收购白酒有什么好处，请问回收的各种酒红酒白酒啤酒饮料盖拿来干什么

个别白酒，啤酒，红酒，饮料的瓶盖可以换钱，而且价钱还不低！ 这些产品的市场竞争很厉害，一个终端饭店有很多种厂家的酒水！各个厂家为了侵占市场提升销售额，所以就针对酒店的服务员下手，给他们好处，让他们卖自己公司的酒水，好处就是当你推销出去我的酒水，留下瓶盖换钱！现在这种促销手法已经运用快20年了！一般酒店卖6-8元的白酒瓶盖1-2元 卖8-15（瓶盖2-3元） 15-30（3-5元） 30-50（5-10） 50-100（10-30）！ 啤酒8元以上瓶盖一元（青岛纯生类型的酒） 饮料 超市里卖5元以下的基本上都没有盖！15以上的基本上都有！（康师傅，统一，可乐，这些大公司都没有） 红酒 冰酒盖费多！ 羊毛出在羊身上！ 各个酒水厂家的业务或经销商会定期去酒店给服务元兑换瓶盖！

本人家里就是经营酒吧的，酒吧的客源是很复杂，但是没有传的那么不堪。一般吧台还可以，因为只接触客人来时和买单，不过还是有些醉酒无聊的客人会开些过分玩笑，但是你自己也要把握好分寸，如果你应变性好，很吃得开的。不过一定要洁身自好，毕竟高级酒吧的客人大都是很有背景，但是一般不会对你负什么责任，所以还是要自己把握分寸哦。

应该没什么的，把握好自己就安啦````

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不好，很乱的

还可以啊！！有前途啊 ！！！！````

建议不去！

如果长的太好看了,要小心被人包了... 如果长的一般,要小心被人喝酒后K了... 自己小心就行了...呵呵

酿醋。

高粱酿酒工艺流程1.原料处理：高粱必须粉碎，粉碎度应该为通过20目孔筛的占70～75%，麦曲粉碎度应该通过20目孔筛的占60～70%。稻壳清蒸，使用熟糠。根据气温条件，进行调整投料量、用曲量、水量和填充料量，严格控制入窖淀粉的浓度。高粱酿酒工艺流程2.拌糟：浓香型大曲酒是采用混蒸续糟法工艺，配料中的母糟能够给予成品酒特殊风格，提供发酵成香的前体物质，可以调节酸度，有利于淀粉糊化，也为发酵提供比较合适的酸度，可以调节淀粉含量。在蒸粮前50～60分钟，用扒梳挖出约够一甑的母糟，倒入粮粉，拌和两次。要求是拌散、和匀，不得有疙瘩、灰包。收堆后，随即撒上熟糠。上甑之前10～15分钟进行第二次拌和，把糠壳搅匀，堆圆，准备上甑。配料时，如果母糟水分过大，就不能将粮粉与稻壳同时倒入，以免粮粉装入稻壳内，拌和不匀。拌和时要低翻快拌，次数不宜过多，时间不宜太长，以减少酒精挥发。高粱酿酒工艺流程3.蒸粮蒸酒：窖上面是1～2甑面糟(回糟)，故先蒸面糟。蒸面糟时，可在底锅中倒入黄水，蒸出的酒，称为“丢糟黄水酒”。蒸后的面糟成为丢糟，可作为饲料出售。蒸完面糟，即蒸粮糟(大渣)。需要更换底锅水。上甑时严格遵守操作规程，做到轻撒匀铺，避免塌气。开始流酒时截去酒头0.5千克，然后量质摘酒，分质贮存，严格把关，流酒温度以25～35℃较好。蒸酒时要求缓火蒸酒，火力均匀，断花摘酒，从流酒到摘酒的时间约15～20分钟。吊尾时间25～30分钟。然后加大火力蒸粮，以达到粮食糊化和降低酸度的目的。蒸粮时间从流酒到出甑为60～70分钟。酒尾回入下甑重蒸。高粱酿酒工艺流程4.打量水：粮糟蒸后挖出，堆在甑边，立即打入85℃以上的热水，称为打量水。因为出甑粮糟虽吸收了一部分水分，但尚不能达到入窖的最适水分，因此必须打量水，以增加水分，有利发酵。量水温度不低于80℃，才能使水中杂菌钝化，同时促进淀粉细胞粒迅速吸收水分，使其进一步糊化，所以量水温度越高越好。量水用量视季节不同而异。一般出甑粮糟的含水量为50%左右，打量水以后，入窖粮糟的含水量应为53～55%。量水用量，系指全窖平均数，在实际操作中，有的是全窖上、下层一样，有的是底层较少，逐层增加，上层最多，即所谓“梯梯水”。高粱酿酒工艺流程5.摊凉：摊凉的传统操作方法是将酒醅用木锨拉入晾堂甩散甩平，厚约3～4厘米，趟成拢，以木齿耙反复拉3～5次。摊凉是将出甑粮糟迅速均匀在冷却至适当的入窖温度，并尽可能地促使糟子的挥发酸和表面的水分大量挥发，但不可摊凉过久，以免感染更多的杂菌。摊凉时间，一般夏季为40分钟，冬季为20～25分钟，时间越短越好。高粱酿酒工艺流程6.撒曲：泥窖一般为10～15米3，第米3可容粮糟800～800千克。当酒醅冷却到撒曲温度时，即可撒曲入窖，用曲量为每100千克粮粉下曲18～21千克，每甑红糟撒曲4～5千克，根据季节变化有所增减。高粱酿酒工艺流程7.入窖发酵：摊凉撒曲完毕即可入窖。在糟子达到入窖温度要求时，用车或行车将糟子运入窖内。入窖时，先在窖底均匀撒入曲粉1～1.5千克。入窖的第一甑粮糟比入窖品温要提高3～4℃，每入一甑即要扒平踩紧一次。装完粮糟再扒平、踩窖。粮糟平地面(跌窖后)，不铺出坎外。在粮糟面上放隔篾两块(或撒稻壳一层)，以区分面糟。面糟入窖温度比粮糟略高。装完面糟后，用黄泥密封，泥厚8～10厘米。封窖的目的是杜绝空气与杂菌的侵入，并抑制大部分好气菌的生酸作用;同时酵母在空气充足时，繁殖迅速，大量消耗糖分，发酵不良。在空气缺乏时，才能起到正常的缓慢发酵作用。加强发酵期间窖池的管理是极为重要，每日要清窖一次，不让裂缝。发酵期间，在清窖的同时，检查一次窖内温度的变化和观察吹口的变化情况。发酵完成后就可出窖堆放，所得到发酵糟即母糟。母糟与高粱粉、稻壳按一定比例配料搅拌，上甑，蒸粮蒸酒。高粱酿酒工艺流程8.勾兑：不同层次的粮糟蒸出的酒，醇、香、甜、回味等各有突出的特点，质量差异很大。因此必须进行勾兑，使出厂的酒，质量一致。高粱酿酒工艺流程9.贮存：新蒸馏出来的酒只能算半成品，具辛辣和冲味，饮后感到燥而不醇和，必须经过一定时间的贮存才能作为成品。经过贮存的酒，它的香气和味道都比新酒有明显的醇厚感，此贮存过程在白酒生产工艺上称为白酒的“老熟”或“陈酿”。名酒规定贮存期一般为三年。而一般大曲酒亦应贮存半年以上，这样才能提高酒的质量。"回酒发酵"，是将成品酒稀释到一定浓度，泼入酒醅中，再次发酵，这是浓香型曲酒提高质量的传统措施.....回酒发酵必需注意：(1)上排母糟发酵正常，风格好;(2)回酒不宜过多，一般每甑回酒3~4kg，入窖糟含酒量不超过2%，否则妨碍发酵;(3)回酒时要窖边多泼，泼散泼匀，并应从量水中扣除.....回酒发酵的作用：(1)使入窖糟有一定的酒精含量，抑制产酸菌的生长繁殖;(2)己酸发酵需要有酒精作为基质，因此回酒，特别是窖壁泼入，有利于己酸菌的生长繁殖;(3)有利于酯化作用的进行。