1,请问各位网友泡药酒都用什么酒泡
60度以上的就最好.
2,煮酒放什么好
苟杞,大枣,冰糖。适量。
煮鱼放黄洒最好!
3,白酒和白醋能不能放在电饭锅里煮
应该是可以的
一煮,酒也不酒,醋也非腊了。
4,酸了的黄酒放些什么可以熬成醋 要有步骤的哦
传说在古代的中兴国,即今山西省运城县有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来,黑塔率族移居现江苏省镇江的地方。在那里,他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜,就存放起来,在缸里浸泡。到了二十一日的酉时,一开缸,一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下,黑塔尝了一口,酸甜兼备,味道很美,便贮藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢?黑塔把二十一日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。
酿酒的时候是密封的,酒放时间越长味道越纯,但在这期间如果进了空气,就会变成醋.
可以食用.
5,白醋和白酒有什么作用
用白醋白酒腌大蒜的功效:都是具有杀菌的作用,不过食用过多容易会造成胃酸浓度上升,有些人吃多了容易造成胃粘膜损伤,胃痛。
付费内容限时免费查看回答白酒加醋具有消炎杀菌的功效。白酒、醋中的成分主要有:醋酸、钠、铜、锌、维生素、钙、磷、铁等,具有促进食欲、改善睡眠、多梦、记忆力下降、心悸、胸闷、气短、心燥、手脚乏力、更年期综合征等症状。能使血管膨胀、提高血流量、促进微循环、降低胆固醇在血管中的蓄积。防治冠心病、心绞痛、血管硬化、血栓、心肌缺血、心律不齐等.希望我的回答能够帮助到你哦可以的话请帮我点个赞哦谢谢您啦~更多2条
白酒里所含有的是酒精C2H6O,是醇类有机物醋中含的是醋酸CH3COOH,是羧酸类有机物羧酸类有机物是醇类有机物的氧化产物。于是就可以解释:为什么酒放久了会酸掉,就是这个道理
白醋喝了不会醉,酒喝过后会醉
白醋和白酒同样可以起到杀菌消炎止功效。酒精度搞的白酒其主要成分是酒精 c2h6o,是醇类有机物,醋中含醋酸是是羧酸类有机物
6,白酒用什么泡好
人参 鹿茸 枸杞 海马 蛇 以上这些都是以补气补肾的如果你的身体不是太虚建议两天一小杯以防虚火上升 药酒的制作方法多种多样,有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等,家中自制药酒因受条件限制,适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制,不仅成本低廉,而且可以根据自己的需要,灵活变通配方,所以更加适用。 冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛,将药材切片洗净、沥干,或打成粗粉装入容器中,加入白酒,加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀,密封瓶口或坛口,保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材,让白酒充分浸润药材,浸泡时间最少要14天以上,有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多,一次浸取不完全,可以分两次或多次浸取,但每次加酒量应计算好,不能太多,白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法,用酒应少量多次,直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡,这说明药物成分的萃取比较完全。 浸泡药酒,最好选用55-60度的优质白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非药用乙醇,因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用,甲醇残存量高,酿造原料成分复杂,很难确保药酒的质量。 家中自行浸泡的药酒品种很多,常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等,都可以按一定的比例称量泡制,服用剂量应遵医嘱要求。 家中自制药酒方法简便易行,可以根据需要量配制,但并不是所有的中药都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点,就是作用剧烈或毒性的中药,如川乌、草乌、附子、毒虫等,不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求,必须由专业中药师操作。 药酒的选用,除了要了解前面所讲的"药酒的适用范围和禁忌"外,还要熟悉药酒的作用,并选用适宜药酒。
楼主给你四种配方:枸杞蛤蚧、天麻人参灵芝这四种配方要单独泡、白酒要50度以上的
杨梅(泡过的杨梅也特别好吃)党参+枸杞西洋参蛇我家就是用杨梅和党参枸杞泡的每天喝一小盅活血的~
清泉,谷物。
7,浸泡药酒怎么浸泡法
十全大补酒配方
【药品名称】十全大补酒
【汉语拼音】Shiquan Dabu Ju
【药物组成】党参、白术(炒)、茯苓、炙甘草、当归、川芎、白芍(酒炒)、熟地黄、炙黄芪、肉桂。辅料为
【性状】本品为红棕色的澄清液体;气香,味微甘。
【作用类别】本品为虚证类非处方药药品。
【功能与主治】温补气血。用于气血两虚,面色苍白,气短心悸,头晕自汗,四肢不温。
【用法用量】口服,一次15-30毫升,一日2次。
【注意事项】
1.孕妇忌用。
2.忌食生冷、油腻食物。
3.外感风寒、风热,实热内盛者不宜服用。
4.不宜和感冒类药同时服用。
5.服本药时不宜同时服用藜芦、赤石脂或其制剂。
6.身体壮实不虚者忌服。
7.本品中有肉桂,属温热药,因此有实热者忌用。
8.本品宜饭前服用或进食同时服。
9.按照用法用量服用。服药期间出现口干,便干,舌红,苔黄等证应去医院就诊。
10.药品性状发生改变时禁止服用。
11.请将此药品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在服用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。
【贮藏条件】密封,置阴凉处。
【原料配方】 人参(或党参)80克 肉桂(去粗皮)20克 川芎40克 熟地120克 茯苓80克 炙甘草40克 白术(炒)80克 黄芪80克 当归120克 白芍80克 白酒16千克 砂糖1.5千克 生姜50克 大枣150克
【制作方法】 前10味,粉碎为粗末,入白酒16千克,浸泡10日后,于浸出液中加砂糖约1.5千克,生姜50克切片,大枣150克(煮),搅匀,继续密封浸泡数日,经静置滤过即得。
【产品功能】 大补气血,强筋健骨,治诸虚不足,五劳七伤,不思饮食;潮热自汗,面色萎黄;优思伤脾,脾肾气继,神疲乏力等。
【服用方法】 每服20~30毫升。每日1次。久服康复,延年
将全部中药饮片浸于35%---50%的白酒中,浸一个月后再过滤除去药渣,
党参、白术、茯苓、炙甘草、当归、川芎、白芍、熟地黄、炙黄芪、肉桂。辅料为
自制药酒的方法
自制药酒的方法很多,常见的是酿造法、浸泡法:煮法、淋法、热投法。现介绍如下:
(一)酿造法
酿造法是以糯米(或其它粮食)、药物与曲按一定的程序酿造药酒的方法。一般以糯米2500克,加曲100-150克为准,因地区、气侯温度不同,曲的用量可达到390克。酿造过程有以下三法。
1.将需要药物捣细碎成粗末;曲捣细碎成粗末,备用。
将糯米(或其它粮食)置锅中煮成粥状,但不要太稀,待冷后,同曲并药相和拌匀,再置于缸中,勿犯水,密封口,放到保温的地方,如厨房等处,经5-7日,开口可见表面有泡状,则药酒熟,滤去渣,贮入净瓶中。
2.将曲捣细碎成粗末。
将糯米(或其它粮食)煮成粥状,待冷后,同曲末拌匀,置于缸中,勿犯水,密封口,放到近火口(如厨房),经七日后,视表面有泡状,然后将所需药物煮成汁(有些药物不煮,宜生用,如木香,参见羊羔酒),候冷,连汁同药倒入粥缸中相合,再经三日后,则药酒成,滤去渣,贮入瓶中。
3.将药物、曲碎为粗末。
将糯米(或其它粮食)蒸熟,候冷,同曲并药、水相和拌匀,置于缸中,密封口,经7-10日,药酒则成,去渣贮瓶。水的用量参见各酿酒方的组成。
(二)浸泡法
浸泡法是先把药物捣碎,置入纱布袋中,缝口,浸入酒中,数日后,过滤,去渣装瓶即成。也可先把药物捣碎,水、酒各半煎煮40分钟,连汁带药一起浸入酒中,数日后,过滤,去渣装瓶备用。酒与药物的比例,一般为药物100克,用酒500毫升。具体情况请参见各药酒制法。
(三)其它药酒制造法
1.淋法:用酒将药物淋浸,泡软,然后用纱布包裹,去渣,贮瓶备用。药物与酒的比例,一般以250克药物用500毫升酒为佳。
2.煮法:把药与酒装入瓶中,瓶口封严,放入火上,重汤煮40分钟左右,然后启封,过滤,去渣备用。亦可把药物与酒上火同煎,过滤,去渣,装瓶备用。
3.热投法:将药物烧热或炒热,急投于酒中,候冷,过滤,去渣贮瓶备用。
治疗痹症—蜈蚣酒
蜈蚣酒
[药物组成] 蜈蚣20g 白花蛇30g 细辛20g 当归60g 白芍60g 甘草印60g
[功能主治] 祛风湿活血,治疗痹症。(风湿性关节炎,类风湿性关节炎。)
[用法用量] 每次服30~40ml,每日早晚各服一次。小儿用量酌减。二十五日为一疗程,休息五日再服第二疗程。一二疗程后,停药观察。
[制备方法] 将上药共研细末,以白酒2000ml浸泡,密封十日后备用。
[资料来源] 《福建中医药》1988,19(4):13
自制泡药酒,最好选择45°的高粱酒为好。药方可以通过中医开取,按自己的所求,所要达到的目地就行。寖泡前最好将药材洗一下为好,一月余后就可以喝之、在剩余还有三分之一时,再加入新酒就可以了,再等候一月的这样的往复添加就是了。