白酒对什么不辣，白酒和什么在一起可以调出不辣的味道

喝白酒要的就是香辣刺激的味道，爱喝酒的人是不会在酒中添加任何东西的。不爱喝白酒的人会觉得酒又辣又苦，难以下咽，可以在酒中添加雪碧等饮料，以改善酒的口感。

质量不好兑什么都没用，兑炭酸性饮料反而更容易醉。质量好的酒为什么要兑东西呢，如果怕酒度高可以放点水降降度，但可不能放多啊

绿茶

舍得酒，纯生态酿酒法酿造，口感好，喝了不上头！以前买给老爸喝过，老爸说口感很好，也不像别的高度白酒容易上头，我是在一个叫嘉升的做酒公司买的！现在不晓得价格是多少！楼主可以去嘉升酒业的门户网站上看一下！

所有的白酒都辣，只是有的很辣，有的稍微有点辣，五粮液比较好一点，你实在吃不惯的话，就在白酒里加水，反正没人看得出

喝醉了不辣、喝点无醇的彩扎啤酒不辣、

白酒年分长，就不辣。 Johnnie Walker blue Label。

那就只有喝很好的酒了,那是越喝越有味,而且感觉不到辣,最好喝陈酿酒

水。掺入足够多的水肯定可以实现你的愿望。辣，是酒精的味道。用别的很难遮掩，最多就是蜂蜜可以缓解一下。可是你不喝不行吗？或者换成其它饮品，干嘛非要喝白酒呢？

白酒中的辣味成份主要有糠醛、乙醛、丙烯醛、杂醇油、硫醇和乙硫醇。造成白酒辣味大的原因如下： 1．用糠量大，糠不清蒸，其中的多缩戊糖受热后生成较多的糠醛，具有糠皮味和燥辣味。 2．发酵温度高，操作不卫生，酒醅污染大量杂菌。特别是异乳酸菌作用于甘油后，产生刺激性极大的丙烯醛，形成所谓“异常发酵”，使酒醅生酸过多，白酒酸味必然增强。 3．选择优质的酒曲和酵母至关重要，只有发酵中酵母的生长呈现生长优势才能抑制杂菌的生长，同时避免杂菌污染，我一直使用安琪酵母股份有限公司生产的酿酒曲和耐高温酒用酵母，基本上没有出现过类似的情况 4.前火猛，发酵期不适当的延长，酵母早衰，发酵不正常。酵母在困倦时能生成较多的乙醛，使酒的辣味增强。 5．流酒温度低，影响低沸点辣味物质的逸散，酒的辣味较大。 6．未经贮存的新酒，辣味大。在一定温度下，经过一段贮存，低沸点的异味物质排出，乙醇分子与水分子缔合成大分子，酒逐渐变得绵软，辣味就不那么突出了。

发酵期延长，酒水就会变得柔和。酒水不柔和，爆辣主要体现在清香白酒，清香白酒讲究清、净、甘洌。这里的甘洌就是辣。若是勾兑处理，也能降低辣味。不清楚你的酒水辣味到什么样的程度，酿酒工艺情况如何！一句话问题，真的不好给出精准答案。

买好酒 或者不要喝酒