做白酒销售看什么书籍，介绍点关于白酒的书

这个问题建议您到新华书店去咨询吧

沈怡芳主编的《白酒生产技术全书》

http://book.dangdang.com/01.22.htm 想买书，就去这网站。 你销售的，酒类。但你不一定要找酒类的书！ 销售都是一个概念的，不管你卖的是什么。

http://wenku.baidu.com/view/a6820822192e45361066f5a3.html 这是郎酒的促销方案，不知道对你有不有点作用。 可以去百度文库里面查查，那里面有很多专业上的东西。

白酒生产技术全书,非常详细,一共1000多页,沈怡方编的,这是目前最全的书了,我刚买了一本,你可以搜索一下,很适合初学者.请问lz在哪个酒厂工作?

《白酒酿酒师、勾兑师培训》、《酿酒科技》、《白酒生产问答》，这些书主要是讲解白酒生产中遇到的问题。

我个人是做销售过来的,现在自己开了个小公司,下面是我以前做销售的时候,有时间经常看的销售员的书籍...每个行业的专业知识不一样,就看你自己怎么去领悟,起结合实际发挥了.. 一般有:乔吉拉德《将任何产品销售给任何人》《怎样销售你自己》 陈安之《跟你的产品谈恋爱》《卖产品不如买自己》 博恩崔西《卖掉博恩崔西》《输赢》

据高菲酒业的市场观察员分析：进口红酒的销售渠道，和白酒如出一辙。可以简单地进行划分：1、普通渠道：也就是传统销售的流通渠道，譬如说小卖部，烟酒行，小型的临街百货店等；2、商超渠道：大型的商场、超市，这些都是上了一定规模和档次的场合。3、餐饮娱乐渠道：ktv、夜场、酒吧、酒店、大型餐饮店等各类高中低档场合。

网上有很多葡萄酒销售类的文章，我觉得比买书管用，没有专门介绍怎么销售葡萄酒的书，至少我没找到

一罐新煤气可以烝几个酒？答：一罐新煤气，纯气大约30斤，可以烝3锅280斤左右的酒酿。大铁锅煮饭放水比例？答1.5-1.8倍发酵时间多长比较好？答：至少20天以上，水清米沉放可烝酒，一般30到40天，比较好的是50-60天 ，更加好的是90天。有发酵超过1年的，本人认为发酵三个月，陈酿9个月的效果可能比发酵1年的效果好。放酒曲的量多少为好？答：酒曲放越少越好，最好是刚刚能启动发酵的那个量。选用哪些米比较好？用新米比较好，比较硬一点的米。

反方就是没有帮助，对么？ 提问有如下若干点：1，质问对方，你难道没有学文言文？接着可以举实例证明对当代学生的内在修养有帮助，如范仲淹欧阳修等等的文言文；2，从对方的回答中找到突破口---对方肯定是学过文言文的，那就可直接发问对方，都学了哪些文言文，学那些文言文又是为何呢？（如果对方正面回答问题，那漏洞就会很明显；如果对方转移话题，那也可以抓住对方不正面回答问题来发挥…） 辩论，关键是随机应变，临场脑袋灵活，思路清晰，抓住对方的“失误”来辩。对于己方而言，就是准备若干条分论点和相关例证即可。^_^

楼主好，你看看这本书行吗，下面有这本书的简介 内容提要 　　　　本书是《酒类生产技术丛书》中的一个分册。全书共分十一章，主要介绍了当前我国白酒行业的现状与实际生产技术，内容涉及白酒生产原料、白酒生产机理、糖化发酵剂生产技术、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、麸曲白酒生产技术、液态发酵法与新型白酒生产技术、低度白酒生产技术、副产物的综合利用、白酒风味与品评。附录中还列出了各类香型白酒的国家标准与行业标准。　　　　本书内容丰富，语言流畅，是一部比较全面、有较高实用价值和参考意义的白酒生产专著，适合于从事白酒生产的相关技术人员、生产人员阅读，也可供相关科研人员及大专院校生物工程、发酵工程、生物化工、微生物学及相关专业师生参考。 目录 第一章　绪论　第一节　白酒发展史　　一、白酒的起源　　二、白酒的技术发展史　　三、白酒工业展望　第二节　白酒的分类　　一、按生产方式分类　　二、按糖化发酵剂分类　　三、按白酒香型分类　　四、其他分类法　第三节　世界蒸馏酒概述　　一、白兰地　　二、威士忌　　三、兰姆酒　　四、俄得克　　五、金酒　　六、其他蒸馏酒第二章　原料　第一节　制曲原料　　一、制曲原料的基本要求　　二、制曲原料　第二节　制酒原料　　一、原料成分与酿酒的关系　　二、谷物原料　　三、薯类原料　　四、其他原料　　五、辅料　第三节　原辅料的准备　　一、原辅料的选购与贮存　　二、原辅料的输送　　三、原辅料的除杂与粉碎　第四节　白酒生产用水　　一、概述　　二、白酒酿造用水　　三、白酒降度用水第三章　白酒生产机理　第一节　原料浸润与蒸煮　　一、原料浸润　　二、原料蒸煮　第二节　糖化与发酵　　一、淀粉的糖化　　二、糖化过程中其他物质的变化　　三、酒精发酵　第三节　风味物质的形成　　一、酸类物质　　二、高级醇　　三、多元醇　　四、酯类物质　　五、醛酮化合物　　六、芳香族化合物　　七、硫化物　第四节　蒸馏　　一、固态酒醅的蒸馏　　二、液态发酵醪的蒸馏　　三、固、液结合的串香蒸馏法　　四、固态法与液态法蒸馏的差异　　五、蒸馏过程中物质的变化　第五节　贮存与勾兑　　一、白酒贮存与老熟　　二、白酒勾兑与调味第四章　糖化发酵剂　第一节　大曲制作技术　　一、大曲概述　　二、大曲制作的一般工艺　　三、典型大曲生产工艺　　四、大曲生产新技术　　五、大曲的质量　第二节　小曲制作技术　　一、小曲概述　　二、典型小曲生产工艺　第三节　纯种制曲技术　　……第五章　大曲酒生产技术第六章　小曲酒生产技术第七章　麸曲白酒生产技术第八章　液态发酵法与新型白酒生产技术第九章　低度白酒生产技术第十章　副产物的综合利用第十一章　白酒风味与品评附录　白酒的国家标准、行业标准主要参考文献