1,喜欢喝酒的人除了送酒还会还会喜欢什么礼物
你好,可以送酒具啊,这样一下就高大上了,
烟
酒具,
女人再看看别人怎么说的。
2,父亲比较喜欢喝酒想买套酒杯送给他有推荐的吗
我之前在北京昊日承宇公司的网站上看到一个十二生肖兽首金镶玉酒杯,感觉特别精致,还挺不错的,可以考虑一下。
喝酒伤身!!你是真心孝顺父母的吗
3,春节送岳父酒有推荐款吗
首先要看你想买什么价位的酒,还要看你岳父喜欢喝什么酒,现在主流价位的酒也就是两三百块钱,酱香型可以选择茅台王子酒。浓香型可选择五粮液或泸州老窖亦或剑南春,具体哪几款去百瓶app上做做攻略。清香型的可选择汾酒或杏花村,推荐的这款杏花村不光瓶子做工精美而且酒体也很好,我当时去岳父家时还送了一套很精美的酒具,你也可以参考一下。
有钱的话,送个奔驰,年纪不大就送suv,流行。
要是低调的人,送大众的q7这类车。
要是钱不多,送个自行车,买凤凰的吧。不然呢,送个进口的自行车。
4,酒具什么金属好
常见的现代酒具有陶瓷酒具、玻璃酒具、塑料酒具、金属酒具四种。 陶瓷酒具 此酒具有酒缸、酒坛、酒壶、酒盅。酒缸容量较大,用于储酒;酒坛容量较小,用于存放少量名贵酒类;酒壶用于斟酒;酒盅用于饮酒。使用陶瓷酒具时,一是要经常清洗、擦抹和消毒;二是防止磕碰。 玻璃酒具 此酒具有高脚酒标、筒形酒杯、啤酒杯、带柄酒杯等类型。高脚酒杯大口、高型,容量有25、30、50、75、100毫升等规格,主要用于家宴和筵席;筒形酒杯规格有大有小,其形状可分为方底、圆底、五星底等几种,一般用于自斟自饮;啤酒杯,容量较大;带柄玻璃酒杯,主要用于饮用啤酒和黄酒等低度酒。使用玻璃酒具时要特别注意轻拿轻放,防止碰撞,并要及时清洗和消毒。 塑料酒具 此酒具常见的有塑料酒盅、酒杯、显影杯等。这类酒杯的优点是不怕碰撞,不容易损耗,但怕火烤和热水烫,容易老化和变形。使用这类酒杯切忌用热水冲洗、煮烫,以防变形裂损。 金属酒具 此类酒具有啤酒筒、铜酒壶等多种。使用时要经常擦洗,避免碰撞、生锈。 给亲推荐一家奥地利酒杯淘宝店,里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯,款式和质量都是上乘的。旺旺是:奥地利酒杯, 喜欢的话可以进该店看看你的串号我已经记下,采纳后我会帮你制作
不锈钢
5,古代用来喝酒的器皿有哪些都叫什么名字
jue 二声 爵 饮酒器,青铜爵最早出现于夏代晚期,盛行于商代晚期。爵的基本形制是前有流,即倾酒的流槽;流与杯口之际有两注,后有尖锐状尾、中为杯,一侧有柄,下有三足。
1.远古时代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等 2.新石器文化时期酒器有:罐、瓮、盂、碗、杯等。酒杯的种类繁多,有:平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。 3.商周的青铜酒器:主要有以下一些: 尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝 4.汉代的漆制酒器: 漆制耳杯 5.瓷器大致出现于东汉前后,与陶器相比,不管是酿造酒具还是盛酒或饮酒器具,瓷器的性能都超越陶器。唐代的酒杯形体比过去的要小得多,故有人认为唐代出现了蒸馏酒。唐代出现了桌子,也出现了一些适于在桌上使用的酒具,如注子,唐人称为“偏提”,其形状似今日之酒壶,有喙,有柄,即能盛酒,又可注酒于酒杯中。因而取代了以前的樽,勺。宋代是陶瓷生产鼎盛时期,有不少精美的酒器。宋代人喜欢将黄酒温热后饮用。故发明了注子和注碗配套组合。使用时,将盛有酒的注子置于注碗中,往注碗中注入热水,可以温酒。瓷制酒器一直沿用至今。明代的瓷制品酒器以青花,斗彩,祭红酒器最有特色,清代瓷制酒器具有清代特色的有法琅彩,素三彩,青花玲珑瓷及各种仿古瓷。
6,调酒师有什麽条件吗
■从业要求
酒里酒外都要精通
作为服务行业,调酒师的工作非常直观地展示在客人面前,因此调酒师在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。
对酒了如指掌
调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。
此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。
掌握调酒技巧
正确使用设备和用具,熟练掌握操作程序,不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命,也是提高服务效率的保证。此外,在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒,在调酒时用什么辅料都要考虑清楚,如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致,甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
英语知识很重要
首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒,商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标,选酒时才不会出差错,因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同,口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况,此时如果对英文标示的酒标不熟悉,还要慢慢地找,会让客人等得着急。其次,酒吧里的客人经常会有许多外国人,也要懂一些外语。
具备较好的气质
调酒师对身高和容貌有一定的要求,当然也并非要求靓丽如偶像明星,关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外,天生心态平和,喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。
高级调酒师是很抢手的,但是调酒师的工作范围会受控制
必须到一些高消费的大城市才能找到理想的工作
随着酒吧产业的迅猛发展,它所散发出的异国情调已经被越来越多的消费者喜爱。人们在啤酒、红酒、洋酒觥筹交错中感受着不同国家的艺术风格,酒吧文化已逐渐成为提升城市文化品位,彰显都市时尚魅力的主流文化。犹如雨后春笋一般,不同形式的酒吧似乎是一夜之间遍及了全国各大主要城市,而随着酒吧的不断增多,作为酒吧的灵魂人物“专业调酒师”也日渐紧俏起来。近年来国内各地不断进行专业的调酒师培训,却依然满足不了市场的庞大需求。
喧嚣绚丽的舞台,晶莹亮丽的酒杯,空气中弥漫着醉人的芳香,台上的调技师们用变幻莫测的手法将各种酒的醇美释放到淋漓尽致……有什么比这样一种比赛更让人沉醉?
调酒师的前途很广啊!还有全国大赛呢
有手,不偷酒.
7,酒杯的文化有哪些
大家都知道喝葡萄酒要使用高脚酒杯,这说明很多人对酒杯的选择也并非全无概念。我曾经在意大利葡萄酒展上遇到这样一件事:在皮埃蒙特地区一个酒庄的展台前,有一个人试图用自己手中的一次性塑料杯子来试酒,结果当即被酒庄主人勇猛而坚定的一把夺下。酒庄主人认为使用一次性塑料杯这样的东西品尝它的美酒是一种亵渎,给那个人换上了高脚葡萄酒杯。一只没有花纹与颜色的高脚郁金香形的酒杯,通常是品尝葡萄酒的基本要求。
大多数人选择酒杯的时候主要从美学方面出发,更多关注杯子的色彩、造型、修饰及花纹。选择这些酒杯除了是喝酒的容器之外,最多有一点装饰家里厨柜的作用,而没有考虑到酒杯对葡萄酒的香气与味道也有影响。这个影响是肯定存在的,所有品酒会上都使用相同的杯子品尝葡萄酒(当然品红葡萄酒与品白葡萄酒所用的酒杯可能会有所不同),原因就是为了防止使用不同的酒杯而造成嗅觉和味觉上的差异。可见早已经有人注意到了酒杯形状与大小对葡萄酒性质的影响了。
下图是国外对不同酒杯形状对于葡萄酒特性影响的一些研究结果。
图中选用了3种不同形状的酒杯对葡萄酒不同特点的表现力作比较,其中红色代表尺寸最大的一种叫做“European Gand Jury”的酒杯,粉色代表一般的餐酒杯,棕色代表INAO标准酒杯,是3种酒杯里面尺寸最小的一种。横坐标左到右依次表示葡萄酒的不同特性,苦味、烃类物质、酸、植物风信子的味道、青苹果味、玫瑰花瓣、梨子、水果香味。图里可以看出,除了INAO标准酒杯,其他的酒杯同没有显出青苹果的香味。
通过一些研究,现在已经没有人怀疑酒杯的形状与大小对于葡萄酒的特性的影响。但是接下来的问题是,如果在不同的时间或不同的地点,没有相同的酒杯用于试酒的话,同样的酒品试结果也可能不同,试酒的结果也会令人怀疑,这样就需要一个“标准工具”。INAO酒杯就是为了制定一个标准试酒的“工具”而设计的酒杯。酒杯形状和大小如下图。
这个酒杯的外形是1970年由法国INAO(原产地名号研究院)确定的,并且后来得到OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)的认可,成为业界使用的标准酒杯,很多酿酒厂的实验室里和葡萄酒学校里都可以看到他的身影。
INAO酒杯的形状可以保证香气集中;他的材料是用明亮而透光性好的玻璃或水晶,便于辨别葡萄酒颜色;酒杯口的边缘经过切割与抛光,没有直接吹塑形成的厚唇边,让酒能够平顺的流到品尝者的嘴里。也有人对这种酒杯抱批评态度,说他太“技术性”了,更加倾向于突出酒的弱点而不是优点。另外一个缺点就是它的尺寸比较小,只能容纳差不多两口酒的量,虽然对于试酒来说是足够了,但是对于日常使用来说,看来并不合适。
另外还有一类品酒专用的酒杯,我叫他“葡萄酒迷之选”。这些酒杯都是针对不同种类的葡萄酒专门设计的,通过对某一个特定品种葡萄酒的研究,为其特点量身定做一种特定的形状,突出这个品种葡萄酒的优点,让酒的香气更加有层次和容易辨别,加强酒的协调性,其中的高级品使用水晶制造。这种酒杯最为引人注目的就是超大号的尺寸,一只酒杯可以盛下差不多一瓶酒。这类酒杯里最有名的应该是奥地利的Riedel牌,另外德国的Spiegelau牌也不错。
Reidel是奥地利古老的酒杯制作世家,从1756年至今已经经历了10代传人,从第九世的Claus Riedel先生开始,致力于酒杯形状与尺寸对葡萄酒的香气与味道的影响的研究。Riedel也是世界上第一个对此问题作系统研究的厂家,并制作出被葡萄酒鉴赏家和爱好者公认推崇的各系列酒杯。他们认为葡萄酒的香气由于密度的不同,在酒杯内的位置也不同,最上层的是挥发性较强、密度较小的花香与果香;中层则是辛香与植物的香气,最底层是橡木香和酒香。不同的酒杯形状能够让香气处于酒杯内不同的位置,如下图那样。
图中从左到右依次为,陈年的红酒杯、香槟杯、白酒杯、年轻的红酒杯。黄色部分代表第一香气(如:花香、果香),绿色部分为代表第二香气(如:辛香、植物香、坚果的香味),蓝色部分代表第三香气(如:橡木、酒香)。
形状除了影响香气外,对味道也有一定影响。不同的酒杯形状引导葡萄酒流入口腔内不同的位置。尤其是酒杯口的边缘一定要经过切割和磨光,这样能够让酒更顺畅地流到口腔里,否则,就会加重酒的酸味和粗糙感。从下图可以看出来经过切边的酒杯和没有经过切边的酒杯在饮酒时,酒液流动的形状有什么不同。
Reidel的酒杯好虽好,但是实在是太贵了,他顶级的Sommelier系列水晶酒杯要600元人民币以上一只;Vinum系列水晶杯要便宜很多,只有三分之一的价钱,但是花近200元钱买一只酒杯听起来还是有点儿疯狂。德国的Spiegelau牌酒杯是另外一个不错的选择,有和Reidel相似的形状与尺寸,对于不同的葡萄酒,也有不同形状的设计,当然价格更加便宜一些。即便如此,一只酒杯也需要100元左右,这个数字在一般人眼里恐怕是一整套酒具的预算。
对于日常使用或者品尝一般的葡萄酒来说,太昂贵的酒杯当然不是很经济,有一些酒杯满足自己的日常饮酒或者招待客人就可以了。下图是针对不同类型的葡萄酒建议使用的酒杯的基本形状的一个参考,从左到右依次为:起泡酒、年份香槟、甜型起泡酒、清爽的白葡萄酒、全酒体的白葡萄酒、年轻的红酒、全酒体红酒、陈年红酒、陈年好红酒和甜酒。想想自己平时常喝哪种类型的葡萄酒,到超市或者商店里选择形状差不多的酒杯就可以,完全没有必要为不同的酒准备不同的杯子。
如果准备要品尝比较高级的葡萄酒,几只专用的“葡萄酒迷之选”的确可以令好酒增色不少。这时准备几只Reidel牌或者Spiegelau牌的酒杯有一定必要。当然考虑到经济因素,不一定每种酒杯都要买齐全,选择其中几种就可以了。我的建议是(以Reidel牌为例):如果你喜欢品红酒,那么有3种酒杯就可以了,Bordeaux(波尔多)酒杯用来品Bordeaux、Cabernet Sauvignon、Merlot,Bourgogne(勃艮第)酒杯用来品Bourgogne、Pinot Noir、Nebbiolo、等全酒体的酒,Chiati(基安蒂)酒杯用来品其他类型的主要是中等酒体的红酒。如果喜欢品白葡萄酒,2种酒杯就可以了:Sauvignon Blanc(白苏维浓)酒杯用来品轻到中等酒体的白葡萄酒,Riesling(雷司令)酒杯用来品全酒体的白葡萄酒。(下面7幅图是Reidel牌和Spiegelau牌的酒杯,上面4种是Riedel牌红酒杯,从左到右依次为Bordeaux, Bourgogne, Syrah, Chianti,下面3种是Spiegelau牌红酒杯从左到右依次为Bordeaux, Bourgogne, Chianti)
选酒杯的时候要突出重点也要量力而行,不常饮用的种类可以不必买专用酒杯,这样即可以增加品尝葡萄酒时的乐趣,又可以相对节约资金。有机会去了解了解特定酒杯的设计过程,还可以对品酒从另外一个侧面加深理解,也实为一件趣事。
的酒,Chiati(基安蒂)酒杯用来品其他类型的主要是中等酒体的红酒。如果喜欢品白葡萄酒,2种酒杯就可以了:Sauvignon Blanc(白苏维浓)酒杯用来品轻到中等酒体的白葡萄酒,Riesling(雷司令)酒杯用来品全酒体的白葡萄酒。(下面7幅图是Reidel牌和Spiegelau牌的酒杯,上面4种是Riedel牌红酒杯,从左到右依次为Bordeaux, Bourgogne, Syrah, Chianti,下面3种是Spiegelau牌红酒杯从左到右依次为Bordeaux, Bourgogne, Chianti)
选酒杯的时候要突出重点也要量力而行,不常饮用的种类可以不必买专用酒杯,这样即可以增加品尝葡萄酒时的乐趣,又可以相对节约资金。有机会去了解了解特定酒杯的设计过程,还可以对品酒从另外一个侧面加深理解,也实为一件趣事。
1.吉格杯:多用于烈性酒的纯饮,故又称烈酒纯饮杯
2.古典杯:多用于盛载加冰块的烈性酒和古典鸡尾酒
3.坦布勒杯:多用于盛长饮酒或软饮料
4.高杯:可以装盛任何软饮料
5.比尔森式啤酒杯:传统的啤酒杯,用于盛载啤酒之用
6.鸡尾酒杯:鸡尾酒专用酒杯
7.啤酒杯:用于盛载啤酒之用
8.白兰地杯:用于盛载白兰地酒
9.雪利酒杯:主要用于盛载雪利酒
10.白葡萄酒杯:比红葡萄酒杯略小些,主要用于盛载白葡萄酒和用其制造的鸡尾酒
11.红葡萄酒杯:主要用于盛载红葡萄酒和用其做成的鸡尾酒
http://www.hongteng.com.cn/cn/culture2.asp
http://www.hongteng.com.cn/cn/wineculture.asp这个网站有很详细的介绍,希望可以帮到你
个人感觉,竹叶青应该用白瓷杯,或者铜质的三脚的爵。
白兰地:白兰地狭口大肚酒杯,置于两手间搓动,再手覆暖杯以产生白兰地酒香。
白葡萄酒:带阔口略微小的杯以截获酒香,握杯脚以保留其冷温。
勃艮第红葡萄酒:用宽阔大酒杯以催生其复杂酒香。该杯略比白葡萄酒杯高些。
香槟酒:狭窄有凹槽的杯,以减少酒的表面区域,防止气泡消散。
红葡萄酒:酒杯中较大的那种,持握在杯体和杯脚相连之处。