1. 枣的种类有哪些特级枣好不好
红枣从个头和口感上来说都是一级的比较好。
从大到小分级,特级,一级,二级,三级
枣是按大小分的:有特级、一级、二级、三级。一般三级是在3-3.5cm,二级是3.5-4cm,一级是4-4.5cm,4.5cm以上的一般为特级。
个头,和饱满度都是特级,一级的比较好,二级,三级的枣,枣本身个头有点小,并且饱满度不是很好,也就是果肉不多。
2. 枣有几种?
10.新郑大枣
新郑大枣产自河南省郑州市新郑,这里是知名的红枣之乡。新郑大枣还被称为鸡心大枣,它皮薄肉厚,甘甜可口,是红枣中的珍品。
9.阜平大枣
阜平大枣产自河北省阜平县东城铺村一带,这里的红枣颗粒核小,味美多汁,很是好吃。而且其含有17种氨基酸,是一种营养健康的休闲食品。
8.壶瓶枣
壶瓶枣产自山西太谷和太原等地区,这种红枣成熟以后颜色是暗红色,中间比较细形状有点像个瓶子,于是就有了壶瓶枣。壶瓶枣皮薄肉多,核小味甜,可以加工成干枣或者酒枣都行。
3. 大枣种类很多不知道哪种最好
在中国,产枣的省份遍布大江时南北,品种也很多,而吃枣好处又很多,所以也出现了很多不同凡响的枣,比如天下第一枣,它就是用80000颗新郑大枣制成,还有今天要介绍的新疆红枣王,它每颗1800块,是世界上最贵的枣 目前为止,世界上最贵的枣来自中国新疆,新疆红枣王出现在新疆的红枣拍卖会上,它拍卖出了几十万一斤的天价,平均大概1800块一颗,一般人真的吃不起。不过关于这种天价枣,大概率是谣传,因为地球上还培养不出这么好的枣,就算真有卖出1800块一颗的枣,也是炒作,大家听听即可,不要当真。
全国最好的枣子应该在新疆,但新疆好枣也就楼兰枣、若羌枣、和田枣、哈密枣等几种,它们价格也没有那么高,而且红枣的消费水平也没那么高,所以大家要小心谨慎!不要说1800元一颗,就是20元一斤价格就已经很高了,所以天价枣这事不可信!
二、新疆红枣什么品种最好
中国枣品众多,但新疆红枣是最被认可的,原因有二:一是新疆自然条件非常适合红枣的生长,巨大的昼夜温差和少雨干燥的气候使得红枣果肉更致密,口感也更佳;二是新疆处在内陆西部欠发达地区,受人为干扰较少,无污染,红枣吃起来更健康。
4. 哪种-枣品质好
1、月光枣
月光枣果肉脆嫩多汁,蜜甜爽口,含糖量30.8%,酥脆程度优于冬枣。北方8月中旬上市,南方地区2月萌芽,6月初上市,果实生育期80天左右,是罕见的极早熟鲜食品种,嫁接当年即可结果。
2、早脆王
早脆王枣个大,均匀,肉质鲜嫩,酥脆多汁,甜酸可口,核小肉厚,含糖量高达百分之39,种植当年即可挂果,是一种早熟的冬枣品种。
3、金丝新四号枣
金丝新四号枣酥脆多汁,含糖量高,肉质细腻,是目前含糖量最好的鲜食红枣品种。该品种在云南称冰糖枣,湖南称中秋酥脆枣,广西称北部湾一号枣。
4、冬枣
冬枣被称为“小苹果”,该枣树品种平均单果重20g左右,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富。该品种适应强,较丰产稳产,果实成熟期晚,品质极上,为优良的晚熟鲜食品种。
5、伏脆蜜枣
伏脆蜜枣又叫做八八红,口感酥脆、品质优、早果丰产、适应性强,是一个较有发展潜力的鲜食枣新品种。。果实8月中旬脆熟。果实发育期77 – 85天。
6、马牙枣
马牙枣因枣果果实为长锥形至长卵形,下圆上尖,上部歪向一侧,形似马牙而得名,马牙枣又称白马牙。8月下旬至9月上旬成熟,较其他枣类成熟期早。
7、壶瓶枣
壶瓶枣的优点是树冠大,产量高,寿命长,平均每株产量50公斤以上。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。壶瓶枣还是一种滋补佳品,中医认为有补中益气,养血安神,生津液,润心肺,补五脏,治虚损及解毒等功效。
8、献王枣
献王枣别名金丝大小枣,是金丝小枣的一种。鲜枣果肉黄白色,口感较硬,汁液较多、甜。干枣含糖量76.5%,制干率70%-78%;红枣肉厚、核小、口感良好,果实极少有裂果。
5. 枣种类大全
宁夏灵武的枣子最好。宁夏灵武市和若羌所处的纬度基本一致,位于全球神秘的北纬38度线上,灵武市地处贺兰山东麓,“母亲河”黄河贯穿城区,属于干旱半干旱地区,年降水量不足300毫米,降水量少而且蒸发量大,干旱少雨的西北草原荒漠气候非常适合长枣生长,昼夜温差大,有利于长枣干物质积累。
灵武长枣最大的特点就是维生素含量高,据检测每100克灵武长枣鲜枣中含维生素高大600毫克以上,含量远高于其他大枣主产区,有“百果之王”之美称,当地有“天上王母蟠桃,地下灵武长枣”之说,如今已经成为国家地理标志产品。
6. 什么样的枣最好
我觉得哈密大枣好。为什么这么说呢????因为我是哈密的啊,尤其是哈密的五普大枣,个大枣甜,圆圆的有的比鸡蛋都大,新鲜大枣刚下来时,脆脆的水分非常大,也非常甜,枣核也非常小,嗮干后糖分很高,糖尿病人不适合吃,内地朋友经常托我给他们邮寄。
7. 枣的类型有哪些
枣的胎座类型是基生胎座(基底胎座)。其实不同的枣也有特例,但是现在忽略这个情况下,不予讨论。
基生胎座的基本特点为:雌蕊由两个心皮构成,子房有一室,胚珠着生在子房的基部。平常比较常见的如向日葵等菊科、莎草科植物的胎座式就是基生胎座,也被称为基底胎座。
8. 比较好的枣的种类
山东有个沾化县,近年培育出来一种叫做冬枣的新品种,味道及口感之好超出任何人的想象。
沾化冬枣是沾化县特有的珍贵资源,是果中珍品,被赞为“中华奇果”、“世界第一果品”。
可以说,这是最好吃的枣,甚至可以说是最好吃的水果!
这种枣在产地的零售价都要超过20元,据说极品要卖到80元一斤!
如果你在山东有亲戚,一定知道这种枣。
9. 枣的种类有多少有哪些
枣树属于鼠李科、枣属。枣属植物全世界约有40种,分布在暖温带及热带地区。我国是世界枣属植物种类最多的国家,有十多种,其中在果树栽培上占重要地位的有以下三种:
(1)普通枣。通常为二倍体,2n=24。原产我国,我国栽培的枣多属此种,南北各地均有分布,其适应性、抗逆性都很强,落叶乔木,树高可达6~12米以上。普通枣树寿命很长,在较好的环境条件下,寿命可达200年以上。发育枝各节有托叶变成的棘针(托叶刺),嫩枝绿色,光滑无毛,成熟后枝面转黄褐色或紫褐色;结果枝绿色,其上托叶细小柔软,不呈刺状,叶片展开后不久即自行脱落;叶互生,二列,叶片较小,长3~5厘米,卵形或卵状披针形;花为侧生聚伞花序或单花序,着生于结果枝叶腋内,花小,盛开时直径5~8毫米;果为核果,果形和大小因品种而异,常见的有圆形、椭圆形、卵圆形、鸡心形、菱形、长筒形、葫芦形等多种;果皮有鲜红、紫红或紫褐色。普通枣经过人们的长期栽培管理和人为选择,到目前有以下几个变种:
①无刺枣:其生长势弱,发育枝上的棘针完全退化,其他性状与原种相同。无刺枣便于栽培管理,选种及引种时要重点考虑。
②龙须枣:长势弱,成龄树株高仅4米左右。发育枝、结果基枝和脱落性枝条都扭曲生长,如龙爪状,故亦称龙枣或龙爪枣。开花坐果率差、果皮厚、果面常高低不平、品质不佳、多作观赏用。例如,山西省襄汾、永济一带的龙枣等。
③葫芦枣:果实中部或中上部有收缢痕迹,呈葫芦形或磨盘形,其他性状与原种相同。例如,山西省襄汾的葫芦枣等。
(2)酸枣。我国古代称为“棘”,是普通枣的原生枣。其分布比普通枣广泛,数量也较多。中心分布地带为黄河流域的中下游,长江流域也有分布。多为山岭荒野自生,近代也有栽培。酸枣类型很多,树型有灌木、小乔木、乔木多种,长势悬殊。灌木型株高仅3米左右,乔木型在土质好的地方能长成株高12~14米以上的大树;枝、叶、花的形状与普通枣相似,只是花朵较小,枝条节间较短,棘刺发达;除发育枝的托叶变成棘针外,结果枝每节的托叶也常呈尖锐的细刺;叶片较小,长2.5厘米左右;果实以圆而小的最多,直径1~1.5厘米;果皮厚、光滑;紫红或红褐色;肉薄、味酸,但也有酸味小的类型。维生素C含量很高,每100克果肉含1000毫克以上。干制的酸枣面可作饮料和食品。
酸枣的适应性和抗逆性均较普通枣强,山坡、沙荒、河滩和一般盐碱地上均能生长。除可做枣树的砧木外,还可做枣树选种的原始材料。
(3)毛叶枣。又名滇刺枣、棉枣、印度枣。通常为二倍体,2n=48,个别品种2n=60或2n=96。分布于台湾、云南、海南岛等地。其嫩叶和幼梢上都有褐色毛茸,成叶表面无毛,背面有浓厚毛茸;果实较普通枣小,宿萼;果皮赤褐色;果肉有酸味,品质差,含维生素C较少。此种印度栽培较多,品种不如普通枣多。在台湾毛叶枣9~10月开花,果实在12月至次年3月份成熟。
除以上3种枣外,我国枣属作物中可供食用的还有:山枣、滇枣、锈毛叶野枣、毛叶野枣、皱枣和花枣等。
10. 枣的品种有哪些
枣属植物约有40多种,多分布于亚热带及热带。我国有十余种,其中主要的栽培种有3种。
①普通枣。
原产我国,南北各地均有分布,适应性及抗逆性强。为落叶乔木,我国栽培的枣均属此种。本种有3个变种:
一是无刺枣;
二是葫芦枣;
三是龙须枣。
②酸枣。
在我国北方分布较多,华中及华东地区也有分布,为灌木或乔木。
③毛叶枣。
又叫滇刺枣、南枣。分布在台湾、云南、海南等地,为落叶小乔木。
11. 什么品种的枣营养价值高
1.稷山板枣最好
这个凭借皮薄、肉厚、核小特点著称于世的枣品种,主要产于稷峰镇多个村庄,而正宗的稷山板枣通常是呈现出上窄下宽的扁圆形,成熟完全的果实通常呈黑红或紫褐色,而这个有着中华枣中之王美誉的品种,维生素和矿物质含量最高,并因营养和药用价值极高,而在古代成为历代皇室的贡品。