1. 海茄子和海参的区别图片
海番薯，别称茄参，海茄子，是生长在中国东海海域的海洋生物。
海番薯是一种固著性的海参，身体肥短红褐色有些丑陋，但会伸出分歧繁复美丽树枝状的触手。这类动物英文称为海马铃薯，真的长得很像种在红土带有短根的番薯。
海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。
2. 海茄子和海参的区别图片大全
海参，特别是海刺参它的主要功能是通过人体的免疫功能，是药食同源的产品，海茄子海产品，没有滋补功能。因此，二者的主要区别在于海参是一种补品，对身体有药补的功效，而海茄子只是一种海产品，含有较多的膳食纤维，但是没有滋补的功效。
3. 海茄子和海参的区别图片对比
葱爆海参的海参不是海茄子，上面带刺的就是真的海参，海茄子的表面是光滑的
4. 海参和海茄子一样吗
原料：海茄子600克，海参50克、料酒1.5克，葱姜块共2.5克，花椒水1.5克，酱油50克，白糖2.5克，味精2.5克，猪化油500克(实耗约50克)，湿淀粉50克。
海茄子炒海参做法步骤：
1、海参提前5天泡发，勤换清水。
2、将发好的海茄子顺长片成1.8厘米宽的长片，用开水焯透捞出，控净水分。
3、勺内放入猪化油烧至八成热时，将海茄子放入油中炸透倒入漏勺中，沥去油。
4、勺内放入底油烧热，用葱姜块、酱油炝锅，放入鸡汤，取出葱姜块，加入料酒、花椒水、白糖、味精，放入海参、海茄子，用慢火煨3分钟左右，用湿淀粉勾芡，淋上明油，盛入盘中即成，海茄子炒海参就完成了。
5. 海茄子和海参一样吗
海茄子(又称茄参)身上没有刺又被称为光参,是可食用海参的一种,产自中国南海,其口感与刺参相差无几,但营养成分与刺参相比却是天壤之别.因此有”茄参是菜,刺参是药”之说.
6. 海参和海茄子有什么区别
材料：海茄子450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙
做法
1.将海茄子洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段;
2.锅内加高汤、料酒、盐和海茄子煨烧入味待用;
3.锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底;
4.锅内注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海茄子煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。
7. 海茄子和海参的区别在哪里
海茄子与海参的区别世界上有1100种海参,可食用的只有40种左右.海茄子(有称茄参),因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参的一种,产自中国南海,其口感与刺参相差无几,但营养成分与刺参相比却是天壤之别.因此有”茄参是菜,刺参是药”之说.刺参是刺多好还是刺少好；一般说,刺参的好坏与刺的密度并无多大关系.参刺的多少与生长环境有关,是区别产地的标志.黄、渤海刺参,刺少,但肉质肥厚、口感好,营养成分十分丰富.刺多的海参,一般产于日本海，虽然按经纬度看相距很近（指威海海域），但营养含量还是差别不少，从灰干后长度相等的海参可以看出，威海产刺参肥大，营养价值高！