露天白酒糟怎么储藏，请问白酒糟怎样存放不容易坏

窖存

如果是用来食用的放冰箱保鲜，低温保存就不会发酵

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白酒厂买来的白酒糟，要新鲜，这样杂菌少，然后加入有益菌，糖化酶、酵母菌。拌匀放到水泥窖池里面，踩实。塑料布密封。使用时，从上到下逐层取用。

任务占坑

你要在露天开酒吧,它近不近路边.是的说就好一点.我以前开过一家.

露天的啤酒糟，不做风干或烘干处理的话，最多放一整天就会里面发热长霉的，一般需要摊薄点晾干，水分很小时才能装袋保存。

白酒糟储存一般以烘干为主要途径，光照晾晒会因时间长，易生霉变而降低质量和价值。烘干后再添加其他材料作为饲料使用。

白酒糟的用途：　　1、喂养牲畜　　2、生产高蛋白饲料　　3、制作香料　　4、制醋酸钠　　5、食用菌栽培

烘干后就可长期贮存了 补充内容： 烘干后就可长期贮存了

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也想知道.很有用.

多长时间算是长期？

如果像水果罐头一样，添加防腐剂是否会短长保存时间呢？

酒糟埋藏对酒的老熟根本起不到特殊作用，只不过是一些商家制造的噱头而已，酒糟内是含一些微生物，但微生物的作用是对粮食作物的发酵而绝非成品白酒的老熟。发酵后的粮食作物必须经过高温蒸馏和提炼后才能饮用，将微生物直接作用于成品后的白酒那不叫老熟，应该叫下毒。白酒老熟是酒中一些不利于口感的低沸点物质挥发的过程，是酒精分子与水分子缔合的一个过程。跟微生物半点干系都没有，我在茅台上班的时候从来没听说过陈酿老酒用酒糟埋藏的，都是在地下室酒窖和酒库装在大酒坛老熟，只是近几年常听到有人说酒糟埋藏，好像都是从淘宝传出来的，烤过酒的酒糟一般二三天就会变质发臭，然后就会变黑慢慢化成糊状物，最后会化成粪水！不可想象酒糟埋藏好几年，恐怕早就像地下化粪池一样化成粪水了！粪水里泡几年想想都恶心还敢喝吗？地窖恒温老熟白酒主要是为了减少损耗，温差越大损耗越大，如果只站白酒老熟速度的快慢而言，温差保存更利于恒温保存。茅台酒厂曾经就冷热交替处理白酒，人工快速催陈，并取得了一定的效果。

品质都很不错、首先所以基酒都是三到五年的老酒、再加上在酒糟埋藏一段时间、使其酒本身的味道不变。所以品质是保证的！