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1,家里做的米酒酿里面放一点白酒二十多年能喝吗
根据你描述的情况,我感觉放那长时间还是最少不要喝。时间长了,容易产生细菌。别因为那点小事。何必呢,对那都不值得了。为了身体健康,还是要小心点,好。祝你身体健康。
2,米酒保质期多长时间
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回答
亲亲,你好,小郑同学已经看到你的问题,正在查询,请你耐心等候一下,谢谢!
亲亲,你好哦,1、米酒常温保存30天,冰箱保存60天;常温下不宜留太久是因原生态的米酒留久会持续发酵,酒精度数会升高,越来越烈。超过60天会变质。2、在装之前,若要长时间储存即需灭菌,否则还会发酵。即将酵母之类的菌种杀死。一般在开水里保温半小时以上即可
亲亲,你还有什么疑问吗?[嘻嘻]
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3,米酒勾兑烧酒多久才能喝能放多久
糯米酒常温保存30天,冰箱保存60天;常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵,也就是说酒精度数会升高,越来越烈。超过60天会变质。【糯米酒的保存】一是不要放在温度偏高的场所。米酒长时间放置在温度偏高的环境下,其口味调和性将会受到破坏,酒花的苦味质及单宁成分被氧化,特别是米酒的颜色会变红混浊现象也会提前发生,如放置在20℃温度下保存的米酒要比放在5℃条件下引起混浊的时间会提前6倍至9倍。因此,米酒最好放置在阴凉处或冷藏室内保存。二是不要在日光下曝晒。经过日光曝晒的米酒会产生一种另人不愉快的异味。所以通常米酒瓶均采用褐色或绿色瓶,以遮蔽光线,减轻光化合作用,保持米酒的质量。