1. 木姜油什么味道
有点香味的木头分别有以下几种：
松脂味-松木；
樟脑味-樟木（香樟）；
木姜油味-木姜树（山苍树）；
清香味-楠木（桢楠）；
清凉油味-桦木、灯台树；
沉香味-沉香木；
檀香味-檀香木；
2. 木姜油好吃吗
木姜油：一种叫木姜籽的香料压榨而成。（可以提味、祛腥）贵州人使用较多，常用于酸汤鱼的制作，气味比较浓烈，第一次食用的话，一锅汤或沾料碟，滴入1、2滴即可。盛产于四川省洪雅县,木姜是滇黔川地区特有的一种调味品,当地少数民族甚为喜欢。木姜取汁或制成木姜油,均具浓郁的辛香气味,而且还有着较好的增香压腥作用,尤适宜于烹制活鱼时使用。
3. 木姜子油是什么味道的
荆芥和木姜子油的味道不一样。
因为木姜子与荆芥味道非常相似，但并不是一个味道，木姜子有一点香茅草的味道。
荆芥味道有点像木姜子，但木姜子是樟科木姜子属的，又叫山胡椒、山苍籽。新鲜木姜子可以用来拌烧青椒，也可以炒肉或打蘸水。贵州人最懂得吃木姜子，将它榨成油，放在凉拌菜或酸汤鱼里面，发明出奇异、独特的味型。
4. 木姜油和木姜子油是一样的吗?
木姜子油，又名：山胡椒油、山苍子油，系木姜子精油与食用植物油稀释勾兑而成的一种调味油，有柠檬的香气，具有除膻祛腥、提味增鲜的功效。
木姜子精油，系将木姜子果实通过蒸馏法提取的精油，主要成分为柠檬醛，用于合成食用香精、化妆品香精等。因此，木姜子油与木姜子精油有区别。
目前，作为调味品的木姜子油的标准制定方面有严重障碍，与国家规定的调味油QS规范有冲突。木姜子油的水分及挥发物指标远高于调味油QS规定的强制性指标（花椒油亦与此类似）。调味油QS规定的水分及挥发物 ≦0.2%，而作为调味品使用的木姜子油，主要利用的是木姜子油的挥发性成分，即调味成分，这也是消费者青睐的成分。因此，木姜子油含有的木姜子精油越多，其挥发物越高。希望引起国家有关部门的重视，加强调查研究，制定一个合理的标准，促进我国特种香辛料调味油产业的发展。
5. 木姜油什么味道好闻
木姜子油，它的味道和山胡椒油的味道相似，有点辣，但又不是辣椒的辣，有点像姜一样刺激，但又有区别。
这样独特的味道，让许多人都不能接受，吃起来怪怪的。而这对于贵州人的来说，不管是吃火锅，还是吃粉，都要放几滴木姜子油，吃起来清爽解腻，非常美味了。
6. 木姜油的味道
荆芥和木姜子油的味道不一样。
因为木姜子与荆芥味道非常相似，但并不是一个味道，木姜子有一点香茅草的味道。
荆芥味道有点像木姜子，但木姜子是樟科木姜子属的，又叫山胡椒、山苍籽。新鲜木姜子可以用来拌烧青椒，也可以炒肉或打蘸水。贵州人最懂得吃木姜子，将它榨成油，放在凉拌菜或酸汤鱼里面，发明出奇异、独特的味型。
7. 木姜油是啥
其实二者一点联系都没有。
木姜油是一种树上结的果熬制的一种带剌激香味的油。而木姜菜是一种叶有特别香味的植物，用其叶当佐料。
8. 木姜油是怎样做出来的
木姜子，又名：山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子。夏初正是山胡椒大量采摘的季节。也就短短的1个多月。它很脆弱，新鲜的放几天就会变黑。为了保存它独特的香味和质感。我们经常做成泡山胡椒油吃。可存放1年以上。那种味道无法形容。总是喜欢到连绿色小果实一起吃掉。一整天都是开心的。满嘴的馥郁回味无穷的味道。凉菜里无法不放它。凉面必备。炖火锅，炒菜都可放一点。做酸汤鱼也要。炒菜什么的都能放一点。1乡下摘来的新鲜的木姜子，它很脆弱。搞不好就变黑了。
2剪掉木姜子的枝叶。
3装入干净盆中4加入辣椒粉5加入适量盐6把油加热7泼油搅拌8密封装瓶，需要吃的时候就随时取用做法非常简单其实就是把木浆子洗干净，水沥干，油烧开，木浆子倒进去(可加辣椒)，盖好盖子，油冷了，就OK了
9. 木姜油的用法
1、木姜子油能直接吃，但直接吃的时候一定要注意用量，不要超过5克。
2、木姜籽油还能和其他食用油搭配在一起，制成调和油后再吃，用木姜子油与其他食用油一起制作调和油时应该按1:3或1:4的比例来调制，调好以后的调和油可按自己的需要去烹调炸制各种菜品，这样能让做好以后的菜品更有营养，会让它们带有诱人的香气。
木姜子油的食用方法
1、调凉菜
木姜子油特别适合用来调制凉菜，平时人们在家中做凉拌黄瓜时刻，准备新鲜的黄瓜，把它洗净后用刀拍碎，然后再切成块状放在干净的碗中，加入适量蒜泥，放入香醋，生抽食用盐以及麻油，随后再放入适量的木姜子油，调匀后就能装盘食用。
2、做汤
木姜子油还能用来做汤，平时人们在用肉类食材煲汤时，都会带有一定的香味，在它们出锅前加入适量白醋，再淋上适量的木姜子油，就会让这种腥味去掉，而且能让煲好的汤滋味更加鲜美，汤色也会更加诱人。另外大家在家中制作香辣味的食材时，加入适量的木姜子油还会让做好的菜品香辣味更足，能让它们的口感变好很多。