开白酒店怎么进货，酒店是如何进货的

商贸公司给送的货

一般情况下，一般星级酒店都会请酒管公司过来进行管理，当然，各个酒管公司管理方式有所不同而已…

你说呢...

不可能的。没有厂家会愿意你进货十箱酒就给你进货价。都是他们合作。一次进货几百上千箱

呵呵 你问对人了 我开饭店的 我的饭店300多平米 其实开始最好是自己采购 可以掌握一切商品的价格行情 对饭店的成本做到心中有数 菜市场里无论卖什么的 他们都有联系电话 如果你常用的东西你可以与商贩谈 让他给你长期送货 他们求之不得的 ，你要要求他们价格低 货新鲜 。 慢慢你对菜市熟悉了 有些东西都不用自己亲自采购了 。但是偶尔要去买几次的 以免不知道行情 被送菜的骗卖给你的是高价 劝你一句 饭店刚开始不要想偷懒 有什么事最好亲历亲为 这样才能好的控制成本。 祝你生意兴隆啊！！1

酒店采购工作离不开以下几点：1.根据营业部门的申购单的品名和数量采购；2.对周围的一些市场的供应情况最好要熟悉；3.多跑几家，货比三家，价廉物美是最好了；4.确保采购来的商品符合营业部门的要求；5.做好入库出库、盘点盘存、先进先出等日常管理工作；6.做好仓库管理台账；7.保管好钥匙；

一般是多种方式结合一起采购，首先，大宗肉类，猪肉、鸡肉等由菜贩子每天按固定数量送货上门，这类菜的价格也是比较稳定的，第2类就是素菜，这类菜保鲜是很重要的，所以也是很麻烦的，有菜贩子固定送的，但是有时会受天气等原因影响，菜贩子也不一定有，或者价格太贵，酒店自己会派车到农贸市场采购，这指的是大型的农贸批发市场，不是街道菜市场，第3类是香料、名贵材料（虫草鲍鱼等），也是派车到农贸批发市场买，还有酒类跟烟饮料这些，都是由经销商或者代理商配送； 不管是送菜的小菜贩，还是农贸市场的批发行，酒店的采购一般都要吃回扣，也会安排自己的亲戚去进货作为自己的采购源，如果你要找相关的采购人，你可以到大型的农贸批发市场，要早，7点到9点最好，那时候一般酒店的车都在批发市场边停着，你就可以知道是哪个酒店在外采购，也可以等到酒店采购员

要是开烟酒店的话，按照烟草专卖的规定是要先办理专卖许可证，这个要到当地的烟草专卖局办理，应该是到区的烟草办理登记手续。对于进货来讲，因为烟草是专卖的管理体制，进货是在烟草专卖局管理下的烟草销售公司进货的，这样才合法，但是往往利润不会很好。另外，就是在开店后一般就会有相关的人员与您联络，但要注意一般的都是倒卖假烟的，这样的情况是违法的，烟草稽查会定期抽查的！还有就是找到其他城市或者省份的串货渠道，因为这样的话进价会相对便宜，而且串货的产品多为当地卖的好的产品（规格），所以，这方面您一般不用愁！但是今年的北京卷烟市场不是很好，在北京的话最好要选择好的地点才行！其他的区域就要看实际情况了！不知道这样是否会打了您的问题？

我是在深圳专卖香烟的！支持一楼说的！但一楼说的有点严重！在深圳，倒卖的香烟，只要不是假的，就是合法的，只不过是烟贩子钻了法律的空子，钻了烟草公司的空子罢了！

2009年最红的流行歌曲蓝雨-最后一次的温柔郑源 - 不要在我寂寞的时候说爱我欢子 - 得到你的人却得不到你的心杨培安 - 爱上你是一个错易欣 - 无法证明易欣 - 心碎凤凰传奇 - 自由飞翔等一分钟(徐誉滕 )等爱的玫瑰陈楚生 -有没有人告诉你2010年最红的流行歌曲言承旭—一半by2—带我离开南拳妈妈—香草吧噗蔡健雅—越来越不懂刘力扬—礼物梁静茹—会呼吸的痛徐熙媛—黑猫与牛奶南拳妈妈—下雨天张靓颖—如果这就是爱情郁可唯—如果云知道许嵩—清明雨上还有很多呐，都很好听呢...

烟酒店主要走中低端路线，在经营中，需要注意以下几点：（1）装修：装修是门面，需要一个醒目的店招，店里设置干净整齐，给顾客舒适的感觉。（2）白酒品种：白酒品种的选择是根据周围商圈的消费属性及周围消费群体的消费水平来决定的。前期可以选择一个综合品牌展开铺货，浓香型、酱香型的中低档次都应覆盖，根据销售量去确定重点产品。根据在河南市场的考察，推荐茅乡酒，子品牌覆盖品种、档次齐全，隶属于茅台集团，与国酒一脉，品质有极大保证。（3）进货渠道：在确定白酒品种之后，首先要考虑的就是进货渠道。这样才能以最低的价格引入最有质量保证的产品，从而保证利润的最大化。好的进货渠道必须要保证价格低、物流快、服务好、品种齐全、口碑好等特质。河南市场推荐虹睿酒业，是茅台集团保健酒业在河南的总代理，拥有白酒批发的所有进货优势。（4）诚信：杜绝假冒伪劣产品，给服务打上诚信的标签，只有符合市场规律的商家才能立足。（5）制定合理的配送环节和流程，设定合理的库存。（6）心态：要有解决问题的耐心，可以用良心的心态总结问题并解决问题。

楼上什么乱七八糟的！ 又是装修 又是库存的 有那么规范 谁还开烟酒店啊！？开烟酒店！第一点！ 你得保证香烟的库存量！ 大白话就是 人家来了 要的量 你的有！不能断货！第二点！ 小物品的陪衬要到位！ 比如说 打火机！ 塑料袋！ 大红塑料袋！ 黑色塑料袋！ 等等等第三点！ 副业必须紧跟！ 比如说 一次性杯子！ 筷子！酒杯！火柴！ 餐巾纸！桌布！ 饮料！大红喜字！ 糖块！ 瓜子！ 装糖块瓜子的那个袋子！ 气球！ 彩条！ 茶叶！啤酒！第四点！ 必须有一辆送货的车！剩下的是注意！ 躲超市远一点！ 贴着饭店近一点！就算你是卖货的 你也不能随着客户的性子胡来！ 你必须拍板！就拿我邻居来讲 她卖货 什么也不预备！ 塑料袋啊 茶叶啊 饮料啊 什么的 都没有！ 她卖出去一份事情！ 来我家买茶叶 塑料袋 什么的 饮料非得给别人喝冰糖雪梨！说是好喝！？我拦都拦不住 她还以为我在坑她！怕她多卖货！ 香烟呢？ 用的是黑色包装盒的！ 说是好吸！ ……我卖货 我就不这样！我宁可少做一份买卖 我也不坑奔我店铺来的客人 人家那可是大喜！ 冰糖雪梨那是万万不能上桌子的！不是没跟我这买的　　我直接就说！ 对不起 冰糖雪梨我今天不卖了！ 你要问我那卖什么？ 美汁源！汇源！可乐！美年达！加多宝！您随便挑 香烟绝对不能用白色黑色 直接红色！ 越红越好！ 说 买你一万块钱的酒 送我一套喝酒的杯子行吗？ 对不起！送你一件酒可以！ 杯子！ 我只卖不送！说我抠门就抠门吧　 再说生意！ 红事！ 不管香烟 白酒 一水红！万万不能卖瓷瓶　和　玻璃瓶的！　白事　　能不见红就不见红　香烟要走白色和蓝色的　　把事办好了　客人　和他们的亲朋好友１　下次还光顾你　办一次事就能叫你扬名！　 至于进货渠道　　如果是我的话　我直接在本镇的超市拿货！别人也是　　我们这条街有五家烟酒店！　都在我家拿货　　超市那就不算了　就那么两三家　　要的都不多　　　就地取货好处有三个！　１都是畅销货！不用费嘴皮子！　２补货容易不用挤压垫本　卖完了给钱！　　３不可能出现假酒！坏了声誉！　还有个副业就是　过年了　能在超市弄一些　　年货！　也都是过了年卖完了给钱！　　最大的好处就是省心