白酒和酱油有什么不好，生鸡蛋清酱油鸡精白酒有什么用

你好，有壮阳的作用，是没有影响的，祝你健康

没有什么大的作用吧 酱油味精都是调味剂吃多不好

白酒、鸡蛋、清酱油，谁这样混合吃啊？人喝了最多也就是拉肚子啊，没有太大问题。

听说对对身体不利。不过能壮阳。建议您还是不要吃比较好。免得影响身体

只做参考 原料：生鸡蛋清两个，酱油3——5滴、鸡精少许，白酒少许（因人而异，但不能超过0.5ML） 功效：提高肾功能，排汗，刺激荷尔蒙，轻微的麻醉，刺激性欲。 用法：房事之前3——5分钟，取生鸡蛋两个，取出鸡蛋清（尽量不要有蛋黄），放进杯子里，然后滴入酱油，放入鸡精少许，白酒0.3两（52度以内）轻轻拌匀，喝下去。（5——8分钟见效）， 服后症状：微热，少汗（当然是房事之前）女性：微头晕，下阴微痒，面红耳赤，燥热，（性伴自己说的感觉）

不能吃。营养元素不同。

不能

日常生活中，很多人都会觉得塑料容器用着挺方便的，既轻便又不易破碎，于是就用来装酒、食油、酱油、醋等。 殊不知，这种做法对人体健康是有害的。因为我们日常生活中很多塑料制品都是用聚乙烯塑料制成的，这种塑料瓶用来盛装矿泉水、可乐和汽水等非脂溶性饮料，对人体无害，但若用其装植物油、酒、酱油、醋等脂溶性有机液体，就会使瓶体中的乙烯单体慢慢地溶解出来。此外，塑料瓶的瓶壳一般比较薄，透明度高，易于老化，受氧气和紫外线的作用，会产生强烈的气味。如果长期用塑料瓶贮存调味品，人食用后，就会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、食欲减退、记忆力下降、失眠等症状。严重的还会导致贫血及其它疾病。 为了长久的健康，千万不要因一时之便拿来就用！

时间久了，有毒物质分解溶入，对身体不好

你好！放置时间长了，塑料产品会释出在生产过程中加入的助剂类成分，造成污染以及有害物质，明显对身体有害打字不易，采纳哦！

酱油是由大豆、玉米等酿造而成，是一种人们常用的调味品。 近来，医学工作者又发现，酱油有独特的防癌抗癌的功效。 我国研究人员所做的研究指出，酱油的主要原料大豆内含植物雌激素，能有效地控制人体内雌激素的产生。人体中的雌激素过高会引起乳癌的发生。而大豆中富含的卵磷脂能提高人体的代谢能力和免疫能力，能减少人体中的雌激素的分泌，是一种很有用的必须物质。对于防癌特别是乳癌有一定的作用。 另外，酱油中的异黄酮可降低人体的胆固醇，减少心血管疾病的危险，防止高血压、冠心病的发生，还可减缓甚至阻止肿瘤的生长。而且，烹饪中常用的酱油能产生一种天然的抗氧化成分，它能有助于减少自由基对人体的伤害。尤其令人惊讶的是，酱油能不断消灭自由基，不像维生素在消灭一定时就停止; 它能在消灭一定数量的自由基后，还能继续不停地工作。 所以，多吃酱油能防癌。 特别提示:服用治疗心血管疾病、胃肠道疾病以及抗结核药品的患者不宜多吃酱油 酱油里并不含什么黑色素或增进人体黑色素生长的成分，而且它是经过消化道的，不是直接作用在皮肤上的，所以当然不会变黑。吃白糖不会变白，那食用酱油当然也不会变黑。 但是有报道说酱油可以使疤痕变深所以有疤痕的人最好不要多吃

酱油的营养价值很高，在人体所需的20种氨基酸中含有17种 只要注意酱油的使用事项就ok了。 1、酱油易霉变，在夏日一定要注意密闭低温保存；2、服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时，应禁止食用酱油烹制的菜肴， 以免引起恶心、呕吐等副作用；3、发霉变质的酱油不能吃 在日常烹调中应注意：１、最好在菜肴将出锅前加入酱油，略炒煮后即出锅，因为酱油中含有丰富的氨基酸，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，使营养价值受到破坏，而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。 ２、为有效防止酱油发霉长白膜，可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。 ３、烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。 ４、酱油的新品种——铁强化酱油是继食盐加碘后的又一国家营养改善项目，包装上应有明确的铁强化酱油标志及含量。【配制酱油和有大豆和小麦发酵制成的酱油区别】 在东西方都是普遍应用的调味品．酱油的盐分含量较高，但也是具有一些豆类的营养成分， 还具有解热除烦，解毒的作用．可用于治疗暑热烦满．疔疮初起，妊辰尿血等病症． 此外还可治疗食物，药物中毒及汤火灼伤，虫兽咬伤． 患高血压，心脏病的人要少用酱油． 国外有研究者认为酱油有抗癌成分． 不要过量，不要吃配制酱油。

会变黑 嘿嘿 特别是有伤疤的人 新伤更严重

吃多了咸

会加深脸上的黑色素｛斑｝

生抽炒菜、老抽上色、佐餐酱油凉拌，家中最好备三种酱油！ 　　日常烹饪，最离不开的就是酱油，提香、上色、还能补充营养。但人们经常是一瓶酱油用到底，既炒菜又凉拌，既做汤又蘸食，这其实并不科学。 　　选酱油要学会看标签 　　酿造酱油更纯正。从酱油的原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，是小麦还是麸皮。最重要的看清标签上标注的是酿造还是配制酱油。酿造酱油不含有其他添加成分；配制酱油是以酿造酱油为主体，添加了酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制成的。相比较来看，酿造酱油的粮食成分更纯正些。 　　等级越高味越鲜，看标签还要看等级 　　酱油的鲜味取决于氨基酸酞氮含量的高低，一般来说氨基酸酞氮越高，酱油的等级就越高，味道更鲜美。按我国现行标准，酱油分为四个等级，但是，并不是说氨基酸酞氮越高，酱油就越好。因为配兑酱油的氨基酸酞氮也很高，或者是有一些不法的供应商在里面加了很多鲜味剂，氨基酸酞氮也很高，这也不等于是完全很好的酱油。 　　生抽炒菜，老抽上色 　　“生抽和老抽主要是根据工艺来分。”生抽颜色比较淡，呈红褐色，味道较咸，炒菜、做汤均可。老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2—3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁，适合给食物上色，如红烧。 　　烹调酱油别生吃 　　“炒菜、凉拌不能都选用一种酱油。”现行的中国《酿造酱油》中要求酱油标明是“佐餐酱油”还是“烹饪酱油”，两者的卫生指标是不同的，所含菌落指数也不同。烹调酱油既有生抽也有老抽，一般不能用来生吃，因为合格的烹调酱油里，仍然带有少量细菌，需要加热才能食用。佐餐酱油一般是生抽，菌落总数小于或等于30000个/毫升，蘸食、凉拌都不会危害健康。“不过新的酱油标准正在修订中，到时将把烹调酱油的标准提高到可以生食的水平。” 　　现阶段，家里最好备全烹调生抽、烹调老抽、佐餐酱油三种。 　　酱油食用小常识 　　酱油是中餐烹调的主要调味料，正常的酱油具有鲜艳的红褐色，体态澄清，无悬浮物及沉淀。另外，摇动时会起很多泡沫，并不易散去，但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味，味道鲜美、醇厚、咸淡适口，无异味。 　　我们在日常烹调中应注意： 　　１、最好在菜肴将出锅前加入酱油，略炒煮后即出锅，因为酱油中含有丰富的氨基酸，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，使营养价值受到破坏，而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。 　　２、为有效防止酱油发霉长白膜，可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。 　　３、烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。 　　４、酱油的新品种——铁强化酱油是继食盐加碘后的又一国家营养改善项目，包装上应有明确的铁强化酱油标志及含量。 　　生抽和老抽的差别 　　“生抽”和“老抽”是沿用广东地区的习惯性称呼而来，“抽”就是提取的意思，生抽和老抽都是酿造酱油。它们的差别在于生抽是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成；而老抽是在生抽中加入焦糖色，经特别工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色之用；而生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸，老抽吃到嘴里后有种鲜美微甜。 　　生抽的制作： 　　生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。 　　老抽的制作： 　　老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。 　　生抽和老抽的鲜味 　　酱油的鲜味取决于氨基酸酞氮含量的高低，一般来说氨基酸酞氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准，氨基酸态氮》0.8克／100ml为特级；》0.7／100ml为一级；》0.55／100ml为二级；》0.4／100ml为三级。但是，并不是说氨基酸酞氮越高，酱油就越好。因为配兑酱油的氨基酸酞氮也很高，或者是有一些不法的供应商在里面加了很多鲜味剂，氨基酸也很高，这也不等于是完全很好的酱油。 　　辨别生抽和老抽 　　看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。 　　尝味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。

生抽用来炒菜 老抽上色 酱油很香 我一般是吃面条

老抽主要是用于做菜时调色，属于很浓的。生抽是用于调味的。颜色也淡的。一般来说，酱油和生抽差不多。

酱油包括生抽和老抽，老抽主要是用于做菜时调色，生抽是用于调味的。

补充说哈 这个颜色的深浅，主要是在生产中，加入的焦糖色不一样，所以...

老抽，上色，浓郁。生抽，色浅淡，凉菜用。酱油，一般炒菜用。

1.料酒：料酒可以增加食物的香味，去腥解腻。2.生抽：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多，生抽适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽。3.老抽：在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。4.酱油：能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜；老抽较淡，用于提色。扩展资料相关背景：料酒作为专门用于烹饪调味的酒，在民间应用广泛。不过，专家指出，料酒的主要功能在于去腥、增鲜，其主要适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调，制作蔬菜时则没有必要放入料酒。此外，由于料酒中的盐分含量较高，并不适合直接饮用。适用于烹饪肉鱼虾蟹料酒虽带着“酒”字，却与黄酒、啤酒、白酒等饮用酒不同，它属于调味品。酱油用的原料是植物性蛋白质和淀粉质。植物性蛋白质便取自大豆榨油后的豆饼，或溶剂浸出油脂后的豆粕，也有以花生饼、蚕豆代用，传统生产中以大豆为主；淀粉质原料普遍采用小麦及麸皮，也有以碎米和玉米代用，传统生产中以面粉为主。参考资料来源：搜狗百科-料酒参考资料来源：搜狗百科-酱油

酱油就是生抽和老抽的统称（　生抽、老抽是广州话）一般超市都有的卖写的好清楚的　 颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。 　　味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。 　　 　　用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。 　　生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。 　　老抽 　　颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。 　　味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。 　　用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。 　　老抽的制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。 　　生抽和老抽的鲜味 　　酱油的鲜味取决于氨基酸酞氮含量的高低，一般来说氨基酸酞氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准，氨基酸态氮》0.8克／100ml为特级；》0.7／100ml为一级；》0.55／100ml为二级；》0.4／100ml为三级。但是，并不是说氨基酸酞氮越高，酱油就越好。因为配兑酱油的氨基酸酞氮也很高，或者是有一些不法的供应商在里面加了很多鲜味剂，氨基酸也很高，这也不等于是完全很好的酱油。 料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现，不同的料酒所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。经过反复试验，人们发现以黄酒烹饪为最佳。 　　酒为人们所喜欢的饮料，品种极多，作调味品的主要是黄酒。福建、山东、浙江等地都有生产，以浙江绍兴所产质量较好。黄酒是用糯米或小米酿造而成的，其成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用广泛。黄酒的调味作用主要为去腥、增香。 八角茴香（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。 　　是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。

料酒主要是去腥增香，一般荤菜都可以加点；酱油是一个总称，现在已经分化出很多品类，广东那边最先分出生抽和老抽，顾名思义就是固态酱坯经过20几天的高温发酵然后往上浇盐水淋油抽提，第一次抽出来的叫头抽，品质也比较好，属于生抽，而老抽应该是生抽继续进行日晒夜露使氨基酸和还原糖结合生成类黑素，因此颜色越来越深，同时发酵过程中也会积累更多的醇酯香物质，香气也比较浓郁。而现在海天、李锦记等所谓的老抽都是靠添加焦糖色素来增加色泽，所以香气就不如传统酿造工艺浓郁。最近几年又出现了一个鲜味酱油的品类，比如味极鲜、六月鲜、一品鲜、美极鲜等等，这些产品主要是采用了日式高盐稀态发酵工艺生产的，是在密闭发酵罐中经过4-6个月的恒温发酵，因此整罐的酱油都是均匀的，不存在什么生抽和老抽的概念，高盐稀态工艺生产的酱油氨基酸含量高，营养丰富，口味鲜美，品质最高，但是颜色通常都是酒红色，不会太深，否则就是加入焦糖色素的。现在焦糖色素作为食品添加剂质量参差不齐，所以如果烹饪需要增加色泽可以选择用冰糖自己炒糖色，安全美味，色泽红亮。

楼上的回答都挺好，目前国内酱油市场潜力还是蛮大的，以海天、李锦记、加加、厨邦等为主的国内品牌占据了好多市场份额。我告诉你一些常用的调味品，你做菜的时候按照这个用就可以了。当然只是我个人的偏好，不一定对。1、红烧菜，焖茄子之类的，海天的草菇老抽。2、吃面条，捞面之类的，可以用加加面条鲜，但我吃了感觉不怎么特别，也可以用李锦记的蚝油，不过你是北方人，蚝油捞面肯定是不习惯。3、蒸鱼之类的菜，用李锦记的蒸鱼豉油或海天的 ，都可以的。4、吃海鲜，蘸着吃，例如，用海天的海鲜酱油可以的。5、若你是大排挡的挡住，用大桶装的，海天，加加应该都有汁类产品。6、炒酱菜之类的，海天黄豆酱不错。7，吃南方饺子，用大红浙醋，吃北方饺子，用山西陈醋。8、南方生了孩子，坐月子煲猪脚，肯定是海天的添丁甜醋，没的说的。其他大家补充。

生抽是酱油的一种，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用老抽(香港对浓酱油的称呼)即浓酱油，是酱油的一种。特色是色泽较深，呈棕褐色并带有光泽，以及味道较为浓郁鲜甜。是经过酿造发酵加工而成的酱油。 　　颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。 　　味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。 　　用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。 　　老抽的制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，加焦糖色经过特殊工艺制成浓色酱油。酱油是生抽和老抽的统称