潮安县林老弟酒业有限公司的地址，关于色素和彭化食品

　　变色魔术糖染出花舌头 医生告诫多食人工色素害处多　　本报讯(记者张灵)前天，家住门头沟的赵先生惊奇地发现，儿子的舌头染上了一层蓝颜色。就在他纳闷之时，儿子从兜里掏出一小瓶绿色的“变色魔术糖”，神气地一按，儿子的舌头又变成了绿色。　　昨天下午，记者见到了这个让赵先生担心不已的“变色魔术糖”。记者拿起红色的“魔术糖”往手上一喷，里面竟喷出一股蓝色的液体，沾上的颜色怎么也擦不掉。记者发现，[被屏蔽广告][被屏蔽广告]　　产品的包装极为拙劣，虽印着“纯天然生物色素”的字样，但低廉的价格很让记者生疑。随后，记者找到生产厂家“朝安县林老弟酒业有限公司”，要求他们提供该产品含有“纯天然色素”的相关证明，该负责人却以种种理由推辞。赵先生告诉记者，孩子是在学校小卖部里买到这种“魔术糖”的，一块钱一瓶，购买的小孩很多。　　北京垂杨柳医院儿科主任李建新介绍，色素中的化学成分会积存在肝脏等代谢器官中，损坏器官，并会影响到儿童神经系统的冲动传导，对成长发育极为不利。　　我国食品卫生管理部门允许使用的色素只有胭脂红、靛蓝等少数几种，并且对其使用范围和使用量都有严格规定。一些个体商贩和生产厂家不按规定，随意在食品和饮料中使用人工合成色素。　　http://news.sina.com.cn/s/2003-03-30/1515973116.shtml　　膨化食品是指商场和街头巷尾商贩出售的爆米花、爆酥条和某些小食品。这些食品小儿都很爱吃，可是家长也许有所不知，常吃这些小食品，容易造成铅损害。　　铅对人体是有毒的。1994年全球铅中毒预防大会上确定了铅中毒诊断标准：血铅水平超过或等于每1000毫升血液0.843微摩尔。据研究，血铅水平超过100毫升血液10微克对儿童就会产生不良影响，每上升10微克，孩子的智商将下降6～8分，身高将降低1.3厘米。国家食品卫生标准规定，每公斤糕点含铅量不能超过0.5毫克，可小商贩们出售的爆米花含铅量远远超过了这个标准。铅是多亲和性毒物，主要损害神经系统、造血系统、血管和消化系统。一旦血铅水平升高，儿童就会出现智力和行为问题，如多动、好斗、脾气不好，或出现呼吸道感染、贫血、泌尿系统感染。　　当前，铅污染的情况很严重，如汽车尾气、装修用油漆、学习用具、儿童玩具，已对儿童的健康构成了威胁。小儿神经系统发育尚未成熟，血脑屏障还不健全，但他们的肠道对铅吸收率却很高。在这种情况下，再常吃含铅量高的膨化食品，就更容易导致慢性铅中毒，所以家长应尽量不给自己的孩子吃膨化食品。　　膨化食物是垃圾食物中的其中一种.它最大的危害是含铅毒,积聚在人体内难以排出.血液里铅含量高时,会影响神经系统,心血管系统,消化系统和造血系统,造成精神呆滞,厌食,贫血,呕吐等症状.　　故膨化食物还是少吃为妙!　　膨化食品的种类和原理　　膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。　　由于用途和设备的不同，膨化食品有以下三种类型：一是用挤压式膨化机，以玉米和薯类为原料生产小食品；二是用挤压式膨化机，以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉)；三是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。除了试制出间接加热式膨化机外，还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。　　种类 1.主食类：烧饼、面包、馒头、煎饼等。　　2.油茶类：膨化面茶。　　3.军用食品：压缩饼干。　　4.糕点类：桃酥、炉果、八件、酥类糕点、月饼、印糕、蛋卷等。　　5.小食品类：米花糖、凉糕等。　　6.冷食类：冰糕、冰棍的填充料。　　上述食品中，有些品种如膨化面茶、印糕、压缩饼干等全部是用膨化粗粮制成的；有些品种只掺入一定比例的膨化粗粮。　　膨化技术虽属于物理加工技术，但却具有本身的特点。膨化不仅可以改变原料的外形、状态，而且改变了原料中的分子结构和性质，并形成了某些新的物质。　　原理 当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2 000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了。详见下表：　　膨化前后食品中水浸出物变化表(%)　　成分　　玉米　　高梁米　　膨化前　　膨化后　　膨化前　　膨化后　　水浸出物　　6.35　　36.82　　2.3　　27.32　　淀粉　　62.36　　57.54　　68.86　　64.04　　糊精　　0.76　　3.24　　0.24　　1.92　　还原糖　　0.76　　1.18　　0.63　　0.93　　膨化后除水溶性物质增加以外，一部分淀粉变成了糊精和糖。膨化过程改变了原料的物质状态和性质，并产生了新的物质，也就是说运用膨化这种物理手段，使制品发生了化学性质的变化，这种现象给食品加工理论研究提出了一个新的课题。　　把食品中的淀粉分解为糊精和糖的过程，一般是在人们的消化器官中发生的，即当人们把食物吃进口腔后，借助唾液中淀粉酶的作用，才能使淀粉裂解，变成糊精、麦芽糖，最后变成葡萄糖被人体吸收。而膨化技术起到了淀粉酶的作用，即当食物还没有进入口腔前，就使淀粉发生了裂解过程，从这个意义上讲，膨化设备等于延长了人们的消化器官。这就增加了人体对食物的消化过程，提高了膨化食品的消化吸收率。因此，可以认为膨化技术是一种很科学、理想的食品加工技术。　　膨化技术的另一特点是，它可以使淀粉彻底α化。以前使食品成熟的热加工技术如烘烤、蒸煮等，也可以使食品的生淀粉即β淀粉变成α淀粉，即所谓α化。但是这些制品经放置一段时间后，已经展开的α淀粉，又收缩恢复为β淀粉，也就是所谓“回生”或“老化”。这是所有含淀粉的食品普遍存在的现象。这些食品经“老化”后，体形变硬，食味变劣，消化率降低。这是由于淀粉α化不彻底的原因。　　膨化技术可以使淀粉彻底α化，已经变成的α淀粉，经放置后也不能复原成β淀粉，于是食品保持了柔软、良好风味和较高的消化率，这是膨化技术优越于其它物理加工方法的又一特征，它为粗粮细作开辟了一个新的加工领域。　　优点 1.改善了口感和食味：粗粮经膨化后，粗硬组织结构受到破坏，再也看不出粗粮的样，吃不出粗粮的味，口感柔软，食味改善、好吃。　　2.食用方便：粗粮经膨化后，已成为熟食，可以直接用开水冲食，或制成压缩食品，或稍经加工即可制成多种食品。食用间便、节省时间。只要粮食部门或厂矿、企业、机关、学校供应膨化粉，在家庭或集体食堂都可以加工调制，成为名符其实的方便食品。　　3.营养成分的保存率和消化率高；膨化过程对营养成分的保存率如何，见表1～3。从表中的数据来看，膨化食品的营养成分保存率和消化率都是比较高的，这就说明膨化过程对食品的营养并没有影响，其消化率比未膨化的还要高些。　　4.易于储存：粮食经膨化，等于进行了一次高温灭菌，膨化粉的水分含量都降低到10%以下，这样低的水分，限制了虫、霉滋生，加强了它们在储存中的稳定性，适于较长期储存，并宜于制成战备军粮，改善其食用品质。　　5.价格便宜：应用间接加热膨化机，每公斤玉米加工成膨化粉后，加工费约为6分，也就是说每公斤膨化玉米粉的售价是2角6分。我国地方职工每月每人按10公斤粗粮计，每人的月开支只增加6角，这是人们在经济上能够承担的。如果将来研制成连续自动膨化机，则其加工费还可再降低。　　表1 膨化前后营养成分含量表　　营养成分　　玉米　　高梁米　　膨化前　　膨化后　　膨化前　　膨化后　　水分%　　16.80　　9.6　　14　　9.2　　蛋白质%　　10.20　　10.17　　9.45　　9.49　　维生素B2　　0.68　　1.08　　0.94　　1.17　　(毫克/克)　　表2 膨化食品维生素含量表　　类别　　膨化粗大米　　粗大米饭　　维生素B1(毫克/克)　　0.53　　0.30　　维生素B2(毫克/克)　　0.10　　0.10　　维生素B6(毫微克/克)　　100.00　　83.40　　给生素E(毫克/克)　　7.72　　7.79　　表3 膨化食品消化率试验表　　类别　　蛋白质消化率%　　碳水化合物消化率%　　膨化粗大米　　83.80　　99.45　　粗大米饭　　75.93　　99.10　　精大米饭　　82.57　　99.78

茅台是遵义的吗？我看未必，看一个品牌是哪里的，并不一定是按照它的生产厂子在哪里，就说它是哪里的，就好像 现在老干妈预计搬到黔南贵定 ，你能说老干妈是黔南的吗？显然是不大合理的。 而且，对于茅台这种全国都那么出名的牌子而言，说它是中国的都不为过，只不过有酒厂在遵义、在仁怀而已，而且， 在更大的舞台上和格局视野下，对于品牌自身来说也有好处， 至少站位更高了。 茅台在贵阳观山湖的大楼 茅台的确在贵阳修了大楼，而且据我了解， 还不止一幢，老城区有茅台大楼，新城区观山湖也有 ，而且观山湖的很快就要建好了，现在已经在安装外墙的玻璃了。 贵阳是贵州的省会，格局和潜力都比遵义更大一些，而且地理位置居于全省中心区位，交通更方便、信息更多元、资本更雄厚，所以，很多知名企业都把总部搬到了核心城市，就好像腾讯的总部在深圳，阿里的总部在杭州，百度的总部在北京一样， 越是大企业，越是要在一个和品牌实力相匹配的城市里面，才能彰显实力。 整个贵州省内，虽然缺乏一个像四川成都那样资源高度集中、能在全国城市格局中都有知名度的大城市，但至少，省会贵阳是省内第一大城市，这一点上，就比遵义（地级市）、仁怀（县级市）优越很多。 遵义仁怀茅台镇 而且，这么多年来，遵义受到贵阳省会的带动和辐射作用不可小觑，很多游客都是先到贵阳落脚，然后乘车前往遵义 旅游 的，如果仔细观察，你可能会发现，遵义南北的车流， 贵阳方向的车流量是很大的。况且，贵阳的市场也是非常之大的。 所以，茅台虽然酒厂在遵义、在仁怀，但是如果就这么说茅台是遵义的，其实并不准确，我们可以说它是贵州的，是中国的，都更明智一些，多方共赢。 现在的 社会 ，也比较讲究资源共享，因为 共享才能发展越来越大 ，而不是小家小户的小家子气自我设限，茅台的格局就很大，能在贵阳修高楼， 投资贵阳，说明是很有眼光的。 盘江在贵阳林城西路的大楼 其实，和茅台类似的，还有 贵州六盘水的盘江煤电 ，也是上市大公司，他们在贵阳很核心的地段，同样也有办公楼，而且非常气派，说明这些大企业的格局和视野，是不会被小县城、小城市所束缚住的，开拓进取是企业的生命。 笔者觉得这个话题非常有意思，也充满争议的色彩，茅台镇无疑是属于遵义行政区划下的，至于茅台，它属于哪里？或许一两句话能能将其道明。另外，为什么茅台集团需要在贵阳修大楼，也有很多可探讨的地方。 首先我们要讨论的是，茅台它属于哪里的？个人觉得可以从不同的维度去看，可以得出不同的答案。 史料记载了茅台的起源，"汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。" 由这一段，我们可以看到，遵义仁怀县茅台镇一带从汉朝就盛产好酒，当时叫“枸酱酒”，是茅台的前身，且至从叫唐蒙的人喝了这酒推荐给汉武帝以后，由唐朝到清朝，一直受到朝廷的极大青睐，是朝贡的上品。 茅台属于 历史 的，朝廷的，和广大当地劳动者和酿酒师傅的 ，翻开 历史 的篇章，茅台跃然纸上，是偶然也是必然，地域的优势，环境的优势和人文的活动，造就了一支优秀的民族品牌，从此茅台踏上辉煌的征程。 2.从绝对地域的维度 我们研究一下茅台的工艺和生产环境： （1）“茅台酒以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲。” （2）“采用九月重阳投料：一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程。” （3）“20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。” （4）“酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。” （5）“夏日持续35—39 的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。" 从上面的一些材料我们不难看出茅台的酿酒工艺得天独厚，浑然天成；它依赖了当地独特的气候，水质和本地的优质糯高粱食材。可以这么说，工艺可以效仿，甚至照搬照抄，但气候、环境、水质确实上天给予茅台的独特馈赠，上天就是那么的不公平。 所以，从绝对地域的维度来说，茅台绝对属于遵义仁怀县茅台镇。 3.从相对地域的维度 作为贵州人，我个人有这样深刻的体验，记得读大学时，遇到遵义的同学，如果没有更好的话题，一般都是从茅台开始的，大抵是这样： ”咳 你是遵义的，遵义的茅台太出名了“ ”那是！不止是茅台，整个仁怀都是一个享誉世界的酒镇，不计其数的大小作坊，可以这么说，仁怀的很大一部分人都以酒有着根深蒂固的关系........“ 这样一来，聊天就变得顺畅，如果你愿意倾听，聊天持续1个小时或许都不奇怪。 这是遵义人的骄傲，在贵州这片土地上，茅台是属于遵义的。 大学毕业我去了甘肃嘉峪关上班，同样是事情发生了，值班师傅似乎找不到与我聊天的话题切入点，简单粗暴的甩了一句： “你是贵州的，茅台你知道吧？！” “那是！.......” 这时又换我骄傲一把!口若悬河，滔滔不绝，把大学同学跟我说的茅台的种种原原本本的和师傅夸了一遍，安逸！ 从这个片段我们可以这么认为，在中国这片土地上，茅台是贵州的，贵州人为之骄傲！ 一带一路的发展，国家品牌计划的实施，让国内各行业的优秀品牌更好的接触世界各地的民众，酒香不怕巷子深，茅台也在世界的舞台上跳了一段优美的华尔兹，受到国外的高度认可。 made in China! made in China!中国制造走出国门，是国人的骄傲!茅台是中国人的。 总而言之，茅台是贵州遵义仁怀县茅台镇的，也是贵州的，也是中国的。但应该不是贵阳，北京，美国的。 那么，茅台为什么要在贵阳建筑形象大楼？ 我觉得这是战略的需要，区划战略，经济战略。 区划战略，现在的贵阳，是西南的重城，交通便捷、人流量大、商业氛围浓，选择在贵阳建形象大楼，应该是着眼于公司的发展策略的重大举动。 经济战略，茅台贵阳行政大楼就像战场上的总指挥布，复杂策略的输出，商业的洽谈，形象的树立，犹如人的大脑一样，决定在人的行为与策略。据了解，很多大企业的行政办公大楼都并非依原产地而建，而是以原厂地分儿建制，形成犄角之势，或兵家之妙也！ 这就是讲究高尚大的事了，因为贵阳是省会。人往高处走，企业也不例外，因为省城汇集了各种优势资源！ 不管是生意上的考虑，还是政治领域的考虑。在省城都是利大于弊！ 对这个问题我来讲几句，说说我的看法吧。第一、我是遵义的；第二、我是做酒的。我对茅台集团了解一些，但正忙，看见此问题，顺便说几句。茅台镇是遵义的，茅台集团在遵义市仁怀市茅台镇，为什么要去贵阳修建大楼呢？ 其实，这完全是市场策略的结果！因为茅台集团不只是在贵阳修建了大楼，在全国各地省会城市都修建了大楼，在遵义市新蒲新区也修建了大楼，很多大楼都叫“茅台大厦”。可能有人不解，他们修建那么多大楼干嘛？ 的确，很多人不了解，茅台集团为什么要在全国大城市修建那么多大楼？简单说，两个字：市场！现在的茅台集团是代理制，市场都交给代理商去做了，他们做好后勤就好。这样的好处是省事省心，但不足之处可能也是显而易见的。为何市场上有那么多假茅台酒，是否中间有所漏洞？ 茅台集团市场在逐渐调整中，他们这两年分别与阿里、京东等大型电商签约合作，而代理权也在逐渐收回，目的是啥？很明显，就是将来的市场由自己把控，做好各省市的后勤服务。这样，摊子虽然铺得有点大，自己会辛苦点，但能彻底控制渠道，控制假酒的诞生。 遵义，安顺和六盘水三地的城市商业银行合并组建成现在的贵州银行，新的贵州银行总行要设在贵阳，因为贵阳是省会，贵州省内的好东西，贵阳需要就要拿到贵阳去，就象遵义的061系统航天十院迀到贵阳去，遵义的酒博会和茶博会拿到贵阳去开，因贵阳是省会。 茅台镇肯定是遵义的啊，茅台酒也是遵义的，只是在贵阳省会有几个公司而已 小数据，茅台不是遵义的是哪里的！你在贵阳给我产个茅台试试！不懂就少装！少装！酒离开产地啥也不是！国家曾经实验异地茅台，在遵义城郊建了酒厂，生产工艺流程和茅台一致，可出产的和茅台一样吗？虽酒不错但还是比不上茅台，名曰“珍酒”。有时候看你的评论真觉得好笑！无知的人还要装的有模有样。滚吧！ 茅台镇属于遵义的，不没错。准确来说，是属于贵州省遵义市仁怀市下辖镇，这是茅台镇的行政管理地属关系。 茅台镇是中国酱酒圣地，域内白酒业兴盛，其中就有世界著名的茅台酒厂。 茅台镇和镇上的茅台酒厂 茅台镇是一个地区，茅台酒厂及茅台集团是一个企业，茅台镇是茅台酒厂及茅台集团的注册地。地区搬不走（比如你不能到贵阳建设一个新的茅台镇），但企业是可以在注册地外建设新的厂房，开办新子公司，甚至整体把注册地迁到贵阳市，都是可以的。 比如,陕西人和足球俱乐部,2012年将注册地迁至贵阳，并改名贵州人和；2015年，已将注册地迁移到北京，改名北京人和。 至于一个企业在注册地外，成立一个新的子公司，买一栋楼或新建一个房开项目，这样的例子就多了。比如中山东路上的水钢大厦（母公司注册地在六盘水市）；如观山湖区林城西路上的盘江集团大厦（又名盘江饭店），是由注册地在六盘水的盘江股份（上市公司）的母公司盘江控股集团旗下贵州盘江饭店有限公司投资管理。 贵阳林城西路上的盘江集团大厦 位于金阳高新区长岭南路上的茅台大厦由茅台酒厂集团（注册地在茅台镇）下面的子公司贵州茅台酒厂(集团)贵阳高新置业投资发展有限公司（注册地在贵阳市高新区）投资开发建设。茅台集团不仅在贵阳建设有大楼，在北京的北环中心的茅台大厦也是茅台名下资产。 北京的国酒茅台大厦 前面说的，从法律上茅台集团是可以在贵阳等地购置或建设自已的茅台名下物业资产。至于为什么要在贵阳建设，那就得看茅台集团自身的经营需要了。可以作为茅台集团总部的办公，也可作茅台集团全部或部分贵阳子公司的办公，再或者就是完全的市场投资行为，多元化的地产投资，在省城贵阳修茅台大厦，用于出租、销售房屋，获取地产开发的投资收益。 贵阳高新区长岭南路上的茅台大厦效果图（项目尚在建未完工） 贵州省好比一个家庭 贵阳 遵义 毕节 六盘水 黔东南 黔西南 安顺 兴义 铜仁几个地级市好比几个弟兄，在这个家族里的二哥遵义家有4个姑娘，9个儿子 （相当于是有四区九县 ）他的几个儿子姑娘中大儿子仁怀在家头读书是最好的一个 由于以前家头穷 家头的资源呢也有限，遵义老汉一合计，让另外几个儿子 姑娘（红花岗区，汇川区 播州区 湄潭县 凤冈县 习水县 赤水绥阳县）不读书了，集中优势把大儿子仁怀培养出来，几个儿子和姑娘也争气，都相继辍学在家，出门打工了，都把家头的资源集中给大儿子仁怀读书，一晃10多年过去，大儿子仁怀考上大学了，大家都觉得仁怀是我们遵义这一家庭的骄傲，遵义爸爸和几个区县弟兄姐妹以他为荣，大儿子仁怀呢也争气 ，聪明伶俐，家族里的大伯贵阳，家住在城头，在贵州这个家族中稍微有钱一点，现在看到二兄弟家遵义的儿子（仁怀）还混的可以 就邀约几弟兄开个家族会，贵州家几弟兄就和二兄弟遵义商量，仁怀幺儿还争气，干脆让他来省城读书嘛，帮你管到起，肯定更有出息点，老爹遵义呢想想也是，为了我家幺儿仁怀好，就让他去省城读书啷个都要比在乡下好点 因为省城的资源和视野都要开阔点，说来幺儿仁怀也争气，以优异的成绩顺利完成毕业，大伯贵阳呢看到侄儿也争气走那都说仁怀是我亲侄儿，大伯和仁怀这个侄儿一商量 说干脆你搬来我家，挨到我坐，我跟你好好找个媳妇 跟你安排个好工作，毕竟在城头，仁怀一想也是哈 就去了 在那边找了工作娶了媳妇也算出人头地了，遵义老汉看到儿子仁怀争气是打心眼高兴，可仁怀幺儿见过世面了 看不起老爹遵义和几个弟兄（湄潭 凤冈 绥阳 赤水 习水）了，嫌家头的老汉和弟兄些土 怕丢他脸，在外面时，和别人介绍直接说我是贵州家的人，故意不说我是贵州老二家遵义的儿子了，因为怕遵义老爸和几个弟兄姐妹丢他脸，但是呢 遵义老汉也会想，不管儿子做错什么 吵归吵，毕竟是自己亲生的儿子，兄弟子妹些也会想啊，虽然你看不起子妹些你混的好一点，但是毕竟是兄弟子妹了嘛，你在外面被五粮液 剑南春 汾酒这些大佬打的时候，这个家庭的亲弟兄啊 堂兄弟啊（贵州其它地级市的县城）都还是帮你忙噻，虽然胆子小没帮你打架，，但是在网上看到争对仁怀大哥不好的消息，都要留个言反驳两句，因为毕竟有血源关系的了嘛 所以做人不忘本啊 仁怀老弟， 阿里巴巴本部还在浙江杭州，贵阳还不是有这样子楼，有些只不过只是一个名字而已，有些是公司投资修建，有什么好大惊小怪得