四君子白酒什么意思，满城灯火花如海纵然人世有苍桑于阑珊处得自在什么意思 搜

今有佳时不可殆，满城灯火花如海，纵然人世有苍桑，于阑珊处得自在意思是说今宵正好是佳节，到处灯红酒绿，虽然生活有不顺心，但是该高兴的时候还是要快乐。

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古体诗词 小年四首 二三鞭炮入窗来，讶觉新春序幕开。径向镜中辞旧我，一弹衣袖不徘徊。有梦飘摇东海东，年年照见小梅红。忆来相报能何事，君自无心我自穷。自寻白酒佐清茶，却道人生有路斜。我有诗思三百万，倩谁遗我一枝花？今有佳时不可殆，满城灯火花如海，纵然人世有苍桑，于阑珊处得自在。意思是说今宵正好是佳节，到处灯红酒绿，虽然生活有不顺心，但是该高兴的时候还是要快乐。

李白送给汪伦的诗

李白《赠汪伦》赏析 李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声[1]。 桃花潭花深千尺，不及汪伦迭我情。 【赏析】 李白斗酒诗百篇，一生好入名山游。据袁枚《随园诗话补遗》记载：有一位素不相识的汪伦，写信给李白，邀他去泾县(今安徽皖南地区)旅游，信上热情洋溢地写道：“先生好游乎?此地有十里桃花，先生好饮乎?此地有万家酒店。”李白欣然而往。见汪伦乃泾川豪士，为人热情好客，倜傥不羁。遂问桃园酒家何处?汪伦道：“桃花者，潭水名也，并无桃花；万家者，店主人姓万也，并无万家酒店。”引得李白大笑。留数日离去，临行时，写下上面这首诗赠别。 显然，这首诗是李白即兴脱口吟出，自然入妙，因而历来为人传诵。然而，也因为它像生活一样自然，人们往往知其妙而不知其所以妙。诗的三四句，后代诗家还有一点评论，开头两句口语化的平直叙述，就说不出所以然来了。其实，结合上述背景来看，头两句也是写得极其成功的。 “李白乘舟将欲行”，是说我就要乘船离开桃花潭了。那声口语言简直是不假思索，顺口流出，表现出乘兴而来、兴尽而返的潇洒神态。 “忽闻岸上踏歌声”，“忽闻”二字表明，汪伦的到来，确实是不期而至的。人未到而声先闻，从那热情爽朗的歌声，李白就料到一定是汪伦赶来送行了。 这样的送别，侧面表现出李白和汪伦这两位朋友同是不拘俗礼、快乐自由的人。在山村僻野，本来就没有上层社会送往迎来那套繁琐礼节，看来，李白走时，汪伦不在家中。当汪伦回来得知李白走了，立即携着酒赶到渡头饯别。不辞而别的李白固然洒脱不羁，不讲客套；踏歌欢送的汪伦，也是豪放热情，不作儿女沾巾之态。短短十四字就写出两人乐天派的性格和他们之间不拘形迹的友谊。 也许正因为两人思想性情契合，李白引为同调，很珍视汪伦的友情。情之所至，遂对着眼前风光绮丽的桃花潭水，深情地吟道： “桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。” 结合此时此地，此情此景，这两句诗也如脱口而出，感情真率自然。用水流之深比譬人的感情之深，是诗家常用的写法，如说汪伦的友情真象潭水那样深呀，当然也可以，但显得一般化，还有一点“做诗”的味道。现在的写法，好象两个友人船边饯别，一个“劝君更进一杯酒”，一个“一杯一杯复一杯”。李白酒酣情浓，意态飞扬，举杯对脚下悠悠流水说道：“桃花潭水啊，别说您多么深了，可不及汪伦的友情深呢!”口头语，眼前景，自有一种天真自然之趣，隐隐使人看到大诗人豪放不羁的个性。所以，清人沈德潜说：“若说汪伦之情，比于潭水千尺，便是凡语．妙境只在一转换间。”(《唐诗别裁》) 古人写诗，一般忌讳在诗中直呼姓名，以为无味。而此诗自呼其名开始，又呼对方之名作结，反而显得真率，亲切而洒脱，很有情味。 “清水出芙蓉，天然去雕饰”，后人爱用李白的话评价李白的诗，是很有见识的。诚然，李白即兴赋诗，出口成章，显得毫不费力。他感情奔放，直抒胸臆，天真自然，全无矫饰，而自有一种不期然而然之妙．“看似寻常还奇蝴”，正所谓炫烂之极，归于平淡，这种功夫是极不易学到的。上面这首《赠汪伦》就集中体现了李白这种自然高妙的诗风。 我国诗的传统主张含蓄蕴藉。如宋代诗论家严羽提出作诗四忌：“语忌直，意忌浅。脉忌露，味忌短。”清人施补华也说诗“忌直贵曲”。然而，上述李白这首诗表情特点是：坦率，直露，绝少含蓄。其“语直”，其“脉露”，而“意”不浅，味更浓，它“直”中含情，至真之情由性灵肺腑中流出，因而很有艺术感染力。由此可见，文学现象是复杂的。艺术手法也多种多样，是不能“定于一律”的。

“酒是粮食精，越喝越年轻”，第一次听到这种说法的时候，觉得挺上口，和朋友整两杯的时候，也总有朋友这样劝酒，有时在不经意中，就稀里糊涂地醉了，明知这是劝酒辞令，可总推托不了。我这人就这毛病，干啥也不实在，就是喝酒实在，朋友就说，酒品如人品，听着舒服，得！保准又得喝醉。时间久了，听得多了，醉得也多了，总觉得不对劲，可总是身不由已。 看过电影《红高粱》，大体了解一星半点的酿酒知识，知道用诸如玉米、高粱等粮食作物发酵，流出的液体就是叫做酒的了。新华社合肥2004年12月16日电介绍，中国考古学家在对河南贾湖遗址的考古发掘中发现了世界上最古老的酒，大约在9000年前中国人就会利用水果和蜂蜜充当酵母利用稻米来酿酒，也证实了酒确确实实是以粮食为主要原料酿制而成。多少粮食出一斤酒，这我还真不知道，大约得三四斤吧，或许是个比较保守的数字，不管怎么说，酒是粮食的精华是一点不错了。 唉，这粮食精啊，比那狐仙妖媚得多了。 中国人好喝酒，中国有源远流长的酒文化，中国的酒文化被我们一代代发扬光大，尤其是我们山东人，性格豪爽，重情好饮，“大块吃肉，大碗喝酒”，酒桌上的文化着实丰富，劝酒的本事更是了得。猜宝划拳哥俩好，想痛痛快快喝，就“感情深，一口闷”，想意思意思，“感情浅，舔一舔”啊，想不喝，“只要感情有，喝啥也是酒”嘛，想白酒啤酒掺合着喝，找个借口吗？那就“白盖沙，会当家；沙盖红，不受穷”吧，想尽兴，不妨“感情铁，喝出血”。只要想喝酒，就有的是一饮而尽的理由，有的是一醉方休的道理，痛快淋漓地大干一场，仍然欠点火侯，那就不妨“单个练”啊，这法儿即兴也行，单独表示方显兄弟情深啊。怎么样，经过这一番番地轰炸，终于从轻言慢语、甜言蜜语、豪言壮语到胡言乱语了吧，说了些啥？做了些啥？这谁还想得着，等酒醒了咱再后悔去吧！再发誓去吧！反正我们有的是给自己实践诺言的机会，不信的话咱就摆上，再试试？ 朋友告诉我，在接受这美酒洗礼的时候要时刻提防三种人，这三种人是万万不可忽视的，“红脸蛋儿的、扎小辫儿的、带药片儿的”，还真是那么回事，想当初，我就曾栽一位扎小辫儿的手中，其实不只是轻视了人家，怪就怪咱贪杯，怪就怪咱大老爷们儿难过美人关，说实话，那位算不上美女，咱更不是英雄，可是咱醉了，人家没事。这也让我想起一句话，“吓死胆大的，淹死会水的”——先喝醉的也是那能装酒的，何况我只是一般般。 这“常在酒中泡，哪有不湿身”？ 而“食用”如此之多的粮食精之后，我们是否真的年轻了呢？并非所以然。君不见我们周边嗜酒者中的“三高一忧”吗，高血脂、高血糖、高血压酿成的忧愁，可谓是“高”处不胜寒，酒精性脂肪肝、肝硬化、食道癌、心脑血管疾病……不一而足。等到“胜利”的那一天，真的是悔青了肠子，找不着北，哭吧，恐怕也找不着调了。酒戒了、烟戒了、不久的将来饭也戒了。 酒被我们折腾没了，我们被酒折腾惨了。 我不反对饮酒（甚至是饮酒的拥护者），不反对国人呷一呷这杯中之物，最起码，酒还是联系感情的纽带嘛，国宴家宴、亲朋好友同学聚会、新婚喜筵、生日party，少不了推杯换盏，筹斛交措一番，这是正常而正当的，盛情难却之下该是“人在江湖，身不由已”，但我们在端起酒杯时可千万别一心惦记着“酒是粮食精，越喝越年轻”的诱惑之言。适量饮酒是有好处的，据说可以舒筋活血，我的一位女学长，从不饮酒的她在得了冠心病后，她的一位医生朋友给她开了一个适量喝点白酒的“处方”，听说还挺管用。不管怎么说，我们还是不能实践“越喝越年轻”的说辞，真那样的话，那可不仅仅是伤肝伤胃的问题了，最终剩下的是自己和自己的家人不尽的“伤心”。信乎？张望我们的周围，有鲜活的例子在昭示着我们吧！ “人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，现实生活中还有几个人能这样挥洒自如？我想，这不应该是当代人所能比肩的吧？ 还是现实一点吧。 吃点儿喝点儿落点儿，“落”的究竟是啥？想好了，我们再喝

酒是粮食精，越喝越年轻啊。

朋友喝酒伤肝 凡是肝功能好的人喝酒都太菜 你看到的酒量好的人肝功能都是不太正常的啊 如果你令伤身体不伤感情的话 兄弟倒有点心得 喝酒前喝牛奶 如果你们那里有葛根的话那就更好 喝得快醉的时候吃一点马上又能举杯畅饮 酒量大小 有点遗传因素 不过平常少喝 可以锻炼出来 如果量小的人要先多吃东西 不要一口喝太多 慢慢的喝 也许就可以 喝酒伤肝 ，中毒更惨。朋友，只要你不怕死的喝，酒量会大增。 要你不怕死的喝,吐了还上. 1、饮酒前先喝一杯牛奶。2、饮酒前吃两片肥肉。3、喝酒中不时含点盐。 喝白酒的时候，要一杯白开水，一直不停的喝水，不容易醉。喝啤酒的时候，要勤上厕所就没问题。 你可以到中药店买些葛根在喝酒的时候当茶喝，可提高酒量 其实人的酒量大小很大程度上取决于先天因素，当然，后天的磨练也有一定的影响。这里有个小窍门：一是准备些解酒、醒酒类的药物或饮品，如醒酒汤、葛类制品等，据说效果不错。二是在酒桌上耍点小聪明，就不用明讲了，相信你会的。不过，凡事不能过量，别为了逞强，而伤了身体。 饮酒算不上是好的嗜好！！应尽量少饮为妙，酒量的大小主要原因是；个人的肝脏解毒能力，锻炼有一定作用，但不是主要原因。也有遗传因素、遗传的是肝脏解毒功能。碰上推不开的应酬，最好婉言谢绝！或推托身体不适，并晓之以理劝君也少饮为妙。饮酒会上瘾的，过度的依赖饮酒消愁或增加欢乐气份都是不好的习惯。长期饮酒会造成肝损坏、脂肪肝。大量饮酒还可能引发猝死（酒精中毒） 先小三、五杯，感到不适，马上去洗手间，吐出来。这一点很重要，一定要吐出来。回来后你装作像没事一样，继续进行。反复几次。记住，最后一定要吃点面食！再以后，你很可能成为有一定水平的酒陪。 担高酒量：酒醉恶心，十分难受，你可用樟木葛根各一两，煎水半碗，在喝酒前半小时服下。在吃酒半小前用几片甘草，一两白糖兑开水小半碗服下。两种办法都可大大提高酒量。 醉酒速醒：用生绿豆一两研未，加茶叶泡水服下立解酒醉。 千杯不醉：（1）钦酒时口含绿豆干粉(采摘绿豆之花)晒干研成粉备用可千杯不醉。（2）用硼砂10克,枳壳子10克共为未炼成蜜丸,如姆指大小,钦酒前先服一丸,钦酒当中口内始终含一丸药何可纵钦不醉。 坚持天天喝一点，三五年之后肯定酒量大增 酒量不是肌肉组织，不能练大，反而可造成肝脏变大和损害，长期大量饮酒影响健康，偶尔喝酒海量而清醒是因为身体状况当时不错，同样酒量的人，天天喝的比间隔几天喝的危害大的多，在下曾是一位酒场上的“金牌三陪”，单位，朋友凡有聚会，接待无不邀某同乐，席间推杯换盏，气氛昂然，时过境迁，身受其害，精尽神亡，妻离子散，劝君偶而一豪饮，长日保健康，莫要用青春赌明天，也赌不起！！！ 先含在嘴里，然后再悄悄吐到毛巾里或出去吐掉。 最好的办法就是装醉，然后就睡 喝酒的时候千万不推三阻四的，也不要做假，那样会给人不好的印象。自己不能喝酒的话就该直接说出来，那样一般别人都不会为难你的。到一定要喝的时候就少量点，比如说总结酒。还有可以在酒前喝点解酒灵什么的，不要吃海王金尊，那个吃了就想吐。不过喝过酒之后再吃那个倒可以。如果你长期要应酬的话，就有必要锻炼一下酒量了。还有在酒前吃一碗饭，千万不要饿着肚子喝酒，也不要吃太饱，那样酒能喝多一点。酒桌上东西不要吃杂了，一般吃点清淡的和喝点汤，饮料就好了。这些是我的经验，合不合适你就不知道了。有时如果实在不能喝了可以找个好朋友代喝。还可以到厕所去把东西都吐出来，那样就不会那么难受了。不过还是吃点解酒比较好。 这是中国人的传统，自由和醉了才有诚意。我的方法时作点小手脚，这就象变魔术一样。方法是找一个你的同伴（或酒店的服务小姐）事先用同品牌的酒瓶装上凉白开水（滴入少许白酒）。在你和其他人干杯后由她给你到上凉白开水，关键的是一定要使你的杯子内有酒味。这个方法是很奏效的，我用它干倒了很多人，也拿到了不少项目，产生了很大的经济效益。不过时候一定要给服务生小费的吆。 酒量小,但又不得不喝,迫不得已,我知道你的感受.上了酒桌,少说话,让你喝你就喝,让别人知道你是一个实在的人,有时会放你一马,越多说话,酒喝得越多,要根据你的酒量,如果你感觉差不多了,就不要再喝了,在你面前放一个玻璃杯,倒上茶水.喝完酒后假装喝水,其实要把酒吐在杯子里.另外,在冬天的话,假装擦嘴,可以把酒吐在袖子上,这个方法有点...只要是能少喝酒什么方法都得一试. 酒里掺水但不要让人发现，要么把酒吐在地上或茶水里，要么带一条毛巾、手帕之类，偷偷吐进去，在不被人发现的情况下偷偷拧干。

有这样的东西 大家早就都知道了。 绝对没有的 ，少喝吧，现在刹车还来得及。

怎样喝酒千杯不醉？是不可能的/只能喝酒前吃些东西，如喝些酸奶/醋，吃些饭/半饱就行。那样真拼酒时还能多干几杯！酒那不是好东西！大家还是少喝为妙！！因为我也是酒鬼！酒后误事/后悔一生！！

喝酒不醉的十大妙招： 饮酒前先喝牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。 估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬减少，以保护肝脏。也可以有意思地多吃富含Vb族的蛋黄、蔬菜、燕麦等，以提高体内Vb族含量。 喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。 喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。 喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力。 喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。 喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 疲倦时暂时别喝。 吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后。 喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

1、诗句：白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。出自：唐代·杜甫《闻官军收河南河北》释义：日头照耀放声高歌痛饮美酒，趁着明媚春光与妻儿一同返回家乡。2、诗句：花间一壶酒，独酌无相亲。出自：唐代·李白《月下独酌四首·其一》释义：在花丛中摆上一壶美酒，我自斟自饮，身边没有一个亲友。3、诗句：劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。出自：唐代·王维《送元二使安西 / 渭城曲》释义：老朋友请你再干一杯美酒，向西出了阳关就难以遇到故旧亲人。4、诗句：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。出自：唐代·李白《客中行 / 客中作》释义：兰陵美酒甘醇，就像郁金酒的香气芬芳四溢。兴来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。5、诗句：新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。出自：唐代·王维《少年行四首》释义：新丰美酒一斗价值十千钱，出没五陵的游侠多是少年。

1、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——《游山西村》 宋·陆游译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。2、酒酣胸胆尚开张。鬓微霜，又何妨。——《江城子·密州出猎》 宋·苏轼译文：喝酒喝到正高兴时，我的胸怀更加开阔。即使头发微白，又有什么关系呢。3、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。——《闻官军收河南河北》 唐·杜甫译文：老夫想要纵酒高歌，结伴春光同回故乡。4、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——《凉州词二首·其一》 唐·王翰译文：酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中，歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮，想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国，战士们个个豪情满怀。5、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。——《酬乐天扬州初逢席上见赠》 唐·刘禹锡译文：今日听你高歌一曲，暂借杯酒振作精神。

1、明月几时有？把酒问青天 —— 宋 · 苏轼《水调歌头·丙辰中秋》译文：明月从什么时候才开始出现的？我端起酒杯遥问苍天。2、岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停 —— 唐 · 李白《将进酒·君不见》译文：岑夫子啊、丹丘生啊，快喝酒啊，不要停啊。3、五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁 —— 唐 · 李白《将进酒·君不见》译文：管它名贵五花马还是狐皮裘，快叫侍儿拿去统统来换美酒，与你同饮来消融这万古常愁。4、陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑 —— 唐 · 李白《将进酒·君不见》译文：当年陈王曹植平乐观摆酒宴，一斗美酒值万钱他们开怀饮。5、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。 —— 唐 · 杜牧《清明》译文：借问当地之人何处买酒浇愁？牧童笑而不答遥指杏花山村。

1、浣溪沙·一曲新词酒一杯宋代：晏殊一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回？无可奈何花落去，似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。译文：听一支新曲喝一杯美酒，还是去年的天气旧日的亭台，西落的夕阳何时再回来？那花儿落去我也无可奈何，那归来的燕子似曾相识，在小园的花径上独自徘徊。2、对酒清代：秋瑾不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。译文：不吝惜很多钱去买一把好刀，用貂皮大衣换酒也算得上豪迈，革命者要充分爱惜自己的生命，抛洒鲜血做出惊天动地的事业。3、清明日对酒宋代：高翥南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。译文：清明这一天，南山北山到处都是忙于上坟祭扫的人群。焚烧的纸灰像白色的蝴蝶到处飞舞，凄惨地哭泣，如同杜鹃鸟哀啼时要吐出血来一般。黄昏时，静寂的坟场一片荒凉，独有狐狸躺在坟上睡觉，夜晚，上坟归来的儿女们在灯前欢声笑语。因此，人活着时有酒就应当饮，有福就应该享。人死之后，儿女们到坟前祭祀的酒哪有一滴流到过阴间呢？4、酌酒与裴迪唐代：王维酌酒与君君自宽，人情翻覆似波澜。白首相知犹按剑，朱门先达笑弹冠。草色全经细雨湿，花枝欲动春风寒。世事浮云何足问，不如高卧且加餐。译文：斟酒给你请你自慰自宽，人情反复无常就像波澜。相交到老还要按剑提防，先贵者却笑我突然弹冠。野草新绿全经细雨滋润，花枝欲展却遇春风正寒。世事浮云过眼不值一提，不如高卧山林努力加餐。5、采桑子·画船载酒西湖好宋代：欧阳修画船载酒西湖好，急管繁弦，玉盏催传，稳泛平波任醉眠。行云却在行舟下，空水澄鲜，俯仰留连，疑是湖中别有天。译文：西湖风光好，乘画船载着酒肴在湖中游赏，急促繁喧的乐声中，不停地传着酒杯。风平浪静，缓缓前进的船儿中安睡着醉倒的客人。醉眼俯视湖中，白云在船下浮动，清澈的湖水好似空然无物。仰视蓝天，俯视湖面，水天相映使人疑惑，湖中另有一个世界。

1、《水调歌头·明月几时有》——【作者】苏轼 【朝代】宋 丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。译文 丙辰年的中秋节，高兴地喝酒直到第二天早晨，喝到大醉，写了这首词，同时思念弟弟苏辙。明月从什么时候才开始出现的？我端起酒杯遥问苍天。不知道在天上的宫殿，何年何月。我想要乘御清风回到天上，又恐怕在美玉砌成的楼宇，受不住高耸九天的寒冷。翩翩起舞玩赏着月下清影，哪像是在人间。月儿转过朱红色的楼阁，低低地挂在雕花的窗户上，照着没有睡意的自己。明月不该对人们有什么怨恨吧，为什么偏在人们离别时才圆呢？人有悲欢离合的变迁，月有阴晴圆缺的转换，这种事自古来难以周全。只希望这世上所有人的亲人能平安健康，即便相隔千里，也能共享这美好的月光。2、《浣溪沙·一曲新词酒一杯》——【作者】晏殊 【朝代】北宋 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回？无可奈何花落去，似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。译文 听一支新曲喝一杯美酒，还是去年的天气旧日的亭台，西落的夕阳何时再回来？那花儿落去我也无可奈何，那归来的燕子似曾相识，在小园的花径上独自徘徊。3、《闻官军收河南河北》——【作者】杜甫 【朝代】唐 剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳。却看妻子愁何在，漫卷诗书喜欲狂。白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳。译文剑门关外，喜讯忽传，官军收复冀北一带。高兴之余，泪满衣裳。回望妻子儿女，也已一扫愁云，随手卷起诗书，全家欣喜若狂。老夫想要纵酒高歌，结伴春光同回故乡。我的心魂早已高飞，就从巴峡穿过巫峡，再到襄阳直奔洛阳。4、《无题二首》——【作者】李商隐 【朝代】唐 昨夜星辰昨夜风，画楼西畔桂堂东。身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。嗟余听鼓应官去，走马兰台类转蓬。闻道阊门萼绿华，昔年相望抵天涯。岂知一夜秦楼客，偷看吴王苑内花。译文 昨夜的星空与昨夜的春风，在那画楼之西侧桂堂之东。身虽无彩凤双翅飞到一处，心却有灵犀一点息息相通。隔着座位送钩春酒多温暖，分开小组射覆蜡灯分外红。叹我听更鼓要去官署应卯，在那画楼之西侧桂堂之东。当年常听到人们谈论萼绿华，但总觉得她在那遥远的天涯。可到像萧史那样参加盛宴后，没想到竟然可以偷窥宫内花。5、《苏幕遮（碧云天，黄叶地）》——【作者】范仲淹 【朝代】宋 碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水，芳草无情，更在斜阳外。黯乡魂，追旅思。夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。译文 碧云飘悠的蓝天，黄叶纷飞的大地。秋天的景色映进江上的碧波，水波上笼罩着寒烟一片苍翠。远山沐浴着夕阳天空连接江水。岸边的芳草似是无情，又在西斜的太阳之外。默默思念故乡黯然神伤，缠人的羁旅愁思难以排遣。除非夜夜,都做好梦才能得到片刻安慰。当明月照射高楼时不要独自依倚，端起酒来洗涤愁肠，可是都化作相思的眼泪。

如果是啤酒的话，你可以先把用筷子把里面的泡泡搅一下，没泡子了就没有那么容易醉！另外，不能空腹喝酒，会很快就醉，要多吃点复函蛋白质的东西。譬如肉、蛋、牛奶等，都是可以避免酒精作祟的食物。其他很多方法都不是很使用的，建议你在饮酒前吃多点维生素B。喝的时候不要太快如感觉自己喝的多了就到洗手间用冷水洗个脸。你试下吧。

别急着表现你自己，在领导夸你的时候，你就说是你上司的功劳。敬酒很简单，谁最大就拍谁的马屁。混社会就是这样。话说的好点，大家弄的气氛好点就行了。 醉不醉 真的快醉了 就装醉。没什么大不了的

唉...我很同情你 但是领导安排的也没办法呀~ 只能少吃菜了去之前喝几口醋 再嚼块口香糖 省的嘴有醋味喝几杯就假装没表情喽， 要是好领导看到你没表情就以为你醉了 就该不让你多喝了 祝你好运

领导可以以一杯酒敬大家，但你不能（除非你是领导），要等领导讲话敬酒之后才能开始逐一敬酒，敬酒的时候遵循先重要人物＼领导的原则，敬酒的时候话语要简练，不要说的太多，不然别人还以为你喝醉了呢．

不易醉 对你来说就只能少喝 没别的方法了敬酒 开放分类： 礼仪 目录 ? 敬酒（propose a toast） ? 商务用餐怎么敬酒 ? 敬酒词荟萃 ? 敬酒歌 敬酒（propose a toast） [编辑本段] 敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。 敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。 在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。 有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。 在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。 一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。即使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。 如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。 在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。 商务用餐怎么敬酒 [编辑本段] 从操作流程的角度来说，敬酒要注意四个方面： 1、怎么斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。 如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。 中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。 酒倒多少才合适呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。 2、什么时候敬酒？ 敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。 敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的视酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。 3、敬酒的顺序 敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。 4、敬酒的举止要求 敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。 无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。 当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样子，以示对主人的尊重。 除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。比如：“各位，为了以后我们的合作愉快，干杯！” 平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒，同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。 别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。 对我国来说，敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区，敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来，这种方式才能表达诚意、敬意。所以，在具体的应对上就应注意，自己酒量欠佳应该事先诚恳说明，不要看似豪爽地端着酒去敬对方，而对方一口干了，你却只是“意思意思”，往往会引起对方的不快。另外，对于敬酒的来说，如果对方确实酒量不济，没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。 在中餐里，还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。 和中餐不同的是，西餐用来敬酒、干杯的酒，一般都用香槟。而且，只是敬酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。 敬酒词荟萃 [编辑本段] 一、经典敬酒词 1、激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。——女士给领导敬酒 2、领导在上我在下，您说来几下来几下。 ——女士和领导碰杯 3、心儿颤，手儿抖，我给这位爷端个酒，这爷喝了俺高兴，这爷不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子给男士敬酒 4、美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。 5、感情深一口闷，感情浅舔一舔。——给朋友敬酒 6、日出江花红胜火，祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯 7、结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯 8、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。——劝好酒量之人 9、危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 10、危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。 11、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传 12、天上无云地下旱，刚才那杯不能算 13、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 14、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。——用于业务宴请 15、要让客人喝好，自家先得喝倒－－用于本单位自家人饮酒。 16、女有貌，朗有才，杯对杯，一起来——与女士饮。 17、床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。－－与对面朋友饮 18、啥话也别说，最亲是大哥——与年长者饮 19、感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血! 20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊针! ——敬朋友 21、劝君更进一杯酒，走遍天下皆朋友。——敬朋友 22、山高流水觅知音，我于大哥酒连心 23、少小离家老大归，这杯我于大姐陪 24、小何才露尖尖角，今天喝酒大敬小。 25、春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问小姐我该喝多少？－－女子说了算 26、千里有缘来相会，能喝不喝也不对 二、经典挡酒词 甲：酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。 乙：相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。 甲：万水千山总是情，这杯不喝行不行？ 乙：一条大河波浪宽，这杯酒说啥也得干！ 甲：来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。 乙：酒壮英雄胆，不服老婆管。 君子之交淡如水——以茶代酒 我为大家唱支歌，唱完不好再说喝。 三、酒桌酣战经典对酒词 1、一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。 2、量小非君子，不喝不丈夫！ 3、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁！ 敬酒歌 [编辑本段] 《十二杯敬酒》 一杯敬酒满淋淋，双手捧起敬情人， 阿姐堂前交杯酒，一番心意一片情。 二杯敬酒甜又清，阿姐问郎哪月时辰， 郎讲出生正月半，姐讲八月十五卯时辰。 三杯敬酒三色鞋，情郎吃酒姐会筛， 梅花鞋儿间颜色，姐会做来郎爱着。 四杯敬酒四贤孙，情郎吃酒杯杯干， 菜蔬浅薄不入味，看看阿妹容貌吃杯添。 五杯敬酒五绣球，阿姐抛球在高楼， 姐会抛来郎会抢，可比狮子捧绣球。 六杯敬酒热腾腾，情郎吃酒汗满身 漂白衣衫郎渗汗，递巾送扇扇郎身。 吃酒勿吃第七杯，采花勿采路边梅， 路边梅花郎莫采，只和阿姐结成对。 八杯敬酒结四双，爹娘晓得是荷花， 爹娘晓得荷花事，少年姐配少年郎。 九杯敬酒菊花黄，姐擎灯来郎铺床， 铺起床儿绸缎被，挑花枕头分两旁。 十杯敬酒凑十全，情郎情深姐意长， 昨日一心分两地，今朝敬酒结鸳鸯。 十一杯敬酒高又高，西风落水浪滔滔， 姐做新船新下水，郎做老大新撑篙。 十二杯敬酒近年边，姐做新衣郎过年。 红木烟筒象牙嘴，绣花烟袋挂身边。

红楼梦三十八回节选　　大家又评了一回, 复又要了热蟹来,就在大圆桌子上吃了一回.宝玉笑道:"今日持螯赏桂,　　亦不可无诗.我已吟成,谁还敢作呢?"说着,便忙洗了手提笔写出.众人看道:　　持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂.　　饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠.　　脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香.　　原为世人美口腹, 坡仙曾笑一生忙.黛玉笑道:"这样的诗,要一百首也有."宝玉笑道:"你　　这会子才力已尽,不说不能作了,还贬人家."黛玉听了,并不答言,也不思索,提起笔来一挥,已　　有了一首.众人看道:　　铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝.　　螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香.　　多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞.　　对斯佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜.宝玉看了正喝彩,黛玉便一把撕了,令人烧去, 因笑　　道:"我的不及你的,我烧了他.你那个很好,比方才的菊花诗还好,你留着他给人看."宝钗接着　　笑道:"我也勉强了一首,未必好,写出来取笑儿罢."说着也写了出来.大家看时,写道是:　　桂霭桐阴坐举殇,长安涎口盼重阳.　　眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄.看到这里,众人不禁叫绝.宝玉道:"写得痛快!我的诗　　也该烧了."又看底下道:　　酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜.　　于今落釜成何益,月浦空余禾黍香.众人看毕,都说这是食螃蟹绝唱,这些小题目, 原要寓　　大意才算是大才,只是讽刺世人太毒了些.说着,只见平儿复进园来.不知作什么,且听下回分　　解.

　　阳澄湖大闸蟹的美味，引来无数诗人纷纷挥毫咏蟹。 　　秋风响起，朋友送来了饱满丰实的螃蟹，诗人黄庭坚抑制不住内心的喜悦，写下这样的诗句： 　　形模虽入妇人笑， 　　风味可解壮士颜。 　　寒蒲束缚十六辈， 　　已觉酒兴生江山。 　　．．．．．． 　　《红楼梦》第三十八回，描写了贵族们赏花吃蟹作诗的情景。宝玉胸有成竹地地先写：“持蟹更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠！......”这时，宝钗说：“我也勉强了一首，写出来取笑儿罢。”诗云：“桂个霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳！眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。酒示涤腥还用菊，性防积冷定须姜。于今落釜成何益？月浦空馀禾黍香。”众人看毕，都说这方是食蟹的绝唱。 　　小说归小说，现实中也有许多诗人把螃蟹描绘得如诗如画，堪称经典。 　　咏蟹蟹包诗 　　（唐）皮日休 （宋）高似孙 　　未游沧海早知名， 妙手能夸薄样俏， 　　有骨还从肉上生。 桂香分入蟹为包。 　　莫道无心畏雷电， 也知不枉持螯手， 　　海龙王处也横行。 便是持螯亦草茅。 　　寄文刚求蟹 　　（宋）张耒 　　遥知涟水蟹，九月已经霜。 　　巨实黄金重，蟹肥白玉香。 　　尘埃离故国，诗酒寄他乡。 　　若乏西来使，何缘致洛阳。 　　阳澄湖蟹谚 　　虾有虾路，蟹有蟹路，泥鳅黄鳝独走一路。 　　人冷穿袄，蟹冷钻草。 　　蟹靠水养，水靠人养。 　　一年荒，荒三年，一年好，三年高。 　　西风响，蟹脚痒，浪打芦根虾作墙。 　　虾荒蟹熟。 　　蟹多少，看水草。菊花黄，蟹肉壮。蟹立冬，影无踪。

《 咏 蟹 》（唐 ． 皮 日 休） 未 游 沧 海 早 知 名 ， 有 骨 还 从 肉 上 生 。 莫 道 无 心 畏 雷 电 ， 海 龙 王 处 也 横 行。简析《咏 蟹》（唐 ． 皮 日 休） 首 句 带 出 蟹 在 海 洋 中 的 名 声 ， 下 句 指 它 的 肉 上 生 骨 ，长相 奇 特 （因 蟹 属 甲 壳 动 物， 其 胸 、 背 、 脚 均 为 硬 壳 ，如 骨 头 般） 。 余 二 句 咏 蟹 本 无 心 肠 ， 故 无 所 顾 忌 ， 浑 身 是 胆 ， 在 海 龙 王 处 横 行 。 既 突 出 它 横 行 无 忌 的 性 格 ， 又 与 首 句 互 相 呼 应 。 蟹 的 横 行 本 为 人 所 鄙 ， 但 此 诗 的 蟹 敢 於 海 龙 王 处 横 行 ， 则 属 敢 作 敢 为 的 精 神 。

首 句 带 出 蟹 在 海 洋 中 的 名 声 ， 下 句 指 它 的 肉 上 生 骨 ，长相 奇 特 （因 蟹 属 甲 壳 动 物， 其 胸 、 背 、 脚 均 为 硬 壳 ，如 骨 头 般） 。 余 二 句 咏 蟹 本 无 心 肠 ， 故 无 所 顾 忌 ， 浑 身 是 胆 ， 在 海 龙 王 处 横 行 。 既 突 出 它 横 行 无 忌 的 性 格 ， 又 与 首 句 互 相 呼 应 。 蟹 的 横 行 本 为 人 所 鄙 ， 但 此 诗 的 蟹 敢 於 海 龙 王 处 横 行 ， 则 属 敢 作 敢 为 的 精 神 。历来文人墨客对螃蟹的兴趣甚浓，为我们留下了一行行咏蟹的诗句，为人们品味蟹馔平添几分韵味。唐代的诗人唐彦谦《蟹》诗写道：“物之可爱尤可憎，尝闻取刺于青绳。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。”这首诗把蟹的生活习性和鲜美之味都描出来了。唐代诗人皮日休的《咏蟹》诗云：“未游沧海早知名，有骨逐从肉上生。莫道无肠畏雷电，海龙王处也横行。”诗把螃蟹的形象和神态写得活灵活现，全诗不作一个蟹字，对蟹的写照可谓极致。大诗人李白在《月下独酌》中写道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”诗人那一副持螯举觞之态，疏狂高傲之状，跃然纸上。宋代大文豪、美食家苏东坡不仅发出“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”的感叹，而且在《丁公默送螃蟹诗》中写道：“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。”“尖”指尖蟹，“团”指团蟹。苏东坡以诗换蟹，得意之状令人可掬，足见食蟹之魅力。南宋诗人陆游则写得更妙：“蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。”你看，他持蟹狂饮，高兴得连昏花的老眼，也顿时明亮了起来。可见螃蟹的美味，是有口皆碑的了。还有唐代陆龟蒙的“骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。”宋代方岳的“黄粳稻熟坠西风，肥入江南十月雄。横跪蹒跚钳齿白，圆脐吸胁斗膏红。”这些诗篇均从不同角度对蟹的特征进行了描绘。近代国学大师章太炎和夫人汤国梨寓居苏州时，当食到阳澄湖清水大闸蟹时，喜吟：“不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州。” 古往今来，螃蟹又是历代画家点染的好题材。说到画蟹，明代浙江山阴有个叫徐渭的画家，他画的蟹最为著名，他画蟹往往不是他的自我写照。比如《黄甲传胪图》，以姿纵奔放的笔墨扫出两片秋荷几枝枯梗，再浓淡参化的水墨凸出蟹壳，以干笔焦黑写出坚硬而锋锐的蟹腿和双螯，画得淋漓酣畅，简括传神。他的一幅《题画蟹》诗写得更为形象生动：“稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥，若教纸上翻身看，应见团团董卓脐。”国画大师齐白石是中国画史上绘蟹高手。抗战期间。他对日本侵略军满怀积愤，在一幅《螃蟹图》中挥毫宣泄，诗题：“处处草泥乡，行至何方好？昨岁见君多，今年见君少！”显见大师看到日军已日暮途穷时那种在暗中解恨又解颐的样子。现代著名画家吴茀之曾画有一幅珍如拱壁的《螃蟹图》，并在画的上方题了一首十分风趣的螃蟹诗：“九月团，十月尖。潇洒水国天，有酒非尔不为欢。”说的是“九雌十雄”的蟹事。品蟹吟诗作画已成为中国食文化中一道独特的美餐。 蟹食文化和酒文化密切相关。故“持螯饮酒”，古今皆然。吃蟹品酒，追求闲逸人生，在我国有着悠久的历史。早在魏晋时代，就有人把吃蟹、饮酒、赋词作为金秋的风流韵事。在《世说新语》中，有一段关于吃蟹品酒的话“得酒满载百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣！”这是一个叫毕卓的人说的，这种休闲极浓的饮食观，是追求闲情逸致的表现。持螯把酒，既是逸兴使然，又是科学的饮食方法，因为蟹性寒，酒可以去腥、杀菌并驱寒。蟹与酒，一旦结缘，便越结越深。深到什么程度？深到一吃螃蟹,便想到要饮酒.李白诗云:“摇扇对酒楼，持袂把双螯。”苏东坡诗云：“半壳含黄宜点洒，两螯斫雪劝加餐”……甚至连不怎么饮酒的《红楼梦》里的林黛玉也在《螃蟹吟》里吟道：“多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞”，她在食蟹之后，果真饮酒，而且不喝黄酒，要呷一口白酒。 螃蟹，素被视为横行无忌、为非作歹的反面典型形象，皮日休在《咏蟹》中却赋以蟹不畏强暴的叛逆性格 。在这首诗中 ，诗人热情地赞扬了蟹的铮铮之骨、无畏之心和不惧强权、敢于“犯上”的壮举，寄托了他对无私无畏 、敢于“横行 ”、冲撞人间“ 龙庭”的反抗精神的热烈赞美和大声呼唤。这首诗在艺术表现技巧上很有值得称道之处。首先，是多侧面的形象描写。首句“未游沧海早知名”，是通过诗人久闻螃蟹大名 ，从远处来极写蟹在诗人心中的崇高地位。一个“早”字，既显示了螃蟹所负盛名时间之久，又表现了诗人对螃蟹品格爱慕之日深 。次句“有骨还从肉上生”，重在描写蟹的外形。“有骨”有甲壳 ，是蟹与无骨软体动物的重要区别，也是它赖以生存的手段 。“有骨”二字暗寓了诗人对螃蟹身有傲骨的赞美之情。三、四两句“莫道无心畏雷电，海龙王处也横行 ”，是从心灵世界的角度为蟹敷彩。传说天帝是宇宙的最高统治者，海龙王是水族的主宰，雷电是天帝怒气的产物。螃蟹不仅不怕天帝雷电，而且更不惧龙王的强权，即使在龙王的龙庭中，它也敢于“横行”。正是由于这多方面的镂刻，从而使螃蟹不畏强权的叛逆性格具有了立体感。其次，把深厚的思想感情含蓄地寄寓在妙趣横生的形象中，也是本诗的显著艺术特色。封建秩序不容许叛逆思想的公开表达，诗歌的艺术规律也要求作者的思想倾向要尽力融入艺术形象中，这些都是诗人以“横行”之蟹的形象寄寓反抗意识的原因。诗中，诗人颂扬蟹的叛逆性格，并未流于直露，而是从“名”、“骨”、“心”、“横行”等侧面逐层对蟹的形象赋之于人的品格、加以刻画、让读者从蟹那具有立体感的形象中自行品味蕴含其中的主旨思想。

历来文人墨客对螃蟹的兴趣甚浓，为我们留下了一行行咏蟹的诗句，为人们品味蟹馔平添几分韵味。唐代的诗人唐彦谦《蟹》诗写道：“物之可爱尤可憎，尝闻取刺于青绳。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。”这首诗把蟹的生活习性和鲜美之味都描出来了。唐代诗人皮日休的《咏蟹》诗云：“未游沧海早知名，有骨逐从肉上生。莫道无肠畏雷电，海龙王处也横行。”诗把螃蟹的形象和神态写得活灵活现，全诗不作一个蟹字，对蟹的写照可谓极致。大诗人李白在《月下独酌》中写道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”诗人那一副持螯举觞之态，疏狂高傲之状，跃然纸上。宋代大文豪、美食家苏东坡不仅发出“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”的感叹，而且在《丁公默送螃蟹诗》中写道：“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。”“尖”指尖蟹，“团”指团蟹。苏东坡以诗换蟹，得意之状令人可掬，足见食蟹之魅力。南宋诗人陆游则写得更妙：“蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。”你看，他持蟹狂饮，高兴得连昏花的老眼，也顿时明亮了起来。可见螃蟹的美味，是有口皆碑的了。还有唐代陆龟蒙的“骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。”宋代方岳的“黄粳稻熟坠西风，肥入江南十月雄。横跪蹒跚钳齿白，圆脐吸胁斗膏红。”这些诗篇均从不同角度对蟹的特征进行了描绘。近代国学大师章太炎和夫人汤国梨寓居苏州时，当食到阳澄湖清水大闸蟹时，喜吟：“不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州。” 古往今来，螃蟹又是历代画家点染的好题材。说到画蟹，明代浙江山阴有个叫徐渭的画家，他画的蟹最为著名，他画蟹往往不是他的自我写照。比如《黄甲传胪图》，以姿纵奔放的笔墨扫出两片秋荷几枝枯梗，再浓淡参化的水墨凸出蟹壳，以干笔焦黑写出坚硬而锋锐的蟹腿和双螯，画得淋漓酣畅，简括传神。他的一幅《题画蟹》诗写得更为形象生动：“稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥，若教纸上翻身看，应见团团董卓脐。”国画大师齐白石是中国画史上绘蟹高手。抗战期间。他对日本侵略军满怀积愤，在一幅《螃蟹图》中挥毫宣泄，诗题：“处处草泥乡，行至何方好？昨岁见君多，今年见君少！”显见大师看到日军已日暮途穷时那种在暗中解恨又解颐的样子。现代著名画家吴茀之曾画有一幅珍如拱壁的《螃蟹图》，并在画的上方题了一首十分风趣的螃蟹诗：“九月团，十月尖。潇洒水国天，有酒非尔不为欢。”说的是“九雌十雄”的蟹事。品蟹吟诗作画已成为中国食文化中一道独特的美餐。 蟹食文化和酒文化密切相关。故“持螯饮酒”，古今皆然。吃蟹品酒，追求闲逸人生，在我国有着悠久的历史。早在魏晋时代，就有人把吃蟹、饮酒、赋词作为金秋的风流韵事。在《世说新语》中，有一段关于吃蟹品酒的话“得酒满载百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣！”这是一个叫毕卓的人说的，这种休闲极浓的饮食观，是追求闲情逸致的表现。持螯把酒，既是逸兴使然，又是科学的饮食方法，因为蟹性寒，