1. 水果雪糕做法家庭自制简单
水果冰淇淋的做法
1.准备好原材料
2.将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右
3.芒果去皮去核
4.香蕉去皮
5.将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里
6.调到“冰淇淋”功能，打40秒即可
7.用蓝莓和草莓装饰一下，美味又营养健康的冰淇淋做好了
水果冰淇淋成品图
烹饪技巧1、要放到冰箱里冻得冰冰凉凉后再用，这样做出来口感和外面买的冰淇淋口感更接近，但是不要冻坏了哟；2、香蕉不要加多了，我后面又做了一次，芒果的个大，香蕉用的一根小的，还是三个芒果一根香蕉，味道比这次的更好。
2. 水果雪糕怎么做的简单做法
纯牛奶比较稀呢，冻成雪糕口感不够细腻，冰的感觉比较重。建议您将纯奶换成酸奶来冻雪糕，吃起来更好吃一些哦。如果是加水果的话，建议可以将水果切成小丁或者打成果泥混在奶里冻雪糕。
3. 怎么自己做水果雪糕
如果我们做雪糕时没有酸奶 ，进，这也是一个大问题 ，今天我就来告诉大家 ，没有酸奶也可以做雪糕 ，你们可以选用多种水果 ，个人家里都有打浆机 ，们可以把水果捣成泥 ，加上水果片 ，放在自己做雪糕的模具里 ，据个人的口味 ，做出美味的水果雪糕 ，既健康又美味 ，也可以用一些饮料来代替 ，冻进冰箱里 既然颜色鲜艳，味道鲜美 。
4. 做水果雪糕的方法
因为没有添加稳定剂。
1、冰糕化的快跟里面含有的高脂肪高蛋白质含量有关其次还和稳定剂的制作比例有关，稳定剂可以让冰糕的防融化效果更好。
2、冰糕之所以融化是因为冰糕表面是凉的，比空气的温度低很多，空气中的水蒸气遇冷液化，在冰糕表面就会形成一层水膜，水会把冰糕的表层糖奶混合物溶解。
5. 水果雪糕做法家庭自制简单窍门
雪糕、西瓜、冷饮，各种夏天元素扑面而来，其中最降温解暑的当属冰棍，各式各样的冰棍层出不穷，诱惑着人们的味蕾。但外面一根小小的冰棍，其中的添加剂就多达几十种，想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍，我们不妨在家自制美味冰棍。
红豆奶油冰棍做法
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1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次。
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2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。
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3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
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4. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
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5. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。
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火龙果酸奶冰棍
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原料：火龙果、芒果、酸奶
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1. 将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。
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2. 芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
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3.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
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西瓜冰棍
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原料：西瓜一大块
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1. 西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。
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2. 将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。
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紫薯雪糕
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原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克
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1. 紫薯放入锅中煮熟，切大块。
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2. 将所有材料投入榨汁机打匀。
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3. 打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。
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芒果酸奶冰棍
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原料：芒果、酸奶
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1. 芒果去皮，取果肉，切块。
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2. 放入酸奶中，拌匀。
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3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。
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绿豆冰棍
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原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
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1. 绿豆用清水淘洗干净；干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。
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2. 电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。
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3. 晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
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巧克力香蕉冰棍
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原料：香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙（45ml）、花生碎、彩糖
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1. 将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干；新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。
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2. 将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上，直到冻硬。
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3. 将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里，隔水加热至溶化，用勺子搅拌至光滑。
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4. 将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内，让香蕉表面均匀地沾上巧克力。
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5. 在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可，冷却后放在烘焙用的油纸上（避免粘连），放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。
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咖啡牛奶双色冰棍
原料：速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
1. 速溶咖啡加水溶化拌匀，放凉，牛奶加糖拌匀。
2. 将咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷冻冻实。
3. 将冰棍模取出，倒入牛奶到满格，插入冰棍签继续冷冻动实即可。
6. 水果制作雪糕的方法
●草莓雪糕
材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕
材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。
制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。
水果雪糕清丽营养
用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。
奶白色雪糕一个，置碟中央，周围摆上橘子片，弥猴桃片和樱桃番茄片。
粉红色雪糕及浅黄色雪糕各一个，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，边上再用新鲜薄荷叶点缀。看上去鲜艳明丽。
木瓜1段，放长碟中间，木瓜上放1只白色雪糕，四面摆上4片芒果，若嫌分量少，可加1只浅黄色雪糕。
提个醒
用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。
7. 水果雪糕做法家庭自制简单视频
主料：冰淇淋粉100克
调料：纯牛奶250克
做法步骤：
1、材料：纯牛奶：250克、冰淇淋粉：100克
2、将常温纯牛奶倒入打蛋盆里
3、冰淇淋粉倒牛奶盆里，先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀
4、再用电动打蛋器中速打发3-5分钟，打好放冰箱冷冻6个小时以上
5、冻硬后取出，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盘子里
6、挖好装饰下水果即可
吃冰激凌的功效：
吃冰淇淋可以补充人体氨基酸，钙，铁，磷，钠等营养物质，有助于人体调理生理机能，保持渗透压酸碱度，有利于人体的健康。吃冰淇淋能使大脑皮层的细胞处于比较兴奋的状态，可以消除人体的困倦，烦躁，提高大脑的专注度和工作效率。吃冰淇淋能减低人体的压力，舒缓情绪，使人心情愉悦。冰淇淋能为人体补充蛋白质和糖，脂肪，促进人体的健康。
8. 自制水果雪糕的做法家常做法
香蕉冰棒
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
做法：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
2、酸奶冰棒
原料：酸奶100克、白糖130克、水800克、淀粉70克、香草香精少许。
做法：淀粉加少许水调匀成淀粉糊。白糖、淀粉糊和水混合，边搅拌边加热煮沸，过滤，晾凉。加入酸奶和香精，用消毒工具搅匀。注入冰棒模具内，放冰箱中冻结成型。
3、柚子冰棒
材料：柚子酱随意、炼乳随意、纯净水随意。
做法：所有材料搅拌均匀。装入冰棒模具。冷冻到凝固。
9. 水果雪糕的做法超简单做法
食材用料 各种时令水果五颜六色的 果汁适量 雪糕的做法 1.准备一些自己爱吃的水果，颜色越丰富越好，尽量切的块大一些。
2.在冰棒盒内放满不同的水果。3.倒入果汁，可以是买的也可以是自己榨的，椰子水更好。4.放入冰箱冷冻室冻成冰棍即可。5.脱模的时候用热毛巾捂一下，就很快脱模了，尽情享受五彩斑斓的雪糕吧。