一．老酒指的是什么酒？
老酒只是泛指 上海话里老酒就是炒菜的料酒是 低级黄酒叫特加饭小店 超市都有 好的黄酒 多了 3年纯花雕 5年纯古越龙山 等很多
二．老酒指的是什么酒？
老酒是黄酒的一种，比如即墨老酒，大型超市应该都有
三．老酒是什么酒
1．即黄酒，也称米酒。中国特产。世界三大酿造酒之一。以大米、黍米为原料，未经蒸馏，酒精含量为百分之十四至二十。
2．有“干”、“半干”、“甜”与“半甜”之分。酒色为米色、黄褐色或红棕色。浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒标杆产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
3．含十八种氨基酸、十八种无机盐、功能性低聚糖及钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。性热。
四．请问你说的老酒是什么酒
1．北方人说的老酒，也就是黄酒，跟南方的米酒不一样。北方一般就是用即墨老酒，南方出名的应该是绍兴黄酒。颜色跟味道都跟米酒不也一样。