1,酒和醋能治什么病
低度的酒只能用来享用,高度的可以驱寒散瘀,活血杀菌。醋可以顺气消食,助消化,外用杀菌,可软化骨刺,活血。
2,放米再放醋再放酒会做成什么
米酒
变成酒
糯米糕
会做成酸米酒
3,酒后喝醋测酒仪器测不出来吗
呵呵,能测出来的,喝再多的醋也没用。除非你才喝一杯,2两杯子的啤酒,或者超过8小时
酒后不能驾驶汽车,很危险!目前木有这种解酒的食物,饮酒后一般二十四小时后,经过肝脏来解毒,分解!才能行!吃什么都木用!
4,白酒和醋一起有什么作用
对酒有稀释作用 喝起来就不会特别容易醉
作用嘛就是减肥,不过不太好喝,你可以少放点白醋,我的量是白醋与水1:4,到现在也没有什么不良反应,可能是我喝的较少,因为听同事说拉肚子,但根据每个人的消化系统和身体状况的不同,也会出现不同情况 ,但一般没事,这种帮助减肥的小方法很多人都知道,最多就是拉个肚子,不用太过担心 ,大胆喝去吧~~
5,什么方法可以测出酒的度数
往里加水可以减少度数;加醋也可以,其原因是醋+乙醇=乙酸乙酯,且长期服用加醋啤酒不会产生任何副作用,因为乙酸乙酯可以作为香料原料,用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料,并且酒中本来就含有少量乙酸乙酯,大家所熟知的陈酒香也就是由它散发的.
买相关仪器比如酒表之类的吧,有经验的可以摇晃一下看酒花大小和晕散的快慢,再品尝一下,从中得出酒的度数。
6,分辨白酒和白醋
白醋 主要是有机酸白酒是有机酸、酯、醇、很多种物质,你根据所含物质不同,针对性的化验就行了。比如白酒水浴加热酯会分解,有芳香气味散发。醋的就是酸味。。等等等。。。。
用火点燃 用火将白醋和白酒分别点燃
闻气味 白酒含有酒精,有酒味。 白醋含醋酸,闻起来是酸的。
白醋和白酒化学性质分辨:1、根据它们的酸度不同,加酚酞3滴,再用NaOH溶液滴定,消耗NaOH溶液多的表明酸度高,是白醋。2、还是利用二者的酸度不同,取相同容量的白酒和白醋,再分别加入相同体积的NaOH溶液,这时会发生酸碱中和反应,放出中和热,用手摸反应容器壁,更热的一个便是白醋。
一个字。闻。
一闻就清楚了吧··
7,勾兑醋能不能检验出来
勾兑醋和酿造醋还是比较好辨认的。 首先在色泽上,勾兑醋色比较淡,而酿造醋色较重,可成深色,红褐色。第二,从味道上,酿造醋不仅有酸味,而且还有股原作物的香气。或麦香,或米香。或柿子香,如果是水果醋还有水果香味。而勾兑醋只有酸涩味而已。第三,一般粮食酿造醋等都允许有少量沉淀。而勾兑醋是不会有的。第四,稍微倒点醋到碗里,可以看到优质酿造醋液体有一点点粘,而勾兑醋则不然。 通过这些我们可以简单的辨别勾兑醋和酿造醋。
寿司分日式和韩式两种.当然啦大家还是都比较钟情于韩国的那种. 有资料显示其实男人做的才叫寿司,而我们女人做的呢,应该叫做"紫菜包饭" 呵呵,虽然名字土了点... 具体做法如下: 寿司的做法 寿司醋的做法: 白醋:600cc,砂糖:500克,盐:80克 (生鱼的情况下砂糖的量可适当减少)将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开,以免酸度减低。(我自己做是:半碗醋+五匙糖+一匙盐——两人份的寿司量) 寿司饭的煮法:食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。(我做是:粳米+糯米以2:1的比例做的,米跟水的比例一致,1:1) 饭与寿司醋的比例:一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。) 寿司饭与醋的搅拌时间 1.电饭锅饭煮好约20~25分钟。 2.寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。 寿司饭:将调制好的寿司醋加入,轻轻搅拌均匀,放置。 寿司饭的保存法 寿司饭若有剩余,可用二条干净湿布盖住即可,接触饭面之湿布不可太湿,略湿即可。 吃寿司的适当方法 吃寿司有一定的顺序吗?有人认为,吃寿司一定要从“寿司姜”开始,然后一样样地品尝。但这已是许多年的说法了。现在的观点是:绝对没有既定的顺序,你只要选择你想吃的就行了。 该用手指还是筷子?有些寿司店并不提供筷子,这就意味着你必须用手指来吃寿司。如果你想要一双筷子,厨师就会认为你不懂吃寿司的规矩。以前的确是这样的,但现在,从卫生和优雅的角度讲,更应提倡用筷子。 何时使用芥辣?芥辣可使生鱼片更加鲜美。通常吃鱼生寿司时,应在鱼片上蘸上芥辣酱油,而不应蘸在米饭的部分。当然,这方面也没有硬性规定,随你高兴和方便。(我觉得吃寿司一定要使用芥辣,蘸着吃,不然的话,就没有了吃寿司的感觉,而是吃饭团。虽然,日本语的寿司,也是有饭团的意思) 一、普通寿司的基本方法 要先在旁边准备个小碗放点醋,做时要将手不时地沾点醋,以保持手湿润而不会沾上米饭。粗卷寿司虽然有点难,但是颜色鲜艳且种类繁多,是野餐便当的好选择。内容可以选喜欢的任何材料,比如:鱼身搅碎交上砂糖,酒融好的色素,或香菇条,烧鸡蛋……等等。 卷的时候要用一整张紫菜顺着放,紫菜对头那边留出3厘米空白,铺上较厚一层饭。 然后将准备好的材料顺序放在饭中间。为了防止卷得过程材料散掉,要用手指一直扒住材料。 最后切成8等分就好了。(头尾两边,自己边切边吃好了,上桌就难看了) (注:上寿司一定要用好看的盘子,我推荐有长方型的很日式的盘子上,不要太大,10*20公分就行了,吃起来才有吃料理的感觉,这个很重要。) 寿司的保存方法 1.不宜放置于太阳照晒及高温的地方。 2.储存寿司宜放于2度至5度的雪柜内,而不可放在冰格内。 (取出时放微波炉热一下) 3.只适宜当天食用。(最好即做即吃,冷了吃也可以,但不要隔夜) 嘿嘿,差不多就如此啦,希望你能早日制成你爱的便当!!!