茅台酒如何取珠子，贵州茅台酒怎么装进去倒出来没有喝完怎么在倒回去

茅台为了预防回收瓶子回灌造假，瓶口设计是只出不进，很难倒回去，你只有找其他密封容器(陶瓷不透光最好)保存了。

付费内容限时免费查看回答茅台酒瓶口是有小珠子堵住的，所以不能够直接的倒回去。如果还有喝剩的酒又不想浪费掉了，要么就想办法把瓶口取下来，然后在用保鲜膜封存。第二个办法就是用注射器将剩下的酒又重新的装回瓶子里面去。还可以用保鲜膜，把保鲜膜塞到孔里，把玻璃珠来回晃，卡住，然后用针刺个小眼，慢慢的往里倒。这个方法不适合造价，因为速度太慢，一般1个小时能够渗进去就不错了。

各种古玩世界都有这种东西啊，或者古玩店也都有，不过我觉得你有收便宜的真货还是要去乡下找。

茅台空瓶由50元跌至5元昨日记者走访了体育西路、五羊新城和潭村附近共15家烟酒商店，其中14家表示从去年起已不再收购空瓶。广和路某烟酒店老板告诉记者：“现在茅台酒瓶没比啤酒瓶值多少钱，假酒又查得严，收这个没意思。”附近另一位烟酒店主甚至称回收茅台空瓶现在就像“收破烂”。唯一一家愿回收茅台空瓶的烟酒商店位于五羊新城，记者佯装顾客问价，店主介绍称目前53度普通装飞天茅台酒空瓶回收价为5元，“而且要包装完整，瓶盖、纸盒都不能少，如果有十几瓶，那每瓶给你7块钱吧，整套15年茅台礼盒最多给50块。”据了解，过去普通茅台空瓶回收价最少在50元以上，15年茅台套装则超过250元。“我肯收都不错了！”面对记者“现在价格怎么这么低”的质疑，店主有些不耐烦：“哪里都是这个价，不信你自己去问，现在根本没几个人要。”除了茅台空瓶，茅台酒本身的回收价格也一路走软，53度飞天茅台官网现在售价为1159元，前年同款茅台的市场价位则超过2300元。记者调查发现，该款茅台酒回收价最高曾达1400元，现在普遍在700至750元，比去年至少下跌了300元。

树新风，创建文明城市;====清陋习 规划和谐社区

两个： 大树长高庇荫凉 嫩竹拔节散清香

院墙砌起围岁月

柳如是如柳；华来士来华。 柳如是是明朝江南名妓，此女才貌双全，色艺冠群。一天，礼部侍郎钱谦益慕名造访，他对柳爱慕有加，想为她赎身，柳感慨多多，用自己的名字出上联，其意是说，我不过是一棵饱经风霜的路边败柳，你可要想好啊！此联一出，可把钱谦益这位才子难住了，不但他对不出，几百年过去了仍然无人能对。直到上个世纪抗日战争胜利后期，当时美国副总统华来士来中国访问，才有人灵机一动对出下联，这是地道的无情对（亦是回文联）。 牙擦苏擦牙（黄飞鸿系列人物） 朱买臣买朱（历史人物）

大家都守着家里的，赫赫，那我就夸口大点远志初定包天地厨房对联 我来个缘来靓汤小菜，闲论美食入此饕餮大餐，确是珍馐

小屋落成遮风雨 轻罗搭就拒蝇虫厨房对联：厨中妙手调美味席上野芹散奇香客厅对联：上联：浮生偷闲 玉露烹新茗下联：孤云出岫 青山冷画屏卧室对联：春满芙蓉帐；香浓翡翠床。 阳台对联：南斗北极珠映玉 西宾东主竹松梅

这是一杯裸酒！所谓裸酒，就是扒掉衣服的酒！裸酒的制作方法是，取一杯白酒点燃，让它燃烧！燃烧完毕剩下来的液体就是裸酒。当然，要制作裸酒，前提是取的酒得能够点着！如果度数过低的话是点不着的！刚开始时裸酒颜色发黄，呈浑浊状！稍微凉些，再看酒体依旧浑浊，但黄色比刚才淡了一点！品尝一下，酸，苦，略有些甜！今天之所以制作裸酒，是因为网上说这是鉴别是否为纯粮酒的一种方法！网上说制得的裸酒如果有酸味，苦，甜，有糟香味，就说明是纯粮酒！如果，裸酒有一股尿骚味则说明是食用酒精勾兑酒！与其说，我用该法验证酒！不如说我是在用酒验证该方法！因为我的酒是自酿酒！通过裸酒辨别是否为纯粮酒到底靠不靠谱呢？没必要深究！能有几家卖酒的在你买之前会允许你制作裸酒先验证一下呢？以前说白酒里加水变浑浊可以验证纯粮酒，但事实上是，很多高明的调酒师用酒精和添加剂调出的酒也会变浑！同理，现在的调酒技术是否又已挑战了裸酒这一鉴别方法了呢！陷入不可知论！一句话，现在的酒市场鱼目混珠，不是靠几个辨别酒的技巧就能买到好酒的！要买可靠的酒，还得通过可靠的渠道才更可靠些！！

中国酒品种繁多，风格独特，大致分为：1、 按酒精含量分：——高度酒（51%⑹7%）——中度酒（38%⑸0%）——低度酒（38%以下）2、按酒的含糖量分：——甜型酒（10%以上）——半甜型酒（5%⑴0%）——半干型酒（0.5%⑸%）——干型酒（0.5%以下）3、按酒的制造方法分：——酿造酒——蒸馏酒——配制酒4、按商品类型分：——白酒——黄酒——啤酒——果酒——药酒——仿洋酒泡药酒要用清香行的酒,不能用酱香,浓香,米香,芝麻香等,而清香泡药酒的代表就是2锅头,2锅头在全国又数红星最正宗,在北京，2锅头酒已成为首都的1张名片，与长城、烤鸭相齐名。提起2锅头，“红星”牌可谓众所周知，人们常常把“北京3乐--登长城、吃全聚德烤鸭、喝红星2锅头”作为介绍北京的流行语。第1个以“2锅头”命名的白酒就出自红星，“红星”与2锅头酒1脉相承，历史渊源悠久。56度的特制或普通大瓶最为有劲

烹调应从俭，包含莫铺张。 养体多珍品，卫生合素餐。 寻常无异味，鲜洁即家珍。 八珍烹喜气，五味调新香。 调羹自有烹羹手，饮酒毋忘酿酒人。 称心美眷人人夸，适口佳肴个个夸。 妙手调羹能适口，奇缘配偶自欢心。 五味烹调香千里，三鲜蒸炸乐万家。 堂内精心调五味，堂肖聚首会三亲。 厨中妙手调美味，席上野芹散奇香。 喜糖喜酒办喜事，佳菜佳肴筵佳宾。 惭愧厨中无美料，幸运名师有佳烹。 厨中愧乏翡翠料，名师料理藻芹香。 厨内青蔬酬上客，洞房花烛照新人。 厨内青蔬酬上客，堂前珠履耀门庭。 自愧厨中无盛馔，乃欣堂上有嘉宾。 幸有名师调美味，只凭巧手煮清羹。 高厨巧做三鲜美，妙手熟调五味香。 名厨饭菜有风味，雅座醇醪滋太和。 粒米皆从辛苦得，寸薪不是等闲来。 斟酿愧无茅台酒，设肴难取武昌鱼。酒淡肴粗 莫道鲁酒无美味，惟有青菜是珍肴。益寿延年 厨师难调千种味，筵席总合万人心。孰云可口 菜不时兴市场远，味真鲜美技术高。感谢名师 生活朴素陈薄蔬，饮食卫生就味鲜。清气爽口 油盐柴米宜具备，苦淡酸甜任烹调。家乡小吃 饭菜油盐无两样，色型气味不一般。名师手艺 市远无多新时菜，家贫只有旧酒醅。妙手难炊 聊借东风娱客醉，愧无盛馔佐君餐。家无长物 白饭青菜留美味，紫茄红苋有余香。家常便饭 又香又甜滋味好，不冷不热情谊长。重情重义 美味只因此间有，名师肯定别处无。技赛群芳 冬笋何言新时菜，青葱原是旧家餐。难赶潮流 稻米能称云子饭，鲈鱼怎比月儿羹。别有风味 名传☆☆三十里，味压△△数百家。远近称赞 津津味出名师手，陈陈香腾喜事家。色味俱佳 园蔬调出千般味，盘食烹来万里香。回味无穷 谁说野蔬兼味少，须知名师本事高。手巧艺精 一粥一饭当思来之不易，寸薪寸木恒念物力维艰。

色香味 、 品味生活 、品味人生

民以食为天

烹调应从俭，包含莫铺张。养体多珍品，卫生合素餐。寻常无异味，鲜洁即家珍。八珍烹喜气，五味调新香。调羹自有烹羹手，饮酒毋忘酿酒人。称心美眷人人夸，适口佳肴个个夸。妙手调羹能适口，奇缘配偶自欢心。五味烹调香千里，三鲜蒸炸乐万家。堂内精心调五味，堂肖聚首会三亲。厨中妙手调美味，席上野芹散奇香。喜糖喜酒办喜事，佳菜佳肴筵佳宾。惭愧厨中无美料，幸运名师有佳烹。厨中愧乏翡翠料，名师料理藻芹香。厨内青蔬酬上客，洞房花烛照新人。厨内青蔬酬上客，堂前珠履耀门庭。自愧厨中无盛馔，乃欣堂上有嘉宾。幸有名师调美味，只凭巧手煮清羹。高厨巧做三鲜美，妙手熟调五味香。名厨饭菜有风味，雅座醇醪滋太和。粒米皆从辛苦得，寸薪不是等闲来。斟酿愧无茅台酒，设肴难取武昌鱼。酒淡肴粗莫道鲁酒无美味，惟有青菜是珍肴。益寿延年厨师难调千种味，筵席总合万人心。孰云可口菜不时兴市场远，味真鲜美技术高。感谢名师生活朴素陈薄蔬，饮食卫生就味鲜。清气爽口油盐柴米宜具备，苦淡酸甜任烹调。家乡小吃饭菜油盐无两样，色型气味不一般。名师手艺市远无多新时菜，家贫只有旧酒醅。妙手难炊聊借东风娱客醉，愧无盛馔佐君餐。家无长物白饭青菜留美味，紫茄红苋有余香。家常便饭又香又甜滋味好，不冷不热情谊长。重情重义美味只因此间有，名师肯定别处无。技赛群芳冬笋何言新时菜，青葱原是旧家餐。难赶潮流稻米能称云子饭，鲈鱼怎比月儿羹。别有风味名传☆☆三十里，味压△△数百家。远近称赞津津味出名师手，陈陈香腾喜事家。色味俱佳园蔬调出千般味，盘食烹来万里香。回味无穷谁说野蔬兼味少，须知名师本事高。手巧艺精一粥一饭当思来之不易，寸薪寸木恒念物力维艰。上联:房半间 窗几扇 阁中乾坤数重横批：日月中藏下联:茶一杯 书两本 笔下锦绣三千上联：藏得下古往今来横批：终可破卷下联：读不尽春夏秋冬读书心存四化实践志在真知书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。风声雨声读书声，声声入耳；国事家事天下事，事事关心。百尺高梧，撑得起一轮月色；数椽矮屋，锁不住五夜书声。厨房烹调应从俭，包含莫铺张。养体多珍品，卫生合素餐。寻常无异味，鲜洁即家珍。八珍烹喜气，五味调新香。调羹自有烹羹手，饮酒毋忘酿酒人。称心美眷人人夸，适口佳肴个个夸。妙手调羹能适口，奇缘配偶自欢心。五味烹调香千里，三鲜蒸炸乐万家。堂内精心调五味，堂肖聚首会三亲。厨中妙手调美味，席上野芹散奇香。喜糖喜酒办喜事，佳菜佳肴筵佳宾。惭愧厨中无美料，幸运名师有佳烹。厨中愧乏翡翠料，名师料理藻芹香。厨内青蔬酬上客，洞房花烛照新人。厨内青蔬酬上客，堂前珠履耀门庭。自愧厨中无盛馔，乃欣堂上有嘉宾。幸有名师调美味，只凭巧手煮清羹。高厨巧做三鲜美，妙手熟调五味香。名厨饭菜有风味，雅座醇醪滋太和。粒米皆从辛苦得，寸薪不是等闲来。斟酿愧无茅台酒，设肴难取武昌鱼。酒淡肴粗莫道鲁酒无美味，惟有青菜是珍肴。益寿延年厨师难调千种味，筵席总合万人心。孰云可口菜不时兴市场远，味真鲜美技术高。感谢名师生活朴素陈薄蔬，饮食卫生就味鲜。清气爽口油盐柴米宜具备，苦淡酸甜任烹调。家乡小吃饭菜油盐无两样，色型气味不一般。名师手艺市远无多新时菜，家贫只有旧酒醅。妙手难炊聊借东风娱客醉，愧无盛馔佐君餐。家无长物白饭青菜留美味，紫茄红苋有余香。家常便饭又香又甜滋味好，不冷不热情谊长。重情重义美味只因此间有，名师肯定别处无。技赛群芳冬笋何言新时菜，青葱原是旧家餐。难赶潮流稻米能称云子饭，鲈鱼怎比月儿羹。别有风味名传☆☆三十里，味压△△数百家。远近称赞津津味出名师手，陈陈香腾喜事家。色味俱佳园蔬调出千般味，盘食烹来万里香。回味无穷谁说野蔬兼味少，须知名师本事高。手巧艺精一粥一饭当思来之不易，寸薪寸木恒念物力维艰。客厅四壁荷花三面柳 仰承日月千秋照 一片云山摩诘画一亭风月半池烟 俯阅江河万古流 四时花鸟杜陵诗千秋怀抱三杯酒 师竹友梅多乐趣 行云流水见真性万里云山一水楼 古书名画发奇香 明月清风来故人自笑如闲云野鹤 放鹤去寻三岛客 清风明月本无价放怀在峻岭崇山 任人来看四时花 近水远山皆有情

客厅：游走于文学边缘，不敢妄谈。厨房：养体多珍品，卫生合素餐。书房：书山有路勤为尽，学海无涯苦作舟。卧室：雅室何须大尽可兴巫山云雨花香不在多，绝不招狂浪蜂蝶

<满汉全席>菜谱 满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。 满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。蒙古亲藩宴 此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食物，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也。” 茶台茗叙 ：古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶 到奉点心 ：茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼 攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上乾果蜜饯八品） 四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅 四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅 奉香上寿： 古乐伴宴-焚香入宴 前菜五品： 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜 饽饽四品： 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕 酱菜四品： 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮 敬奉环浆： 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台 膳汤一品： 龙井竹荪 御菜三品： 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔 饽饽二品： 豆面饽饽 奶汁角 御菜三品： 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽 御菜三品： 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝 饽饽二品： 金丝酥雀 如意卷 御菜三品： 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片 御菜三品： 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳 饽饽二品： 肉未烧饼 龙须面 烧烤二品： 挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷 葱段 甜面酱 御菜三品： 山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花 膳粥一品： 红豆膳粥 水果一品： 应时水果拼盘一品 告别香茗： 信阳毛尖 第一道席 网油鱼卷 燕窝四字 抓炒鱼片 三鲜瑶柱 芙蓉大虾 龙井竹荪 桂花干贝 金钱吐丝 凤凰展翅 炸鸡葫芦 桃仁鸡丁 鸭丝掐菜 肉末烧饼 龙凤柔情 鸡沾口蘑 咖喱菜花 凤凰趴窝 宫保兔肉 熊猫品竹 御扇豆黄 炝玉龙片 糖醋鱼卷 金鱼鸭掌 琉璃珠玑 金糕 栗子糕 芝麻卷 仿膳饽饽 酥卷佛手 油焖鲜蘑 莲子膳粥 麻辣牛肉 金丝烧麦 凤尾群翅 第二道席 太极发财燕 雪月羊肉 炸春卷 如意卷 金糕卷 兰花豆干 萝卜桂鱼 凤穿金衣 云河段霄 翠玉豆糕 四喜饺 绣球全鱼 秋菊傲霜 龙衔海棠 滑溜鹌鹑 侉炖羊肉 玉掌献寿 炒榛子酱 发菜黄花 熊猫蟹肉 清炸鹌鹑 双色豆糕 烤羊腿 龙井金鱼 琥珀鸽蛋 二龙戏珠 炒黄瓜酱 雨后春笋 如意竹荪 檀扇鸭掌 鲤跃龙门 炝黄瓜衣 菊花里脊 八宝膳粥 第三道席 母子相会 豌豆黄 小豆糕 枣泥糕 红烧鱼唇 金鱼角 凤凰鱼肚 宫廷排翅 玉兔白菜 冰花雪莲 松鹤延年 香露苹果 荷花酥 金钱鱼肚 明珠豆腐 芙蓉鱼骨 百子冬瓜 翡翠玉扇 仙鹤鲍鱼 薏米膳继 莲子糕 日月生辉 荷包蟹肉 姜汁扁豆 佛手金卷 翠柳凤丝 燕影金蔬 白银如意 黄袍加身 葵花麻鱼 五丝菜卷 佛手广肚 白梨凤脯 参婆千子 第四道席 杏仁豆腐 御龙火锅 糖醋荷藕 罗汉大虾 黑米膳粥 金屋藏娇 翡翠银耳 抓炒大虾 喜鹊登枝 油攒大虾 茸鸡待哺 随滑飞龙 鸡油香菇 怪味鸡片 鹦鹉莴笋 芝麻锅炸 芜爆鲜贝 双色马蹄糕 口蘑鹿肉 琵琶大虾 长春羹 干煸牛肉丝 蝴蝶海参 鸳鸯酥盒 芜爆山鸡 燕尾桃花 麦穗虾卷 三鲜鸭舌 金银鸽肉 红烧鹿筋 芙蓉鹿尾 百寿桃 莲花卷 三色糕 第五道席 玉板翠带 珍珠雪耳 清炒鳝丝 万年长青 金鸡独立 豢蝶大虾 凤戏牡丹 荷塘莲香 一品官燕 芸豆金鱼 豆沙糕 酥页层层 金蟾拜月 奶油菠萝冻 花篮白菜 桂花海蜇 鲍王闹府 凤凰出世 绣球蛋糕 云片鸽蛋 烧瓤菜花 龙凤双锤 鸡丝汤面 红烧鱼骨 凤脯珍珠 干烧冬笋 鸳鸯哺乳 百鸟还巢 卧龙戏珠 如意乌龙 金狮绣球 豆沙凉糕 凤眼秋波 红豆膳粥 第六道席 棠花吐蕊 群虾戏荷 炒豌豆酱 金镶玉板 梅竹山石 芙蓉鱼角 怀胎桂鱼 雪里藏珍 抓炒里脊 叉烧猪肉 松树猴头 象眼鸽蛋 清蒸鹌鹑 龙凤呈祥 金钱香菇 香爆螺盏 鸳鸯鱼枣 桔子盏 藕丝羹 沙舟踏翠 芥末鸭膀 翡翠鱼丁 桂花鱼条 玉盏龙眼 棒渣膳粥 五丝洋粉 三丝驼峰 晶玉海棠 蜜汁山药 拌银耳 蛋挞 宫保鹌鹑 芙蓉糕 火炼金身

第一度宴席 白扒四宝 仿膳饽饽 凤凰趴窝 凤凰展翅 凤尾群翅 芙蓉大虾 宫保兔肉 桂花干贝 虎皮兔肉 鸡沾口蘑 金糕 金钱吐丝 金丝烧麦 金鱼鸭掌 咖喱菜花 栗子糕 莲子膳粥 琉璃珠玑 龙凤柔情 龙井竹荪 麻辣牛肉 炝玉龙片 肉末烧饼 三鲜瑶柱 酥卷佛手 糖醋鱼卷 桃仁鸡丁 网油鱼卷 香桃鸽蛋 熊猫品竹 鸭丝掐菜 燕窝四字菜 油焖鲜蘑 御扇豆黄 炸鸡葫芦 芝麻卷 抓炒鱼片 第二度宴席　 八宝膳粥 炒黄瓜酱 炒榛子酱 翠玉豆糕 豆沙卷 二龙戏珠 发菜黄花 凤穿金衣 核桃酪 琥珀鸽蛋 滑溜鹌鹑 金糕卷 菊花里脊 烤羊腿 侉炖羊肉 兰花豆干 鲤跃龙门 龙井金鱼 龙衔海棠 萝卜桂鱼 炝黄瓜衣 清炸鹌鹑 秋菊傲霜 如意卷 如意竹荪 双色豆糕 四喜饺 太极发财燕 檀扇鸭掌 熊猫蟹肉 绣球全鱼 雪月羊肉 雨后春笋 玉掌献寿 云河段霄 炸春卷 第三度宴席 白梨凤脯 白银如意 百子冬瓜 冰花雪莲 参婆千子 翠柳凤丝 翡翠玉扇 凤凰鱼肚 佛手广肚 佛手金卷 芙蓉鱼骨 宫廷排翅 海红鱼翅 荷包蟹肉 荷花酥 红烧鱼唇 黄袍加身 姜汁扁豆 金钱鱼肚 金鱼角 葵花麻鱼 莲子糕 明珠豆腐 母子相会 千层糕 日月生辉 松鹤延年 豌豆黄 五丝菜卷 仙鹤鲍鱼 香露苹果 小豆糕 燕影金蔬 薏米膳继 玉兔白菜 枣泥糕 第四度宴席 百寿桃 长春羹 二龙戏珠 翡翠银耳 芙蓉鹿尾 干煸牛肉丝 怪味鸡片 黑米膳粥 红烧鹿筋 蝴蝶海参 鸡油香菇 金屋藏娇 金银鸽肉 口蘑鹿肉 莲花卷 罗汉大虾 麦穗虾卷 琵琶大虾 茸鸡待哺 三色糕 三鲜鸭舌 双色马蹄糕 随滑飞龙 糖醋荷藕 芜爆山鸡 芜爆鲜贝 喜鹊登枝 杏仁豆腐 燕尾桃花 鹦鹉莴笋 油攒大虾 御龙火锅 鸳鸯酥盒 芝麻锅炸 抓炒大虾 第五度宴席 百鸟还巢 拌鱼肚 鲍王闹府 豆沙糕 豆沙凉糕 凤脯珍珠 凤凰出世 凤戏牡丹 凤眼秋波 干烧冬笋 桂花海蜇 荷塘莲香 红豆膳粥 红烧鱼骨 花篮白菜 豢蝶大虾 黄金解 鸡丝汤面 金蟾拜月 金鸡独立 金狮绣球 龙凤双锤 奶油菠萝冻 清炒鳝丝 如意乌龙 烧瓤菜花 酥页层层 万年长青 卧龙戏珠 绣球蛋糕 一品官燕 玉板翠带 鸳鸯哺乳 云片鸽蛋 芸豆金鱼 珍珠雪耳 第六度宴席 拌银耳 棒渣膳粥 叉烧猪肉 炒豌豆酱 蛋挞 翡翠鱼丁 芙蓉糕 芙蓉鱼角 宫保鹌鹑 桂花鱼条 胡萝卜酱 怀胎桂鱼 火炼金身 芥末鸭膀 金钱香菇 金镶玉板 晶玉海棠 桔子盏 龙凤呈祥 梅竹山石 蜜汁山药 藕丝羹 清蒸鹌鹑 群虾戏荷 三丝驼峰 沙舟踏翠 松树猴头 棠花吐蕊 五丝洋粉 香爆螺盏 象眼鸽蛋 雪里藏珍 玉盏龙眼 鸳鸯鱼枣 芸豆卷 抓炒里脊 共计108道

1 四到奉：什锦头盒—个、下马点二式（粉果、烟麦）、 上汤片儿面每位—盆。 2 四热荤：鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁 3 四冷荤：酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰。 4 四双拼：菠萝拼火鹅 北菇拼猪腰 青瓜拼腰花 露笋拼鸡肉 5 四大碗：一品官燕 凤尾大裙翅 象拔虞琴 金钱豹狸 6 四中碗：虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素。 7 四小碗：炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林。 8 匹每位：月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭。 9 四烧烤：烧乳猪全体、如意鸡—对、冶尔巴—札、挂炉片皮鸭—对。 10 四冷素：斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌， 11 四座采：清蒸海鲜、广肚乳鸽、乌龙肘子、灯烧羊腿。 12 八咸点：母子鲜虾饺、 鸡肉拉皮卷、 云腿馅儿府、 蟹肉海棠果、 鲜虾扒水饺、百花酿 鱼肚、 芙蓉鸡粒饺、 酥炸鲈鱼条。 13 八甜点：改瑰煎蛋糕、 脆皮菠萝球、 奶油灯香酥、 莲子蓉方脯、 得汁鸳鸯筒、 芝麻凤 凰卷、 七彩冻香糕、 水晶鲜奶冻。 14 二甜菜：西瓜盅、雪冻杏仁豆腐。 15 —面：干烧伊面九寸 16 —干饭：白饭。 17 —稀饭：白粥。 18 四饭菜：咸蛋、牛乳、咸鱼、炒菜。 19 —汤：草菇蛋花汤 20 四跟汤：酸辣牙(跟外猪)、 火腿上汤(跟第一道甜点)、 长春汤(跟片皮鸭)、 草丛上汤(跟 伊面)。 21 四跟面制品：于层帘(跟乳猪)、 片儿烧(跟如意鸡)， 粑粑(跟片皮鸭)、 如意卷(跟哈尔巴) 22 —百子桃包：雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手：大红瓜子、炸银杏仁。 23 四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂园干 24 四糖果：糖莲子、糖冬瓜，糖菊饼，糖椰角 25 四蜜果，蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把 26 四酸果：酸沙利、酸荞头、酸子姜、酸青梅 27 四生果：苹果、甜橙、荔枝、沙田柚 28 四水果：马蹄、莲藕、菱角、望强，望强犬 29 四看果：象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑