白酒的酒龄怎么算，怎么定义酒的年份

纯度，烈度

一百克水里面溶解的酒精的重量

楼上错误，酒度是体积比。

酒龄两年说明该酒从生产到出厂已经有两年了。你那个2012年是出厂日期不是生产日期。

你好，酒龄和生产日期是两回事。酒龄是指灌装前的，生产日期是指灌装日期。

酒的度数表示酒中含酒精(乙醇)的^体积^百分比， 通常是以20℃时的体积比表示的， 如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升（20 ℃）。 通常以为的质量百分比是错的.应该是体积.

白酒的酒度是体积比例。例如38度白酒，就是这个白酒中38体积的酒精，62体积的水混合。酒度是测量的，用酒精计、温度计配合测量。白酒酒度是以20℃时候酒精计的度数。通过查表（酒度、温度换算表）找到20℃时候的酒度即可。

如果是香型不一样、酒度高低不同、质量等级不同、口感差异很大的四种白酒混合在一起饮用，这种“兼香型”白酒会因里面香味成分的不协调口感怪异，难以下咽的。如果是选用四种白酒按比例组合在一起，那勾兑调整后也许口感会比其中任何一款好，也是有可能的。

1如果厂家的话，储存十年，或含有10年酒那就是正牌10年2如果是收藏时间的话，那只是行内，民间的10年，虽然也算十年，但是还是有区别的3我看你时间没到啊，要到11月份才算10年啊，

能吧 看就看年份的~~~

你好！算是10年的吧现在市面上卖的好多所谓的10年20年其实都没有那么多年有些就是当年产的如果对你有帮助，望采纳。

不能算的，10年的酒是经过厂家特殊处理沉淀的，不过现在的10年5年3年的白酒其实都是差不多年份的

这是真正的10年酒 现在厂家储藏酒最多3年 。

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。 西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100％的酒。如100proof的酒则是含酒精50％。 啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。

酒的度数表示酒中含酒精(乙醇)的^体积^百分比， 通常是以20℃时的体积比表示的， 如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升（20 ℃）。

酒精的含量啦

kan看酒精含量