白酒什么酿的名字，酒的名字特酿好还是头曲好

酒的名字特酿好还是头曲好：特曲、特酿头曲。

大丰收喜相逢聚有缘

任务占坑

度数高的叫太白醉，低的叫再来一杯

纯粮家酿

酒是故乡醇 酒结良缘 酒铺

叫什么名字桃花酿

何谓三白酒？《乌青镇志》上说：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口，男女老少皆宜饮用。以往农村过春节，就用它来招待客人，在乌镇民间，此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走”。 　　三白酒以本地自产的大米为主要原料，首先将大米用大蒸茏蒸煮成饭，盛在淘箩里用冷水淋凉。然后把酒药，拌入饭中，并搅拌均匀，再倒入大酒缸，捋平，在中央挖一个小潭，放上竹蒌然后将酒缸加盖密封，并用稻草盖在大缸四周以保持适宜的温度。几天后，酒缸中间的小潭内的竹蒌已积满酒酿，此时就将凉开水倒入缸中，淹没饭料，再把酒缸盖严。一周后就可开盖，取出放入蒸桶进行蒸馏，从蒸桶出来的蒸汽经冷却，流出来的就是三白酒了，至些三白酒便酿成了。 　　[性味]味甘，香烈。 　　[功效主治]益脾胃，调气养颜，壮精神，蔬经活络。陈酒味醇，新酒味烈。多饮使人燥渴。

意思是：酿 【动】 (形声。本义:做酒,酿造) ,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等.这里是动词做名词用，意思就是“酒”，佳酿即好酒，陈年佳酿指的是：上了年份的好酒1、读音： niàng 2、基本释义：1).利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：～造。～酒。～醋。2).指酒：佳～。3).蜜蜂做蜜：～蜜。4).喻事情积渐而成：～成水灾。酝～。3、详细释义：〈动〉(形声。从酉( yǒu),襄声。本义:做酒,酿造)同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等酿,酝也。作酒曰酿。——《说文》米麦所作曰酿。——《三苍》黑黍舂来酿酒饮。——唐· 曹邺《田家效陶》酿泉为酒。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》又如:酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的米);酿具(酿酒的器具);酿秫(用秫黍酿酒);酿制(酿造);酿糯(以糯米酿酒)酝酿,逐渐形成早难道救冤反把冤酿。——朱寉《十五贯、廉访》又如:酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪);酿寒(逐渐酿成寒冷的天气);酿祸(酿成祸患);酿乱(酿成祸乱)娇宠素日皆是你们这些人把他酿坏了,到这步田地还来解劝——《红楼梦》〈名〉酒伶人倾家酿。——《晋书·何充传》又如:佳酿(好酒);酿肆(酒坊;酒店)4、组词：酿造、 佳酿 、酒酿 、酝酿、 私酿 、重酿 、酿糯 、酿寒、 酿祸 、酿辞、酿米、 醲酿 、楚酿、 酿酝

叫做 “稻谷酒”稻谷酒是我国古老的传统酒种，谷酒富含多种微量元素和维生素，健脾益肾；酒液风味独特，口感极佳，酒质醇甜净爽，清甘淳冽，在我国很过地区的酿酒历史中源远流长。稻谷酒是以稻谷为原料，通过添加酒曲在缸中发酵，再经蒸馏而成的酒。水稻的之类非为很多种，按照不同的特性，可以分为旱稻和水稻，籼稻和粳稻，非糯稻和糯稻等不同的分类方法。其中的早籼谷是生产谷酒的好材料，它价格低廉，来源丰富，酿制的谷酒成本低，是一条有效的致富之路。不同种类的水稻酿造出的稻谷酒口味与特性是不同的，但是酿制方法却是大同小异的，下面就做对水稻稻谷酿酒的方法做简单的介绍：原料配方。稻谷100公斤，酒源熟料酒曲0.6-0.7公斤。一、浸泡将100公斤稻谷加水200至250斤浸泡18到24小时左右，期间要换水1到2次，以便去除谷物中的细小灰尘，以便防止最后在蒸酒时细小的灰尘颗粒随着酒蒸汽进入冷却器中，影响谷酒的品质。二、蒸粮将浸泡透的稻谷装入酿酒设备的蒸汽甑锅中，上大汽后蒸40分钟，揭盖向甑中泼入稻谷重量15%-20%的水，让谷粒吸水膨胀。圆汽后蒸30分钟，泼一次水，再蒸30分钟。三、冷却加酒曲将蒸熟的稻谷取出，平放摊开，使其冷却。按照每100斤粮食0.6到0.7斤的用量加入熟料酒曲。我厂的酒曲是纯生物复合制剂，用量很少。四、发酵发酵期间要控制好发酵室内的温度。发酵时间，夏季10至15日左右。冬季20日至25日左右。五、蒸馏将发酵好的稻谷放入双层酿酒设备，连接好冷却器进行蒸馏即可。普通的设备蒸馏期间要控制好火候，防止糊锅。