本文目录一览
- 1,请问古典杯酒杯如何使用比如倒什么酒几分满什么场合使
- 2,现有一个装三斤酒的杯子和一个装七斤酒的杯子怎样用这两个杯子
- 3,有两个大瓶放有八两酒只有一个三两的酒杯怎么能让四个人喝道四
- 4,醒酒器和分酒杯有什么区别
- 5,要用一个三两的杯子平均分给四个人喝怎么分
- 6,酒杯的礼仪
- 7,酒与酒杯间如何搭配
1,请问古典杯酒杯如何使用比如倒什么酒几分满什么场合使
倒葡萄酒,用水晶杯的时候到4分就够了
2,现有一个装三斤酒的杯子和一个装七斤酒的杯子怎样用这两个杯子
两个酒杯子都各装三斤,另外的喝掉了!
3,有两个大瓶放有八两酒只有一个三两的酒杯怎么能让四个人喝道四
先喝一杯三两的,以后把杯在装满再喝瓶里的。
4,醒酒器和分酒杯有什么区别
从大体来讲都是可以用来分酒的,但醒酒器多了一个功能,用于红酒醒酒。从形状来讲,醒酒器是壶类,分酒杯是大杯类的;分酒杯多用于白酒分酒用。醒酒器的价格比较贵,分酒杯是一个用于赠品比较多的产品。
还没有遇到这样问问题的,不过一般用酒杯醒酒,都是当时就喝了,毕竟那不是醒酒器,可能在被子里面醒酒的时候,我们会不停的摇晃杯子,加速醒酒的速度。 简单的说杯子能够起到醒酒的作用,但是不能当作醒酒器用。 给好评哦,亲!!
5,要用一个三两的杯子平均分给四个人喝怎么分
先倒第一瓶3两到酒杯给A喝; 然后再倒3两到酒杯,此时第一瓶剩2两给B喝; 把酒杯的3两倒回第一瓶,倒第二瓶3两到酒杯,再从酒杯倒第一瓶,再倒第二瓶3两到酒杯,继续把酒杯的倒往第一瓶此时因为第一瓶已有6两所以酒杯只有2两进入第一瓶,酒杯里还剩1两给C喝; 现在的情况是第一瓶满8两第二瓶剩2两,倒第一瓶3两到酒杯,倒第二瓶剩余的2两到第一瓶,把酒杯的3两倒第二瓶,再倒第一瓶3两到酒杯,再把酒杯的3两倒第二瓶,再倒第一瓶3两到酒杯,这样第一瓶剩酒1两给D喝酒,第二瓶有酒6两,酒杯还有3两; 后面的分法很简单了
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6,酒杯的礼仪
我知道一点,告诉你:敬酒起身,但不能让对方起身。碰杯时,杯子口要比对方杯口低,表示谦卑。酒话不宜过多,不要乱插嘴,尽量说些对方有兴趣的话语。碰到陌生人,要主动打招呼,自我介绍,表示友好,对方谈话兴起可以看准时机,马上起身敬酒,说说客套话。如果你有好酒量的话,尽量能每个人都敬过。呵呵,随机应变吧! 酒桌上的潜规则诀窍1 酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 诀窍2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。 诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。 诀窍4 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。 诀窍5 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。 诀窍6 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。 诀窍7 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 诀窍8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 诀窍9 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。 诀窍10 碰杯,敬酒,要有说词,如果引用了当红网的说词,请注明“本说词来自当红论坛”。 诀窍11 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 诀窍12 不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。 诀窍13 假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办? 诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~ 诀窍15 注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。 诀窍16 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。 诀窍17 领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。 诀窍18 花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。 酒量不行的9个技巧 1、不要主动出击,实行以守为攻战略; 2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用) 3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性) 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉; 5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛; 6、不要几种酒混着喝,特别容易醉; 7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌; 8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上…… 9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少
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7,酒与酒杯间如何搭配
不同种类的酒 用不同形状的酒杯
图中第一至第三,郁金香型,葡萄酒。白酒杯其实不是很明确的,它和红酒杯共同的是杯口大,杯肚是弧形的。葡萄酒用来佐餐已经是西方人的一种生活习惯,而红酒配肉类白酒配海鲜也是众所皆知的小常识。而红白酒的杯子区别就在于杯口不同造型,因为白酒青涩且附有淡淡的清香所以白酒杯采用包杯口的造型,一方面可以留住白酒的清香一方面不会大口的喝到白酒的青涩。
香槟杯,状也似郁金香,是最细高的。如此高贵浪漫的酒杯,可细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。杯型比葡萄酒杯下口稍细。
第四只,梨型,矮脚杯,白兰地。白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。放松心情让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆,细细品尝这天造地设的美味。
第五只,沙瓦杯是用来调制酸甜味道的鸡尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的柠檬汁,充分混淆后放入沙瓦杯中果真别有一番风味。
第六只,稳重大方的老式酒杯总觉它有一股男子汉的气概。而也正因这样它通常用来盛装冰块加上烈酒,一盎斯的威士忌加上少许的冰块你一定可以在老式酒杯中找到乐趣。
第七只,可林直杯从外表看来远比高球杯(外观相似,底部厚,内部形状半球)高上许多,也就因为这样高挑的身材可以让鸡尾酒做出口感变化的味道。就拿“新加坡司令”来说在高林斯杯里可以把口感变化发挥得淋漓尽致。另外,直杯还可以用来喝绿茶。
讲究的西式大餐,桌上往往摆满了各式水晶杯,有直身的,有带颈的,大小各异,让人一时间无从下手。其实酒杯跟西餐的刀叉盘碗一样,虽然是礼仪的一部分,但是有规可循,并不难掌握。了解之后,却不必拘泥于礼仪,因为饮食之道毕竟是以能更好地享受美味为最高原则。
喝葡萄酒,通常用高脚水晶杯。古时也曾用直身无颈的杯子,但现在很少有人这样使用,这种杯已改用来喝威士忌。
用拇指、食指和中指并持杯颈,不要手握杯身,这样既可以充分欣赏酒的颜色,手掌散发的热量也不会影响酒的最佳饮用温度。
基本上,大部分类型的葡萄酒(红、白、桃红)都可以用郁金香型的杯子,杯颈长、杯碗圆、杯身向上收窄。但讲究的饮酒者不仅根据葡萄酒的种类选用不同酒杯,甚至同类的酒,由于产区、年份不同,酒杯也要有所区别。
香槟杯通常是长而直身的,纤长的郁金香型也可以,这会令美好的气泡有更长的旅程,集结成束,翩然飘向杯顶。
杯身细小,容量不大的杯子,宜用来喝甜葡萄酒和波特酒。
喝白兰地,用的则是短颈的杯子,杯口的收弧较大,杯子较宽。不是持颈而饮,而是掌心轻托杯碗,让体温加速酒的挥发。
有的酒需要过酒(酒瓶),以去除沉淀物。不同种类的酒所用的decanter(酒樽)形状略有不同。
好杯薄如纸、声如磐、晶莹剔透
最初的葡萄酒杯,通常是木制、锡制或其它不透明材料制作,改用玻璃质地,最初只是为了炫耀,然而烛光映照下,玻璃杯中的香醇美酒的确格外醉人,后来又在玻璃中加铅制成水晶杯,不仅形质悦目,而且音色悦耳。
18世纪,圆底有颈的玻璃酒杯被创造出来。那种细腻而优雅的外表,令欧洲的贵族们趋之若鹜。
最初的玻璃酒杯又雕花又烫金,不切实际。讲究功用似乎是上世纪初才开始的事情。不过也有例外——喝德国摩泽尔出产的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是为了增加折射,令金黄色的酒更显晶莹;而阿尔萨斯酒杯颈长而呈绿色,也是为了映衬酒的颜色。
何谓水晶
所谓水晶制品,通常是加铅的玻璃。17世纪的英国玻璃工厂,为了降低熔点而在玻璃中加入氧化铅,结果产生了透明、有高折光率并有重量感的水晶玻璃。全铅水晶(full lead Crystal)是玻璃杯中最美的,拥有钻石般的光泽。水晶制品这个名称只准含铅30%以上的产品使用,欧洲所称的铅水晶(lead Crystal)一般是指含氧化铅24%以上的产品,而日本却并未遵守这样的规定。
通常说“水晶”时,都没有表示铅的含量有多少,因此购买时要问清楚。全铅水晶和单纯的水晶,价格可能会相差数十倍。
酒杯的料理
好的酒器,需细心呵护才能保持最佳状态,有助于提升欣赏佳酿的乐趣,反之则影响美酒的真正酒质。
所谓最佳状态,即无味、无尘垢、无水印。
“薄如纸,声如磬”的水晶酒杯极易破损,因此在清洗时要格外小心。
要单独清洗,不要和陶瓷器具放在一起洗,要严禁与金属类器具(如刀叉)放在一处。
杯子在杯口及杯颈部分最薄,杯碗及杯底较厚,所以洗杯时应用掌心托着杯碗,以有柄的海绵伸入杯中轻拭。
酒杯不会太油腻,用少量中性洗洁精即可,以温水冲洗干净,如果洗洁精残留在杯上,不仅影响味觉,更严重的是会妨碍汽酒及香槟的气泡形成。
热水冲净后,将酒杯倒转滴干。最好不要用布擦干,以免杯中留下旧抹布的异味或纤维。
收藏玻璃酒杯时,应避免日光的直射,否则会影响玻璃的张力。
长期存放在餐柜中的酒杯,容易沾上柜子或木材的味道,使用前最好用清水冲洗。
第一次使用的酒杯,使用前应用醋或柠檬汁清洗一遍,这样才对得起杯中的玉液琼浆。