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1,简单的鸡尾酒如何调制
如果想简单一点的话,就直接用威士忌加一点柠檬,冰块,矿泉水还可以加点糖里面,看个人口味了,倒入容器搅拌均匀,在把调好的酒倒入杯中,用力在桌子上拍一下就可以了.还有,伏特加加适量的姜汁再加点酸橙汁加冰味道也很好,!等等,方法有很多,也简单.
2,茅台酒能做鸡尾酒么
原则上是可以的!我曾在报纸上看到北京有调酒师拿中国白酒做成鸡尾酒,但是人家一般用的是红星二锅头,因为要控制成本。
可以用来做鸡尾酒。但与国外的鸡尾酒不同。因为中国的白酒都是粮食酿致,与其他酒混合,有浑浊。西方的鸡尾酒不浑浊。再看看别人怎么说的。
3,最简单的鸡尾酒怎么调呢
1. Nikolaschka(尼古拉斯卡)源自德国。
材料:白兰地,一整片柠檬,白砂糖。
制作方法:
切上一片柠檬.
用小勺取适量砂糖
用小酒杯或模子把砂糖压制成一定形状
再将压好的砂糖倒扣在柠檬片上
杯中倒入白兰地25-30ml,将准备好的柠檬片和砂糖盖在上面
OK!一杯Nikolaschka为您奉上!
4,鸡尾酒最简单的怎么做
地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。
21 点:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。
电蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。
长岛冻茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz)将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐。
处女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆。
寡妇之吻(widow's kiss):1点安哥斯特拉苦酒、15ml当姆香草利口酒、15ml黄色沙度士酒、30ml苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。
椰子特其拉(coconut tequila):5ml马拉斯加无色樱桃利口酒、15ml柠檬汁、15ml椰子奶(coconut milk)、40ml特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。
威士忌苏打(whisky soda):海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。
活斯布鲁(wall's blue):15ml青柠果汁、25ml橙味利口酒、25ml金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。
加州人(californian):5ml杏汁、20ml美国混合威士忌酒、30ml甜味美思酒、40ml鲜橙汁。摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。
5,最简单的鸡尾酒怎么调
找了点资料 希望有所帮助爱丽丝 材料:2/4白兰地,1/4橘子甜酒,1/4橘子汁、
配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,搅均匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀 降贵纡尊
(纯白轩尼诗+苏打水)我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。 珍重再见 材料:2/4白兰地,1/4橘皮甜酒,1/4风梨汁,一滴白色薄荷酒。
配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内,搅匀,滤进香槟酒杯内,用牙签穿菠萝一小块,红樱桃一枚,薄荷叶一片放进杯内,作为点缀。 优 雅 材料: 2/3白兰地,1/3橘皮甜酒,一滴橘子酒,一片柠檬皮。
配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。
欢 迎 材料:2/4白兰地,1/4橘皮甜洒,1/4橘子汁,一滴甘米尔香味甜酒。
配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内,搅均匀,倒进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。 优 等 材料:2/4白兰地,1/4意六利苦艾酒,1/4橘子白兰地甜酒。
配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒杯内,搅匀,另外用柠檬皮把鸡尾酒怀边擦匀,然后把次料倒进去,用红樱桃点缀。 美丽的前途 材料:2/3白兰地,1/3草莓糖浆,一滴香蕉酒。
配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内搅匀,滤进香槟酒杯内,用红樱桃点缀。 男朋友 材料:1/3白兰地,1/3橘皮甜酒,1/3法国苦艾酒,一滴苦艾汁。
配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,摇匀,倒进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。 女 神 材料:1/2白兰地,1/2葡萄酒,一滴法国香味甜酒。
配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒杯内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,放一汤匙鲜奶油在酒上,用红樱桃点缀。 精益求精 材料:1/2琴酒,1/2白兰地,一滴粉红色调味酒。一小片柠檬片。
配制法:把以上材料和碎冰块放进凋酒怀内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。 祝 贺 材料:2/4白兰地,1/4意大利苦艾酒,1/4橘子汁,一滴法国橘子白兰地酒。
配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒杯内,搅均匀。滤进鸡尾酒杯内,用一颗青樱桃点缀。
6,如何在家制作简单的鸡尾酒
朗姆加可乐———— 自由古巴伏特加橙汁————螺丝刀朗姆酒,柠檬汁,糖浆————得其利冰酒直接加冰饮用酒可以了,别搞得太复杂。朋友来了直接把这些东东往桌上一扔,根据个人喜好加入酒的分量。还给你推荐两款酒,很好喝,百利甜酒,君度橙(小资专用)再切个水果盘,开点小音乐,超级韵味!
您好,家里招待的话。我觉得可能调制工具不全,那么我们就用最简单的来调制。如果是女生的话,您想展现自己的帅气的话那就去买个盎司杯。个人喜欢绝对伏特加,而且超市不难买到。给您罗列几种简单的调酒方法(我也是初学,然后感觉这几种都不难调。)螺丝起子:(我觉得这个酒还可以叫美女杀手,我第一个学的调制鸡尾酒的房子)。材料:伏特加。柳橙汁。冰。很简单。冰块放入一个水杯,因为我们家里做么,所以用个那种透明的平底水杯就可以。也不用盎司杯。你就直接往杯子里面倒入伏特加就行。差不多6分之一的伏特加,然后剩下的你可以加柳橙汁。然后搅拌。就这么简单。然后可以把然后还有一种,是你买龙舌兰+雪碧+柠檬。把柠檬买回来之后,皮剥下来。把皮切成像手指粗的宽度。然后调制方法也是先加冰,然后加六分之一的龙舌兰。然后其余的加雪碧。最后搅拌。搅拌完了之后你可以把柠檬皮在杯边,轻拧。柠檬皮里的汁水会喷到杯子上,然后再把柠檬皮放到被子里面搅拌一下。(这个名字我忘记了。。不好意思,只记得怎么调,这个也很好喝。吼吼~)如果有不会的您在追问。我尽量帮。我也是刚学调酒。吼吼~(一定要记住。调酒之前一定要仔细的洗手。!一定!!)
朗姆酒调配的鸡尾酒: 1. Original BACARDI Mojito 2份百佳得卓越朗姆酒 半个新鲜的青柠 12片薄荷叶子 两茶匙细白砂糖 少量苏打水 把青柠切成楔子形,放进大口高肚杯里。加糖,摇晃杯子释放出青柠汁。加入薄荷叶,轻轻晃动,释放出薄荷的味道,并将味道进行混合。最上面铺上碎冰。导入百佳得卓越朗姆酒。用勺子棒充分搅拌,融化糖。最上面铺上更多的碎冰。加苏打水,再次搅拌,把所有的材料混合到一起,最后用新鲜的薄荷枝做装饰就完成了。 2. BACARDI Pica Colada 两份百佳得卓越朗姆酒 一份半新鲜椰子水混合油,有一些椰肉 一份菠萝汁 三到四块新鲜菠萝 三茶匙细白砂糖 把所有材料混合放入搅拌器里,再加入半杯碎冰,混合直到平滑为止。如果没有搅拌器或者是更喜欢不那么顺滑的口感,也可以通过晃杯子和过滤来制作。 伏特加调配的鸡尾酒:1.螺丝起子 材料: 伏特加------------40ml 柳橙汁------------适量 用具: 平底杯、搅拌长匙 做法: (1).将伏特加倒入加有冰块入的杯中; (2).把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可; 2.血腥玛丽BLOODY MARY 材料: 伏特加----------------45ml 蕃茄汁----------------20ml 半月形柠檬片-----------1片 芹菜根-----------------1根 用具: 拌长匙、平底杯 做法: (1).将冰块倒入杯中,倒入伏特加。 (2).把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。 (3).以柠檬做装饰,附上一根芹菜。3.公牛弹丸 BULL SHOT 材料: 伏特加-------------30ml 牛肉汤-------------60ml 用具: 调酒壶、岩石杯 做法: (1).将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 (2).倒入加有冰块的杯中。 怎么样?够用啊?
7,在家怎么调制简易的鸡尾酒
家庭配制鸡尾酒,如果家中备有洋酒,那当然比较省事,倘没有洋酒,用国产酒代替也行。中国的名酒门类既多,品种也全,无论什么样的洋酒都能找到可跟它媲美的国产酒。辅助材料同样如此,酿水橄榄、小洋葱、红樱桃国内没有,但我们一年四季有其他新鲜水果,如金桔、桂圆肉、荔枝、香瓜、杨梅等,只要调料得当,还是可以调制出各种风味的鸡尾酒的,大可不必拘泥于书本上的条条框框。 1、朝霞鸡尾酒制作法 将碎冰放入调酒杯,加入茅台酒三分之二量杯,木瓜酒三分之一量杯,鲜柠檬一片,搅匀,滤入鸡尾酒杯内,把柠檬皮拧汁撒在酒的表面,并将柠檬皮放入酒内。 2、雪花鸡尾酒制作法 将碎冰放入调酒壶内,加入五粮液酒三分之一量杯,莲花白酒三分之一量杯,菊花酒少量,淡奶二分之一量杯,摇透起泡沫,滤入鸡尾酒杯内,将一串红樱桃挂杯边。 3、翠霞鸡尾酒制作法 将碎冰放入调酒杯内,加五粮液酒三分之二量杯,柠檬汁一匙,鸡蛋清一只,摇透,滤入矮杯内,放红樱桃一枚作点缀。 4、花粉鸡尾酒制作法 将冰块放入阔口矮型杯内,倒入汾酒三分之一量杯,白葡萄酒三分之二量杯,搅匀,插入吸管一支,再撒上些椰丝在酒的表面。 5、好友鸡尾酒制作法 将碎冰放在调酒杯内,加入威士忌酒三分之二量杯,味美思酒三分之一量杯,用力摇透,滤入鸡尾酒杯内,交广柑片一片挂在杯边即成。 6、火箭鸡尾酒制作法 将碎冰放入小型直身杯内,先倒入威士忌酒三分之二量杯,将一片广柑片放在碎冰上,然后再加碎冰和广柑片一片,最后倒入红葡萄酒三分之一量杯,插一支吸管。 7、桃花鸡尾酒制作法 将碎冰放入阔口矮型杯子内,加入威士忌酒三分之二量杯,汾酒三分之一量杯,搅匀,串一只橄榄作点缀。 8、红梅鸡尾酒制作法 将碎冰放入调酒杯内,加入五茄皮三分之二量杯,草莓汁四匙,调匀,滤入阔口矮型杯内,串一只草莓插在柠檬片上,放在酒面上点缀。 9、桂花鸡尾酒制作法 将冰块放入调酒杯内,加入月桂补酒三分之二量杯,莲花白酒三分之一量杯,柠檬汁半匙,石榴糖浆三分之一量杯,苏打水半瓶,调和摇匀后,滤入水杯内,取广柑片一片挂在杯边。 10、丰收鸡尾酒制作法 将九江糯米酒三分之二量杯,雪梨汁三分之一量杯,莲花白酒一匙依次倒入水杯,再放上雪梨片一片,再倒上崂山矿泉水若干,用冰块调和即成。 11、太空鸡尾酒制作法 将广柑一只由顶切开,充作地球,取出广柑肉只留广柑壳,往广柑壳内倒入莲花白酒三分之二量杯,橙汁三分之一量杯,再把广柑顶盖上,放入大香槟杯内,插上吸管,串上红樱桃一枚,作为人造卫星----有地球、有卫星的太空鸡尾酒即成。 12、欢迎鸡尾酒制作法 将碎冰放入阔口矮杯内,倾入高粱酒三分之二量杯,红葡萄酒三分之一量杯,取广柑柠汁洒在酒面,再在酒面上放一片广柑即成。 13、木瓜蛋奶鸡尾酒制作法 将碎冰放入调酒壶内,加入木瓜酒三分之二量杯,菊花酒三分之一量杯,生鸡蛋一只,鲜牛奶一瓶,用力摇匀,连冰注水杯内。 14、桂花香橙鸡尾酒制作法 将碎冰放入水杯内,依次倒入桂花陈酒三分之三量杯,菊花酒三分之一量杯,橙汁三分之二量杯,再加苏打水使杯满,在杯口放广柑(圆切)一片作点缀。 15、绿灯鸡尾酒制作法 先将碎冰块放入水杯内,加入青梅露酒三分之二量杯,洞庭酒三分之一量杯,柠檬汽水加至水杯八成满,搅和后,以青瓜皮一条插入酒内,最后在酒面上放鲜柠檬一片。 16、壮丽鸡尾酒制作法 将碎冰放入调酒壶内,加入青梅露酒三分之二量杯,米酒半量杯,炼乳半量杯,用力摇匀至起泡沫,滤入香槟杯内,杯边串挂上绿樱桃一枚即成。 17、樱花鸡尾酒制作法 将碎冰放入阔口矮杯内,加入五茄皮酒三分之二量杯,香雪酒三分之一量杯,草莓汁四汤匙,搅匀,在杯口挂一片菠萝片作点缀。 18、兰花鸡尾酒制作法 先将碎冰放入水杯内,依次放入五茄皮三分之二量杯,番茄汁六汤匙,少许盐,少许桔汁,搅匀即成。 19、丁香鸡尾酒制作法 先将碎冰放入阔口矮杯内,依次放入丁香葡萄酒三分之二量杯,桔子水四汤匙,桔片一片,搅匀即成。 20、青草鸡尾酒制作法 将适量碎冰放入阔口水杯内,加入五粮液酒三分之二量杯,味美思酒三分之一量杯,再加柠檬汽水至水杯八成满,搅和,插青瓜皮一长片作点缀。 21、青竹鸡尾酒制作法 将碎冰放入大水杯内,加入竹叶青酒一量杯,柠檬汁一匙,汽水半瓶,搅和,再加入柠檬片一片,广柑一片,青瓜皮一条即成。饮用时,插上一支吸管。 22、熊猫鸡尾酒制作法 将冰块放入调酒杯内,加入茅台酒一量杯,蛋黄一只,糖浆半量杯,桔子香料少量,用力摇透,滤入鸡尾酒杯内。 23、上海鸡尾酒制作法 将冰块放入调酒杯内,加入金洒一量杯,红葡萄酒半量杯,桔子香料少量,摇透,滤入鸡尾酒杯内,加鸡尾酒用注洋葱一枚。 24、和平鸡尾酒制作法 将冰块放入调酒杯内,加入威士忌酒一量杯,桂花陈酒一量杯,桔子香料少量,摇匀,滤入鸡尾酒杯内,用红樱桃一枚作点缀。
首先你要先去买伏特加然后是纯果汁雪碧只要是你喜欢的果汁都可以放
最好的办法就是买本相关的书,再根据实际情况去超市买相关的酒。简单的鸡尾酒不是太难的。