啤酒和白酒存放多久，啤酒打开后过两天就不能喝了那白酒呢是封闭的放三个月了

没有问题，而且放的时间越长越好

白酒打开后须密封保存

没有问题，可以喝

时间放的太长了吧，建议不要喝了

没有保质期的，放多久都可以。家里的储藏条件不行，温度，湿度还有就是玻璃瓶包装都不能让酒越陈越香的目的。

如果乘国标航班,手提行里可带液体不超过100ml,需要装在100x100mm透明可封的塑膈袋内,安检时要先拿给他看. 如果是自已吃的液体药品,需要医生证明书.在候机室内买的酒类,不超过100ml,需装在店内供给向透明袋内,并有收据. 液体可以放在托运行里内,只要不是太多的数量,就没问题.

酒精挥发没了就成水了

酿造的就可以，酒精勾兑的不行。再看看别人怎么说的。

啤酒里面是靠酵母菌发酵的嘛，时间长了当日就坏了。啤酒里面的二氧化碳也远远多于白酒。

啤酒是一种组成非常复杂的胶体溶液（酒精、糖类、氨基酸、酯类、肽类、蛋白质、酚类、苦味质等等），这些物质很多在溶液中并不很稳定，受在灌装的时候难免带进的一些氧气影响，有些物质就会慢慢被氧化，啤酒老化味（有点类似于纸板的那种味道）会越来越重，这种味道达到一定程度相信没人愿意喝，同时随着时间延长胶体溶液的稳定性也会越来越来差，会有物质析出导致浑浊。以上两点是世界上再好的啤酒公司都无法完全避免的，只能努力延长，国外有做到1年保质期的，再长的目前还没有。 白酒则是一种组成相对简单（就是酒精、高级醇和酯类）和相对稳定的溶液，受灌装时带入的氧气影响有限，而且由于存在一定酒精浓度，几乎不存在微生物问题，因而只要密封得好让酒精不挥发，理论上可以保存非常久。

白酒，特别是现代白酒，能够放很久。无论放多久，只要包装环保健康，不会生成有害物质。常见的38度白酒，放久了不代表就会好喝。酒度低，放久后，酸增酯减。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相对较平衡稳定，酒精分子与水分子基本相当，口感会有提高。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

国内瓶装啤酒的保质期一般都是6个月 白酒的保质期一般都有几年或者没有 啤酒是一种组成非常复杂的胶体溶液（酒精、糖类、氨基酸、酯类、肽类、蛋白质、酚类、苦味质等等），这些物质很多在溶液中并不很稳定，受在灌装的时候难免带进的一些氧气影响，有些物质就会慢慢被氧化，啤酒老化味（有点类似于纸板的那种味道）会越来越重，这种味道达到一定程度相信没人愿意喝，同时随着时间延长胶体溶液的稳定性也会越来越来差，会有物质析出导致浑浊。以上两点是世界上再好的啤酒公司都无法完全避免的，只能努力延长，国外有做到1年保质期的，再长的目前还没有。 白酒则是一种组成相对简单（就是酒精、高级醇和酯类）和相对稳定的溶液，受灌装时带入的氧气影响有限，而且由于存在一定酒精浓度，几乎不存在微生物问题，因而只要密封得好让酒精不挥发，理论上可以保存非常久。

当然有啊！跟汽水（如“可口可乐”“百事可乐”）一样！你可以看看上面它印上去的字，有写的，但如果真得过期不要喝啊，虽然你闻上去好像没怎样，可是它其实里面产生了一些化学作用！所以要看清楚！买的时候也是！白酒也是有保鲜期！只是比啤酒保存要久些！

瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。1． 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能2． 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处3． 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用4． 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

很难一概而论，单从啤酒包装及其保质期要求来说，原则上，不论是玻璃瓶装啤酒，易拉罐装啤酒还是桶装鲜啤酒，也不论是否经过过滤和巴氏杀菌处理，均会要求其货架期（也就是通常所说的保质期）在180天以上，这是我们与欧洲的啤酒厂就啤酒包装方面的问题探讨时的一般要求。但因包装方式，灌装设备及工艺控制，啤酒中总氧含量控制，啤酒本身的品质甚至其内的内源抗氧化能力的高低，等等方面的不同，尤其是包装方式及啤酒中总氧含量的不同，会造成不同的啤酒其保质期会有很大的不同；一般来说，玻璃瓶装的啤酒，在灌装时如能经过抽真空/背压空气置换/激沫控制瓶颈空气等等处理，其内装啤酒中的总氧含量可以控制到很低；易拉罐装的啤酒，其总氧含量的控制次之；这类啤酒包装的保质期比较容易达到180天。桶装鲜啤酒方面，基于鲜啤酒未经过滤及巴氏杀菌处理，其内的老化物质前驱体会相对较多，同时基于成本控制方面的因素，桶经清洗/干燥/杀菌消毒后的空气置换和/或灌装过程中桶顶空气的处理方面可能控制得不是很完善等，导致其内装啤酒中的总氧含量也会偏高，综合作用的结果可能会导致这类包装的啤酒的保质期相对较短；相对来说，欧洲啤酒厂在这方面控制得较好，大部分的桶装鲜啤酒的保质期也会要求180天以上，但国内的一些啤酒厂的桶装鲜啤酒的保质期则相对很短，有很多只有一周左右甚至更短，很多甚至要求低温储存甚至冷链运输，主要还是包装方式（就国内啤酒而言，可能优质的塑料啤酒桶的包装方式会比不锈钢桶更好）及设备和工艺控制方面的原因。所以，虽然原则上要求啤酒的保质期在180天以上，但因包装方式不同，灌装设备及工艺控制不同，啤酒本身品质不同等等，会导致常温条件下（有些甚至要求低温储存和/或冷链运输）的保质期有很大的不同，很难一概而论，最好以啤酒包装上厂家所标识的保质期为准；但可以肯定的是，如果标识的保质期太短，则其啤酒包装方式和工艺等仍有很大的改进空间。

你好！看你怎么放如果就是在发酵罐里低温存放只要定期从底部排放酵母（如果是下面酵母），几个月也没问题但如果你已经倒出来了，容器是完全无菌的且灌完后马上严格无菌密封，那理论上室温下可以放几个月，否则哪怕是冷藏存放也只能放几天。降低酒精浓度在糖化时就要控制，降低原麦汁浓度是降低酒精度的最方便的方式，但如果原麦汁度数不能变的话就提高糖化温度，糖化温度越高酒精度就会越低。想提高CO2含量就要提高封罐和储酒时发酵罐的压力，别的没什么太好的办法。打字不易，采纳哦！

6个月

鲜啤酒、纯生啤酒、易拉罐装等保质期不同，每瓶商标上都有该产品的保质期。

看你怎么放如果就是在发酵罐里低温存放只要定期从底部排放酵母（如果是下面酵母），几个月也没问题但如果你已经倒出来了，容器是完全无菌的且灌完后马上严格无菌密封，那理论上室温下可以放几个月，否则哪怕是冷藏存放也只能放几天。降低酒精浓度在糖化时就要控制，降低原麦汁浓度是降低酒精度的最方便的方式，但如果原麦汁度数不能变的话就提高糖化温度，糖化温度越高酒精度就会越低。想提高CO2含量就要提高封罐和储酒时发酵罐的压力，别的没什么太好的办法。

保质期是商品规范定义，没有保质期就无法出售。理论上讲所有物质都会变质。酒可以放百年。很多药材也能放百年。

当然有。所谓酒没有保质期是一种误传。酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的。啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。

要看什么酒了

肯定有啊

葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。 第一个最要紧的因素就是温度，葡萄酒最佳的保存温度应该是13度左右，曾经有学者作过专门的分析，认为理想温度是摄氏12.8度，这有一点太绝对化了。加州大学化学系教授alexanderj.pardell曾经做过试验研究，如果以摄氏13度作为基准，如果温度上升到摄氏17度，酒的成熟速度会是原来的1.2～1.5倍，如果温度增加到23摄氏度，成熟速度将变成2～8倍，温度升高到32摄氏度，成熟速度将变为4～56倍。当然成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种，和酿造法不同而不同。另外，温度最好要保持恒定，变化很大的温度，对酒的伤害也是很大的。 有人也许会问，温度稍微高一点，酒的成熟速度快，这样需要比较长时间成熟的酒，不是很快就可以喝了吗？其实，成熟速度快，会让酒的风味比较粗糙，而且有时会发生过分氧化让酒变质的可能。 湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般认为在60～70%是比较合适的，湿度太低，软布塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒变质。即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉，那时就免不了有很多木屑掉到酒里，这可是有点令人讨厌的事情。如果湿度过高有时也不好，软木塞容易发霉，而且，在酒窖里的话，还容易滋生一种甲虫，这种象虱子大小的甲虫会把软木塞咬坏。 光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线，但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。紫外线也是加速酒的氧化过程的罪魁祸首之一。 振动对酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常地搬动。 由以上几点可以看出来，保存葡萄酒最好的地方就是酒窖，有一定的深度可以保证恒温，避光，远离振动源，当然如果温度不合适，可以安装调温设备。但是，恐怕一般人都没有这个条件自己挖一个地窖。 第二个选择就是电子酒柜。这和普通的冰箱不同。普通的冰箱的控温设备是将温度降到一定温度以下比如2、3度，然后，等温度升到6、7度左右的时候再启动。这样有几个不好的地方，第一个是温度有波动，而且也太低。第二个就是冰箱这种大幅度的温度波动，在冷凝器表面会结霜，即使冰箱里面没有除湿设备，也会因为这个让湿度大大降低。第三个问题是一般的冰箱一般不具有抗震设计，因此启动的时候会有振动。专业的电子酒柜是恒温恒湿而且避震的，但是价格也非常的贵。比如最专业级的eurocave牌的酒柜，装50瓶酒的最小的一种也需要900块美金。国内只有海尔制作酒柜，但是只有恒温，没有恒湿，避震方面恐怕也不行，不过如果自己做一些小小的改进，问题还好解决。其他还有没有性能价格比高的酒柜了？我还没看到过，有谁知道，大家分享一下信息，好东西要和大家分享嘛！ 最后要说的是酒瓶的摆放了。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。我个人认为，瓶口向下的摆放方法并不可取，尤其是需要储存比较长的时间的红酒。原因就是红酒存放时间长了，就会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶自底部，而如果瓶口向下倾斜，那沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了还会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯。 此外，葡萄酒保存有很大的学问，一般来说干白最多可以保存２０年，混合型酒可保存４０年。葡萄酒的保存期要视具体情况而定，不同年份的葡萄所酿制的酒口味是不一样的，在橡木桶内保存的时间也不一样。酒瓶上印的年份是指产酒的时间而不是装瓶的时间，但保存的时间最为关键，这一点就像是厨师炒菜时掌握火候。酒厂专家们会对贮存在木桶内的葡萄酒定期进行品尝，从而决定它的灌装时间。重要的是，品酒者一旦从市场上将酒买回家就应把尽早把它喝掉，不宜长存。

九九女儿红，生女儿时做的，出嫁时才从自家院子里挖出来。酒越老越浓香。啤酒一般一两个月多些。