东阿人爱喝的白酒是什么，东北人都爱喝什么香型的白酒

先搞清香型在说1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。东北人比较爱和高度白酒，尤其爱喝浓香型的白酒。

2000-2009年。东阿王酒业发展历史：东阿，是一块古老而神奇的土地，历史悠久，文化灿烂。“风俗淳朴，舆情笃厚;士乐弦诵，农勤耕织”（旧志语）。在东阿这块肥田沃土上，上至六千年左右的大汶口文化，下至两千年左右的汉魏风情，无不标明东阿文化的传统性和延续性，并形成一个剪不断的文化链，传承至今。谈到文化，使我们想到领一代风骚的历史文化名人曹植。 曹植（192～232)，字子建，魏武帝曹操的儿子。才高八斗，七步成章，词彩华茂，骨气奇高，世目为“绣虎”，是建安文学的杰出代表。他曾于公元229年封东阿王，食户三千，在东阿期间，常登临鱼山，吟诗作赋并空中闻梵，创作梵呗（即佛教音乐）。将东阿的文化，推到了历史峰巅。 后人将这段历史时期称之为“曹植文化”，不为过矣。东阿养育了曹植，曹植又创造并促进了东阿文化，影响了一代又一代的东阿人。诞生在东阿这块土地上的“东阿王”系列白酒，便是突出的一例。这是曹植文化的结晶，也是曹植文化的延续。“一杯东阿王，七步诗成章”，早已家喻户晓，妇幼皆知。你说这是酒，还是文化？据传曹植偶品东阿之酒，颇感妙不可言，日渐手不释壶，酩醉方休。数千年的历史文化积淀，使这块古老而又神奇的土地愈加厚重而坚实，这里人杰地灵，物产丰富，是国药瑰宝阿胶的发源地，举世闻名的黄河绕县东流，“五岳”之首泰山的余脉绵延至此，地质结构独特，地下水资源异常丰富，而且含有人体所必需的多种微量元素，水质甜美，为酿酒提供了得天独厚的条件。当地流传着谤语:“七十二面琉璃井，八十二条透胡同。”东阿酒厂的“琉璃”古井，常年水深6米，清冽甘甜，富含硅、锗、锌、锶等十几种矿物质，酸碱硬度也极适宜酿酒，氯化物对酶的繁殖最为有益。山东东阿酒厂创建于1958年，现拥有资产6000万元，占地10万平方米，年产优质粮酒5000吨、阿胶酒500吨，年创利税近3000万元。“东阿王”酒是东阿酒厂在发扬传统工艺的基础上精工酿制而成。它是提高粱之精，取小麦之魂，_天地之灵气，捕捉特殊环境里的微生物发酵、糅合、升华而形成的琼浆玉液。人工老窖技术，使“东阿王”酒窖池的微生物含量与活力大大增强，可与百年老窖媲美。窖池由上而下泥色深青而灰，6米以下才见黄土，且香味扑鼻。香泥中，数百种微生物与酒醅永不停息的生化过程，对酒体、酒味、酒香形成了无可比拟的作用。“东阿王”酒的工艺流程属于典型的，混蒸续粮工艺，蒸粮与蒸酒同时进行，然后再扬冷加曲，入窖发酵。窖池内发酵一周期的香醅，再次回入窖池底进行第二次脂化发酵，这就是独特的“回醅发酵”。 独特的酿制工艺和得天独厚的水源优势，赋予“东阿王”酒特有的品质和灵气，她“色清如水晶，香醇如幽兰，入口绵甜甘爽，回味爽净悠长”。“曹植醉”系列白酒是东阿酒厂在深入挖掘传统工艺的基础上，经过“白酒泰斗”周恒刚先生的亲自指导，采用“北斗工艺”，精工酿制而成。周老对该酒的评价是:香气纯正，主体香气乙酸乙酯含量适宜;柔和细腻，尾味干净，具有浓香型的典型性。“东阿王”、“曹植醉”系列白酒先后荣获“山东省优质产品”、“山东省最受消费者喜爱的白酒”等荣誉称号^1995~2001年，34度东阿王陈酿、44度曹植醉连续7年在山东省白酒质量鉴评活动中被评为“省优级产品”。2000年12月“东阿王”系列白酒被评为“山东名牌”。 2001年6月“东阿王”被认定为“山东省著名商标”。国内首创的阿胶酒在1997年被中华人民共和国卫生部批准为“营养保健食品”，目前已出口到日本、马来西亚、新加坡以及港澳台等国家和地区。

东阿王酒，窖香浓郁，绵甜甘冽。 是一种具有特色文化的酒品。饮用此酒的感觉: 山色如娥,花光如颊,温风如酒,波纹如绫. 也是很有特色的宴客用酒。山东东阿酒厂创建于1958年，现拥有资产6000万元，占地10万平方米，年产优质粮酒5000吨、食用酒精6000吨，阿胶酒500吨，年创利税近3000万元。主要产品“东阿王”、“曹植醉”系列白酒采用独特的传统工艺，以优质高梁、小麦为原料，精心酿造，再辅以现代科学催陈勾兑技术。具有“窖香浓郁，绵甜甘冽，口味纯正，余味悠长”的浓香型白酒的典型特点，先后荣获“山东省优质产品”、“山东省最受消费者喜爱的白酒”等荣誉称号。1995年-2002年，34度东阿王陈酿、44度曹植醉连续8年在一年一度的山东省白酒质量鉴评活动中被评为“省优级产品”。1999年12月，34度、38度东阿王酒被中国社会调查所认定为“中国名牌”产品。2000年12月“东阿王”系列白酒被山东省人民政府命名为“山东名牌”。2001年6月“东阿王”商标被省工商局认定为山东省“著名商标”。电话:0635-3271849地址:东阿县城文化路180号关于东阿王酒的酒文化：东阿王曹植及其酒诗-------------------------------------------------------------------------------- 东阿王曹植，字子建，曹操第三子，建安时代最杰出的诗人。他从小跟着曹操在军旅中长大，天资聪敏，很受宠爱，几乎被立为太子。但由于行为任性，不能约束自己，后来渐渐失宠。失宠的原因是：建安二十四年（公元219年），曹操的堂弟曹仁在樊城被关羽所围，曹操命曹植前去救援，然曹植被曹丕有意灌醉，不能受命，只得由曹丕代征，从此曹植失宠，绝了被立为太子的机会。 曹丕即位后，对曹植的防范、怀疑心重，故处处刁难、限制和压迫曹植，一再贬爵徙封，令其过了11年的孤独、困顿、经常被监视的软禁生活。41岁因郁闷染病而死，死后葬于山东东阿鱼山。曹植的诗流传至今的有90余首，约近1/4的诗篇涉有饮酒的内容。其中，最富盛名的莫过于《箜篌引》了。这是曹植较早期的诗作，诗中对高级大型宴会（皇家宴会）是这样描写的：“置酒高殿上，亲友从我游，中厨办丰膳，烹羊宰肥牛。秦筝何慷慨，齐瑟和且柔，阳阿奏其舞，京洛出名妪。乐饮过三爵，缓带倾庶羞。主称千年寿，宾奉万年酬……”。“对酒当歌”，饮酒作乐，歌舞升平，好不热闹…… 《箜篌引》是曹植较早期的作品。那时他正受到曹操的宠爱，是位风度翩翩的“洛阳少年”，他整天无忧无虑，习文弄武，是众人所仰慕的王位接班人。他过着如他在《名都篇》中所描写的：“名都多妖女，洛阳出少年。宝剑值千金，被服丽且鲜。斗鸡东郊道，走马长楸间。驰骋未能半，双兔过我前。揽弓捷鸣镝，长驱上南山，左挽因右发， 一纵两禽连。余巧未及展，仰手接飞鸢。观者咸称善，众工归我妍。我归宴平乐，美酒斗十千......”的游侠生活。这时的曹植，英雄年少，意气风发，志向远大，对生活充满了憧憬和热望...... 但是，好景不长，一旦失宠后，曹操为了防止曹植与曹丕争权，于建安24年先杀了曹植的主要羽翼杨修。次年曹丕即位， 又杀了曹植的心腹之交丁仪和丁广。使羽翼未丰的曹植，失去了反抗的能力，他只能发出“利剑不在掌，结交何需多”的慨叹和哀鸣！他不能保护朋友，也不能保护自己！他在《野田黄雀行》中所写：“不风篱间雀，见鹞自投罗，罗家得雀喜，少年见雀悲。拔剑挑罗网，黄雀得飞飞。飞飞摩苍天，耒下谢少年。”其实这时的曹植，只空有仁人慈悲之心，已无力成为救雀的少年了！他已孤掌难鸣，自顾不暇...... 继而，他被赶出京都，“发配”至不断变更着的封地（变更封地也是朝廷的一种防范措施），过着“流转无恒处，认知我苦艰”的近似流亡的生活。 魏制：朝廷对各藩国（封王）派有监国使者，规定各藩国之间不得有交通往来。可见曹丕对受封兄弟诸王怀疑、防范、限制、迫害达到了何等程度！ 藩国诸王不能与朝廷直接对话，信息要通过监国使传递，监国使却能随意打小报告。所以曹植愤愤不平，他曾讥讽地写 道：“志士营事业，小人也不闲”！ 然而，曹植纵有再大的悲愤与不满，也无力改变事实，对于一个壮志未酬却无力回天的志士仁人，曹植只有无奈地慨叹了！他在《当墙欲高行》中写道：“龙欲升天需浮云，人之仕进待中人。众口可以铄金；谗言三至，慈母不亲。愦愦谷间，不辨伪真，愿欲披心自说陈。君门以九重，道远河无津”。 即便曹植满肚子是理，全是上好的治国方略，无奈皇帝不听，不用。“愿欲披心自说陈”的忠心又有什么用呢？“君门以九重”相隔，道远而河无渡口，一点门路都没有，又有什么办法呢？！ 在黄初四年五月（公元223年6月，黄初是魏文帝曹丕的年号）的迎气节期间，曹丕用药枣毒死了骁勇能用兵的任城王（曹植同母兄，封地在今山东济宁）曹彰。迎气节结束，当时封鄄城王的曹彪（封地在今河南滑县）同行回封地（二人封地都在洛阳东），朝廷又禁止他们结伴同行，故被迫中途分离。就在这种处境危殆，心情沮丧，悲愤已极的情况下，他与曹彪置酒话别，借了酒胆，在《赠白马王彪》一诗中，他对朝廷中奸臣当道，淋漓尽致地骂了个痛快：“......鸱鸟鸣横轭，豺狼当路衢。苍蝇间白黑，谗巧令亲疏......”。 然而，此诗更惹恼了魏文帝曹丕，愈发欲加害曹植。并以“醉酒悖慢，劫胁使者”罪名，一度由王被贬为候（安乡候），并令其七步作诗，不成则行大法。曹植对曹丕为了争权夺位，不惜骨肉相残，企图加害自己的行径非常鄙视，故在七步内吟出：“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣，本是同根生，相煎何太急！”进行无情地讽刺。曹丕听后，面有惭色，只得罢休，留了曹植一条性命。这就是历史上有名的七步诗（原诗六句，现在广为流传的是这四句）！这是步步溅着血泪咏成的千古绝唱！ 现在，东阿酒厂的广告语云：“一杯东阿王，七步诗成章”。听来是何等的轻松、潇洒！然而，当年曹植这七步迈得是何等的艰险和沉重呵！......但愿当今畅饮东阿王酒的人们，能重温这段历史故事，在开饮前，最好将首杯酒缓缓酹地，以慰东阿王曹植的悲壮英灵。 东阿王曹植是很有抱负的，在曹丕死后还曾上疏明帝曹睿，请求以身报国。只是因朝廷小心眼，以“才大难以为用”为名，故使其愤懑失意大半生。尽管在逆境中，曹植仍然鞭策自己不断上进并感叹人生苦短：“天地无终极，人命若朝霜”！在惜时珍日愿有作为的这一点上，他十分象其父曹操，曹操在《短歌行》中唱道：“对酒当歌，人生几何？比如朝露，去日苦多。慨当以慷，幽思难忘，何以解忧，惟有杜康……”。诗中的杜康是酒的代称。那么，我们就用樽前的东阿王酒，举案齐眉，痛饮干杯吧！ 以上希望对你有用！！！