1,在家生产白酒需要什么设备有没有一种小型的用小车可以赶集生产
你描述的车载酿酒设备是没有的。白酒需要发酵的,发酵需要时间的,这个时间至少需要5~7天,发酵过程对温度有要求的。多选择地下窖池或者地缸发酵。白酒发酵后还需要蒸馏,蒸馏过程需要蒸汽,大量蒸气的产生需要能源,蒸馏出的白酒需要冷却,冷却过程需要大量的冷水(类似于化验室的蛇盘管原理)。结论:车载酿酒没办法实现。
水果
2,生产白酒需要什么设备 一套大约投资多少钱
白酒蒸馏设备不贵的200斤投粮就6到7千元差不多。我们也不要只关注价格。现在新式的(多釜浓缩式白酒蒸馏设备)特别先进。有大幅度提升酒质和多出高度酒少出酒尾。而且还节能省水等等的优点
3,酿酒设备价格及选择方法
不知道你指的是哪方面的酿酒设备, 是生产设备、 还是酒的过滤设备、 或是储蓄设备等。如果指的是白酒 ,那白酒传统酿酒法的设备比较简单‘ 冷却器要根据你的酒甑大小定做, 凉床也是定做 ,铁锹 、斗车等五金店购买。要是生产生料酒 就是所谓的纯中纯市场上现在已经不促销了。设备大概价格都差不多的, 带技术一起4千左右。酿酒要用上设备的主要是过滤设备和储蓄设备。还有就是化验设备。
4,酿酒小型酿酒设备一套多少钱
小型酿酒设备一套在5000元左右。酿酒设备根据使用的材料不同,价格也会略有浮动。好的小型酿酒设备采用加厚型304不锈钢流水线生产制作,其设备工艺采用蒸汽恒温蒸馏,以此保证酒质纯正。有的酿酒设备还采用甄桶和冷凝器均采用水封槽设计,更强的气密性。使用蒸汽室和甄桶分离设计,内部设计高效热能转换器。免除了传统酿酒的繁琐工序,高效节能,快速省时。生产过程中,酒度在30~80度之间可自由调控掌握,其一次性产出的优质白酒,品质醇、口感好。扩展资料:酿酒时需要注意的问题:1、注意粮食不能是发霉,没有被老鼠,虫蛀等问题。 2、注意发酵用缸或盆不能有油污渍,不能用装过泡菜的缸或者其他器皿来发酵,以免酸缸,坏醅。3、发酵期间注意保持恒温,主要控制温度在20度--30度左右。4、注意发酵期间的卫生,不能让老鼠,蟑螂,蚊子进入酒醅。
5,酿酒设备的价格真的是唯一考虑的吗
不是的。选择酿酒设备,首先要看设备的使用性能,如是否省事,是否实用。同时还有供应方的技术和酒曲的质量,是技术和酒曲决定出酒率和酒质,而不是酿酒设备。然后才是价格。价格一定不能花高了,否则可能反而被骗。正常,100斤的设备在5000到7000元之间。如果高了,就另选别处。但是,长春市孙家酿酒设备,有一款80斤的酿酒设备,价格才在1500-300元之间,还烧电和烧煤可选。比市场上七八千元的还好用。同时,孙家酒曲和技术过硬,而酒质卓绝。具体可百度:孙家酿酒设备,或访问:shaojiuguo.com
也许是的。
6,酿酒设备报价多少
一套酿酒设备具体看设备的配置情况等,型号不一样,设备配置不一样,价格也是不一样的,酿酒设备及型号价格如下参考:1、自酿葡萄酒发酵桶酿酒设备食品级价格:619元。2、商用酿酒机白酒蒸酒机蒸馏设备15L/25/35L价格:1080元。3、白酒蒸酒器,蒸馏机,白兰地,水密封价格:770元。4、酿酒设备酿酒机高酒质蒸酒器纯露机价格:698元。5、不含底桶蒸馏器酿酒设备烧酒设备蒸馏机器价格:1050元。6、酿酒设备50斤,家用酿酒设备,蒸酒器白酒价格:780元。扩展资料:一、套酿酒设备的特点:熟料高产酿酒酒曲为特殊酒曲,属纯生物复合制剂。它能将任何生物淀粉彻底糖化,将糖分彻底发酵转化为酒。熟料高产酿酒酒曲适用于各种香型白酒的生产,既能生产高度白酒,也能生产低度白酒,而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九,夏不歇伏,解决了酿酒的安全过夏度冬问题。酒曲用量少,每100公斤粮食仅用酒曲0.6-0.7公斤左右。1、密封性能差,蒸馏过程中酒蒸汽损失大,因而降低了出酒率。2、蒸馏时间长,燃料损耗大。3、容易糊锅而影响酒品质。4、传统蒸馏设备材质低劣,致使酒质不纯。因为传成酒械酿酒设备公司最注重的是产品的材质和焊接工艺,这对于酿酒的过程而言十分重要。目前,传成酒械酿酒设备公司的主要设备都采用304不锈钢材质,不锈钢材质的优点十分多,外观大气美观,十分耐用,不会生成对身体有害的物质,设备好清理,维护成本低。这种设备专为出口国外设计,耗能低,结构强度大,排糟迅速,设备利用率高,可外接锅炉式启用自身常压蒸汽发生器,极为先进、科学,可生产白酒、饮料、果冻、奶茶、酱油等等。
7,乳泉石榴酒多少钱
乳泉石榴红 规格:1×2×750ml 度数:12.5° 渠道价格:58元/瓶 乳泉圣骑士 规格:1×2×600ml 度数:11.5° 渠道价格:88元/瓶 圣骑士礼品装 规格:750ml 度数:11.5% 零售价格:218元/瓶 乳泉石榴红礼品装 规格:700ml 度数:16% 零售价格:268元/瓶 石榴红 世博指定礼品酒 规格:700ml 度数:12% 零售价格:88元/瓶 石榴酒礼盒装 规格:750ml 度数:7% 零售价格:208元/瓶 乳泉石榴红 规格:600ml 度数:11.5% 零售价格:88元/瓶 乳泉石榴酒 规格:500ml 度数:7% 零售价格:40元/瓶 乳泉石榴酒 金玉满堂 规格:600ml 度数:7.0% 零售价格:208元/瓶 安徽海淘商贸有限公司 地址:青阳路与高刘路交口蒂王大厦
8,求石榴的酿酒方法
葡萄酒的酿酒方法楼主拿来试试。估计你那个石榴是不是也剥了皮之后,把一粒粒的也给捏一下,让他破了。附上葡萄酒自酿的方法: 清洗葡萄这一步是很关键的。它关系到以后酿制的葡萄酒的质量。您一定要洗干净,也可以先用清水泡30分钟左右,再用清水冲洗,在洗的过程中要把不好的葡萄挑出来扔掉。 葡萄洗干净后,要放在筐子里把水晾干。 葡萄全部晾干以后,就可以装瓶了,无论是用瓶子还是用坛子,都要保证它们是干净的并且没有水,特别要注意的是每一个葡萄都要捏开一个口,然后放进瓶子里。 葡萄和白糖的比例是5:1(青青是10:1),也就是5斤葡萄放一斤白糖,您可以根据您的需要放白糖多少,一般要留三分之一的空间以备发酵。 空间留好以后,把瓶盖盖上,用塑料袋把瓶口封住,注意不要让它漏气,把它放在一边就不用再去管它了,让它慢慢地发酵。 如果天气比较热的时候,像夏季,发酵15天就可以了,如果气温很低的话,可以多发酵一些时间,一般需要一个月左右的时间才可以开封取酒。 取酒的时候,将塑料管放进酿酒的瓶子里,吸出酒来,先滴出几滴,再放进准备好盛酒的瓶子里,就这样来回的过滤,香醇酣甜、晶莹剔透的葡萄酒就做成了,这时的酒,酒精度数在17度左右。
9,酿酒设备多少钱一套
一般在2000元左右!你可以到合肥大汉酿酒设备厂看看!他们专业生产酿酒设备的!希望可以帮到你!
一套酿酒设备多少钱?这必须要根据您需要的设备品种与规格大小来决定,一般的酿酒设备市场价格在2000元左右,成都市火速生物科技研究所提供的酿酒设备略低于市场的平均价格,并且质量保证,是值得信赖的酿酒设备,您可以到研究所亲自查看检查质量。火速科技酿酒设备,一能大幅度提高酒度,提纯酒尾;二是它采用自动对流冷却技术。不用电,安装方便,高效节能;三是能提高出酒率,绝不浑浊,自动驱除雅味,降低甲醇和杂醇油含量;四是使酒质芳香怡人,口感舒适。 成都市火速生物科技研究所是专业从事酿酒技术开发、酿酒技术培训、酿酒设备研发、白酒包装营销于一体的技术性科研单位,本所的酿酒设备获得多项国家发明专利,产品远销国内外,本所位于白酒大省的四川成都,凝聚白酒精华,为广大的酒厂提供技术服务,为创业的朋友提供酿酒技术帮助。火速科技(成都)生物研究所是集生物酿造技术的研发与推广、技术培训、品牌创意及酿酒设备、生产、销售于一体的科研单位。在生物研究与酿造技术领域拥有相对优势和权威,已在行业赢得较高美誉,并取得广大用户和合作伙伴的极大信赖和推崇。地址:四川省成都市武侯大道文昌段46号
10,石榴酒如何制作那里可以买到
(1)原料预处理收购的鲜果要求完全成熟,颜色鲜红,无霉烂,以保证成品的风味和色泽。采用手工剥壳、去膜,并尽可能使石榴籽粒与隔膜分离,然后将籽粒进行轻微破碎。为防止石榴果汁在发酵过程中受杂菌污染,需加入质量分数为4×lOE5的二氧化硫,静置12h。二氧化硫具有选择性的杀菌效应,并能保护基质不被氧化。 (2)混合发酵将石榴汁连同皮渣一同放入发酵容器中,再加入0.2%的果酒活性干酵母。活性干酵母在使用前要进行活化,其活化方法是:称取需要量的果酒活性干酵母,加入到100mL质量分数为8%的蔗糖溶液中,在30℃条件下活化30min即可。蔗糖溶液的温度不能过高,以不超过35℃为宜。发酵温度不要超过26℃,发酵过程中要定时进行发酵参数的检测,如发酵液温度、体积质量(用糖度比重计测得的比重)等。当发酵液体积质量(比重)下降到1.02g/mL左右时,发酵基本停止,前发酵时间约4天~5天。 (3)后发酵前发酵结束后,分离旦储测肥爻堵诧瑟超鸡出前发酵酒。由于石榴中含糖较低,前发酵结束后应先测定生酒的酒精度,再按18g/L糖可生成1%(酒度)酒精来计算需补加的白砂糖量,使成品的酒精度最终达到体积分数为12%(酒度)。后发酵需要在较低的温度下进行,将发酵容器置恒温培养箱中,控制温度为18℃~20℃。由于后发酵的温度较低,因此持续时间相对较长,需20天~25天。在发酵结束后,及时分离酒脚。酒液再低温储存3个月,即可达到成熟。 (4)后处理后发酵结束后,要进行过滤,以除去酒中的沉淀和杂质,保证成品酒的质量。可采用小型硅藻土过滤机过滤,也可在果酒中加入硅藻土后进行真空抽滤。过滤后的果酒要求外观澄清透明,无悬浮物质,无沉淀。澄清的酒液尚需调配,达到一定的质量指标后,进行灌装、压盖,然后采用水浴加热杀菌。杀菌方法为:将酒瓶置于水浴中,缓慢升温至78℃,并保持25min,然后分段迅速冷却至室温,即为成品。
石榴酒 石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为“多籽丽人”,此后石榴就成为历代宫廷贡品,内有“百子团圆”之寓意。 石榴酒系采用石榴为主要原料,经破碎,发酵,分离,陈酿调配而成的果酒。 本酒采用独特发酵工艺精酿而成,石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味,其风格独特,含有大量的氨基酸、多种维生素等,具有很高的营养价值,并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。 【科 属】为石榴科植物石榴的果实(有甜石榴和酸石榴之分)。 【别 名】安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆等。 【性味归经】性温,味甘酸涩;入肺、肾、大肠经。 【功效主治】生津止渴,收敛固涩,止泻止血。主治津亏口燥咽干,烦渴引饮,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。 【营养成分】每100克含水分76.8克,蛋白质1.5克,脂肪1.6克,碳水化合物16.8克,热量88千卡,粗纤维2.7克,钙 11毫克,磷105毫克,铁o.4毫克,抗坏血酸11毫克。此外还含有苹果酸和柠檬酸等。 【食疗作用】 1.广谱抗菌 石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强。石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作 用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。 2.收敛,涩肠 石榴(酸者)味酸,含有按质、生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。 3.驱虫杀虫 石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。 4.止血,明目 石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。 【主要产地】新疆和田皮雅曼乡