白酒有什么新政策出台，白酒新规定2022

白酒“新国标”6月1日实施：牛栏山白瓶二锅头不再是白酒，行业面临洗牌。对浓香型白酒进行重新洗牌：以粮食为原料的叫白酒，这里的粮食主要是谷物类为主，但是如果以薯类、蜜饯等为原料酿成的，则不是白酒。对固态法白酒包装增加标识要求，维护消费者权益。解决了酒精空隙问题，重新划定酒精度数方范围。明确提出白酒中不能采用“粮谷食用酒精”，一旦使用就不是白酒，而是配制酒。重新明确了白酒清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征。以下内容仅供参考：微信·白酒新标准出台，2022年6月1日起正式实施

如需购买白酒，推荐选择贵州茅世原酒业。白酒“新国标”6月1日实施：【→点击免费领取茅世原酱香白酒】1、对浓香型白酒进行重新洗牌：以粮食为原料的叫白酒，这里的粮食主要是谷物类为主，但是如果以薯类、蜜饯等为原料酿成的，则不是白酒。2、对固态法白酒包装增加标识要求，维护消费者权益。3、解决了酒精空隙问题，重新划定酒精度数方范围。4、重新明确了白酒清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征。5、明确提出白酒中不能采用“粮谷食用酒精”，一旦使用就不是白酒，而是配制酒。新标的实施，满足了消费者对白酒的品质追求，真正确保了消费者喝到的每一滴白酒都是粮食酿制。由于“新国标”对原料及酿造工艺等进行了规定，从而提高了整个行业的准入门槛，会加速整个行业的优胜劣汰，不断提升优秀白酒企业的影响力。“新国标”实施后，知名白酒企业会更注重在口味、品牌、品质等方面的提升；使用食品添加剂等极个别的中小酒企，则会加速其淘汰步伐，从而对整个行业进行洗牌。想要了解更多关于白酒的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业始终以稳定的质量、口感以及同行业的综合品质而备受消费者的信任。茅世原作为传统的酿造酒企更加注重原材料，特别是原材料的培育、种植，绿色有机生长等，以提升品牌打造核心竞争力，茅世原酱酒保持不变的是初心和情怀，诠释匠心酿造传统工艺。

白酒市场乱象已经存在N多年，酒精酒、勾兑酒、各种大曲、陈酿、原浆，把白酒市场搅的是乌烟瘴气。甚至有的消费者认为：现在哪里还有什么纯粮酒，无非都是酒精勾兑酒，换了个包装和名字罢了。无论是白酒企业、经营者还是消费者，都翘首以盼，期待着国家相关部门，能够对白酒市场加以规范和管理。近日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109-2021白酒工业术语》（简称《白酒工业术语》）和《GB/T 17204-2021饮料酒术语和分类》（简称《饮料酒术语和分类》）。据了解，最新修订的《白酒工业术语》与《饮料酒术语和分类》两项国家标准清晰界定了清香、浓香、酱香等各香型白酒的工艺特征，并规定了白酒和饮料酒相关术语和定义，明确了饮料酒分类的原则。将于2022年6月份开始实施。随着更为严苛的新国标出台，是否意味着更多的白酒产品将失去“白酒”的身份呢？01新国标之下，什么才是“白酒”相比老版本国标，新国家标准最大的不同是划定了“粮食酒”的标准。新修订的两部国标，对白酒的定义是“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。在这个新标准中，“粮谷”为核心点。最新的《白酒工业术语》规定，固态法白酒不得使用粮谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加剂；液态法白酒和固液法白酒都只能使用粮谷食用酒精。也就是说，固态法白酒直接采用粮谷发酵，液态法和固液法白酒可采用食用酒精，但只能是采用粮谷食用酒精而非其他成分的食用酒精。对“粮谷”的定义，《白酒工业术语》也有解释，指谷物和豆类的原粮和成品粮，谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等，同时，明确了粮谷的定义中不包括薯类。也就是说，原先那种采用薯类发酵酿造的食用酒精，今后不能被液态法、固液法白酒所采用。而在老版的国标中，是没有这样的限定的。