1. 大刀凉皮是哪里特产
在关山牧场附近好吃的特产和小吃主要推荐:
古味火锅、金渝川菜、谭氏老码头、渝鑫干锅辣鸭头、美味砂锅居、阿香米线(大润发店)、千百度烧烤屋、君燕小吃店、古庄火锅、宏伟烧烤等店家，好评率高，关键是味道鲜美！
最独特的要数陕西特产马栏山苹果酒和大刀凉皮了。
2. 大刀凉皮是哪里特产啊
宝鸡擀面皮是我们陕西岐山发源之地，要说宝鸡哪家的擀面皮味道好，我个人认为宝宝面皮不错，还有灯泡厂的面皮也不错，还有大辫子，擀面皮儿，唐老鸭擀面皮儿，胖女人擀面皮儿，大刀擀面皮，还有很多擀面皮好吃的，我自己认为这几种擀面皮比较好吃?。
3. 大刀凉皮是什么做的
凉皮的调料有酱油，醋，盐，味精鸡精，辣椒，酸菜
4. 凉皮哪个地方特产
河套凉皮是陝西省特产小吃，酸爽麻辣。
5. 什么地方的凉皮全国有名
说到好吃的凉皮，那肯定是陕西凉皮最有名气。我也来说说，这家凉皮不是什么店面，是一个摆摊的，是在西安的一个角落，我是从2003年时候在他家吃过一次，当时好像是1.5元一碗，味道特地道，辣椒油香，然后就每天下班回来都看见都是排好长的对都等着买凉皮，看他的凉皮和别家的不一样的地方，这家凉皮是手工做法的。
时隔这么多年他还在卖凉皮，还是当年的味道，不要看他是摆摊的，弄的干净卫生，俩口子人也和气，现在好像有了一间小门面，没怎么装修还是比较干净的，也挺温馨的，他现在经营的品种增加了，有了肉夹馍，米线，酸辣粉，砂锅，生意特好，他家凉皮现在卖的是5元一碗，价钱不算贵，摆摊能摆这么长时间真是不简单呀，后来，读大学是到了省会城市西安，在那里吃到了与陕南不一样的面皮。口感不像米皮那样软糯，稍微偏硬，入口比较劲道。一般会配上豆芽、土豆丝、黄瓜丝之类的一起凉拌，也很好吃。
凉皮，不管是米皮还是面皮，在静好这个半罐子吃货看来都是美味。香，主要来源于油泼辣子，陕西八大怪之一油泼辣子一道菜，可是有它独特的味道呢，陕西招牌凉皮有很多，在陕南大街小巷，大店小馆子随处可见，也很难说哪一家最好吃。不过回到家乡后，静好也跟着老妈学会了做简单版凉皮，另外还有汉中的热米皮也是非常好吃，一定要热米皮，切成宽的那种的，非常好吃！
还去过陕北的安塞县记得一个地方去吃凉皮，也要比西安的好吃！比较软，颜色还很多，有那种淡淡的黄绿色的，也有白的，还有灰褐色的，凉皮吃起来也不错，真是比西安的好吃的多！
6. 大刀凉皮是哪里的
①火车站机场街的 大刀擀面皮
②曙光路的 月桂米面皮（虽然是米面皮，但是挺好吃的）
③经一路粗粮王的 潘盘香擀面皮
④均利广场和经二路交叉的出口的 老康家擀面皮
还有在新世纪和国美之间的岔路里⑤小孟华⑥铭记（唐老鸭）
⑦金陵新村的 灯泡厂 等等都不错~
7. 大刀凉皮图片大全
泡发凉皮的时候要用温水，这样泡发的效果会好些，而且凉皮也能完全泡发透。 干凉皮做法 主料：干凉皮50g，黄瓜100g， 辅料：香油，适量盐，适量醋 做法： 先把凉皮用温水泡发 完全泡开了 ，先用刀切一下 .黄瓜切成丝 ，把切好的黄瓜丝和凉皮装到盘子里，放入香油、盐、醋调味 ，凉皮就调好了，开吃。
8. 大刀凉皮百度百科
擀面皮、凉皮和米皮的区别：
1、宽度：
擀面皮:手擀面一样的宽度，比手擀面薄一倍
凉皮:1.5--2cm的宽度，比擀面皮薄一倍
米皮:0.5cm的宽度，差不多0.5或者更薄一点
2、口感：擀面皮:劲道，蒸过的擀面皮嚼多了会感觉很香，一般年轻人吃的比较多，因为比其他的种类要硬一点，个人更喜欢擀面皮。
凉皮:滑溜酸爽，有点东北拉皮的味道，很软，适合老人和小孩吃。
米皮:软糯甜香，有米的甜甜的味道，软软的，适合老人和孩子吃。
3、调味：三种的精髓都在于辣椒油，油温和辣椒调料的量都是要掌握的。
擀面皮:辣椒油，盐水，味精水，一点点的醋（也可不放,因为本身发酵过就有一点酸酸的）因为擀面皮本来就会香不用放其它东西就可以。
凉皮:辣椒油，盐水，味精水，醋，姜蒜水，芝麻酱，爽滑的凉皮配上酸溜溜的醋，窜窜的蒜香，芝麻酱的浓香，很开胃。
米皮:配料和凉皮一样，因为米的缘故味道上略甜一点。
米皮，顾名思义，当然是用大米做的，将米磨成米浆，再经过烫浆、上锅蒸、大刀手工切、调味等步骤，就是一碗香喷喷的米皮啦。米皮又分为凉米皮和热米皮，凉米皮以西安秦镇米皮称霸，汉中以热米皮著称
同理可知，面皮，即是用小麦粉做的，众所周知，我国北方以面食为主，面皮也是产于北方，其种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，其中，根据做法不同可分为：擀面皮、蒸面皮和烙面皮。
擀面皮的制作方法稍微复杂一些，相比蒸面皮，多了一个“发酵”和“擀面”两个步骤。给洗出来并静置的淀粉里倒入适量发酵粉，让其充分发酵，发酵好之后，将面糊置入小盆中上笼蒸至半软且不沾手的时候，用勺子刮出，且迅速用擦过油的擀面杖擀成薄片，再次上笼蒸熟，擀面皮就做好啦。
9. 凉皮是哪里的著名小吃
陕西是凉皮的发源地，但是陕西凉皮中并不包含西安凉皮。西安理论上并不是凉皮的发源地。
凉皮是一种非常受欢迎的汉族小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮最为著名。在陕西，凉皮分为米皮和面皮两大类，有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等，有麻辣，酸甜，麻辣，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
10. 凉皮子是哪儿的特产
不是，全国到处都有凉皮的