1. 什么是茶油
茶油是从油茶成熟的种子中提取的纯天然高级食用植物油，油茶是我国特有的一种优质食用油料植物，茶油又称为山茶油、山茶籽油等，可以作为食用油来吃，比橄榄油更有营养价值，这是因为茶油中含有橄榄油里没有的特定生理活性物质---茶多酚和山茶甙。
2. 什么是茶油饼
茶油饼做肥料要放到袋子里太阳暴晒发酵。
饼肥富含有机质，发酵分解时产生的蚁酸、醋酸、乳酸等对种子发芽和幼根发育有妨碍,尤其施用于砂质土和旱地土壤上更为严重。经过发酵后施用，可以避免这种现象。
饼肥含油10%左右，在土壤中分解非常迟缓，并由于油分削弱土壤水分表面能力，亦即减少土壤水分的含量，阻止植物根部养分的吸收。
3. 什么是茶油鸭
先把鸭子放进蒸笼，大火旺气蒸五分钟，鸭子的里边蒸透！拿出。锅里倒进一点点油，千万别多，就一点点，大约就像平时炒菜的一铁勺就够了！油热了以后，一只手拿住鸭脖子或把鸭子放在“笊篱”里，垂在锅上，另一只手拿铁勺盛起热油往鸭子身上淋浇，一勺一勺让鸭子的皮都要过油，锅里的油只多不少，待鸭子的全身都重新焦脆就行了！放在案板上再用快刀片取！要做到每一片鸭肉都要带皮。剩下的鸭架子另外单有用处。
4. 什么是茶油果
茶油的颗粒是一粒粒黑色的。
采摘下来的油茶果，首先将其剥壳。破壳而出的油茶籽，颜色越黑，颗粒越饱满，则代表其含油量越高。
紧接着，这些油茶果要在太阳下曝晒三天，等水分蒸发殆尽，便进入榨油工序。凤山当地传统的手工作坊，会直接用机械压榨这些茶油籽，获取山茶油的毛油。
而现代制油厂则会在这些毛油的基础上，继续脱水、脱酸、脱胶、去色，提炼出更纯的山茶油。
5. 什么是茶油臭豆腐
1/7 制豆腐1：将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊；
2/7 制豆腐2：再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁；
3/7 制豆腐3：边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。
4/7 制豆腐4：将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。
5/7 油炸臭豆腐1：将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。
6/7 油炸臭豆腐2：然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分。
7/7 油炸臭豆腐3：再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。
6. 油茶是什么
方法
1
锅中倒入油，油热后转小火，倒入面粉，不停地来回翻炒，直至面粉变成黄色并且有香味后盛出，摊开放凉
2
将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒，不要炒糊，炒制过程中可以加入适量的盐，炒好后将他们碾碎，晾凉
3
将晾凉的见过碎屑倒入面粉中，搅拌均匀，干油茶就做好了
4
吃的时候可以先盛出适量的油茶倒入碗中，用热水冲开，在冲的过程中不停地搅拌，防止出现疙瘩
5
搅拌均匀后就可以食用了，如果觉得不够味，还可以加入辣椒油、胡椒粉等调料
注意事项
油茶有咸甜之分，甜的可以放糖、水果干、青红丝等
7. 什么是茶油树
博禾
茶籽油又叫山茶油，是用油茶树的树子经去壳、晒干、粉碎、蒸制、榨油、过滤后制成的。
1、润肠通便：茶籽油质地润滑，流动性较大，可加快肠胃蠕动，促使肠道中的毒素、垃圾尽快排出体外，便秘者适合多吃茶籽油。
2、滋润肌肤：茶籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可滋润肌肤，使皮肤变得细嫩、有光泽；茶籽油中含有多种维生素，常吃茶籽油可清除自由基，延缓皮肤老化速度，也可使皮肤光滑、有弹性。
3、降压降脂：茶籽油中的鞣质可清除体内自由基，软化血管，常吃可降低血压；茶籽油中的茶多酚和维生素，可增强毛细血管的韧性，抑制脂肪在血管壁上的沉积，促使胆固醇分解，具有降脂作用。
4、提高性功能：茶籽油中含有丰富的锌元素，可促进性器官的发育，保持正常的性功能，男性常吃茶籽油还可促进精子生成，增强精子活力。
8. 什么是茶油哪里有卖
我买的茶油是我朋友推荐我去 中国茶油交易网 看的 . 品类丰富 做比较的多,你可以去看看
9. 什么是茶油炒饭
茶油是野山茶果中提炼出来的，这种油茶树在生长过程中没有农药、化肥，是全自然生长的，而且茶油中富含营养物质，有益于身体健康。营养与美味并存,选用新鲜蔬菜和肉类进行搭配,菜单丰富,炒饭种类繁多。
10. 什么是茶油,茶油图片
因为网购看不到货，都只能看网上商家的图片和介绍，图片看起来不错，但是买到手的却不同，网上很多的都不是特别真，可能都是真假参半，特别是像山茶 油这些，山茶油最好是在实体店买或者那些熟人那买，这个看得到，就可以分辨一下质量如何