1,怎样才能买到一瓶好的白酒
要找大店 酒身贴标签 要求开具发票 发现问题 这就是证据
看你人品如何 .......
主要还是 我认为 选买酒的地方很重要
看执行标准和价格。。最直接最简单的办法是找个专业人员品评一下
2,白酒是怎样购对的
白酒的勾兑工艺一般是酒厂的秘密
不同品牌的酒勾兑工艺都不一样
差点的酒就是加水
好点的酒是用酒兑酒
勾兑白酒主要泛指酱香型白酒的酒勾酒工艺,
大部分非酱香型白酒都有一套自己的标准,
唯独大曲酱香白酒分属七个轮次出酒,每一个轮次的酒口感、品质等都大不相同,
必须精心勾兑,这个过程就叫做盘勾
非酒师级别的人物不可知其奥妙
3,买酒的时候到底该怎么选
1,看价格 一般出厂价低于30元一斤的酒基本是勾兑的,要想喝纯粮酒就不要太贪便宜。2、看酒花,好的就一般酒花均匀 细腻。3、品酒,好的酒一般没有很强的刺激灼伤感 ,比较容易入喉,绵延爽口。4、看标准号 基本上好的酒标准号为GB/T10781.1
在国内销售的法国香槟酒最最便宜的也要在200元以上,其他的汽泡酒都不能算作香槟酒。稍微好一点的就要在300以上了。所以,需要好喝的,应该购买至少250以上的香槟酒。1.柏林格 bollinger(价钱:350+)2.艾德西克莫诺宝 heidsieck monopole(280+)3.朗松 lanson(350+)4.酩悦 moet&chandon(400+)5.巴黎之花 perrier-jouet(400+)
4,买白酒需要注意什么问题
1、购买白酒时去正规的超市或者是商场,而且向他们索取发票并注明批次、批号,如果买回来的白酒出现问题还可以找到他们理赔;2、注意白酒的外包装新旧程度,密封性是不是良好的,然后再看标志是不是很清晰等,比如假白酒的酒瓶体外有大量的磨损情况,而且白酒的包装盒也比较旧,缺少防伪标识;3、如果是和朋友一起去酒店吃饭,必定少不了白酒。所以在酒店喝白酒的时候要注意,需要自己去开酒瓶,知名白酒的瓶盖一般都是使用铝质金属的防盗盖,它们的特点是盖体光滑、形状统一、开启方便、盖上的图案及文字整齐清楚、对口严密,如果出现假冒的白酒产品,假冒的白酒酒瓶倒过来的时候往往会滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字都不清晰;4、如果你已经是“酒过三巡”了,然后你的朋友们还想要喝酒,这时候你就会再向酒店买酒,买酒的时候请记得查看购买的白酒是不是真酒5、瓶装白酒还可以看出清浊的程度,如果白酒中出现浑浊、有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均匀而且酒花很快消失,则可能是遇到了伪劣白酒;6、正宗白酒的颜色大都是无色透明,只有少量的陈年白酒是微黄色,而且白酒的瓶底是没有沉淀的情况,封口非常严密、整齐,压印纹理也是非常清晰,标签位置字体都是一致的。
1、选择大型超市 如:沃尔玛2、选择品牌 现在20左右价位的白酒都是勾兑的 主要的口感3、包装 送礼就买包装好看的 自己喝主要是口感。
5,如何选择白酒
广大消费者在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点: (一)消费者在选购白酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。名优白酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳,低度化的产品也能保持其固有的独特风格。而小型企业生产的中低档次的普通白酒质量参差不齐,一些粗制滥造、以酒精加香精简单兑制的低档酒却被冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售,不合格品主要来自此类产品。 (二)建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工、运输、销售等过程中不符合卫生要求,使酒类产品中产生过量的有毒有害物质,如甲醇、杂醇油等,饮用此类产品可引起急慢性中毒,危害人类健康,近年来,全国各地因制售假酒引起的甲醇中毒事件屡有发生,社会影响极大。 (三)科学饮用白酒,有益身体健康。由于白酒中含有乙醇,人少量饮用后能刺激食欲,促进消化液的分泌和血液循环,使人精神振奋,并能产生热量可以御寒。饮用白酒过量将刺激胃粘膜,不利消化,轻者过度兴奋,皮肤充血,意识模糊,人的控制能力降低;重者知觉丧失、昏睡,并可因酒精中毒导致死亡,长期饮用还可引起肝硬化和神经系统的疾病。因此,为了消费者的身体健康,建议不要过量饮用白酒或酗酒。
最重要的要有醇厚的味道,其实如果有保健效果的附加值同时不影响白酒的味道,那么就选择对了。可以试试“竹野之珍竹荪酒”
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6,如何从质量标准代码上看白酒优劣
质量标准代码上不能完全看出白酒的优劣,辨别窍门如下: 1、购买瓶装白酒时,由于不可能打开盖先尝尝,因此在挑选时要认真观察识别。具体方法是:一看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒,装在瓶内,必须是无色透明的。鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失得慢的那瓶酒质量好。气泡消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,喝时味道醇香。二看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶颠倒过来,如果瓶内有杂物、沉淀物,酒质就成问题。三看包装封口是否整洁完好。现在,不少酒厂都用铝皮螺旋形“防盗盖”封口,这样比较保险。 2、在打开瓶饮用前,对白酒可采用以下方法进行鉴别:将酒瓶倒置,察看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,有明显的不均匀分布,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花 分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。另外,还可以取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒,若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。 3、最后查看酒瓶上的商标标志。一般真酒的商标标志,印制比较精美,颜色也十分鲜明,并有一定的光泽,而假冒的却非常粗糙。
白酒等级标准即执行标准,现在有优级和一级两个,标示优级的肯定比一级的好。但不同厂家的白酒都标示优级,就需要多个方面数据参考才能对比出究竟哪个质量和口感更好些。补充:白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。
白酒等级标准即执行标准,现在有优级和一级两个,标示优级的肯定比一级的好。但不同厂家的白酒都标示优级,就需要多个方面数据参考才能对比出究竟哪个质量和口感更好些。
7,执行标准可以作为看白酒是不是纯良的标准吗
不能的。这种鉴定方法只能作为参考。有不少“酒精酒”通过选择地方标准,企业标准来绕开工艺及酒质问题。所以,当您看到标准号为DB,QB开头,就需要多一份留意了。我们可以判别哪种酒千万别喝,但不能确定哪种酒是绝对没问题的。有不少酒明明是食用酒精勾兑,却伪造自己的身份标注了纯粮固态的执行标准。如今很多GB/T10781.1-2006 浓香国标,GB/T10781.2-2006 清香国标都被玩坏了,明明产品使用了食用酒精,却不顾法律规定胡乱标注。[实用总结]1、建议小心购买GB/T20821,GB/T20822 或者GB/T2757的产品。2.持观望态度购买DB或QB开头的产品;GB里的(一级)产品; 被市场滥用的GB/T10781.1-2006,GB/T10781.2-2006的产品。不同的代码:GB/T20821液态法白酒GB/T20822 固液法白酒GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)GB/T10781.2 清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)GB/T10781.3 米香型白酒GB/T14867 凤香型白酒(西凤酒等)GB/T16289 豉香型白酒GB/T20823 特香型白酒(四特酒等)GB/T20824 芝麻香型白酒GB/T20825 老白干香型白酒(衡水老白干等)GB/T21820 地理标志产品舍得白酒GB/T21822 地理标志产品沱牌白酒GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒GB/T23547 浓酱兼香型白酒(白云边等)GB/T26760 酱香型白酒(茅台酒,郎酒等)
我国白酒执行标准:GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是大家常说的好酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。新标准是强制性规范,能帮助消费者辨别不同工艺的白酒,避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。今后,消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。如果您发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,您就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。