一．酒度数低的原因有哪些
1．蒸馏时的问题是主要的。发酵好后，在锅内装的酒糟要足量，这样才会聚集酒精蒸汽汇聚成酒。蒸馏时不要汽太大，太大会带入水分多。
2．接酒时要掐头去尾的，后段酒精度太低的也不能混在一起，中间段酒精度会高一些。所以九儿红觉得前提是发酵的很好，如果发酵的不好，糟里酒分少，蒸馏出来的酒质量也不会好的。
二．威士忌的几个小问题
朋友 你前面2照片打不开 所以我不知道有什么区别不过12年的应该价格在200出头一点 不是很贵黑方我看了 就是一般的黑方 可能是外国带回来的而已至于12年和黑方只是口感不一样，具体看个人喜好12年在中国广告做的多，所以卖的比黑方好我还是比较喜欢12年，不是很上头的感觉
三．威士忌酒 多少度的最好！还不容易醉！我酒量不行的？？
1．威士忌(白兰地)的度数一般较高，大多为40度及以上，不过现在由于国际统一标准，大部份威士忌的装瓶时的酒精度数已经降底到40%啦酒量不行的话建议不要多饮啦。