1. 英山茶叶茶文化
英山茶叶是中国十大名茶之一，总产量居湖北之首，是湖北也是全国重点产茶县之一。据志载，早在唐代英山生产的“团黄”和“圻门”茶与安徽霍山的“黄芽”同称淮南“三茗”作为贡品，进贡朝廷。雷家店是“英山云雾”茶的发源地。“村村建基地，户户有茶园，山山出佳品，季季产名茶”，其规模、质量和效益在鄂东首屈一指，是远近闻名的茶叶强镇。
2. 英山特产茶叶
1、英山腊肉
英山土猪腊肉是湖北省黄冈市英山县的特产。英山土猪腊肉香味浓烈，味道醇厚，肉质新嫩紧密，食之酥香、回味无穷，是当地居民家家必备的传统特产之一。
2、英山灌肠豆腐
英山灌肠豆腐为当地的佐酒下饭风味名菜。系采用水豆腐、猪血、生姜、葱花、五香粉、五花肉、精盐调制而成。
3、英山猪血粑
猪血采用刚宰杀的活黑猪的未凝块的新鲜血，豆腐则采用当地的黄豆制作的豆腐，且挑选嫩滑的作为首选。另外再挑选肥瘦适中的五花肉，橘皮等备用。至少需要二十几天，烘得少了不行，烘得急了也不行，这才得到腊香扑鼻、风味独特的猪血粑
3. 湖北英山茶叶之乡
秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县。秭归地处长江西陵峡畔，是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙品质优良，风味独特，具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。2006年6月，国家质检总局批准对秭归脐橙实施地理标志产品保护。
在我们理解当中吃橙子大概是秋季、冬季，这个时候应该是吃橙子最佳的季节，但是秭归一年四季都有鲜橙，秭归为什么会有这样的特点？秭归春夏秋冬四季的橙子分别有哪些特点？
一年四季都有鲜橙只有秭归有，独特的。因为秭归位于湖北省西部，长江三峡河谷地带，属亚热带季风气候，是我国著名的“冬暖中心”和甜橙栽培最佳适宜区。三峡工程建成之后，冬季平均增温0.3—1.3度，夏季平均降温0.9—1.2摄氏度，温暖湿润的气候十分有利于脐橙生长。
独特区域性气候特点，造就了秭归“一年四季有鲜橙”。主要品种有：春季有红肉和伦晚脐橙，夏季有夏橙，秋季有屈乡秋橙，冬季有长红、纽荷尔和桃叶橙。国家农业部把长江中上游地区柑橘种植试验基地就建在秭归，基地拥有89个柑橘品种，是国内品种最丰富、育苗最齐备的基地之一。
秭归因为冬暖夏凉，还是天然的“水果保鲜库”，可以让“一树脐橙红到春”。就是每年11月份成熟的纽荷尔脐橙可以不摘，利用独特的峡江区域性气候“留树保鲜”，到春节过后再采收。这样留树保鲜的橙子，不仅果品颜色好看，内在品质也好，吃起来肉脆、香甜，回味绵长。同时，秭归县的晚熟脐橙伦晚3、4月份上市，很受消费者青睐。伦晚脐橙汁多、肉嫩、香甜可口，特别化渣，可以说是目前脐橙中的极品，味道相当好。
秭归脐橙有两个独特的现象，是其他的产橙区所没有的。一是夏橙和伦晚两个品种花果同树，也就是在春天时候既开花又有果实，花果同树，父子同代；二是桃叶橙味美鲜香，在上个实际七十年代长期作为精品水果接待外宾使用。
4. 湖北英山茶园
从南阳到武汉大概4个小时，武汉到黄冈英山县应该也3个小时，总体下来8.9个小时把。全程550公里，自驾车的话快一点，如果来回转车的话就要相对慢点了。
5. 湖北英山茶厂
湖北英山灌肠豆腐为当地地佐酒下饭风味名菜。系采用水豆府、猪血、生姜、葱花、五香粉、五花肉、精盐调制而成。
菜品做法：
行将豆腐合猪血及佐料揉成粑状，再加五花肉切丁与之搅拌，灌进刮净晾干的猪大肠内，缝口后晾干或熏干。吃时切片、炒、蒸均可。
6. 英山茶叶之乡
英山县位于大别山南麓，是著名的革命老区和茶叶产区。全县茶园面积17.08万亩，其中有机茶园1.2万亩，年产干茶1863万公斤，茶叶规模居全国前列。是国家授予的“全国名（绿）茶之乡”和全国无公害茶叶生产示范基地。英山茶叶值得您的信赖！英山云雾茶，一茶品天下！
7. 英山 品茶
品茶，高于饮茶解渴，“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。
品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶，好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。
步骤/方法
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茶叶是基础。不同茶具有不同的香味特色，不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯。茶叶质量的好坏，消费者难以掌握，最简易的方法是选用可以信赖的名茶品牌，如湖南的“高桥银峰”与“湘波绿”、“猴王”、“君山银针”等。
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茶的色、香、味要溶于水后，才能供人享用。茶是红花，水是绿叶。水质能影响茶叶的香味。建议茶客不用自来水，多用矿泉水或者桶装水。
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花茶为什么在北方畅销？原因之一是以前水质不好。北方的水质大多碱性太重，只好用这种口味重的花茶掩盖水的味道，尤其在陕北，一部分人饮用香味更重的玉兰花茶。
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现在为什么绿茶、乌龙茶在北方销量增加？原因主要是水质的改善。现在北方的城镇居民大多饮用桶装矿泉水，这样的水泡出的茶香味很好，于是，人们更加重视茶叶本身的香味。
茶具能保持茶叶的香味，更好地展示茶叶的色与形，茶具本身又具有较高的欣赏价值。常用的主要有瓷器、玻璃和紫砂茶具。
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瓷器以白瓷为上，它不吸水，传热、保温性适中。雪白的瓷器能衬托出茶水美丽的颜色。
玻璃茶具价廉、透明，用来冲泡“君山银针”、“湘波绿”、“碧螺春”时，茶叶在水中舒展、翻滚的情景，可一览无余。
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紫砂茶具质地致密坚硬，有透气性，能保持茶叶的本色，造型千姿百态，可供人欣赏。
要充分享受品茶的妙处，还要有良好的品茶环境，环境的首要条件是洁净雅致。古人常选择花间、松下品茶。现代人则在各种中高档茶馆，如长沙的御茶园、紫苑、洞庭春、怡之源等。其实，现代人的家庭条件和茶馆条件相当，只要您有雅兴，在家里和家人或朋友一起品茶，又别有一番情趣。
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艺指泡茶的技艺，茶叶用量、水量、水温、时间、次数。一般泡绿茶用3克茶、150毫升85摄氏度的水、冲泡5分钟、最多泡3次。其实，最好的泡茶方法应该是用白瓷壶或盖碗泡上1分钟，再倒入小杯中品尝，这样可以保证消费者喝到最后的一口茶的香味质量都与第一口相当，这就是为什么乌龙茶的香味大家感到比较好的秘密。而传统的泡茶方法由于茶叶在长期的水热作用下早已变黄，茶水带有水闷味，早已没有茶
8. 英山茶叶介绍
英山伽蓝寺位于湖北省黄冈市英山县，绵延于英山三山中脉之余的鸡鸣尖，实为发脉龙形。
始建于盛唐，焚毁于明清，重修于二十世纪九十年代的“鸡鸣效灵”之伽蓝寺，庄严肃立于峰下，佛光普照升平盛世，声名远播大别华中。
扩建工程于二00五年六月初三动工，先后兴建观音殿、三圣殿、地藏殿、观音宝塔，历时年许得以竣工。宝刹重光，殿宇辉煌，佛恩浩荡，国泰民安，功在当代，福佑千秋
9. 英山什么茶叶有名
要说赤峰有名的茶叶是什么茶。那当然是砖茶了。这种茶喝着特别浓郁香甜。还是蒙古人每天必不可少的饮品。因为蒙古的早餐离不开奶茶。既然离不开奶茶。顺理成章砖茶就是蒙古人的最爱了。这种茶熬制的奶茶特别好喝。而且很容易保存。常温下放置一直都不会变质。还会越来越香浓。所以砖茶是蒙古人的特色也是蒙古人的最爱。
10. 英山茶是什么茶
西南白山茶（Camellia pitardii var .alba Chang ）是被子植物，属于灌木或小乔木，高4—7m。花白色。分布于湖南、四川、贵州、生于海拔1200—1300m处的路旁林缘。