本文目录一览
- 1,草头不放白酒怎么吃
- 2,如果没有烟和酒我还能做什么
- 3,做豆腐乳不用酒可以吗
- 4,腊肠没放酒好不好吃
- 5,有没有比酒好喝的饮料
- 6,你好我再做海带炖排骨但是家里没有黄酒了用什么能代替呢
- 7,除腥除膻的除了料酒以外有没有什么其他调味品不带酒的
1,草头不放白酒怎么吃
用嘴吃
额
2,如果没有烟和酒我还能做什么
运动、拍照、玩游戏、、、、很多很多啊。心沉下来了会发现乐趣无处不在。
3,做豆腐乳不用酒可以吗
可以
不可以的,没有酒就没有豆腐乳的味道,还容易坏。
4,腊肠没放酒好不好吃
放酒主要是为了去腥臭、增香~所以要是不是很讲究的人基本尝不出来
有人说白酒好,味道较香,不过一般都是黄酒
5,有没有比酒好喝的饮料
比酒好喝的多的是,酒应该算不上是好喝的,只是自己的心理作用,比如说借酒可以浇愁,对于男的来说也许喝酒能够表现什么,其实如果放下对酒的依赖,其他的饮料都会比酒好喝
6,你好我再做海带炖排骨但是家里没有黄酒了用什么能代替呢
黄酒的作用是去腥和消毒及调味,主要是酒精在起作用,没有黄酒的话可以用其他含酒精的代替,如白酒、红米酒等比较便宜的酒,葡萄酒、红酒就省了吧!
米酒也可以啊。
可以不放。
可以用料酒代替 实在不行 用红酒 用白酒都可以的
你好!你说的放黄酒应该是在煎排骨的时候,放点去腥味吧!
这个放点其它的白酒都可以的。米酒,白酒,都成的!对炖汤没什么影响!仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
料酒白酒啥都行我家做菜只用料酒
7,除腥除膻的除了料酒以外有没有什么其他调味品不带酒的
我们常常看到西餐的海鲜拼盘上放上一小块柠檬,正是用来去腥味的。在蒸鱼或者做虾中,不妨可以借鉴西餐的做法,挤点柠檬汁上去,可以中和海鲜的腥味。 肉类中产生腥臭物质为碱性化合物,在烹饪中加入适量的醋可以中和这种味道。不过由于醋酸味比较刺激,加的时候要控制好量,避免影响菜的口味。乌醋不宜久煮,于起锅前加入即可,以免香味散去。白醋略煮可使酸味较淡。 姜是热性食物,不但能中和食材的寒性,还能为其去腥。生姜简直就是去腥利器,不管是爆香,还是给鱼、肉去腥,姜都是不二之选。 用干面粉去腥味,可能许多妈咪都没有尝试过。用干面粉可以去除鱼腥味,在刮除鱼鳞后,用干面粉搓揉片刻,放置一会儿再冲洗干净,鱼腥味会大大降低,而且面粉还不会给鱼肉带来其他的味道,是个不错的方法。 在做卤味的时候,香料就是必不可少的调味品。花胶、桂皮、八角、孜然等香料不仅香味独特,也是天然的除腥高手。不过不建议放太多,以免掩盖肉本身的香味。这类香料一般用于猪肉和羊肉等肉类去腥。