1,什么是白沙糖
.《纲目》:石蜜,即白沙糖也。凝结作饼块如石者为石蜜,轻白如霜者为糖霜,坚白如冰者为冰糖,皆一物而有精粗之异也。以白糖煎化,模印成人物狮象之形者为飨糖,《后汉书》注所谓猊糖是也;以石蜜和诸果仁及橙橘皮、缩砂、薄荷之类作成饼块者为糖缠;以石蜜和牛乳、酥酪作成饼块者为乳糖;皆一物数变也。《唐本草》明言石蜜煎,沙糖为之,而诸注皆以乳糖即为石蜜,殊欠分明。按王灼《糖霜谱》云,古者惟饮蔗浆,其后煎为蔗饧,又曝为石蜜。唐初以蔗为酒,而糖霜则自大历间有邹和尚者,来住蜀之遂宁伞山,始传造法。故甘蔗所在植之,独有福建、四明、番禹、广汉、遂宁有冰糖,他处皆颗碎,色浅、味薄,惟竹蔗绿嫩昧厚,作霜最佳,西蔗次之。
其实就是白糖啊!白沙糖可能就是-有时候方便面调料就有些颗粒,那种就是了,是白色的。其实美白用白糖是不行的,要注意内在保养,例如多吃水果,外在保养就是防辐射,这点一定不要在外出吃带有胡萝卜素的东西,积光的,容易晒黑。
它是白色的,甜甜的
2,白沙烟的白沙的传奇
白沙的由来长沙南门城外有一座小山,叫回龙山。山下有一口井,叫白沙井。传说很久以前,这里并没有山,也没有井,当地人仅靠一口水塘生活。后来,不知从哪里飞来一条黑龙,落到水塘里,成天在里面翻滚,把水塘搅得像锅泥浆。从此后人畜喝了塘水便会生病。一天早晨,一位老农下地劳动,路过水塘,见塘边躺着一只奄奄一息的白鹤。老农想,这只白鹤一定是喝了塘里的水,中毒了。老农连忙把它抱回家,采些草药熬好汤,一匙一匙地喂进它的嘴里。不一会儿,白鹤苏醒过来,对着老农点点头,然后展翅飞走了。几天后,一位名叫白沙的漂亮姑娘来此地开了一个小面铺。心怀歹意的黑龙变成一个黑汉子假装喝醉了酒,想要调戏白沙姑娘。白沙姑娘笑盈盈地招呼黑汉子坐下,端来一碗香喷喷的面条,黑汉子美滋滋地大口大口地往肚里吞。白沙姑娘又不慌不忙地把手朝面碗前一扬,面条顿时变成了一串铁链,牵住了黑汉子的肚肠。黑龙知道上了当,大吼一声,身子一抖,现了原形挣扎起来。黑龙这么一折腾,刹那间,飞沙走石,天昏地暗。这时,只见一只耀眼的白鹤腾空而起,接着,一座小山从天而降,不偏不倚正好压住了盘蜷挣扎着的黑龙的身体。白鹤又飞下来勒令黑龙不断地吐清水。乡亲们见到这奇事,十分惊异,欢呼着去寻找白鹤和白沙姑娘。可是找了半天他们也没有找到白鹤和白沙姑娘,却看见小山脚下,出现了一口水井,不断涌出清水,一尝,水又甜又凉。这口井,后来就叫做“白沙井”。而“白沙”这个卷烟品牌便因白沙井而得名。
3,弥月酒的民俗由来
弥月酒的民俗由来: 在山区乡村,受历代传统影响,男婴满月时候并不独立举办酒宴,主要是考虑到婴儿小,怕吹风而影响体质,家里人需全身心照料,而办酒席琐事多,况且不收取礼金,免费提供吃喜酒,又浪费钱财,所以要等到长大结婚、"过厝",婚嫁等良机,一起合办或"搭车"操办酒宴,这样既省事省力又省钱,于是,便形成了山区传统独特的"弥月酒"(也称出月酒),从古延续至今。在山区白沙乡村,男婴儿出生满月的当日,农家主人准备油饭、鸡酒、红蛋等丰盛祭品祭拜祖先,并将孩子的出生时辰与姓名告知祖先,求取庇佑平安。随后,主人挑着油饭和红蛋出门(油饭表示繁殖之意,红蛋象征圆满无缺、生生不息的吉祥之意),挨家挨户分给邻居和亲家,并报喜家里生个男娃娃已经满月了,与大家一道分享"添丁"的喜悦。 弥月酒的民俗仪式: 改革开放前,山里农家只有生男孩儿才有"资格"分红蛋,改革开放后,随着社会进步和人们思想观念的变化,农家里生女孩也流行分红蛋(但不举办"出月酒"),逐渐成为新风俗。身戴长命锁的举办"弥月酒"的前一天,庭院里张灯结彩,屋里屋外都张贴了"日月共秋映华堂,弥月团圆发财丁"等"出月"的对联。孩子的外婆家赠送礼物给外孙,挑着"出月盘"前来祝贺,盘里有从头到脚的用品:帽子、衣裤、 鞋袜、"长命富贵锁"、手镯等。同时还有猪头、"白粿龟"、寿面、红团、红蛋、糕、花生、桂圆干等礼品。"出月盘"里的用品摆在厅堂八仙桌上,按照面、米等礼俗主次摆开,供奉祖先,让人观看。全家围绕中午时分,开始备礼谢神告祖,孩子坐在厅堂中间,家里主人请来理发师傅给孩子剃头,并行成人礼仪式(意味孩子已经长大),沐浴后的孩子要换上新衣服,戴"长命锁"拜祖宗。当厅堂上挂着孩子"乳名表" (即长辈给孩子取的小名,写在红纸上,裱成轴挂在堂上,意在告慰祖先后继有人,家族添丁,的时候,亲人燃放鞭炮,并喊赞句。 "弥月酒"当天凌晨吉时,家里人摆贡品供奉祖先,请来"狮公"助兴,亲人帮挑着"进贡水",全家围绕"香火堆"前大团圆谢恩天地,祈求来年风调雨顺,四季平安,此时鞭炮声此起彼伏,烟火冲霄,火光映红,"十番八乐"响彻乡村大地。主人家对供奉后的中午,赴宴"弥月酒"正式开始,亲朋好友来贺喜赴宴,请来乡村出名农家厨师开宴。傍晚"弥月酒"散席后,主人给每个前来道喜的亲友送上红蛋、"白粿龟"、"红团"和喜烟表示答谢,还给第一次登门作客的小孩"挂脰",即送钱给小孩作为见面赠礼,寓意"挂脰挂脰,活到老老"。