吸白酒什么意思，45度白酒滴入鼻腔有害吗

这得看你滴多少-、-日常用的消毒酒精浓度为35%而45度酒的意思是酒精浓度为45%稍微滴一些并没有什么关系，只要不入肺，鼻腔里最后也会流入食道的，相当于用鼻子喝酒了- -

没试过，有听说用：生理盐水的，有吸冷水的，有按摩迎香穴的（鼻子两旁），没听过用白酒的。

手如果残疾没办法就用吸管，酒的味道不会改变。

空肚，喝的时候用吸管吸，在好的酒量也用不到五瓶《要连续喝》

白酒最常见的香型有酱香型和浓香型。酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。浓香型酒：主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，同时拥有酱香型与浓香型的特点，一般有自己独特的生产工艺。比如现在很火的小郎酒就是兼香型白酒。

建议你亲自试一下，首先选好一点的酒，不要选太刺喉的！本人在聚会时，无聊试了一下，呛得喉咙第二天都火辣辣的疼！

我用吸管喝过白酒，因为既不喜欢一口一口抿着喝，也不喜欢大口喝容易呛，所以就选择用吸管，喝的时候感觉白酒是不经过口腔直接入喉，就没有那么辣比较好咽，喝的也舒服些，总体来讲喝酒伤身，少喝为宜。

白酒储存需要注意4点：1、温度酒不能放在太冷的地方，太冷，会使酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去了藏酒的意义。太热，酒又成熟太快，不够丰富细致。酒窖温度需在0度至20度之间，严禁烟火2、湿度一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂。3、光度酒窖中最好不要有任何光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒加速氧化，发出浓重难闻的味道。存酒的地方最好向北，除了避开光线外，亦不要接近有强烈气味的物件，门和窗应选择不透光的材料。4、通风酒窖中最好能够通风以防止霉味太重。红葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，因此应避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。扩展资料：白酒的危害酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。参考资料来源：搜狗百科—存酒人民网—白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存？搜狗百科—白酒

白酒如何长期储存，第一步很关键，做错了就等于白保存了

最好存酱香型或者是清香型、兼香型，浓香型酒不要存了，但建议你必须存纯粮酒，否则没意义。

用一大块猪油，浸泡在白酒里，储存一段时间后蒸馏，得到猪油调味酒用于某些白酒的调味。 补充： 白酒（chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

好处： 第一，可以让肚子里的蛔虫被酒精灌醉， 第二，冬天的时候少量喝酒可以取暖， 第三，喝红酒可以预防心脑血管疾病。近来由于本人刻苦钻研学习，得出了一点研究成果，这个成果的主题就是关于酒对人的好处。共有N点。 一，酒的主要成分是酒精，喝酒能对人体从口腔到胃肠的全面性的消毒。 二，酒的另一成分是水，水能够解渴，能够延年益寿。 三，大家知道，喝少量的酒可以活血化淤，促进血液循环。 四，本人意外的发现，喝大量的酒可以治病，对于相思病，失恋症，健忘症，的确是酒到病除。 五，本人发现世人所说的后悔药就是酒。 六，经过大量的临床实验，本人发现喝酒能加快肝脏的发育，让人长的更结实。 七，喝酒可以润肠通便，利尿醒脑，还可以包治腋臭，脚气，以及包皮过长，非淋菌性尿道炎等等。 八，喝酒可以延缓衰老，调节胃肠功能，增强抵抗力。九，喝酒可以调节内分泌失调，以及更年期综合症。十，喝酒可以赖帐，吃免费的晚餐。等等等等 正规的： 喝酒的好处 一、减压。有时候一整天脑子没闲着，却始终理不出头绪。而且明天的事情还有很多，这个时候如果被朋友叫去喝酒，那叫一个好字。 没喝的时候，觉得明天要干的事情比登天还难，等喝得差不多了，突然觉得原来的想法特别可笑，“有什么难的，事情都是人做的，天塌下来有高个顶着。”一副满不在乎的样子。 二、解愁。谁都不是圣人，都有想不开的时候，也知道想不开没用，但就是不得不想， 自己控制不了自己。这个时候最好能够和朋友切磋一下酒艺，没喝的时候，总觉得自己是天下最不幸的人，等喝完了，感觉自己是最快乐的。 三、壮胆。即使再胆大的人也会抹不开的时候，也会有不好意思说的话。没喝的时候，该说的，想说的，说不出口的。等完喝了，借着酒劲，不管对面坐的是谁，‘也不管该说不该说的，什么都敢说什么都敢做。“爱在你心口难开不可能了，这回什么都说了。 四去乏：没喝的时候，大脑发木，无精打采，浑身酸痛，只要喝好了，感到浑身通畅，如果再小梦一会，感觉真不错。 坏处： 1刺激胃黏膜，伤胃； 2加重肝脏负担，伤肝； 3影响孕妇胎儿发育； 4影响男性精子形成； 5啤酒会喝大你的肚肚； 6饮酒过量后视力模糊行动迟缓，容易给自身带来伤害； 7饮酒过量后血液循环加快兴奋冲动，容易对周围生命物体造成各类侵犯； 8长期饮酒容易对酒精产生依赖性，酗酒。 大约就这样多了 不过喝酒也有好处的，人生苦短，时世纷杂，本来就少有什么乐趣，高兴喝就喝吧 过量喝酒对身体的危害…… 除了一次饮酒过量所造成的即刻性影响（俗称为酒醉）之外，一再不断大量饮酒会造成多种严重的长期性疾病，我们把饮酒对各种对人体器官的影响摘要附录如下。 大脑 少量酒精能使人自觉振奋，机警，注意力集中，但是实际结果显示事实并非如此，少量酒精个有镇静作用，摄入较多酒精对记忆力，注意力，判断力，直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。 肝脏 长期大量饮酒，几科无可避免地会导致肝硬化，有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理，也无法再处理摄入人体的药物，肝硬化的症状很多，而且是扩散性的，这些症状包括水肿（液体滞瘤，腹胀），胃疸（皮肤及眼白发黄）。 皮肤 酒精是血管扩张剂，可使身体表面血管扩张，它除了使你看起来脸红红的之外，也会使你身体组织过分散热，这会造成你在天冷时全身冰冷（体温过低）。 心脏 大量饮酒的人会发生心肌病，心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。 胃 一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。 生殖器官 酒精会使男性出现阳萎，对于妊娠期的妇女，即使是少量的酒精，也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高。 饮酒多少才算过量？ 这问题应该是：对你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精对身心的作用，是由它在血液中的浓度来决定。酒精经由消化系统进入血液，在血液中停留，直到它被肝脏所分解，或是随尿液被排出体外。血液中酒精浓度的下降率是相当稳定的。不管在什么情况下，也不管需要多久你才会受到影响，只要酒精在你血液中达到了一个高峰，它把酒精带离你身体的时间，大约跟酒精离开那些受影响比你慢、或比你快的人是一样的。但是，血液中的酒精浓度增高率却是随情况不同而变化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量过度增高，你在喝酒时就应该想到下面这些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，饮酒量相同时，酒精浓度在身材较大的人血液中上升得缓慢一些，而且其总浓度也比较低。 喝酒时进食在胃中及肠中的食物，会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西（或是在参加社交聚会之前先吃点食物“打底”），就可以暂时减缓酒精吸收的速度。当然，你也消耗了更多的热卡。 酒的种类及饮酒速度你喝得愈慢，酒精的影响力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精会使血液中的酒精浓度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身体系统所吸收。如果你慢慢地吸饮一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的过程中，啤酒中的酒精可能已经消散了。 身体的忍受程度经常喝酒，会使你逐渐“适应”血液中含大量酒精的状况，脑部会“习惯于”整天浸泡在酒精里。结果，如果你多年来一直在大量喝酒的话，也许在外表上，你可以饮得很正常，行为举止也不失常，可是，如果让酒量比你小的人去喝你的血，他一定会露出醉态来。外表是不可靠的。酗酒的人也许说话很利落，有条有理，但是他们驾车的能力仍然会受到损害，脑部及身体则继续在受到伤害。 耐受力增加的不幸后果是，你非要将血液中的酒精浓度维持住。而且，你会逐渐需要更大量的酒精来使你获得饮酒所产生的作用。有些人就是由于这种依赖性，而逐渐恶化成为酒鬼（喝酒成瘾）。 还有一点要记住的是，血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的。 喝酒的时候吃东西喝酒时吃食物，甚至是在参加社交聚会时吃些小点心．就可以减缓酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值较空腹饮酒时为低。

少喝有益，多喝伤身。

喝酒，要看是那种酒。例如：白酒最好不要喝，酒精成份过多，偶尔喝点啤酒解解馋还可以，不要过量，红酒可以御寒，可以促进血液循环，最好是在睡前喝，但也不要过量了，喝多了不仅难受，还有可能适得其反。

少量的饮酒可以促进血液循环,对身体有好处.但长期大量的醺酒,估计你自己也知道会怎样

酒是粮食的精，少喝壮神多喝损命！施主切记…

beer [bi?]基本翻译n. 啤酒vi. 喝啤酒网络释义beer:啤酒|比尔|行为均衡汇率canned beer:罐装啤酒|听装啤酒|罐装破light beer:淡啤酒|黄啤酒|低酒度啤酒〔一种表层发酵啤酒

简单理解为：即被测组分对紫外光或可见光具有吸收，且吸收强度与组分浓度成正比。　　具体：　　一. lambert-beer 定律——光吸收基本定律　　“ lambert-beer 定律 ” 是说明物质对单色光吸收的强弱与吸光物质的浓度（c）和 液层厚度 （b）间的关系的定律，是光吸收的基本定律，是紫外-可见光度法定量的基础。　　lambert定律 —— 吸收与液层厚度 （b）间的关系　　beer 定律 —— 吸收与物质的浓度（c）间的关系　　“ lambert-beer 定律 ”可简述如下：　　当一束平行的单色光通过含有均匀的吸光物质的吸收池（或气体、固体）时，光的一部分被溶液吸收，一部分透过溶液，一部分被吸收池表面反射；　　设：入射光强度为 i0，吸收光强度为ia，透过光强度为it，反射光强度为ir，则它们之间的关系应为：　　i0 = ia + it + ir (4)　　若 吸收池的质量和厚度都相同，则 ir 基本不变，在具体测定操作时 ir 的影响可互相抵消（与吸光物质的 c及 b 无关）　　上式可简化为： i0 = ia + it (5)　　实验证明：当一束强度为 i0 的单色光通过浓度为 c、液层厚度为 b 的溶液时，一部分光被溶液中的吸光物质吸收后透过光的强度为 it ，则 它们之间的关系为：　　称为透光率，用 t % 表示。　　称为 吸光度，用 a 表示　　则 a = -lgt = k · b ·c (7)　　此即 lambert-beer 定律 数学表达式。　　l-b 定律 可表述为：当一束平行的单色光通过溶液时，溶液的吸光度 (a) 与溶液的浓度 (c) 和厚度 (b) 的乘积成正比。它是分光光度法定量分析的依据。　　二. 吸光度的加和性　　设 某一波长（ l ）的辐射通过几个相同厚度的不同溶液c1，c2?? cn，其透射光强度分别为 i1， i2 ?? in，根据吸光度定义：这一吸光体系的总吸光度为 　　而 各溶液的吸光度分别为：　　(8)　　吸光度的和为： (9)　　即 几个（同厚度）溶液的吸光度等于各分层吸光度之和。　　如果溶液中同时含有 n 中吸光物质，只要各组分之间无相互作用（不因共存而改变本身的吸光特性），则：　　a = k1c1 b1 + k2c2 b2 + ?? kncn bn = a1 + a2+ ?? + an (10)　　应用：①进行光度分析时，试剂或溶剂有吸收，则可由所测的总吸光度 a 中扣除，即 以试剂或溶剂为空白的依据；　　②测定多组分混合物；　　③校正干扰。　　三. 吸光系数　　lambert-beer 定律中的比例系数“k ”的物理意义是：吸光物质在单位浓度、单位厚度时的吸光度。　　一定条件（t、 l 及溶剂）下， k 是物质的特征常数，是定性的依据。　　k 在标准曲线上为斜率，是定量的依据。常有两种表示方法：　　1. 摩尔吸光系数（e）：当 c用 mol/l 、b 用 cm 为单位时，用摩尔吸光系数 e 表示，单位为 l/mol·cm　　a = e · b · c (11)　　e 与 b及 c 无关。 e 一般不超过 105 数量级，通常： e > 104 为强吸收； e < 102 为弱吸收； 102 > e > 104 为中强吸收。　　吸收系数不可能直接用 1 mol/l 浓度的吸光物质测量，一般是由较稀溶液的吸光系数换算得到。　　2. 吸光系数　　当 c 用 g /l ，b 用 cm 为单位时，k 用吸光系数 a 表示，单位为 l/g·cm　　a = a · b · c (12)　　e 与 a 之间的关系为： e = m · a (13)　　e ——通常多用于研究分子结构　　a ——多用于测定含量。　　四. 引起偏离 lambert-beer 定律的因素　　根据 l-b 定律，a与c的关系应是一条通过原点的直线，称为“标准曲线”。但事实上往往容易发生偏离直线的现象而引起误差，尤其是在高浓度时。导致偏离l-b定律的因素主要有：　　1. 吸收定律本身的局限性　　事实上， l-b 定律是一个有限的定律，只有在稀溶液中才能成立。由于在高浓度时（通常 c > 0.01mol/l），吸收质点之间的平均距离缩小到一定程度，邻近质点彼此的电荷分布都会相互受到影响，此影响能改变它们对特定辐射的吸收能力，相互影响程度取决于c，因此，此现象可导致 a与 c 线性关系发生偏差。　　此外， （ n 为折射率）　　只有当 c ￡ 0.01mol/l（低浓度）时，n 基本不变，才能用e 代替e真 。　　2. 化学因素　　溶液中的溶质可因 c 的改变而有离解、缔合、配位以及与溶剂间的作用等原因而发生偏离 l-b 定律的现象。　　例：在水溶液中，cr(ⅵ)的两种离子存在如下平衡　　cr2o42- + h2o ? 2cro42- + 2h+　　cr2o42- 、cro42- 有不同的 a 值，溶液的 a 值是二种离子的 a 之和。但由于随着浓度的改变（稀释）或改变溶液的 ph 值， [cr2o42- ] /[cro42-] 会发生变化，使c总与 a总 的关系偏离直线。　　消除方法：控制条件。　　3. 仪器因素（非单色光的影响）　　l-b 定律的重要前提是“单色光”，即 只有一种波长的光；实际上，真正的单色光却难以得到。由于吸光物质对不同 l 的光的吸收能力不同（ e 不同），就导致对的偏离。“单色光”仅是一种理想情况，即使用棱镜或光栅等所得到的“单色光”实际上是有一定波长范围的光谱带，“单色光”的纯度与狭逢宽度有关，狭缝越窄，他所包含的波长范围也越窄。　　4. 其它光学因素　　（1）散射和反射：浑浊溶液由于散射光和反射光而偏离 l-b　　（2）非平行光

词性:n. -啤酒 -一份啤酒；啤酒杯 -用植物做成的饮料 词性:vt. -喝啤酒。

名词 n. 1.啤酒[U][C]Most beers are made from barley. 多数种类的啤酒是用大麦酿制的。 2.一瓶(杯,罐)啤酒[C]Buy me a beer, Jack. 杰克,给我买杯啤酒。 3.发酵性的饮料[U]以下结果来自互联网网络释义beer1.啤酒；比尔石油词汇英语翻译 - English英语 ...beer 啤酒；比尔http://boeing738.com/...Beer1.啤酒中国菜单怎么翻译（全） - 外贸英语 - ...啤酒 Beer http://www.h883.com/v...2.比尔外国人名译名对照表_◎ Other[Eng...Beer……比尔

好处:少量酒精能使人自觉振奋，机警，注意力集中 坏处：肝脏 长期大量饮酒，几科无可避免地会导致肝硬化，有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理，也无法再处理摄入人体的药物，肝硬化的症状很多，而且是扩散性的，这些症状包括水肿（液体滞瘤，腹胀），胃疸（皮肤及眼白发黄）。 皮肤 酒精是血管扩张剂，可使身体表面血管扩张，它除了使你看起来脸红红的之外，也会使你身体组织过分散热，这会造成你在天冷时全身冰冷（体温过低）。 心脏 大量饮酒的人会发生心肌病，心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。 胃 一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。 生殖器官 酒精会使男性出现阳萎，对于妊娠期的妇女，即使是少量的酒精，也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高。 饮酒多少才算过量？ 这问题应该是：对你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精对身心的作用，是由它在血液中的浓度来决定。酒精经由消化系统进入血液，在血液中停留，直到它被肝脏所分解，或是随尿液被排出体外。血液中酒精浓度的下降率是相当稳定的。不管在什么情况下，也不管需要多久你才会受到影响，只要酒精在你血液中达到了一个高峰，它把酒精带离你身体的时间，大约跟酒精离开那些受影响比你慢、或比你快的人是一样的。但是，血液中的酒精浓度增高率却是随情况不同而变化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量过度增高，你在喝酒时就应该想到下面这些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，饮酒量相同时，酒精浓度在身材较大的人血液中上升得缓慢一些，而且其总浓度也比较低。 喝酒时进食在胃中及肠中的食物，会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西（或是在参加社交聚会之前先吃点食物“打底”），就可以暂时减缓酒精吸收的速度。当然，你也消耗了更多的热卡。 酒的种类及饮酒速度你喝得愈慢，酒精的影响力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精会使血液中的酒精浓度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身体系统所吸收。如果你慢慢地吸饮一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的过程中，啤酒中的酒精可能已经消散了。 身体的忍受程度经常喝酒，会使你逐渐“适应”血液中含大量酒精的状况，脑部会“习惯于”整天浸泡在酒精里。结果，如果你多年来一直在大量喝酒的话，也许在外表上，你可以饮得很正常，行为举止也不失常，可是，如果让酒量比你小的人去喝你的血，他一定会露出醉态来。外表是不可靠的。酗酒的人也许说话很利落，有条有理，但是他们驾车的能力仍然会受到损害，脑部及身体则继续在受到伤害。 耐受力增加的不幸后果是，你非要将血液中的酒精浓度维持住。而且，你会逐渐需要更大量的酒精来使你获得饮酒所产生的作用。有些人就是由于这种依赖性，而逐渐恶化成为酒鬼（喝酒成瘾）。 还有一点要记住的是，血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的。 喝酒的时候吃东西喝酒时吃食物，甚至是在参加社交聚会时吃些小点心．就可以减缓酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值较空腹饮酒时为低。

目前人们普遍认为，喝啤酒会导致啤酒肚的出现。但德国弗莱堡医学院的科尔教授指出，比较一下啤酒、葡萄酒、香槟酒的卡路里含量可以看出，啤酒的卡路里含量是最小的。这个结论可能会让很多人感到吃惊。因此，可以说啤酒不是引发啤酒肚的罪魁祸首。 据德国啤酒网8月15日报道，弗莱堡医学院的科研人员指出，酒的开胃功能才是造成啤酒肚的主要原因。因为，酒的这项功能可以促进唾液的分泌和消化液的形成，这样口中的食物就更容易被消化，并能促使饮酒者比不喝酒的人吃得多。换句话说，人们会因为喝酒而摄入多余的营养物质，身体就会积累出脂肪层，而腹部又是最容易积累脂肪的，所以就形成了啤酒肚。 科研人员还指出，有节制的喝啤酒是不会使体重增加的，而且还可能减轻体重，因为酒精是可以促进脂肪燃烧的。此外，啤酒能促进脂肪和糖类的燃烧作用。啤酒还能影响血凝固现象和血压。例如，啤酒能使血液中的低密脂蛋白胆固醇(LDL)含量降低，同时使高密脂蛋白胆固醇(HDL)含量升高。这对那些从事体育锻炼又能合理膳食的人来说是可以起到积极作用的。

好处:如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。 最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。 在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害 二、 长期饮酒之不良反应 1、 肝脏损害：人们每日饮酒男性在80ML以内，女性在40ML以内，则肝脏有负担能力，超过则损害肝脏，首先出现的便是脂肪肝，它是肝硬化之祸首，肝细胞内脂肪长期堆积，使其血液、氧气供应、代谢解毒均受影响造成肝细胞大量肿胀炎症浸润及变性坏死，最终导致肝脏纤维增生，假小叶形成是一种不可逆之反应，最后导致肝硬化、肝癌等可怕后果。经科学统计男性每日饮50度白酒80ML以上，女性40ML以上，连续五年以上，即有发生脂肪肝之危险，因此喜饮酒者，自当核算每日饮了多少酒量，是否该戒酒或选择某些保护食物、药物等。 2、 酒精中毒：所谓酒精中毒是摄取过多乙醇引起中枢神经先兴备后抑制的失常状态。少数个案可导致死亡濒危状态包括昏迷不醒、频密性抽搐、心率减慢、心搏无力、血压下降等，严重者呼吸心跳不规律，以致呼吸及心跳停止。 3、 心脏损害：虽然小量酒精能增加血液好的胆固醇，并使血小板和某些凝血因子活化，冠状动脉因而不易形成血栓，但过量酒精会直接毒害心肌细胞，破坏心肌的收缩功能形成充血性心力衰竭，一般饮酒超过十年以上，心肌便会开始破损而衰竭。 4、 损伤脑力：由于长期受乙醇刺激，维生素B1的摄取不足，流失过多，大小脑容易引退化，导致脑损害、幻觉或酒精妄想症。 5、 男性性功能失调：由于乙醇使周围神经受到一定程度的麻痹，男性可能有勃起反应变差，性疲劳期延长，或者性欲降低或阳萎早泄，也因乙醇破坏，使精子质量变稀少或畸形引起不育，也因肝脏受损雌激素与雄激素比例失衡亦会造成阳萎症状，男士不可掉以轻心，为了家庭性福少酌为妙。 6、 女性内分泌失调：女性饮酒最好控制在40ML以内，长期大量的饮酒很容易使女性内分泌失调产生黄褐斑、皮肤粗糙、皱纹增多，卵巢功能受到影响，性激素分泌异常，月经失调，使女性容易苍老，微循环变差导致未老先衰的老化现象。 总之，适量饮酒可以促进新陈代谢，对某些心血管疾病亦有助益，长期饮酒则是因环境工作应酬无法推卸，则必须有良好的保护措施，以免钱是挣到了，身体却垮了，那再多的钱财亦买不回你的健康。

喝酒的好处 一、减压。有时候一整天脑子没闲着，却始终理不出头绪。而且明天的事情还有很多，这个时候如果被朋友叫去喝酒，那叫一个好字。 没喝的时候，觉得明天要干的事情比登天还难，等喝得差不多了，突然觉得原来的想法特别可笑，“有什么难的，事情都是人做的，天塌下来有高个顶着。”一副满不在乎的样子。 二、解愁。谁都不是圣人，都有想不开的时候，也知道想不开没用，但就是不得不想， 自己控制不了自己。这个时候最好能够和朋友切磋一下酒艺，没喝的时候，总觉得自己是天下最不幸的人，等喝完了，感觉自己是最快乐的。 三、壮胆。即使再胆大的人也会抹不开的时候，也会有不好意思说的话。没喝的时候，该说的，想说的，说不出口的。等完喝了，借着酒劲，不管对面坐的是谁，‘也不管该说不该说的，什么都敢说什么都敢做。“爱在你心口难开不可能了，这回什么都说了。 四去乏：没喝的时候，大脑发木，无精打采，浑身酸痛，只要喝好了，感到浑身通畅，如果再小梦一会，感觉真不错。

好处:如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。 最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。 在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害 二、 长期饮酒之不良反应 1、 肝脏损害：人们每日饮酒男性在80ML以内，女性在40ML以内，则肝脏有负担能力，超过则损害肝脏，首先出现的便是脂肪肝，它是肝硬化之祸首，肝细胞内脂肪长期堆积，使其血液、氧气供应、代谢解毒均受影响造成肝细胞大量肿胀炎症浸润及变性坏死，最终导致肝脏纤维增生，假小叶形成是一种不可逆之反应，最后导致肝硬化、肝癌等可怕后果。经科学统计男性每日饮50度白酒80ML以上，女性40ML以上，连续五年以上，即有发生脂肪肝之危险，因此喜饮酒者，自当核算每日饮了多少酒量，是否该戒酒或选择某些保护食物、药物等。 2、 酒精中毒：所谓酒精中毒是摄取过多乙醇引起中枢神经先兴备后抑制的失常状态。少数个案可导致死亡濒危状态包括昏迷不醒、频密性抽搐、心率减慢、心搏无力、血压下降等，严重者呼吸心跳不规律，以致呼吸及心跳停止。 3、 心脏损害：虽然小量酒精能增加血液好的胆固醇，并使血小板和某些凝血因子活化，冠状动脉因而不易形成血栓，但过量酒精会直接毒害心肌细胞，破坏心肌的收缩功能形成充血性心力衰竭，一般饮酒超过十年以上，心肌便会开始破损而衰竭。 4、 损伤脑力：由于长期受乙醇刺激，维生素B1的摄取不足，流失过多，大小脑容易引退化，导致脑损害、幻觉或酒精妄想症。 5、 男性性功能失调：由于乙醇使周围神经受到一定程度的麻痹，男性可能有勃起反应变差，性疲劳期延长，或者性欲降低或阳萎早泄，也因乙醇破坏，使精子质量变稀少或畸形引起不育，也因肝脏受损雌激素与雄激素比例失衡亦会造成阳萎症状，男士不可掉以轻心，为了家庭性福少酌为妙。 6、 女性内分泌失调：女性饮酒最好控制在40ML以内，长期大量的饮酒很容易使女性内分泌失调产生黄褐斑、皮肤粗糙、皱纹增多，卵巢功能受到影响，性激素分泌异常，月经失调，使女性容易苍老，微循环变差导致未老先衰的老化现象。 总之，适量饮酒可以促进新陈代谢，对某些心血管疾病亦有助益，长期饮酒则是因环境工作应酬无法推卸，则必须有良好的保护措施，以免钱是挣到了，身体却垮了，那再多的钱财亦买不回你的健康。

【介绍】 酒精中毒俗称醉酒，酒精（乙醇）一次饮用大量的酒类饮料会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。酒精中毒是由遗传、身体状况、心理、环境和社会等诸多因素造成的，但就个体而言差异较大，遗传被认为是起关键作用的因素。 【症状】 ①恶心、呕吐、头晕、谵语、躁动。②严重者昏迷、大小便失禁，呼吸抑制。 【治疗方法】 1、轻症患者无需治疗，兴奋躁动者必要时加以约束。 2、共济失调（如步履不稳）患者，避免活动以免发生外伤。 3、昏迷患者应注意是否同时服用其他药物。重点是维持生命脏器的功能： 　　（1）维持气道通畅，供氧充足，必要时人工呼吸，气管插管。 　　（2）维持循环功能，注意血压、脉搏，静脉输入5%葡萄糖盐水溶液。 　　（3）心电图监测心律失常和心肌损害。 　　（4）保暖，维持正常体温。 　　（5）维持水、电解质、酸碱平衡，血镁低时补镁。治疗Wernicke脑病，可肌注Vit B1 100mg。 　　（6）保护大脑功能，应用纳洛酮0.4-0.6mg缓慢静注，有助于缩短昏迷时间，必要时可重复用药。 4、严重急性中毒时可用血液透析或腹膜透析促使酒精排出体外。 　　 【酒精中毒的主要原因】 1.由于人对乙醇的适应能力相对差别引起的酒精中毒 2.高剂量的摄入酒精（过度饮酒）造成血液里含乙醇超过人的承受能力。 3.高浓度的乙醇摄入导致了呼吸中枢和控制心跳的神经中枢的暂时性麻醉，导致了因为无法摄入氧气，或者养料不能送达全身，从而导致死亡。 【酒精中毒对胎儿的影响】 如果孕期孕妇一直饮酒，酒精中的有害成分可以通过胎盘到达胎儿体内，造成胎儿发育障碍，出生后生长发育异常，如中枢神经系统功能失调和面部有不正常特征等多发畸形，称为“酒精中毒综合症”。 酒精对胎儿危害的程度，取决于孕妇的饮酒量多少。近年来研究证明，除可造成面部丑陋外，还可导致心脏缺陷、手足畸形和智力低下等。 【急性酒精中毒】 一、急性酒精中毒的分期和表现，急性酒精中毒者发病前往往有明确的饮酒过程，呼气和呕吐物有酒精的气味。中毒的表现大致可分为三期：兴奋期眼睛发红(即结膜充血)，脸色潮红或苍白，轻微眩晕，语言增多，逞强好胜，口若悬河，夸夸其谈，举止轻浮有的表现粗鲁无礼，感情用事，打人毁物，喜怒无常。绝大多数人在此期都自认没有醉，继续举杯，不知节制。有的则安然入睡。共济失调期动作笨拙，步态蹒跚，语无伦次，发音含糊。昏睡期脸色苍白，皮肤湿冷，口唇微紫，心跳加快，呼吸缓慢而有鼾声，瞳孔散大。严重者昏迷、抽搐、大小便失禁，呼吸衰竭死亡。有的酒精中毒病人也可能出现高热、休克、颅内压增高、低血糖等症状。 二、“醉酒”的本质不是“兴奋”，酒精中毒俗称醉酒，是酒精引起的中枢神经系统的抑制状态，并有可能出现循环系统、呼吸系统、消化系统的功能紊乱。当大脑皮层被抑制时，皮层下中枢失去皮层的控制，便出现一些失控的兴奋行为；当皮层下中枢也受抑制时，这种表面兴奋的现象才会消失。因此，无论表面看来是“兴奋”还是“抑制”，“醉酒”的本质不是兴奋而是抑制。 三、决定“醉酒”的几个因素，日常饮用的各类酒，都含有不同量的酒精，酒精的化学名是乙醇。酒中的乙醇含量越高，吸收越快，越易醉人。啤酒含酒精3%~5%；黄酒含酒精16%~20%；果酒含酒精16%~28%；葡萄酒含酒精18%~23%；白酒含酒精40%~65%；低度白酒也含酒精24%~38%。饮酒后，乙醇在消化道中被吸收入血，空腹饮酒则吸收更快。血中的乙醇由肝脏来解毒，先是在醇脱氢酶作用下转化为乙醛，又在醛脱氢酶作用下转化为乙酸，乙酸再进一步分解为水和二氧化碳。全过程约需2~4个小时。有人报道成人的肝脏每小时约能分解10毫升乙醇，大量饮酒，超过机体的解毒极限就会引起中毒。会饮酒与不会饮酒(即酒量大小)的人，中毒量相差十分悬殊，中毒程度、症状也有很大的个体差异。一般而论，成人的乙醇中毒量为75~80毫升/次，致死量为250~500毫升/次，幼儿25毫升/次亦有可能致死。 四、急性酒精中毒的现场救护，对轻度中毒者，首先要制止他再继续饮酒；其次可找些梨子、马蹄、西瓜之类的水果给他解酒；也可以用刺激咽喉的办法(如用筷子等)引起呕吐反射，将酒等胃内容物尽快呕吐出来(对于已出现昏睡的患者不适宜用此方法)，然后要安排他卧床休息，注意保暖，注意避免呕吐物阻塞呼吸道；观察呼吸和脉搏的情况，如无特别，一觉醒来即可自行康复。如果卧床休息后，还有脉搏加快、呼吸减慢、皮肤湿冷、烦躁的现象，则应马上送医院救治。严重的急性酒精中毒，会出现烦躁、昏睡、脱水、抽搐、休克、呼吸微弱等症状，应该从速送医院急救。 五、用咖啡和浓茶解酒并不合适，喝浓茶(含茶碱)、咖啡能兴奋神经中枢，有醒酒的作用。但由于咖啡和茶碱都有利尿作用，可能加重急性酒精中毒时机体的失水，而且有可能使乙醇在转化成乙醛后来不及再分解就从肾脏排出，从而对肾脏起毒性作用；另外，咖啡和茶碱有兴奋心脏、加快心率的作用，与酒精兴奋心脏的作用相加，可加重心脏的负担；咖啡和茶碱还有可能加重酒精对胃黏膜的刺激，因此，用咖啡和浓茶解酒并不合适，还是喝些果汁、绿豆汤，生吃梨子、西瓜、荸荠(马蹄)、桔子之类的水果来解酒更好。 六、送院前是否要催吐、洗胃，有人认为马上催吐、洗胃有积极意义，可减少酒精吸收入血；有人认为洗胃与使用催吐药，均有一定的危险性，不用为宜。毕竟酒精不比农药，我们一时难以决定的话，还是留待医生去裁决。至于急性酒精中毒患者进院后的“间歇吸氧疗法”、“血液透析疗法”(排除血液中的乙醇)、“纳络酮疗法”(能较好地解除呼吸抑制及其他中枢抑制症状，可缩短重度酒精中毒患者苏醒时间，降低死亡率)。

酒精中毒(alcoholism)系指饮酒所致的精神和躯体障碍。酒精依赖(alcoholic dependence)系指慢性酒精中毒者一旦停饮，可产生一系列戒断症状。实际上酒精依赖者经常处于中毒状态中。 我国酒精中毒的发病率比西方国家为低，但近年来其发病率似有增高趋势，应予重视。酒精为亲神经物质，对中枢神经有抑制作用。饮酒后有松弛、温暖感觉，消除紧张，解乏和减轻不适感或疼痛。一次大量饮酒可产生醉酒状态，是常见的急性酒精中毒。长期大量饮酒可导致大脑皮层、小脑、桥脑和胼胝体变性，肝脏、心脏、内分泌腺损害，营养不良，酶和维生素缺乏等。各种酒类均可致依赖，但含酒精浓度高的烈酒，较易成瘾。对酒类产生依赖的速度较慢，一般慢性酒精中毒的形成，常有10年以上的长期饮酒史。酒类与镇静催眠药可有交叉耐受性，有些酒精依赖者可伴有催眠镇静药依赖。 世界卫生组织提出酒精依赖综合征的概念及以下诸特征(1977)：①不可克制的饮酒冲动，②有每日定时饮酒的模式，③对饮酒需要超过其它一切活动，④对酒精耐受性的增高，⑤反复出现戒断症状，⑥只有继续饮酒才可能消除戒断症状，⑦戒断后常可旧瘾重染。在临床表现方面，最常见的早期症状为四肢与躯干的急性震颤，患者不能静坐或稳定地握杯，易激动和惊跳，害怕面向他人，常见恶心、呕吐和出汗。若给饮酒，上述症状迅速消逝，否则会持续数天之久。进一步发展，可有短暂错觉幻觉，视物变形，发音不清或狂叫，随后可出现癫痫发作。48小时后可产生震颤谵妄。 慢性酒精中毒者常呈人格改变，变得自私、乖戾，对工作和家庭不负责任，终日嗜酒如命，常有说谎、偷窃等违纪行为。患者常伴有躯体疾患，包括慢性胃炎、肝硬化、吸收不良综合征、周围神经炎及心肌损害等。慢性酒精中毒常见的精神障碍有以下诸类型： (一)震颤谵妄(delirium tremens)为慢性酒精中毒者突然停饮后出现的急性精神障碍。患者意识模糊，兴奋、惊恐与幻视，伴有发热、多汗、血压升高、心动过速、舌唇和四肢粗大震颤及瞳孔散大。严重时可有抽搐发作。实验室检查可见白细胞增高，血沉增快及肝功能损害。发作一般持续3～4天，症状于夜间加剧，以熟睡告终，醒后可完全恢复，谵妄经过不能回忆。一般经支持治疗均可迅速好转。严重谵妄病人可用氯丙嗪肌注或静脉滴注。少数病人可死于心力衰竭，或转为Korsakov综合征。 (二)Korsakov综合征 为慢性酒精中毒者的后遗症，临床特征为近记忆和定向障碍，错构和虚构，判断障碍和情绪欣快(参阅痴呆综合征及有关疾病)。酒精中毒所致的本综合征，被认为是营养不足和硫胺缺乏所致，但经B族维生素治疗，很少能完全恢复。 (三)酒精中毒性幻觉症(alcoholic hallucinosis)常为长期饮酒者突然停饮后缓慢发生，在意识清晰状态下产生侮辱性或威胁性幻听，呈现焦虑不宁。可持续数周、数月或更久。本症病因颇有争议，目前多数认为真正酒中毒性幻觉症十分罕见。 (四)酒精中毒性偏执状态(alcoholic paranoidstate) 慢性酒精中毒患者对其配偶产生猜疑。常表现为嫉妒妄想，也可见被害妄想。有认为本类病例最后都是慢性精神分裂症，只是与慢性酒精中毒的巧合而已。 轻症患者应立即戒酒。如酒瘾已深，以往曾发生癫痫、谵妄、幻觉等戒断症状，为防止骤然停饮导致戒断反应，可予氯丙嗪口服或肌注。国外曾应用行为疗法戒酒，在接触酒类同时，应用阿扑吗啡或吐根碱，以产生恶心呕吐；也有服用戒酒硫(antabuse)，使酒的氧化停滞在乙醛阶段，体内乙醛蓄积会引起恶心呕吐、大汗、心悸、心前区疼痛和难受的濒死感，从而建立厌恶酒类的条件反射。要达到长期戒酒目的。主要需了解病人形成酒精依赖的心理社会因素，因人制宜地采取措施，使病人树立戒酒的信心和决心。戒酒时应对其慢性中毒症状作对症处理。 参考资料 http://zhidao.baidu.com/question/8402702.html

酒精中毒的症状及救治方法 　　1、醉酒轻者头晕、头痛、醉话连篇、行走不稳，严重者呕吐、流涎、哭笑无常、昏睡不醒，甚至会因呼吸中枢麻痹而死亡。这些都是酒精中毒的表现。有酒瘾的人容易成为慢性中毒者，经常酒醉的人容易造成肝硬化。 　　2、轻度中毒者眼部充血、颜面潮红或苍白、头晕头痛，欢快兴奋，言语增多。应让其喝些醋（将食醋加入温开水）或吃些新鲜水果（如西瓜、萝卜等）。 　　3、中度中毒者动作笨拙、步履不稳、言语含混，语无伦次。应喝些醋水或白开水，然后用手指等刺激咽部，将胃内食物及酒吐出，减少体内对酒精的吸收，必要时洗胃，然后让其静卧，并要注意保暖。 　　4、重度中毒者躁动不安或昏睡不醒、皮肤湿冷、口唇发紫，心跳加快，甚至抽搐、昏迷。这时要急送医院治疗。要让中毒者侧卧或俯卧，以免呕吐物误入呼吸道。

就是摄入酒精太多。身体承受不了。伤害了肝脏 大脑神经！建议朋友们少喝酒哦！

酒精中毒俗称醉酒，酒精（乙醇）一次饮用大量的酒类饮料会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。酒精中毒是由遗传、身体状况、心理、环境和社会等诸多因素造成的，但就个体而言差异较大，遗传被认为是起关键作用的因素。

喝多了！

即在长期过量饮酒的同时所发生的特征性行为偏异. 　　 　　酒精中毒被认为是病因不明的慢性疾患,其起病隐袭,症状与体征则随病情的轻重各异.大量乙醇进入体内,会产生显著的临床毒性和组织损伤,躯体依赖以及危险的戒断综合征.酒精中毒亦指个人及家庭所遭受的社会损失.两者一般同时发生,偶尔主要表现为其中一种.乙醇的危险性部分在于它的作用很弱.令人满意的剂量须以杯计,而非微克或毫克.反复应用会使许多细胞中毒. 　　 　　酒依赖者的特点是对饮酒严重依赖或称成瘾,并且存在日益严重的特征性行为问题.频频醉酒,无法掩人耳目且具破坏性；它殃及个人的社交和工作能力.最终,醉酒可导致关系破裂,并因旷工被辞退.酒精中毒者可因醉酒而受伤,因酒后驾车被拘留或因酒后滋事被捕.他们可为饮酒问题求治.最后,他们可因震颤谵妄或肝硬化而住院.出现这种行为的年龄越小,问题越严重.女性酒精中毒者一般更喜欢自斟自饮,较少出现某些社会问题. 　　 　　病因学和发病率 　　 　　病因不明.在酒中毒者身上,常可见某些人格特征,例如分裂样性格(离群索居,孤独,害羞),抑郁,依赖,敌意和自毁冲动以及性幼稚.酒中毒者常来自破碎的家庭,且与父母关系恶劣.社会因素,即经由文化传统或育儿过程传递的观念,对饮酒方式和随后的行为亦有影响. 　　 　　导致酒精中毒的遗传和生化缺陷尚未能证实.尽管酒精中毒者其嫡子的发病率要比养子高,但是酒中毒者的子女酗酒的比例仅略高于普通人群.许多学者相信酒精中毒的发生一般有其遗传和生化的易患性.一些数据显示酒中毒者较不易发生醉酒,亦即他们的中枢神经系统对酒精反应的阈值较高.有些学者将酒精滥用与慢性酒中毒综合征区分开来,认为前者可见于任何酗酒者,而后者仅见于那些存在遗传易患缺陷的人. 　　 　　酒精中毒在女性,儿童,青少年及大学生中的发病率正在上升.男女比例约为4:1.约有75%的美国成人饮用酒精饮料,其中有10%的人不时因酒中毒或酒滥用遭遇麻烦.