白酒埋在地上有什么好处，为什么要用泥土埋藏白酒这样有什么好处

用泥土埋藏的白酒，最早出现是千年之前的女儿红，用泥土埋藏白酒有两点优势用泥土埋藏的白酒会比普通窖藏的白酒酒体老熟更快，口感也会更柔和、醇厚；用泥土埋藏的白酒会有一种泥土的清香。

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一般而言，大多数白酒瓶的背标上，都会写着“避光、防潮、常温”的字样。也就是说，储存白酒，需要一个相对稳定的环境。1、为何要避光？答：所有的白酒发酵，一定离不开微生物。如果光照直射，那么紫外线就会杀死酒中的活性生物，这样诸多的反应就无法进行下去了。2、为何要保持干燥？答：如果白酒处在一个潮湿的环境，那么水分就会通过陶瓷上的微小气孔，渗透到酒里，这样一来，酒自然而然废掉了。3、为何要保持适当的温度？答：白酒中的微生物，适合生活在常温的环境，过冷或过热，都会影响它的活性。严重的情况下，还会导致死亡。陶瓷白酒埋到地底，长时间会变成“琼浆玉液”？很多人都被误导了说到这里，酒友们应该很清楚，这就是埋在地下的陶瓷白酒，变不成“琼浆玉液”的主要原因了。首先，白酒埋到地底下，经历春夏秋冬，季节交替，温度势必会变化。其次，白酒埋到地底下，太过潮湿了。最后，白酒埋到地底下，土壤中的重金属、细菌以及一些有害物质，就会渗透到酒里，酒就会变质。既然如此，那么“女儿红”破土开酒，又作何解释呢？“女儿红”的故事太美，真实性有待考证。陶瓷白酒埋到地底，长时间会变成“琼浆玉液”？很多人都被误导了小的时候，很多农村人会把一些好酒埋到土里，本以为十年八载拿出来，老酒会变得更好喝。实际上却有负重望。运气好的话，勉强能喝，但口感大不如前。更多的情况下，酒水中混入了水和泥土，闻上一闻都会感觉恶心。陶瓷白酒埋到地底，长时间会变成“琼浆玉液”？很多人都被误导了个人总结：储存白酒，必须重视储存酒的容器以及条件。最好选陶瓷类，这样的材质结构紧密，略带微孔，适合小分子出入。而玻璃和紫砂等材质，一个不透气，另一个孔太大，都是不利于储存酒的。储存酒，满足避光、防潮、常温等条件即可，地方随意。如果你是土豪，不妨模仿大厂存酒一些的方法。