一．白酒泡大蒜
1．大蒜泡酒方法一材料：粮食白酒2000克，1000克大蒜头制法：大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。
2．器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。功效：大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。
3．大蒜泡酒方法二材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜头400克制法：大蒜剥掉外皮，洗净，拍裂，大的大蒜可以切成3片，放入装有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3个月。
4．功效：抗菌健胃，能够预防感冒腹泻，软化血管，防病，治疗失眠。大蒜泡酒方法三材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。
二．白酒泡发芽的蒜可以吗
你好，大蒜可以泡酒喝的，没有什么副作用的，大蒜是食物，可以放心食用指导意见：大蒜可以杀菌，保护胃肠粘膜，经常吃大蒜可以增强抵抗力，但是如果胃肠敏感，不要一次性吃太多
三．白酒泡大蒜有什么用
1．吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4个月后，头昏脑涨及手臂麻木的症状明显减轻，半年后，一切病症全部消失。2大蒜是人体的'清道夫’，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化；浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外。
2．3用大蒜泡的酒涂抹穴位，能达到治病养生的目的。4长期食用大蒜会“伤肝损眼”，所以眼病患者应该尽量不吃大蒜，身体差，气血虚弱的病人也要注意，否则时间长了会出现视力下降，耳鸣，头重脚轻，记忆力减退等症状。
3．对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。
四．白酒泡大蒜是什么意思?
1．这种酒具有强力杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠、降低血糖、防治心脑血管疾病、补肾益精，养肝明目，补血安神、保护肝功能的功效但是，放过多大蒜泡的酒，喝了易动火，耗血，对胃肠道也有刺激作用。
