白酒啤酒腌制羊肉有什么好处，羊肉拌白酒有什么功效

滋阴补肾的功能

促进血液循环

啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。 啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。

能去掉一部分，也可以用醋。

用料酒吧再看看别人怎么说的。

你好，可以的，提味，增鲜，保持肉的嫩度，还保护羊肉里的营养成分。希望会帮到您。

你好，当然可以。羊肉里放啤酒 是很好吃的，可以很好的把羊肉的煽味去掉，同时也提高了羊肉的营养价值。

食材羊后腿肉半个（约4斤左右） 啤酒250ml～400ml、生姜、大葱、干辣椒、老抽、糖 做法： 　1、烧半锅开水，羊肉放进去，直到烫到上面飘絮絮后，捞出洗干净备用。2、大葱切段，生姜切片。 3、起油锅，2大勺油，油7成热，放入大葱，生姜，干辣椒炒香4、放入羊肉炒10分钟，直到羊肉表皮微黄，有点萎缩状5、倒入老抽，翻炒均匀上色6、然后倒入啤酒，放入一半糖的量，糖和盐的量根据自己口味的甜度来决定，可以先少放一点。 7、小火炖1.5～2个小时，直到酥烂，再看看甜度，加入糖，中火慢慢勾芡到汤汁成粘膏状即可

啤酒糟喂养，牛，猪都有好处，节约成本，吸收好，用的过程中注意用量，保鲜等

啤酒糟，也称麦糟，营养价值非常丰富，含有很多的粗蛋白和微量元素，能量和糖分较高。很多养殖户会直接把啤酒糟作为牲畜的饲料喂养，这样直接饲喂会使大量高蛋白不能转化，难以吸收利用，浪费物料资源。所以需要使用金宝贝饲料发酵剂对啤酒糟进行发酵处理，制作出的饲料，畜禽才能更好的吸收利用其中的营养，具体发酵方法如下，供你参考：1、准备物料。啤酒糟50%左右、玉米粉30左右，麸皮或米糠占20%左右，金宝贝饲料发酵剂0.5-1‰左右；2、稀释菌种。先将金宝贝饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1：5～10的比例，先不加水干稀释混合均匀后备用；3、混合物料。将备好的酒糟，玉米粉，麸皮及预先稀释好的金宝贝饲料发酵剂混合在一起，一定要搅拌均匀。如果发酵的物料比较多，可以先将稀释好的饲料发酵剂与部分物料混匀，然后再撒入到发酵的物料中，目的是为了做到物料和发酵剂混合更均匀。4、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵；加水时，注意先少加，如水分不够，再补加到合适为止；5、密封要求。发酵物料可装入筒、缸、池子、塑料袋等容器中，物料发酵过程中应完全密封，但不能将物料压的太紧；当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎紧，确保密封；6、发酵完全。在自然气温（启动温度最好是在15℃以上为好）下密封发酵3天左右，有酒香气时说明发酵完成；发酵后的啤酒糟喂羊，不仅节省饲料成本，还能提高羊的抗病能力等

羊吃啤酒槽的好处： 1、调节动物肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率。 2、提高肉蛋奶等动物产品量，改善畜产品品质。 3、提高机体非特异性免疫力，提高成活率及整齐度。 4、提高机体抗应能力，降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的生产损失。 5、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料，降低毒素含量，降低成本，改善适应性。 6、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-15%饲料 。 啤酒糟，是啤酒工业的主要副产品，是以大麦为原料，经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1t啤酒大约产生1/4t的啤酒糟，我国啤酒糟年产量已达1000多万t，并且还在不断增加。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素。目前多用于养殖方面，在其他方面也有所利用。

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钙0.22%、磷0。乳牛超过20%.35兆卡/公斤.42%,粗纤维高。无氮浸出物中以五碳糖类戊聚糖为主。水分含量不能超过12%.87%：啤酒糟干燥后叫啤酒粕。干燥前汁液流失愈多,营养成分损失愈大各种酒糟中以啤酒糟的营养价值最高,仔猪不要用。 啤酒粕。家畜以10—20%以下为宜，其实啤酒糟是麦芽糖化工艺后的麦糟，没有经过酿酒发酵工序的，所以其中的营养保留最好。要把酒糟科学地作为猪的饲料，可以用粗饲料降解剂进行简单地处理,肉牛30-35%,奶牛50%。羊参照牛,否则易生霉变质，能达到十分满意的饲喂效果。 鲜啤酒糟的营养价值：消化能 (猪)2