店最大的成本。人力资源的开发与管理是服务质量能否实现优质的根本前提,尤其是中层基层管理人员的水平和重要岗位员工的素质,其控制权必须保证掌握在总经理权力之中,总经理按阶段施行科学有效的评估和分析,能上能让能下。
(2)产品质量的控制。产品质量重要的是在于制定质量标准,并严格按标准执行。如菜肴标准,成功的酒店告诉我们,必须制定统一的标准菜肴,包括色、香、味、型、器、质、营养、卫生以及数量、码量、份量。只有严格地遵守,标准烹制,才能稳定质量,稳定才谈得上优质。
(3)服务质量的控制。主要应通过服务工作的标准化、程序化、制定化等方式来完成。并通过原始记录、处理宾客投诉等措施,保证服务质量的提高。
(4)成本消耗的控制。一是制定成本消耗的标准,如盘菜成本、单间客房成本、人事成本、管理费用标准等;二是加强成本核算,采购、验收、发放、使用和考核,要安排好各种比例,用数字告诉他们如何降低成本消耗,提高经济效益,并在此基础上制订价格
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6,白酒厂配酒车间岗位职责
1、配合技术部搞好技术文件(勾调工艺、配方)的记录、保密工作。2、负责原辅材料的领用或退货,使用符合标准和检验合格的材料。3、严格按照工艺标准、操作规范配制每一款酒,及时准确提供每一款符合标准的散成品酒。4、配合相关部门搞好新产品的开发、落实小样配制工作。5、负责辖区内防火防盗、安全卫生工作。6、负责所生产的产品质量必须符合国家及企业标准的要求。
你好!1、配合技术部搞好技术文件(勾调工艺、配方)的记录、保密工作。2、负责原辅材料的领用或退货,使用符合标准和检验合格的材料。3、严格按照工艺标准、操作规范配制每一款酒,及时准确提供每一款符合标准的散成品酒。4、配合相关部门搞好新产品的开发、落实小样配制工作。5、负责辖区内防火防盗、安全卫生工作。6、负责所生产的产品质量必须符合国家及企业标准的要求。希望对你有所帮助,望采纳。
(一)、岗位职责:1、车间主任对总经理(分管副总经理)负责,在公司生产副总经理领导下,全面负责车间各管理工作(一)、岗位职责:1、车间主任对总经理(分管副总经理)负责,在公司生产副总经理领导下,全面负责车间各项管理工作2、负责车间生产、质量、安全及设备的管理,确保各项指标的完成。强化车间主任是“产品质量第一负责人、安全生产第一负责人”意识。3、组织实施生产部下达的生产计划,全面完成生产任务。4、负责贯彻落实公司会议精神、各项管理制度与措施。5、负责车间的人身、设备安全,确保安全文明生产;6、负责管好、用好、维护、保养好在制品、设备、附件、工具、量具及工位器具。7、负责车间员工的日常管理,不断提高员工综合素质。8、对本车间的工艺纪律执行情况负责。9、对车间各类报表、原始资料的及时性、真实性负责。10、有权调整车间内的劳动组织和调配职工。11、有权按有关规定对车间员工提出奖惩建议。12、有权对上道工序转来得不合格产品提出异议。13、有权对车间条件无法满足制造质量要求的生产计划提出申诉和修改意见(二)、工作内容:1、根据生产部下达的生产作业计划,布置生产技术准备工作,根据本车间设备人力情况,编制车间《日生产作业计划》,组织均衡生产,保证按月完成各项生产计划、新产品试制计划2、重视员工素质提高,对车间员工开展教育、培训,宣传公司的各项方针政策;深入贯彻公司的安全生产制度,确保安全文明生产3、拟定车间管理制度,经公司批准后推广实施。按照公司制度和车间管理制度对车间员工进行奖励、惩罚4、重视车间的基础管理,搞好工段与班组建设,贯彻公司各项定额,加强对车间原辅材料使用的控制,不断降低生产成本5、按照公司质量目标要求,制定、修改车间质量管理办法,加强质量控制,配合车间质检人员作好员工的质量培训,提高员工的质量意识,保证质量指标的实现6、加强设备的预防性维护及保养,教育员工严格执行各项操作规程,保证设备正常运转7、严格执行工艺纪律,在分配工作的同时要备齐加工产品的所有工艺文件,并教育指导员工严格执行8、积极开展现场6S活动,强化定置管理,创造美好生产环境,提高员工素养9、每日召开车间内部调度会,检查生产进度、产品质量、设备维护、现场管理完成情况,发现问题及时解决10、按时参加公司会议与培训,不迟到,不早退,不得无故请假11、在调查分析的基础上结合实际要求,提出车间员工培训计划12、积极深入员工,了解员工的思想动态,采取合理的措施确保车间的稳定13、积极开展员工的合理化建议活动,为不断提升企业竟争能力做贡献14、正确处理车间的突发事件,并随时向公司领导汇报事件处理进展,对于无法处理的事件要及时请示15、建立健全各项统计台帐,各项原始记录资料要完整、准确,生产在制品做到帐、物相符16、保证按时上报各项统计、核算报表并保证各项数据真实、准确17、积极配合各部门工作,协调好各部门之间的关系18、积极完成上级及会议交待的临时性工作。车间主任是车间的主要负责人,在车间副主任的协助下负责对车间进行全面管理。车间主任对(分管副)总经理负责。具体职责为:1、组织实施生产物料部下达的生产计划,保质保量地完成生产任务;2、贯彻、执行公司的成本控制目标,加强对车间原材料使用的控制,确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本;3、根据生产计划核算人员需求,确保计划顺利执行;根据公司对车间发展的规划拟定人员编制,并报公司批准;4、拟定车间管理制度,经公司批准后在车间推广实施;5、按照公司制度和车间管理制度对车间员工进行奖励、惩罚;6、根据公司质量部门的要求,配合车间质检人员作好员工的质量培训,提高员工的质量意识;7、对车间员工展开教育、培训,宣传公司的各项方针政策;8、深入贯彻公司的安全生产制度,确保安全文明生产;9、领导车间做好5S管理,创造良好的工作环境,以身作则,提高员的养;10、处理车间的突发事件,并随时向公司领导汇报事件处理进展,对于无法处理的事件要及时请示;11、积极深入员工,了解员工的思想动态,采取合理的措施确保车间的稳定;12、配合公司其他部门开展工作,做好横向沟通.
7,求酒店管理公司各岗位的工作职责
消防责任人、管理人、安全员岗位职责一、消防安全管理工作的原则(一)“谁主管,谁负责”原则“谁主管,谁负责”的基本意思是,谁主管哪项工作,谁就对那项工作中的消防安全负责,即一个单位的消防安全工作要由主要负责人要对本单位的消防安全工作全面负责,是当然的消防安全责任人;分管其他工作的领导和各业务部门,要对分管业务范围内的消防安全工作负责。(二)依靠群众的原则消防工作是一项具有广泛群众性的工作,只有依靠群众,调动广大群众的积极性,才能使消防工作社会化。消防安全管理工作的基础是做好群众工作,要采取各种方式方法,向群众普及消防知识,提高群众的消防意识和防灾抗灾能力;要组织群众中的骨干,建立义务消防组织,开展群众性的防火、灭火工作。(三)依法管理的原则依法管理就是单位的领导和主管或职能部门依照国家立法机关和行政机关制定颁发的法律、法规、规章,对消防安全事务进行管理。要依照法规办事,加强对职工群众的遵纪守法教育,对违反消防管理的行为和火灾事故责任者严肃追究,认真处理。消防法规不仅具有引导、教育、评价、调整人们行为的规范作用,而且具有制裁、惩罚违法行为的强制作用。因此,任何单位都应组织群众学习消防法规,从本单位的实际出发,依照法规的基本要求,制定相应的消防管理规章制度或工作规程,并严格执行,做到有法必依,执法必严,违法必究,使消防安全管理走上法制的轨道。(四)科学管理的原则科学管理,就是运用管理科学的理论,规范管理系统的机构设置、管理程序、方法、途径、翻度、工作方法等,从而有效的实施管理,提高管理效率。消防安全管理要实行科学管理,使之科学化、规范化。消防安全管理首先要按照客观规律办事,才能富有成效。首先,必须遵循火灾发生、发展的规律;要知道火灾发生的因素随着经济的发展,生产、技术领域的扩大和物质生活的提高而增加的规律;火灾成因与人们心理和行为相关的规律;火灾的发生与行业、季节、时间相关的规律等。其次,要学习和运用管理科学的理论和方法提高工作效率和管理水平,并与实践经验有机地结合起来。还要逐步采用现代化的技术手段和管理手段,以取得最佳的管理效果。(五)综合治理的原则消防安全管理在其管理方式、运用管理手段、管理所涉及的要素以及管理的内容上都表现出较强的综合性质。消防管理不能单靠哪一个部门,只使用某一种手段,要与行业的、单位的整体管理统一起来;管理中不仅要运用行政手段,还要运用法律的、经济的、技术的和思想教育的手段进行治理;管理中要考虑各种有关安全的要素,即对人、物、事、时间、信息等进行综合治理。二、消防安全管理的十项标准国务院在批转《公安部关于全国消防重点保卫工作现场会的情况报告》中提出了重点单位消防安全十项标准,这是评价重点单位消防安全管理程度的依据。具体内容如下:(1)有领导负责的逐级防火责任制,做到层层有人抓。(2)有生产岗位防火责任制,做到处处有人管。(3)有专职或兼职的防火安全干部,做好经常性的消防安全工作。(4)有与生产班组相结合的义务消防队。(5)有健全的各项消防安全制度。(6)对火险隐患,做到及时发现,登记立案,抓紧整改;一时整改不了的,采取应急措施,确保安全。(7)明确消防重点部位,做到定点、定人、定措施,并根据需要采用自动报警、灭火等新技术。(8)对新工人和广大职工群众普及消防知识,对重点工种进行专门的消防训练和考核,做到经常化、制度化。(9)有防火档案和灭火作战计划,做到切合实际,能够收到预期的效果。(10)对消防工作定期总结评比,奖惩严明。安保部消防主管岗位职责:1、根据本岗位的特点完善和建立各项规章制度,根据实际情况和实际操作,制定消防预案,每周不少于一次检查制度及预案的执行和落实情况,对相应的不实际内容进行调整和补充。2、每天对消防中心工作实行检查,查看火警报警记录,了解处理结果。3、每周组织一次对消防隐患的检查,检查包括:灭火器材、安全疏散通道、安全指示标志、动用明火情况、公共区域的物品存放情况。并将检查中存在的隐患报告部门经理。4、每月对要害部门进行一次的检查,检查的岗位的包括:配电室、热力机房、电梯机房、电话总机、消防水泵房。检查的内容:灭火器的配备使用情况,防火制度的落实及执行情况。5、协作经理作好培训工作,使全店上岗员工知防火常识、知灭火常识、会报警、会协助救援、会逃生自救。在人力资源培训部的安排下对全店员工和新入店员工进行消防常识的培训。6、向安保部经理汇报每次检查情况和主管消防部门的工作布置情况,向部门经理汇报消防隐患的排查和整改措施的落实情况。7、保证消防设施的有效和可靠的工作,提前作好消防设施的年检工作。向工程部提出消防设备的改造计划及监控设备的改造计划。8、对要害岗位的防火档案进行管理,对配电室、电梯机房、热力机房、电话总机、消防水泵房等建立要害部位档案。内容有结构、高度、要害部门位置、消防设施的配备情况。9、结合酒店的实际情况进行,充分利用酒店的宣教窗口进行消防常识教育和不同季节的防火要点,举办多样化的宣教活动,提高员工的防火意识和灭火能力。10、搞好对外联络和协作关系。熟悉国家相应的法律法规,提高自身的工作能力。安保部所有人员是酒店专职消防人员,任何情况下,听从部门的统一安排和调度。安保部内保领班岗位职责:1、 每天主持召开班前会,强调近期发生的事件及需注意的问题,布置主管安排的工作。严格执行各项规章制度。2、 检查上岗人员着装、仪容仪表,严格按照酒店的要求着装上班。3、 班前检查室内卫生,保持室内环境,干净整洁,仪器、地面无浮尘。4、完善和健全内保组的管理措施。落实管理制度,对管理章程、措施要上墙。5、 熟知各类治安案件的预防措施和应急方案,并能灵活运用。6、 负责对内保人员进行业务知识培训。7、 每天上班前查看上个班次工作情况记录,有问题及时部署、落实,完好保存工作记录,每日进行归纳整理并保存。8、 随时在店内巡视,包括工地及楼层内,随时到监控室查看,通过监控来查巡店内的安全情况。发现不安全情况及时处理,随时和保卫主管及有关人员检查长住公司安全情况。如:电器、电线的使用及工作操作是否按规定进行等。9、遇有各种恶性事件发生,及时控制并报告部门领导及公安机关,配合公安机关侦破。10、遇有重大活动、VIP客人到店要布置并带领内保人员上岗执勤,观察周围情况,保证活动安全。11、安保部所有人员是酒店专职消防人员,任何情况下,听从部门的统一安排和调度。安保部内保岗位职责:1、每日班前后进行交接班,严格交接班制度,认真听取交班人员的情况汇报,并查看班日志记录,有不清楚的问题当面问清,并补充记录方可交接班。2、注意本人仪容、仪表,严格按照酒店的要求着装上班。3、 班前检查室内卫生,保持室内环境,干净整洁,仪器、地面无浮尘。4、 当接到监控人员或巡楼警卫发现有客人长时间在楼层内走动、长时间停留在楼道内情况时,立即到现场查看情况,并询问此客人是否需要帮助,核实情况并通知监控室对其监视。如发现异常及时处理。5、 协助楼曾层服务员处理客人酗酒后闹事情况,如发生不听劝阻立即上报采取措施,防止客人闹事。6、 协作服务员处理客人遗留物品,内保人员和大堂值班经理共同清点,记录好物品清单各自签名,上报部门领导。7、协作大堂值班经理处理各种突发事件。8、 当接到饭店管理处下发的协查通报时,先仔细阅读其内容,并立即发往相关部门查控,并要求接文者在发文本上签字,内保人员留一张存档备案。9、 协作处理楼层内各种突发事件,按照预案及时进行处理。10、内报人员对宾馆各区域进行巡视,注意观察可疑人员及异常情况。发现异常情况及时采取相应措施并报告,要求每45分钟巡视一遍。做好巡视记录。协作公安机关的某些工作。11、安保部所有人员是酒店专职消防人员,任何情况下,听从部门的统一安排和调度。安保门岗岗位职责:1、每日班前后进行交接班,严格交接班制度,认真听取交班人员的情况汇报,并查看班日志记录,有不清楚的问题当面问清,并补充记录方可交接班。2、注意本人仪容、仪表,严格按照酒店的要求着装上班。3、班前检查室内卫生,保持室内环境,干净整洁,仪器、地面无浮尘。4、严格执行会客制度,对来酒店公干,会客人员主动问好,运用敬语,询问事由,与有关部门进行联系,征得同意后放行。5、负责接待来访人员及洽谈业务人员,及时与有关部门联系,经部门管理人员同意后放行。6、对携带酒店物品或大件非酒店物品的人员、车辆离开酒店时,要严格验证出门手续,对持有部门经理审查签字的《携物出门证明》者方可放行。7、阻止宾客、无关人员、非业务车辆进入宾馆职工区,保证出入口畅通。8、当班人在岗在位,每半小时巡查一次车棚。班中发现异常情况,向领班或主管汇报。9、负责自行车棚的安全、服务、卫生工作。协助员工将自行车码放整齐,保证车辆不发生丢失。10、工作中认真观察进出人员,认真查验外来人员的临时出入证。对来宾馆施工人员核验出入证,掌握施工人员出入宾馆情况。11、不在室内存放易燃、易爆物品、个人物品,保持室内整洁。每班下班前三十分钟,将室内外环境卫生搞好,填写交接班记录,至接班人到岗后交接完毕下班。12、安保部所有人员是酒店专职消防人员,任何情况下,听从部门的统一安排和调度。安保车场岗位职责:1、每日班前后进行交接班,严格交接班制度,认真听取交班人员的情况汇报,并查看班日志记录,有不清楚的问题当面问清,并补充记录方可交接班。2、注意本人仪容、仪表,严格按照酒店的要求着装上班。3、班前检查室内卫生,保持室内环境,干净整洁,仪器、地面无浮尘。4、到岗后,与上一班人进行交接班,查看交接班记录,了解昨日晚班有何工作交代。5、上岗、巡视检查停车场所有车辆有无异常,有无被查控车辆。发现异常情况立即向领班或主管报告,发现被查控车辆立即采取措施。6、注意发现停放车辆是否有漏油、车辆损坏等异常情况,发现异常情况应及时向领班或主管报告。7、工作中主动、热情为客人服务,指挥、协助司机按线、按序停车、行车。协助司机有序、按线停放整齐,维护车场秩序。8、认真执行各项规章制度,对车场突发事件,能迅速报告上级,及时处置。9、对进出车辆要认真严格按照《停车场登记表》的内容详细填写。字迹清楚,记录准确。10、巡逻岗维护车场秩序,发现可疑人员,立即带回安保部,进行处置。维护车场正常秩序,遇重大活动,及时做好疏导工作。11、保证大型活动期间,重要宾客的安保工作及大型会议、宴会的车辆进出、停放的指挥调度。12、安保部所有人员是酒店专职消防人员,任何情况下,听从部门的统一安排和调度。安保中控值班人员岗位职责:1、接班时认真听取交班人员的情况汇报并察看值班记录,如有不清楚应当面问清,并补充记录。2、查看设备情况,确认设备运转正常(报警器、报警电脑、监控器、联动台等)。无疑问后方可接班。3、按消防控制中心值班制度,值班人员要坚守岗位,每班两人,24小时不间断值班,每隔一小时两人交换一次位置,值班人员应相互配合,不能擅离职守,如遇问题及时汇报并处理妥当。4、对消防设备设施,每天六次巡视检查,进行全面细致地检查,保证设备处于完好状态并做好记录。5、熟悉全店各部门所在位置,全店各楼结构,疏散楼梯、安全出口位置、数量,特别是对要害部门所在位置,及其安全出口位置、数量级特点要熟悉。6、熟练操作火灾报警设备、保安监控设备、相关联动设备、现场控制设备,并熟练使用各种灭火器材、灭火设备、逃生设施和器材、救援器材,熟知器材使用要求、特点和规定期限。7、熟悉和掌握各类火灾特点和扑救常识,熟知《火灾事故预案处置》的内容和操作程序。8、当保安监控发现异常时,立即向安保部的相关人员和所在部门报告,并做好详细记录。9、当出现火灾报警后,当班人员迅速携带工具、照明器材、通讯器材及灭火器材赶赴现场,从接到报警至到达现场最不利点的时间不超过3~5分钟,对出警情况详实记录。10、每班交班前对录像带进行检查,需更换应做好时间记录,每台录像机换带时间不得超过10秒钟,所有录像带集中在回放系统中进行审查,以确保录像质量,并做好记录。11、工作中发现设备出现故障要立即报修,对报修时间、维修结果做好记录。12、消防控制中心是酒店的要害部门,外部人员不得入内,如因工作需要,须事先得到安保部经理同意方可,并做好登记。13、消防控制中心任何工作内容不得对外宣讲,监控内容不准外人观看,如需要先征得安保部经理或宾馆的副总以上领导同意方可。14、认真填写值班记录,字迹要清楚、整洁。以上是一些参考,希望对您有所帮助!