怎么用白酒焖大枣，用冬枣做酒枣的做法谁知道简单点的步骤 搜

能啊 更好吃

做法：1、酒枣是用最好的红枣（从枣树上一颗一颗小心摘下，保证每颗不能碰破一点皮。）；2、在上好的白酒里（度数越高越好）泡一下取出，放入大口瓶内密封；3、一二个月后，红枣变成紫红色就腌制好可以食用了。这是我第一次回答求采纳

红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

您好，很高兴回答您的问题，用枸桔大枣人参泡糯米酒具有疏血化瘀，强体补肾的作用

我家一般都用黑枣，枣子洗净、晾干后，放入干净的容器里，最好是干燥的容器。再加入绍兴黄酒，加两个冰糖，密封就OK了。枣子不要放得太满，因为泡酒后的红枣会涨大。一个星期左右就可以食用了。

用布擦干净，晾干，在好白酒中沾一下，放进干净的大口瓶中，盖好，放阴凉处，一月天就好了。

材料 红枣做法1、红枣洗净放锅中，倒入清水（水要一次加足，中途不加水） 2、大火煮开后转小火煮一个小时。开盖加入冰糖，盖上盖子继续煮半个小时左右，至汤汁浓稠 3、让它自然冷却后，倒入花雕酒 4、浸泡半天左右即可捞出食用，如果一次吃不完，剩下的枣继续泡着

打枣的时候捡出一些好的，用酒闷在坛子里，什么时候拿出来都是脆的甜的

把枣洗干尽;放进坛子里到上少许酒撒点糖;把盖子蒙好;蒙之三天记好

配方] 红枣250克，羊脂25克．糯米酒155毫升。 [制法] 先将红枣洗净，煮软后去水，加入学脂和糯米酒，煮 沸后，待冷，置容器中，密封，浸泡5天后去渣即成。 [功用] 补虚健脾。 [主治] 消渴、久病体虚、食欲不振等。 [用法] 口服。每次服15毫升，日服 2次。 [附记] 引自《民间百病良方》。坚持服用，常收良效。 如果要用少量酒放在密封罐里加枣可以变成酒枣 很好吃的

能的，品质高的都可以

能。青枣：【别名】：台湾大青枣、海南青枣、义乌南枣。做法：材料：青枣 2000g白酒500g步骤：1. 枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的。2. 把枣用清水洗净3. 洗净滤掉水4. 在阳光下摊开凉干5. 准备好装枣的瓶子，要能密封的6. 把枣一个个地刷上酒，放后瓶里7. 装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起8. 依次做好其它两瓶，然后放在阴凉处，隔两天把瓶子晃一次9. 半个月后，打开盖，好浓的酒香，好吃的醉枣出来啦

以大曲、糖化、发酵。又称烧酒、老白干、烧刀子等、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，经蒸煮、蒸馏而制成的蒸馏酒

大枣 2000g白酒500g1. 枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的。2. 把枣用清水洗净3. 洗净滤掉水4. 在阳光下摊开凉干5. 准备好装枣的瓶子，要能密封的6. 把枣一个个地刷上酒，放后瓶里7. 装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起8. 依次做好其它两瓶，然后放在阴凉处，隔两天把瓶子晃一次9. 半个月后，打开盖，好浓的酒香，好吃的醉枣出来啦10. 自家吃,待客吃，不错哟

酒枣亦称醉枣，是我国北方一种传统食品，有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右，但是如果把它放到春节前后食用，则口味更佳，下面简单介绍一下酒枣的制作方法： 1.选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用； 2.将度数较高的白酒倒在大碗中； 3.用没有沾过油的筷子，夹着红枣在白酒中蘸一下，然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里； 4.将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封，置于阴凉处保存即可。

酒枣的制作方法：1、选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用；2、将度数较高的白酒倒在大碗中；3、将晾除浮水的鲜枣按枣与酒10:1的比例分批放入酒中涮过捞出，涮过的酒体要求清沏如初。也可以用没有沾过油的筷子，夹着红枣在白酒中蘸一下，然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里。4、将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封，置于阴凉处保存即可。要切实严密封紧，勿使漏气，15天即可将枣醉好。接着便可出缸(剔出个别伤枣、坏枣)，并用聚丙烯塑料薄膜真空包装，装盒入箱即为成品。5、有些人的做法是装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起，隔两天再晃一下。6、启封之后不宜久放，否则，会因酒精挥发，引起酒枣的腐烂变质。

1、原料主料：大枣 (2000g)。调料：白酒 (500g)。2、做法①枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的。②把枣用清水洗净，洗净后过滤掉水，在阳光下摊开凉干。③准备好装枣的瓶子，要能密封的。④把枣一个个地刷上酒，放后瓶里。⑤装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起。⑥依次做好其它两瓶，然后放在阴凉处，隔两天把瓶子晃一次⑦半个月后，打开盖，好浓的酒香，好吃的醉枣就做好了。