白酒拉丝为什么好，鱼饵添加剂拉丝粉是什么

拉丝粉是面粉里面的一种蛋白质。方法如下： 1、取面粉最好是高筋的那种 ，和成面团。 2、取和好的面团适量包入纱布中在水中揉搓至成面筋 3、面筋晒干后在砂纸上磨成粉末装小瓶备用 用的时候比买的成品拉丝粉用量少一点点 这可是纯度100%的哦 嘿嘿 另外用法：酒泡小米打窝，取纯粉加水成面筋，用钩子刮一小点再粘干小米下水垂钓效果也不错。或者加入蚯蚓粉 雪花粉做法:土豆——洗净——去皮——切片——煮或蒸熟——烘干或晒干——粉碎——过筛——产品。 或者:到超市买一包旺仔小馒头，然后用粉碎机粉碎，里面就是土豆粉和蜂蜜

你好！拉丝粉是一种增加饵料粘稠度的粉末.说通俗一点,就和面粉一样.精度高一点的面粉也可以代替拉丝粉.如有疑问，请追问。

老酒稠润，可以拉丝成线，细如丝，长如线。一 般来说，窖藏时间长的酒，倒酒时可以拉出细长的酒线，酱香酒河以拉出长而不断的酒线，酒线连绵不断，酒体粘稠得如胶似漆。窖藏时间久，酒体酯化反应充分，粘稠度高(从物理属性上讲，密度变大，张力变强可以拉丝成线)可拉出酒线。酒花就是倒酒时砸出的细小气泡，酒花清亮透明，好酒涨力大，酒花细小如米，均均饱满，绵长坚韧。酱香酒可坚持1分钟，酒花经久不散，酒分子与水分子结合越紧密，酒越稠，酒花越小，酒花越小、越密、时间持久不破，反推出酒体窖藏时间越久。喝白酒注意事项喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜：由于酒精对肝脏的伤害较大，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。饮酒后切不要洗澡：人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。以上内容参考 人民网-教你如何减少喝酒的危害 喝酒的5大注意事项

莫戈金属酒红色不锈钢板的可塑性很强,可以剪折加工,刨漕,激光切割等,通常用来制造不锈钢门套,不锈钢屏风,不锈钢背景墙等不锈钢制品。酒红色不锈钢板是彩色不锈钢板材的一种,酒红色不锈钢板的制造要在不锈钢原板的基础上经过8K磨板和真空镀色两道工艺。酒红色不锈钢板厂家,酒红色不锈钢板价格,杭州莫戈金属专业生产玫瑰红不锈钢板,可定制各种规格尺寸的酒红色不锈钢板。酒红色不锈钢板拥有高强度,耐磨,不易掉色的特性,而且价格比较优惠,因此酒红色不锈钢板成为装饰领域不可替代的一款产品。酒红色不锈钢板第二道工艺真空镀膜是把磨好8K的不锈钢板放入钛金炉里面进行镀色,真空镀膜可镀出多种颜色。真空镀膜的原理是：在真空中制备膜层,包括镀制晶态的金属,半导体,绝缘体等单质或化合物膜。经过以上的两道工艺,我们需要的玫瑰红不锈钢板就生产完成了。酒红色不锈钢板的第一道工艺是经过8K处理,所谓的8K处理,是把不锈钢原板放在磨板机里面在板面进行8000次打磨,是板面磨得像镜子一样的清晰透亮。酒红色不锈钢板起表面颜色非常艳丽,玫瑰红不锈钢板代表着浪漫,权势。很多大型KTV,酒店都有用到酒红色不锈钢板做装饰,酒红色不锈钢板在装饰行业风靡已久,取代了以往的金属装饰品。杭州莫戈金属不错您可以去了解下。

我们都知道白酒愈陈愈香，清香型白酒能不能够储存？其实，小编需要提醒大家的是并非所有的白酒都适合久放的。清香型白酒有着那股独特的清冽，长时间储存味道逐渐显示为焦糊味，因此，建议在3-5年内饮用，清香是淡雅的，久存失了独特的雅味。也就失去了它独特的韵味了。清香型白酒保存方法1、没开封可以在零摄氏度情况下保存，不过酒精有挥发性时间长了还是会跑掉不少，商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住，就可以保存很长时间了。2、用保鲜膜将瓶口仔细包好用透明胶带缠瓶口位置将胶带绷直拉紧多绕几圈透明胶带有个特性时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防”跑酒” 效果比封蜡稍差。这样来看，清香型白酒与酱香酒不同，它是不适宜长期存放的，长时间存放会让它的味道变淡，如果没有好好放置还会发生跑酒现象，因此建议大家存放时间不要超过5年。以上就是关于“清香型白酒放置的时间是不是就越长越好以及清香型白酒的保存方法”的相关介绍，希望上文的内容能够给大家带来帮助。

怎么鉴别白酒的好坏呢?对于许多朋友来说，喝点白酒是一个不错的选择。但是在城市里，有些白酒有可能是假酒或劣酒，因此喝白酒的朋友，应该知道如何识别优劣白酒。如何辨别纯粮酒呢?通过火检法，水检法，手搓法，拉酒线，看酒花，赏挂杯，大长圆厚勾，酸甜苦辣涩以及喝酒时，酒后等方法来鉴别。一、火检法鉴别粮食酒。把酒点燃，酒精烧光，酒体出现浑浊乳白色【固态法】，则是好酒(纯粮酒含有酸酯酮醛醇五大类，酒体燃烧后，酯类物质析出，.酸酯平衡遭到破坏，酯只溶于酒，不溶于水，所以会浊变)。无变化是勾兑酒精酒【液态法】，有轻微变化的则是加入了20%的纯粮基酒的原因【固液法】。酒体燃尽之后，用看，闻，品的方法便知。一看，酒体发生浊变。酒精酒则是不变色或者微变。二闻，有粮食香，酒糟味酸味。酒精酒则是臭味，烧皮子味道。三品，酸酸甜甜。酒精酒则是淡而无味或苦味涩味，难以下咽!二、手搓法鉴别粮食酒。倒三四滴酒到掌心，酒精的挥发度是78.3度，双掌摩擦生热，酒精挥发，干了到鼻翼处闻手掌，有淡淡酒糟香的是粮食酒，有淡淡烧臭味的是酒精酒。三、兑水法鉴别粮食酒。在玻璃杯中按一比一比例倒酒和倒水，停几秒后变浑浊的是粮食酒，清澈透明的是酒精的酒。因为醇只溶于酒，不溶于水，所以会浑变。四、拉酒线。从瓶内往杯中缓慢倒酒，能拉丝成线。拉得越细越、越长、越不断，则是好酒。酒储存得年份越长，酒分子与水分子结合的非常密，老熟度高。拉不成线总是断的，年份短或者是酒精酒。五、看酒花。酒花越小越好，越密越好，长时间不破越好。三到四分钟不会破，则是纯粮酒，其原因是，窖藏时间越久的酒，水分子和酒分子会越抱越紧，酒越老熟，越稠润，张力越大，酒花不破的时间越久!注:现在有些厂家在酒里添加粘稠剂发泡剂之类的化学物品，长时间不破就有问题了。六、看挂杯。把白酒倒入标准红酒杯中，平置、旋转一周、立起，会形成漂亮的珍珠项链、美人泪、满天星，比红酒的挂杯漂亮得多。这也说明酒的年份长。

原因很简单。因为水的。腐蚀性特别大。

一、刷糊锅 1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球） 2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。 3、西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。 4、啤酒和白酒去糊锅底 如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。 5、苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。 6、橙子去糊锅底 切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。 7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅 问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？ 操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。 8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。 9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。 10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。 11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。 12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力. 13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。 如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。 以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。 14、平底锅焦垢去除 锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。 15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！ 16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。 17、铝锅污垢巧除法 (1)用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。 (2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。 (3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。 (4)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。 (5)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。

碰到含氯化钠的水了，氯离子对不锈钢伤害很大，洗洁精里面有大量食盐，不能用来洗不锈钢。

做红烧鱼或者糖醋鱼，这两种烹饪方式味道重，不会有鱼腥味。鲤鱼两斤、盐少许、料酒1茶匙、家乐浓汤宝1粒、酱油2茶匙、料酒2茶匙、白糖3茶匙、香醋2茶匙、蒜末适量、香葱段适量、姜片适量、香菜2根、油适量、清水适量。注：1、这道菜可以选择的鱼的种类非常广，草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲈鱼甚至鲫鱼，都会非常好吃下饭，完全看个人的偏好。2、在制作糖醋鱼时加入浓汤宝，会让汤汁更加浓稠好味。注意要在最初烧汤汁的时候就放进去，不要放晚了，这样做出来的糖醋鱼，酱汁浓郁诱人。步骤——1、全部食材；2、将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断；3、在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用；4、锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用；5、锅中留少许油，保持油温，爆香香葱段、姜片、蒜末炒香后，放入鱼；6、加入清水、酱油、料酒、白糖、香醋、家乐浓汤宝，大火煮开；7、待浓汤宝融化后，会令汤汁变得层层拉丝，醇厚美味。继续大火，直至汤汁收干即可盛出，加香菜点缀；8、装盘。

河鱼一般都有土腥味，因为河鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。由于腐植质较多，适合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭（即土腥味）的褐色物质。淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些河鱼往往带有土腥味。下面介绍几中去掉土腥味的方法。 　（1） 把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶。经过这样处理后的河鱼，没有土腥味。 　（2） 可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡 两小时，也可去掉土腥味。 　（3） 鲤鱼背上两边在两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。 　（4） 宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。姜也有解腥味的作用。等鱼快吨熟时放入生姜，既能调味，又能解腥。 为什么要用冷水化冻鱼？ 我们从菜市场买的鱼多是从冷库里拿出来的冻鱼，到家以后，如果想马上烹调，一定不要用热水冲烫。因为，热水只能使冻鱼表皮受热，热量不能很快传导进去。这样不但不能使冻鱼很快溶化，反而容易使鱼的表皮烫熟，使蛋白质变性，而引起表皮变质。正确的方法应该是把冻鱼放在冷水中浸泡，使冻鱼慢慢地溶化。为了加速溶化，可水中加点食盐，这样冻鱼会很快溶化，不会受损失。 　　怎样做鱼不腥？ 　　　　鱼类食品含有丰富的蛋白质，一旦被累菌污染，其蛋白质很容易被分解成三甲基胺、六氢化吡啶、氨基戊醛和氨基戊酸等，这些物质会发出令人不愉快的腥味。 　　　　怎样做鱼不腥呢？把鱼收拾洗净后，先用油煎，煎过后倒出余的油，再把煎过的鱼放入锅中。当锅烧热时，稍稍加点酒（最好是黄酒）和醋，盖上锅盖，约几十秒钟，再揭开锅盖，腥味即被除去。此外，再加上酱油等其他调料烹调，就可做出各种美味的鱼制品。 　 为什么加进酒和醋可以去腥呢？因为酒中含有一定量的酒精，酒精是很好的有机溶剂。三甲基胺等能被酒精溶解，随着加热而与酒精一起挥发掉。另外，酒中的酒精与醋中的醋酸还能生成有芳香味的脂，增加了鱼类食品的鲜美。炸鱼前，把鱼放在米酒中浸泡一下，或者将鱼放在牛奶中浸泡片刻，也可以用红葡萄酒腌一下，就能消除腥味

做鱼时把腥线去掉 就会减少腥味

鱼先用油煎两面，做的时候不要忘了方料酒，没有就用啤酒或者白酒。 不管怎么做，只要做到这两点，鱼就不腥了。

鱼洗净后 锅内放油 糖【 糖变色 油起泡 但不能过火就胡了】放鱼煎两面微黄 有香味放入花椒 大料 葱姜蒜 盐 酱油 味精 少许糖 加水【水漫过鱼】 开锅后小火炖【不要留太多的汤汁】我个人认为 炖鱼不要太淡 咸点口感好些 颜色也不要太浅 重点色啊出锅后装盘在放些香菜啊 一盘色香味俱全的家炖鱼就可以吃啦

夜钓小鱼闹钩的解决办法：　　1、首先把饵料气味变淡，尽量使用谷物类或者麸类的饵料，减小腥香饵的比例，气味越浓烈招的白条越多。　　2、换下钩的钓饵，不要用饵料，挂玉米，用那种药酒泡出的商品玉米粒饵料，这样上钩商品饵下钩玉米，即使上钩的饵料被小鱼吃掉，玉米还是可以钓鱼。　　3、再就是不知道你打不打窝，窝料尽量选择煮过后喷酒发酵三四天的老玉米、麦粒或者块状的大的豆饼之类的东西打窝，尽量不打粉质或者细颗粒一类的窝料。　　4、钓点水深两米应该没问题，夜钓两米都有白条，钓再深估计也没多大差别。

闹小鱼时需要从以下几个方面进行调整：1、钓组调整：使用大号浮漂重坠加快钩饵入水后的下沉速度，避免饵料在水中层被小鱼啄光。对浮漂调整钓钝，小鱼在水底啄饵时浮漂不显示信号。必要时甚至可以调整至铅坠到底或者采用跑铅钓法，完全滤掉小鱼啄饵的信号，也可以采用大钩搓大饵的方法过滤小鱼的信号。2、钓点调整：鱼饵入水后首先进窝的肯定是喜爱追食的小鱼，根据这种情况，我们可以采用更换抛竿钓点的方法避开进窝的小鱼，而在窝边抛竿等待大鱼就饵。3、饵料的调整：小鱼对于腥、香的味道非常敏感，浓香、浓腥饵料非常招小鱼。在小鱼多的时候，要在饵料中减少腥、香的成分，多采用谷物本味、薯味和淡味颗粒饲料等成分。饵料除了需要在味型方面的调整外，也需要在状态上进行调整，采用改变饵水比的方法减少水的比例增加饵料的粘度，使小鱼啄不散饵料又不影响大鱼吸饵入口。增加饵料中小麦蛋白纤维的成分，改变饵料入水后的雾化速度和程度，并且能增加鱼饵的附钩性。 除了使用以上方法改善小鱼闹窝的情况外，钓手也可以根据自己的经验提高观漂水平，在漂相上筛除小鱼的信号而避免频繁抬竿空钩。通常小鱼的漂相特点是速度快、幅度大，而大鱼的漂相是沉稳有力的下顿或者是缓缓上升速度逐渐加快。当然根据使用漂型的不同还会有其他的特点，这就需要钓手根据自己使用熟悉的浮漂来总结了。把漂向上调一目，让两个钩都触地。一般钓鲫鱼是一钩触地，一钩悬浮。钓鲤鱼是一钩触地，一钩接近触地。把漂向上调到两个都触地。漂子就比较迟钝了。并不是小鱼不吃，而是钓钝看不出来，防止打空竿，想钓大鱼还可以再钝一点。方法如下：1、首先在铅皮座上加铅皮，使铅坠到底，将浮漂在半水无钩的情况下调至平水，再把固定铅皮座上边的太空豆向上推3～5厘米，使主线在铅皮座中滑动，就可以过滤掉小杂鱼闹漂韵假动作。然后钓2目，见到浮漂上送或拉黑，扬竿就能中鱼。 2、钓钝：将浮漂向上推，钓四目或5目以上都可以，在钓钝中注意抓有力的下顿和上送动作3、由于我们频繁抛竿，饵料连续散落，很容易招来一大群小鱼进窝捣乱。这时我们可以停一会离开窝点到其他地方抛几竿，将小鱼引出窝子，过一段时间再回到我们的窝子里试钓。 4、饵料腥变香。腥味的饵料对小鱼诱惑性很大，能迅速把小鱼引进窝。我们可以试着开一款淡香型的饵料，或者弄香型的饵料试试！ 5、饵料拉饵改搓饵。我们的饵团搓的稍大一些，一是能加快饵团下沉的速度，二是大饵团经雾化和小鱼抢食后，仍然有一部分在钩上，就能保证饵团到底诱鱼； 6、饵料轻变重。我们若能把饵料的比重加大，无形中加快了饵料不沉的速度，也就减小了小杂鱼闹漂的机会和时间。具体做法是在多们已经开好的饵料中，适当加少许颗粒饲料粉或比重较大的商品饵，以加大饵料的比重； 7、饵料散变黏。将饵料调整的稍微黏一些，可以在饵料中适当添加少许拉丝粉，以延长饵料雾化时间，越样就不会出现饵料还没到底就被小鱼抢光的情况。 8、饵料软变硬。在之前开好的饵料或拉饵中，适当添加些颗粒饲料粉或商品饵，使饵料稍微硬一些。 9、饵料底换表。在水库或大型水面，因风浪较大，遇到小杂鱼闹漂时，我们通常采用在水面上撒麸皮或粉状商品饵的办法。这些粉状的饵料随风漂流，小杂鱼就会追逐抢食，从而将小杂鱼很快引出窝子。

小鱼长成大鱼，没小鱼哪里来大鱼，不如专钓小鱼同样有乐趣

同白天一样的。只不过晚上的大鱼会窜边。一般情况下，很多大鱼晚上会到岸边觅食的。小鱼照常有，只不过钓大鱼的机会会大一点。

1. 看执行标准消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。2. 手搓法倒几滴白酒放在手心里，然后手掌合起让两手心接触用力摩擦几下，纯粮食酿造的白酒生热后发出的气味非常清香，且留存时间的比较长；酒精勾兑的白酒味道则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。3. 看酒花把酒瓶倒过来摇晃，然后观察酒花的变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。4. 空杯法将酒倒入酒杯中然后再把酒倒出，闻空杯又香又呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。5. 加水法酒精勾兑的酒加入水不会光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这种说法是十分正确的。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小，从而就会析出，造成失光混浊；而酒精中这类物质甚微，所以加水后不会混浊。6. 加碱法用大家平常说的烧碱，把要检测的白酒与烧碱以50：1的比例放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。不变色为纯勾兑酒，因为勾兑酒遇到烧碱不会起化学反应。7. 燃烧法取适量白酒倒入杯中，点火，待火熄灭后，观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒，酒体清澈的是酒精酒。因为纯粮白酒除酒精成分外，还含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈浑浊状。扩展资料：工业酒精勾兑白酒的危害工业酒精价格低廉，不法之徒常用此勾兑“白酒”牟取暴利。但是工业酒精中除乙醇外还含有大量的甲醇。甲醇是一种在工业上很有用的化学物质，其化学结构、性质与乙醇非常相近。同时含有乙醇和甲醇的假酒，人们很难通过嗅觉和味觉辨认出来。甲醇毒性很大，误食5～10毫升甲醇，人就会出现严重中毒现象；饮量达到30毫升时就可能死亡。甲醇伤害人体，主要是其在人体内被氧化为甲酸。甲酸对人的神经系统和代谢活动具有很强的破坏作用。卫生部发布了食品安全预警公告，要求各类甲醇和工业酒精生产、经销单位，必须把甲醇作为一种特殊有毒有害化学品实施严格管理，严禁以任何方式流入食用品市场。工业酒精和其他非食用酒精，必须按标准和要求在包装容器上注有“不得食用”的警示标志。酒类生产经营单位必须严把进货渠道，严禁用工业酒精勾兑“白酒”，严禁未取得卫生许可证非法生产、销售酒类。参考资料：纯粮白酒-百度百科

可以通过气味，口味密度来区别。谷养康零添加纯粮酒是专做无添加粮食酒的一个品牌，在京东就能买到，好喝，对身体也有好处。。

区别方法如下：1、看酒线纯粮酒酒体粘稠，晶莹剔透，倒酒入杯时可拉丝成线，勾兑酒则没有这种现象。2、看酒花纯粮酒酒体张力较大，酒花（酒气泡）如绿豆大小，均匀饱满，持久不散，勾兑酒没有酒花或者很少，很快便消失。3、看酒杯纯粮酒酒分子互抱很紧，酒体就算高出杯口一点也不会溢出来；勾兑酒则不会有这种现象。4、看火烧纯粮酒所含高脂肪酸等物质，经火烧后不溶于水，其火焰为蓝色，燃烧或吹灭时均有粮香。5、看水浇纯粮食酒经加水稀释后，酒体将出现浑浊现象，而酒精勾兑的白酒则无论加再多的水也不会浑浊。6、看手搓纯粮食酒滴两三滴在手心，随后搓至手心发热或酒干后，会闻到一股酸酸的酒糟味儿。7、看口感纯粮食酒开瓶后酒香四溢，入口醇厚，甘甜柔和、不辣口、不辣喉、无刺激感、过量不上头、不口干等；勾兑的白酒和的味道就能感觉出来。

在透明杯中按1∶1的比例加入酒和水。如果是纯粮酒，酒水会变成浑浊的乳白色。这是因为析出的乳白色物质为高级脂肪酸，属于营养物质，当酒加水后酒精溶解度降低就会析出。将勾兑的白酒按此比例加水后，几乎无乳白色物质析出。扩展资料：如果酒水夹带着少许蓝色，这是含有外来香料和酒精的缘故。说明粮食成分少，外来酒精、香料在光下有失光现象，从而出现淡蓝色。将低档酒按同比例加水后无变化，这是酒体中不含粮食成分的缘故。白酒行业生产的纯粮固态发酵白酒是指以高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦和豆类为原料(不包括薯类)，在泥窖、石窖和陶质、瓷质、水泥等容器中，经全固体状态或半固体状态(适用于米香型白酒)自然发酵，并经高温蒸馏制得的白酒产品，绝不允许配加混合香酯和非白酒发酵的香味物质。参考资料：人民网-中低档白酒勾兑潜规则盛行 包装却普遍装“纯”

第一招：看执行标准（1）固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。（3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。第二招：手搓法取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。第三招：看酒花把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。第四招：空杯法将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。第五招：加水法酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的，本人亲自试验过。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小，从而析出，造成失光混浊；而酒精中这类物质甚微，所以加水后不会混浊。第六招：加碱法用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒与烧碱以50：1的比例放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯勾兑酒，因为勾兑酒遇到烧碱不会起化学反应。第七招：燃烧法取适量白酒倒入杯中，点火，待火熄灭后，观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒，酒体清澈的是酒精酒。因为纯粮白酒除酒精成分外，还含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈浑浊状。亦可品尝/嗅剩余酒体，纯粮酿造的白酒在乙醇被燃烧以后剩下的是粮食的发酵物，有曲香味和酸酸甜甜涩涩的味道；而勾兑白酒燃烧后剩下的都是化学勾兑成分，有一股骚味。